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蛋黄酥
份量~24粒 ♦ 油皮: 高筋面粉105g，低筋面粉105g，糖粉36g，盐2g，猪油75g，温水90g。 ♦ 油酥: 低筋面粉180g，猪油75g。 ♦ 咸蛋黄 24粒: 喷上米酒以190度烤10分钟，出炉后再喷一次待凉备用/或涂上麻油后以中火蒸10分钟，待凉备用 ♦ 红豆馅720g（分成24粒，每粒30g-咸蛋黄也可以用12粒减半做成24粒，包入备用） 油皮 ： 1）将高筋面粉，低筋面粉和糖粉过筛，再加入盐和猪油用手指捏均匀。 2）慢慢加入温水，继续用捏的方式搓捏成团（水不要一次过加入+-自己拿捏），静置5分钟。 3）静置好后切割等分共24粒，捏成一粒团就好，不要搓揉。 油酥： 1）将材料全部加入搓成团，静置5分钟（油皮和油酥软度一致）。 2）静置好后切割等分共24粒。 3）将油皮按扁，包上油酥，封口朝上，静置（过程不要搓揉，捏就好）。 4）将包好的油酥皮杆扁（必须轻手，不要杆破），卷起来，封口朝上，再杆扁卷起来，封口捏起来，朝上。 5）用手轻按封口，用杆棍上下左右杆扁，包上咸蛋红豆馅，再慢慢推上封口。 ♦ 表面装饰: 鸡蛋黄 2粒，黑芝麻 少许 做法：将蛋黄打散，涂一层薄薄蛋黄液在包好的蛋黄酥上，把剩下的蛋黄液加一点点酱清（帮助上色），再涂多一次蛋黄液在表面，撒上黑芝麻，放入烤箱底层以160度烤30分钟即可。 × 猪油-肥肉洗净或烫过水，沥干后下锅炸至金黄色，过滤待凉放入冰箱冷藏，凝固了才用，也可以用Ghee无水奶油或Crisco白油来代替
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薄荷巧克力冰皮月饼
份量：60g~8粒 冰皮料： ♦ 糕粉 80g♦ 糖粉 60g ♦ 白油 25g ♦ 冷水 90g ♦ 薄荷香精 数滴 ♦ 色素 数滴（我用apple green） ♦ 糕粉 适量 馅料： ♦ 莲蓉馅 190g ♦ Oreo饼碎 50g 1）将馅料拌匀，分成每份30g共8份，搓圆备用。 2）将所有冰皮料拌匀，分出每份30g共8份。 3）将冰皮压扁，包上馅料后搓圆，拍上少许的糕粉，放入月饼模后按出形状。 4）密封冷藏片刻后即可享用。
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姐姐才刚怀孕就要和姐夫离婚，当我知道她的孩子的父亲后。。。
我和老公谈了一年半的恋爱，然后我们就带彼此见了双方的父母，他爸妈非常喜欢我，第一次见面就往我手裡一直塞红包。而我爸妈则对我们俩的事有点不肯定，我妈担心的说，我嫁那麼远，以后有什麼事情回个娘家都麻烦。其实我知道我爸妈都是為了我，所以我跟他们保证，我会过的很幸福。 令我惊讶的是，还没等我再说什麼，老公竟然接话说，如果我爸妈担心我和他结婚之后会受委屈，或者回娘家麻烦，他愿意到我们家这边来发展，并且他爸妈对次没有异议，他们说只要我和老公的日子过的幸福就行。 就这样，老公就跟我回到了南方来发展。很快的，我们就结婚了。结婚之后，我爸妈和公婆都出了一部分的钱，让我和老公买了一套属於自己的两居室。 我和老公结婚半年后，我姐姐也结婚了，她嫁给了一个高干子弟。姐夫人还不错，虽然没我老公高大帅气，但至少也算是风流倜儻。 姐姐结婚差不多三个月后就查出怀孕了，我爸妈还夸讚姐姐说她比我厉害，我结婚都半年多了，肚子一点反应都没有。可是还没高兴几天，姐姐突然哭著跑回了家，她说姐夫打了她，但是她却不肯说姐夫打她的原因。 后来我爸特意约姐夫谈话，没想到姐夫竟然说姐姐肚子裡的孩子不是他的。我爸被姐姐这件事气的都住了院。 我爸出院之后就气的要把姐姐撵出去住，觉得她给他和我妈添堵。后来我看姐姐可怜就收留了她。但是她在我们家住的第二天晚上，她就敲开了我的房门（那几天我老公是上夜班），她哭的像个孩子一样，看到我后就一直哽咽著说她对不起我。 我以為姐姐把家裡的什麼东西弄坏了，然后就劝她别介意。可是姐姐却说不是其他事，而是她肚子裡的孩子的事。然后姐姐就跟我说了事情的真相。她肚子裡的孩子是我老公的。这件事从我和老公刚结婚说起。 有一次我因為出去办事，没在家。我老公下班后回家，姐姐正巧洗完澡穿了我的衣服（平时我和姐姐有严格的约定，不能混穿彼此的衣服），老公知道我和姐姐平时穿的不一样，所以她就把姐姐误当成了我。 而姐姐却也没解释，就从了我老公。之后姐姐才跟老公坦白，老公也是非常的懊悔。可是他们却之后有私下裡在一起过好多次。姐姐说完这番话的时候，我已经泪流满面，我真的想上去扇她两个耳光，但是看著她哭的那委屈的样子，我却下不去手。当晚我就给她叫了的士，把她赶出了我家。 第二天，老公下班回到家，还亲昵的喊我老婆，问我為什麼没去上班。我什麼也没说，直接把我写了一晚上的离婚协议递给他，当他看到离婚协议之后，愣住了。他不可置信的看著我。 我淡淡的说，「你还可以选择做我们家女婿，只是你是我姐姐的，不是我的。你要对得起她肚子裡的孩子！」说完，我起身拿起外套就出了门。 当房门关上的那一刻，我已泪流满面！那天下午，我们就去民政局办理了离婚。房子和存款的一半归我，车子和另外一半的存款给他。第三天，我就收拾了简单的行李，来了广州散心。 并且在这边找到了一份不错的工作。三个月后，我妈给我打电话说我姐一个多月前小產了，我和前夫离婚后，他并没有跟我姐交往，而是灰溜溜的回了他老家。从此，我们再也没有联繫过！ 文章来源 ：http://happytify.cc/docQlhpcWRwNlRhRVk9/page2
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竹炭黑芝麻蛋糕卷
份量~12寸 x 12寸烤盘（抹油铺纸备用） 材料: ♦ A蛋黄 5粒 ♦ 幼糖 20g ♦ 玉米油 40g ♦ 鲜奶或清水 60mI ♦ 低筋面粉 95g（与竹炭粉一起过筛） ♦ 竹炭粉 3g ♦ 黑芝麻粉 1 1/2大匙（不必过筛） ♦ A蛋白5粒 ♦ 塔塔粉1/4tsp ♦ 幼糖 60g 内陷： ♦ 植物性鲜奶油 100g（打发后加入1汤匙的黑芝麻粉拌均） 1、将蛋黄和幼糖拌均，然后加入玉米油和鲜奶拌勻，再将粉类加入拌勻。 2、将蛋白打至粗泡，加入塔塔粉，再分两次加入幼糖打发至湿性发泡。 3、将1/3的蛋白霜拌入蛋黄糊中，再倒回剩余的蛋白霜中翻拌均勻。（切勿过度搅拌） 4、将面糊倒入模（有多的面糊我另倒入了3个纸杯来烤），轻敲以震出气泡，再稍微抹平，放入烤箱底层以150度烤35~40分钟。（时间与温度都只供参考） 5、将蛋糕倒扣，除去烘焙纸待凉，然后塗抹内陷卷起，再冷藏定型即可切片享用。
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沙谷米黑芝麻燕菜月饼
★满满的沙谷米+浓郁的椰香味+黑芝麻香的内陷，还放了班兰叶下去煮开，成品出来除了香还是香 ★特别的搭配，也非常好吃哦~ ♡ ★份量视模具大小而定，只供参考 ^^ ♦ 材料A：燕菜蛋黃（份量~一盘） 萝卜100g（蒸熟–压成泥），幼糖40g，清水200ml，燕菜粉1+1/3茶匙，盐少许 ♦ 材料B：黑芝麻馅料（份量~5个） 燕菜粉1茶匙，幼糖50g，浓椰浆75ml，清水125ml ♦ 材料C：黑芝麻粉1汤匙 ♦ 材料D：沙谷米皮料（份量~8个） 燕菜粉1汤匙，幼糖40g，浓椰浆250ml，清水350ml，班兰叶4片 ♦ 材料E：沙谷米60g，班兰叶4片，青色素少许（我用Apple Green） 1) 将材料A倒入锅里煮滾，熄火过滤后倒入蛋黄模，待凝固后扣出。 2) 将材料B倒入锅里煮滚，再加入材料C拌匀，熄火。 3) 将少许的黑芝麻馅料倒入小杯/玛芬盘里，稍凝固后放入一粒蛋黃，再倒入黑芝麻馅料至盖满蛋黃，待凝固冷却后取出待用。 4) 将材料(E)的沙谷米和班兰叶放入半锅水里煮至透明，取出班兰叶，过滤后加入少许的青色素拌均。 5) 将材料(D)倒入锅里煮滚，取出班兰叶熄火，再加入做法(4)混合。 6) 将沙谷米皮料倒少许入模里，稍凝固后轻放入黑芝麻内陷，再倒入沙谷米皮料，填满模具，待凝固冷却后，放入冰箱冷藏即可。 另附上煮西米的小诀窍~ ^^ ★ 煮西米/沙谷米（Sagu）看似简单，但其实是有些技巧需要掌握的，否则可能会煮不熟，或会煮糊，以下是煮西米的步骤。 1） 西米不能用冷水清洗，一洗就会全部散掉，也不能用冷水下去煮，因为西米遇水后会膨胀然后散开，冷水到沸水需要一段时间，到時候煮出來就会是一坨糊糊的了。 2） 先烧开一锅清水（水必须是西米十倍以上的份量，否则煮出来的会是木薯糊），然后把西米倒入以大火开盖煮约15分钟，须不时拌匀防粘底，时间只供参考，煮到中间那白色的心只剩下一点点即可关火。 3） 然后盖上锅盖焖5~10分钟，把西米完全焖熟，变成完全的透明颗粒即可。 4） 用食用的冷水清洗两遍，把西米的粘液洗干净，然后滤去水份就完成每粒都透明完整的西米了。
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巧克力芝士燕菜月饼
份量~4个 ♦ 燕菜蛋黃–材料A： 萝卜100g（蒸熟–压成泥），幼糖40g，清水200ml，燕菜粉1+1/3茶匙，盐少许 ♦ 芝士馅料–材料B： 燕菜粉1茶匙，幼糖20g，清水125ml，柠檬汁1茶匙，Cheddar芝士20g，鮮奶油（UHT）75g ♦ 巧克力皮料–材料C： 燕菜粉2茶匙，清水400ml，幼糖60g，淡奶100ml，可可粉2茶匙，玉米粉1茶匙 1）将材料A倒入锅里煮滚，熄火后过滤，再倒入蛋黄模，待凝固后扣出，刚好一盘蛋黄的量。 2）将馅料B除了鲜奶油外全倒入锅里煮滚，熄火后加入鮮奶油，拌匀后过滤。 3）将少许的芝士馅料倒入小杯子或玛芬烤盘内，稍凝固后放入一粒蛋黃，再倒入芝士馅料至盖满蛋黃，待凝固冷却后扣出待用。 4）将皮料C倒入锅里煮滚，熄火后过滤，倒少许巧克力皮料在月饼模内，待表面稍微凝固，轻放入芝士内馅料在中间，再倒入巧克力皮料至满模，待冷后放入冰箱冷藏至凝固，即可取出享用。
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孕妇冒 死 產 子，產房外丈夫却遭 人 揍。。。
吴女士是个农村媳妇，二婚嫁给比自己小6岁的丈夫，她早就听说丈夫不会关心人，但还是执意结了婚，只為能有一个家。婚后第二个月，吴女士被检查出怀孕了，丈夫高兴坏了，对吴女士照顾有加，吴女士第一次感受了家庭的温暖。 吴女士怀孕3个月时，丈夫陪她去镇上医院做產检，回来后丈夫就不高兴了，吴女士一问才知道，丈夫不知用了什麼方法打听出她肚子裡怀的是个女孩儿，他说女孩儿是赔钱货，还干不了重活，生下来有什麼用。吴女士安慰丈夫说，男孩儿女孩儿都是他的种，将来都会孝顺爸爸，可丈夫却和她大吵了起来。 从那天以后，丈夫经常在外斗牌，开始整宿整宿的不回家，吴女士怎麼劝都没用，说急了还动手，吓得吴女士只好随著他，以免伤了腹中的孩儿。整个孕期，吴女士呕吐不止，吃啥吐啥，什麼事还都得自己做，丈夫不疼，婆婆不爱，每次去医院產检，看见别的孕妇都是家人陪著，吴女士只有偷偷抹泪。 十月怀胎，家裡似乎没有人关心她什麼时候分娩，吴女士夜裡突然腹痛，却找不到丈夫，她只好给娘家打电话，同时叫了120急救。当医生赶到吴女士家中，被眼前的场景惊呆了，孕妇肚子疼的瘫坐在地，家中却没有一个人。 吴女士进了產房后，娘家人边在產房外等候著，边给吴女士的丈夫打电话。產房裡，吴女士因為营养不足，根本没有足够的力气產子，3个小时过去依旧没有动静，医生说如果再不能把孩子生下来，孩子极有可能憋死在腹中。 吴女士一听这话，拼尽全身力气產子，半个小时过去，终於成功分娩，男孩儿，4斤1两，听见孩子的哭声，吴女士累的晕了过去。 当医生将產房裡的情况告知家属，丈夫一听吴女士生的男儿，开心大喊他终於有儿子了。他的这一举动彻底惹怒娘家人，小舅子暴打姐夫，医生一旁看著非但不管，反而说没打错。吴女士醒来后，看见瘦小的儿子，眼泪哗哗的往下流。 文章来源 ：http://happytify.cc/doceGNtZHlMVGZmWDg9/2754
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老公拿我跟「弟媳妇」比较。。。我偷拍了「一张照片」。。。老公从此闭嘴了！
掐指一算，结婚到现在竟然已经不知不觉就有七年了，我跟老公不像别的夫妻，感情一直平平淡淡，别人可能是一开始很恩爱，后来才慢慢平淡的，我们是从一开始就这样，归根到底，还是因為老公不会说话，情商有点低。 老公还有一个弟弟，也就是我的小叔子。小叔子条件其实挺一般的，不过头脑是那种比较灵活的人，平时也没个稳定工作，不过总是能赚一些不用花力气的钱，我跟老公一个月合起来也就七八千（约四万台币），他随便就能有一万（约五万台币），小叔子三年前结婚了，弟妹刚刚嫁过来的时候只有二十一岁，长得挺漂亮的，五官精緻，身材也不错，很多人都说她长得像大明星。 这个弟妹，其实在我看来，也就那样，除了长得漂亮，其他的地方简直一无是处，虽然我跟老公没怎麼读过书，但是基本的字都看得懂吧，她连很多很简单的字都不知道怎麼读，就连去个五金店看到店名「三鑫」，她也能念成三金，简直就是半个文盲。 花钱呢，倒是很厉害，衣服化妆品一个月要买好多。嫁过来以后家务活不怎麼做，挺懒的，每天就知道捧著个平板看电视剧，可是弟妹也有她厉害的地方，嘴巴甜，即使她在家裡什麼活也不做，可是就能够把婆婆哄得很开心，明明家裡的事情我干得最多，可是她在外面逢人就说自己的小媳妇有多麼贤惠，多麼贴心。 婆婆那样也就算了，可是连我那个笨嘴的老公都说她有多好。就说一件事情吧，弟妹是这样跟小叔子要钱的，只要小叔从外面回来，弟妹马上就会迎上去，甜甜地说一声「老公你回来啦，老公你辛苦了。」 然后拿毛巾给小叔子擦汗，给他递水捏肩，把他伺候得舒服了，然后就撒娇地趴在他身边，跟他说最近看上了什麼鞋子什麼衣服，小叔子就马上把钱拿出来了。其实他们夫妻怎麼相处是他们的事情，关键弟妹还要管我，还说我老公上班多辛苦，作為老婆的可不能这麼冷漠。 我老公就因為这事情说我了：「同样是老婆，你跟人家的差别咋就那麼大呢？」我跟婆婆关係不好，我老公也说要我向弟妹学习，看看人家是怎麼处理婆媳关係的，我听了特别生气，我是不会说好话，我要是学她那样，家裡的事情谁干啊。 全家的人都觉得弟妹好，可是她做的那些事情还只有我知道，我本来是不想说破的，可是他们老这样，我实在是受不了。 上次小叔子说有一个生意要做，去了外地几天，弟媳就按捺不住了，晚上的时候打扮得花枝招展的，说要去夜店嗨，还硬拉著我去，说女人偶尔放鬆一下自己没什麼不好的，我也就跟著去了。去了以后，她竟然在角落裡跟别的男人在接吻，刚好被我看见，我当时就拿著手机偷偷拍下来了。 本来这事我没打算说，前两天老公又拿弟媳说事，这下我就生气了，把照片摆到他面前，这下他终於闭嘴了。现在安分了好几天，也没提弟媳怎麼好了。不过，我老公当时还让我不要跟他弟弟说，要不然要闹家庭矛盾，我就想，要是他们家人再这麼欺负我，老是夸她的话，我没準真会说出来，不过也很矛盾，弟媳对我还挺好，把我当朋友，我怕我真那麼做，会伤了她的心，怎麼办？ 来源： www.wxrw123.com
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婚前旅行，未婚夫出事身亡，公婆的行为更让我伤心欲绝
我和未婚夫在订婚后就商量去旅行，双方家长也同意，说让我们年轻人出去玩玩儿，反正结婚证也扯了，日子也定了。本来打算是出去度蜜月的，可婚后刚好已近农忙，就改婚前了。 我俩谈对象时，就没克制住偷吃了禁果，早有夫妻之实了，也不在乎婚前婚后，只想着出去玩玩儿。 出门以后，没人约束，感觉理所应当正大光明了，我们也就更你侬我侬情热似火地腻在一起，玩的很是开心。 可谁想会在路上发生意外，有一次乘坐的大巴侧翻，我未婚夫当场死亡，我，也受了重伤。 听到这个消息，两家大人都很悲痛，特别是我的准婆婆更是哭得昏过去好几回。我妈为我将来发愁，也是哭得一塌糊涂。 过了些时日，等事故处理结束，旅行社、保险公司也都做了理赔，我们家是分文没要，事情总算有了了结。我虽然也肝肠寸断地，可总是也康复了，准备出院回家。 谁成想，事情还没完。我一回家后，公公婆婆就找当时的媒人上门，要求我家退还彩礼。我们全家都又如遭天打雷击。 当时是按村里规矩给了彩礼二十五万，可家里已经准备陪嫁花了不少，我住院又花了不少，虽然有保险理赔，可我们只收了医疗部分的赔偿，也并未全额报销有结余呀，自家还垫付了许多药费，何况出门时的旅行费用也是我出的，那会儿想着已是一家人，花谁的不是花，就没分那么清。 现在他们家要我家全额退还，怎么够啊？再说，我都已经成他的人了，已经不是黄花大闺女了，其实已经算已婚妇女了，就算以后再找婆家也是难了些和条件差了呀。我爸妈不同意，两家便从此展开激烈地交战。 他们家天天催要，我爸妈死活是不能再给，吵得村里人人看笑话。我夹在中间，每日以泪洗面，好生为难。答应给吧，家里明显钱不够，还得借外债，对爸妈来说，不是这么个理儿。不给吧，他们家没了儿子，也实在是心痛。 调解不成，还要打官司，我心里交悴。因为越闹到后来，他们家说话越来越难听，说是我克死他们儿子，是个扫把星，闹的十里八乡都知道这件事，我以后都不用再找婆家的了，谁敢要我这残花败柳的克夫女呢？我妈让气的还生了一场病，我爸甚至想和他们家拼命，同归于尽。 发生这样的事，是我愿意的么？我们俩毕竟是真心好，真心要过日子的，我也想补偿他们，可谁来为我的以后给予补偿呢？现在，婆家这样闹，我该怎么办呢？ 作者：头条号 / 春江花朝秋月夜 链接：http://toutiao.com/a6307738094678458626/ 来源：头条号