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樱花水仙燕菜
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香虾橄榄油意粉
香虾橄榄油意粉 ♦ 意大利面（煮软备用) ♦ 蒜米半颗（全部切片） ♦ 虾 数只 （去虾肠） ♦ 橄榄油 ♦ Sundried tomato & garlic 1/2tsp 1）锅放少许油将虾煎香备用，加入蒜米片小火慢慢煎香，放入sundried tomato&garlic稍炒。 2）加入意粉拌炒后倒入煎香的虾一起拌炒（觉得很干可以加点水稍炒一下）
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蛤蜊蒸蛋
材料: 蛤蜊，鸡蛋，盐，水，酒，味精，麻油，葱花 做法: 1.蛤蜊出水：出水时水中放姜，水开了把蛤蜊倒下去，这时动作要快，看到开口的蛤蜊要迅速把它捞出来。 2.鸡蛋：鸡蛋先放盐，打匀后再加水和酒、味精，水最好用温水(我直接用了刚刚烫蛤蜊的水).蛋打好后淋在蛤蜊上。上面覆一层保鲜膜，这样蒸出来的蛋水水嫩嫩口感好! 3.蒸：水烧开，放入蛤蜊蛋.采用中、小火沸水徐徐蒸，时间一般为8分钟，蒸好后加些麻油，洒上葱花，也可蒸前先加麻油。 [huge_it_video_player id=”3″]
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照烧鸡中翅
♦ 6个鸡中翅 ♦ 四片姜片 腌料 ♦ 一汤匙生抽 ♦ 一汤匙蚝油 ♦ 少许麻油 ♦ 少许胡椒粉 酱汁 ♦ 一碗水 ♦ 一汤匙生抽 ♦ 半汤匙晒油 ♦ 一茶匙白糖 ♦ 胡椒粉 ♦ 适量鸡精粉 ♦ 两汤匙花雕酒 1. 首先将鸡中翅洗净，然后用刀在中间刮一刀。 2. 将以上的腌料腌制两个小时。 3. 在多功能的内锅内涂上一层油，再把姜片的鸡中翅入锅内，然后放进多功能锅，按“Steam” 键，大约五分钟，就可以听到“吱吱”的声音，温度是68度，就按“OFF”打开，在把酱汁倒入锅里。 4. 在盖起锅盖，按“Rice”键，五分钟后，在按“OFF”，打开，翻一翻鸡翅，再继续盖锅，按“Rice”再继续五分钟，重复多一次，就可以上锅了。 5.…
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翠竹抱喜
♦ 里脊肉/花肉200g+虾仁100g=300g（剁碎） ♦ 洋葱1粒（去皮，剁碎） ♦ 青，红，黄灯笼椒各¼粒（剁碎） ♦ 红萝卜½条（去皮，剁碎） ♦ 青葱适量（剁碎） ♦ 香菇4朵（泡软，切丁） ♦ 清水½小碗（大概3汤匙清水） ♦ 日本小黄瓜4条（每条切4段，底部切掉少许黄瓜皮容易放，（黄瓜皮留着做装饰）上面最边各切½刀不要切断，刀从中间破开，盖子打开，挖掉里面的种籽，做成一个竹子形状，做完为止~破出来的小黄瓜可以点泰式辣椒酱吃，不会浪费的哦~） 腌肉料： ♦ 木薯粉1汤匙 ♦ 麻油½汤匙 ♦ 胡椒粉1茶匙 ♦ 盐½茶匙 ♦ 酱青/生抽1汤匙 调味料： ♦ 木薯粉2汤匙 ♦ 蚝油2汤匙 ♦ 胡椒粉½茶匙 ♦ 白糖1汤匙 1.…
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田鸡粥
1）田鸡3只洗净切块+蚝油、麻油、胡椒粉、蜀粉腌一腌 2）鸡肉150g切片+蚝油、胡椒粉、蜀粉腌一腌 3）姜6片 4）葱头酥适量 5）水1500ml 6）米200g洗净+盐、油各1茶匙搅匀放到冰箱的结冰处放隔夜（可省略） 7）皮蛋2个去壳切块（可以不加） 调味料： 生抽、蚝油、麻油各1汤匙、胡椒粉少许 a）“熄火再煮锅”内锅先放入一点油、3）加热爆香（不能干锅加热） + 5）、6）、1）大火煮沸，熄火，把内锅移到外锅中，盖好外锅盖，手柄往上移能紧扣盖子助于保温，扣好两边的扣环焖30分钟 b）把内锅放到炉上再度煮沸（只需几分钟就沸腾了） + 2）、7）、调味料搅匀熄火加盖焖5分钟即可，吃时撒些葱头酥 *无需加其他材料都够鲜美了
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炖白泡参
♦ 白泡参 2人份 ♦ 高丽蔘 2人份 ♦ 水 2杯 1. 把两杯水加入白泡参和高丽蔘一起放进去 2. 盖上锅盖, 打开电源后按STEW
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梅菜肉末粥
♦ 白米 1碗 ♦ 上汤 8碗 (**猪大骨+鸡骨架用开水烫后，放入【Milestone多功能营养锅】炖至键闪烁时（全程时间大约1½小时），取汤备用。) ♦ 梅菜 200g ♦ 肉碎 100g ♦ 香菇 2朵 （浸泡至软后切成小小丁） ♦ 蟹柳 适量 （切丝） ♦ 姜丝 少许 调味料： ♦ 盐，胡椒粉 1. 将白米洗净，加入少许麻油、1/4茶匙盐拌匀，搁置一晚。 2. 梅菜提前一晚泡水，然后用流动的水冲洗干净表面的粗盐，切碎。 3. 肉碎加少许麻油、酱油、胡椒粉、茨粉拌匀，腌十五分钟。 4. 白米稍微清洗干净后，沥干水份，把白米和上汤倒入【Milestone多功能营养锅】里，启动【粥 porridge】按键，即自动开始烹煮。 5. 煮滚后，加入梅菜、香菇、姜丝拌匀，可以适当的轻轻搅拌一下，搅拌一下盖上盖子再继续煮。 6. 大约20分钟后，再加入肉碎和蟹柳丝拌匀。煮至按键键闪烁时，即可加入适量调味料调味。食用前，可撒些炸葱油和葱碎添加美味。 小提示： 煮粥的米最好用珍珠米，香米的话，不够软烂。 当然，为了节省时间，也可以用剩饭来煮粥，不过要记得顺一个方面来搅拌，能得到意想不到的香滑感。 煮粥不过是一种心情，用的食材也可按心情所设，并没有一定的规矩。