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  • 番茄枸杞牛奶奶昔

    ♦   2粒番茄洗净切成丁状 ♦   枸杞半量杯~洗净待用 ♦   1盒鲜奶。 将全部材料后放进【营养机】里,倒入鲜奶至上下水位线之间,按‘’Cool Fruits Drinks‘’至【营养机】提示响起即可。

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  • 猪肚汤

      a)猪肚一个 b)鸡骨两副洗净 c)胡椒一汤匙tbsp洗净拍一拍放到纱布袋中绑好(若怕辣就少放些) d)罐头蘑菇一罐 e)姜数片 f)水适量 g)白菜10瓣洗净掰成小片 调味料: 盐、生抽适量 1.   把b)塞进a)(煮时猪肚才不会缩到小小的) 2.   熄火再煮锅内锅放少许油、姜片,加热爆香姜片 3.   放入1)+水(得淹盖整个猪肚)+c)煮滚10分钟熄火 4.   把内锅移到外锅中,盖好外锅盖把手柄往上移竖起扣紧盖子,扣好两边的扣环焖1小时 5.   取出猪肚将猪肚剪成小片放回内锅中,撕下鸡骨上的鸡肉放入内锅中,鸡骨丢掉 6.   把内锅重新加热,沸腾后熄火(约3~5分钟) 7.   把内锅移到外锅中扣好,焖1小时至猪肚够软(若不够软就再煮沸再焖至软) 8.   放入g)加热煮软,放入d).调味料煮沸即可

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  • 麻油红枣酱油焖鸡

        ♦   鸡半只 调味料 ♦   麻油适量 ♦   黑酱油适量 ♦   酱青适量 配料 ♦   姜片适量 ♦   红枣适量 1.  把半只鸡洗净,斩块。 2.  放入盘里加入所有的调味料混合。 3.  接着加入红枣和姜片。 4.  腌好了,放入冰箱里六个小时。让鸡肉入味。 5.  把 (熄火再煮锅) 内锅里,倒入清水煮滚。把腌好了的鸡肉放入蒸20-25分钟至熟。 6.  熄火,把内锅移到外锅中,盖好外锅盖,手柄往上移竖起来(助于密封盖子),扣好两边的扣环焖1个小时即可。 7.  香喷喷热腾腾的麻油红枣酱油焖鸡完成。   备注:  有了(熄火再煮锅)成为我的好帮手,让我可以轻松煮出美味嫩滑的麻油红枣酱油焖鸡,又可以省时省煤气提早煮好,不管任何时候都能让家人享用到热腾腾的美味佳肴。 想知道更多:https://m.facebook.com/groups/261139334053153?refid=27

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  • 百合豆浆

    ♦   黄豆 半量杯 ♦   百合适量(我放六、七片切丁) 1.  全部材料洗净,泡水半小时后,倒入多功能营养机里。 2.  加清水至上下水位之间。 3.  按快捷煮豆浆功能键,再按ok即可。 4.  大约20分钟后会响,再加入4~5大匙幼糖,然后按Cleaning健,待营养机响即可享用。 百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

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  • 甜豆虾球

        ♦  甜豆300克 ♦ 虾6一8只 ♦ 蓉1匙 ♦ 红萝卜片隨意 调味: ♦ 鸡精1小匙 ♦ 麻油1小匙 1.  按Rice键升至80度后下1匙油丶加入蒜蓉炒香后先炒红萝卜 2.  加入甜豆丶最后虾求蓋上蓋子1分钟后加入调味即可。 甜豆,是豆科属,一年生攀缘草本植物,食用嫩荚。原产欧洲南部及地中海沿岸地区,其营养价值很高,属于高档细菜,在欧美国家种植普遍,中国在广东、广西、四川和云南等南方省市种植广泛。随着近几年的对外开放,搞活经济,北京地区开始逐年扩大种植面积。甜豆含有多种人体必需氨基酸、营养丰富。可清炒、做汤、涮食皆可。

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  • 可乐焖鸡腿

      ♦   鸡腿和鸡腿肉(用一点绍兴酒和酱油稍微腌制一下) ♦   可口可乐1罐半 ♦   辛香料:桂皮一小支,丁香两颗,八角一小颗。(用茶包带包起来) ♦   切碎的:蒜米适量 1.  下一点油在锅内按”stew”,把鸡腿和鸡肉蒜米粒稍微煎香。 2.  加入可口可乐,辛香料包及适量的水焖。 3.  试味,可以适量的加入一些酱油或盐来调味(要颜色比较深可以下2大匙黑酱油)。焖到熟,是自己要的软度就可以了。

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  • 青豆糊

      ♦  豆 2量杯 ♦  绿豆 1量杯 ♦  五谷米 1量杯 ♦  麦片 1量杯 ♦  有机蔗糖 2汤匙 1.  把青豆,绿豆,五谷米洗净。 2.  把所有材料加入营养机。 3.  加入清水至上下水位之间。 4.  按soya键即可,beep声后乘热享用,可以各人口味加入有机蔗糖。    豆浆的制作已经不仅仅使用黄豆了,五谷豆浆应运而生,营养更加丰富。五谷豆浆是将适量的五谷杂粮放进磨煮机,磨煮沸而成。五谷豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。五谷豆浆是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。 通常营养专家建议一个人在一天的饮食中摄取尽量多种的食物,而五谷豆浆的原料比传统豆浆丰富得多,其中所含的营养元素种类更多,并且五谷杂粮对于现代人的健康也很有好处,所以五谷豆浆更加富有营养,更有利于改善我们的饮食结构。

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  • 啊叁鲨鱼肉

    ♦  鲨鱼肉    400gm ♦  咖喱粉    1包 ♦  番茄   2颗 ♦  秋葵   5-6根  (又名: 羊角豆) ♦  豆乾   2-3片 ♦  啊叁水      100ml (啊叁膏60gm+40ml水) 醃料: ♦  黄薑粉 & 盐   适量 辣椒糊: ♦  大辣椒     3根 ♦  小辣椒     4根 ♦  蒜米         5-6瓣 ♦  小红葱     5-6颗 ♦  大葱          1颗 ♦  姜               1段 1.  先把鲨鱼肉洗净后, 用KITCHEN TOWEL擦乾水分, 然后再用少许盐和黄薑粉腌1小时左右 2.  把辣椒糊的材料先搅拌 3.  把多功能营养锅设定為STEW,…

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  • 焖冬粉

    ♦  香菇粒 ♦  胡萝卜粒 ♦  腌过的绞肉 ♦  韩国冬粉 ♦  调好的酱汁   醃肉的材料: ♦  薑末 ♦  红葱末 ♦  酱油 ♦  麻油 ♦  胡椒粉 ♦  玉米粉 ♦  腌过夜。 酱汁: ♦  黑酱油少许 ♦  酱油3汤匙 ♦  蠔油1汤匙 1.  按milestone聚能营养锅的“rice”. 2.  然后倒入少许油,炒香香菇,加入绞肉,玉米粒和胡萝卜粒,拌炒 3.  加入冬粉和酱汁,水要淹过冬粉,盖上盖子,当水滚沸,再燜多5分鐘,关掉电源,燜多2分鐘就可以了。

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  • 江鱼仔+菠菜肉丸汤

    材料A ♦  江鱼仔 适量,洗净,抹干。 ♦  油 一汤匙 材料B ♦  菠菜 三棵,洗净,切段。(预先烫过) ♦  热水 3杯 材料C ♦  肉碎 80g ♦  木薯粉 一茶匙 ♦  生抽 一茶匙 ♦  冷水 两汤匙 ♦  胡椒粉 少许 ♦  麻油 少许 (材料C全部混合,搅拌至起胶备用) 1.  营养锅开启电源,按Rice功能。大约热度上升到40时,加入油,烧热至50度,加入江鱼仔,拌炒至热度60,按OFF。拌炒至金黄色即可捞出。 2.  直接在锅里加入热水,按Rice功能,煮滚。用汤匙把材料C弄成肉丸,放入锅里煮熟。 3.  加入菠菜,煮熟。 4.  最后,加入适量的盐调味即可。 ###可以选择加入煎好的江鱼仔在汤或分开吃。 食用禁忌 1、菠菜不能与黄瓜同吃:黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。 2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。 3、菠菜不能和豆腐在一起吃:因为菠菜是含有大量的草酸,而豆腐则含有钙离子,一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合,就会引起结石,还影响钙的吸收。 4、菠菜不宜炒猪肝:猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素C较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。 5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃,会对铜的释放量产生抑制作用,导致铜代谢不畅。 6、菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸,草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀,不仅阻碍人体对钙的吸收,而且还容易形成结石。

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