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番茄枸杞牛奶奶昔
♦ 2粒番茄洗净切成丁状 ♦ 枸杞半量杯~洗净待用 ♦ 1盒鲜奶。 将全部材料后放进【营养机】里,倒入鲜奶至上下水位线之间,按‘’Cool Fruits Drinks‘’至【营养机】提示响起即可。
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猪肚汤
a)猪肚一个 b)鸡骨两副洗净 c)胡椒一汤匙tbsp洗净拍一拍放到纱布袋中绑好(若怕辣就少放些) d)罐头蘑菇一罐 e)姜数片 f)水适量 g)白菜10瓣洗净掰成小片 调味料: 盐、生抽适量 1. 把b)塞进a)(煮时猪肚才不会缩到小小的) 2. 熄火再煮锅内锅放少许油、姜片,加热爆香姜片 3. 放入1)+水(得淹盖整个猪肚)+c)煮滚10分钟熄火 4. 把内锅移到外锅中,盖好外锅盖把手柄往上移竖起扣紧盖子,扣好两边的扣环焖1小时 5. 取出猪肚将猪肚剪成小片放回内锅中,撕下鸡骨上的鸡肉放入内锅中,鸡骨丢掉 6. 把内锅重新加热,沸腾后熄火(约3~5分钟) 7. 把内锅移到外锅中扣好,焖1小时至猪肚够软(若不够软就再煮沸再焖至软) 8. 放入g)加热煮软,放入d).调味料煮沸即可
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麻油红枣酱油焖鸡
♦ 鸡半只 调味料 ♦ 麻油适量 ♦ 黑酱油适量 ♦ 酱青适量 配料 ♦ 姜片适量 ♦ 红枣适量 1. 把半只鸡洗净,斩块。 2. 放入盘里加入所有的调味料混合。 3. 接着加入红枣和姜片。 4. 腌好了,放入冰箱里六个小时。让鸡肉入味。 5. 把 (熄火再煮锅) 内锅里,倒入清水煮滚。把腌好了的鸡肉放入蒸20-25分钟至熟。 6. 熄火,把内锅移到外锅中,盖好外锅盖,手柄往上移竖起来(助于密封盖子),扣好两边的扣环焖1个小时即可。 7. 香喷喷热腾腾的麻油红枣酱油焖鸡完成。 备注: 有了(熄火再煮锅)成为我的好帮手,让我可以轻松煮出美味嫩滑的麻油红枣酱油焖鸡,又可以省时省煤气提早煮好,不管任何时候都能让家人享用到热腾腾的美味佳肴。 想知道更多:https://m.facebook.com/groups/261139334053153?refid=27
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百合豆浆
♦ 黄豆 半量杯 ♦ 百合适量(我放六、七片切丁) 1. 全部材料洗净,泡水半小时后,倒入多功能营养机里。 2. 加清水至上下水位之间。 3. 按快捷煮豆浆功能键,再按ok即可。 4. 大约20分钟后会响,再加入4~5大匙幼糖,然后按Cleaning健,待营养机响即可享用。 百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
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甜豆虾球
♦ 甜豆300克 ♦ 虾6一8只 ♦ 蓉1匙 ♦ 红萝卜片隨意 调味: ♦ 鸡精1小匙 ♦ 麻油1小匙 1. 按Rice键升至80度后下1匙油丶加入蒜蓉炒香后先炒红萝卜 2. 加入甜豆丶最后虾求蓋上蓋子1分钟后加入调味即可。 甜豆,是豆科属,一年生攀缘草本植物,食用嫩荚。原产欧洲南部及地中海沿岸地区,其营养价值很高,属于高档细菜,在欧美国家种植普遍,中国在广东、广西、四川和云南等南方省市种植广泛。随着近几年的对外开放,搞活经济,北京地区开始逐年扩大种植面积。甜豆含有多种人体必需氨基酸、营养丰富。可清炒、做汤、涮食皆可。
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可乐焖鸡腿
♦ 鸡腿和鸡腿肉(用一点绍兴酒和酱油稍微腌制一下) ♦ 可口可乐1罐半 ♦ 辛香料:桂皮一小支,丁香两颗,八角一小颗。(用茶包带包起来) ♦ 切碎的:蒜米适量 1. 下一点油在锅内按”stew”,把鸡腿和鸡肉蒜米粒稍微煎香。 2. 加入可口可乐,辛香料包及适量的水焖。 3. 试味,可以适量的加入一些酱油或盐来调味(要颜色比较深可以下2大匙黑酱油)。焖到熟,是自己要的软度就可以了。
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青豆糊
♦ 豆 2量杯 ♦ 绿豆 1量杯 ♦ 五谷米 1量杯 ♦ 麦片 1量杯 ♦ 有机蔗糖 2汤匙 1. 把青豆,绿豆,五谷米洗净。 2. 把所有材料加入营养机。 3. 加入清水至上下水位之间。 4. 按soya键即可,beep声后乘热享用,可以各人口味加入有机蔗糖。 豆浆的制作已经不仅仅使用黄豆了,五谷豆浆应运而生,营养更加丰富。五谷豆浆是将适量的五谷杂粮放进磨煮机,磨煮沸而成。五谷豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。五谷豆浆是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。 通常营养专家建议一个人在一天的饮食中摄取尽量多种的食物,而五谷豆浆的原料比传统豆浆丰富得多,其中所含的营养元素种类更多,并且五谷杂粮对于现代人的健康也很有好处,所以五谷豆浆更加富有营养,更有利于改善我们的饮食结构。
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啊叁鲨鱼肉
♦ 鲨鱼肉 400gm ♦ 咖喱粉 1包 ♦ 番茄 2颗 ♦ 秋葵 5-6根 (又名: 羊角豆) ♦ 豆乾 2-3片 ♦ 啊叁水 100ml (啊叁膏60gm+40ml水) 醃料: ♦ 黄薑粉 & 盐 适量 辣椒糊: ♦ 大辣椒 3根 ♦ 小辣椒 4根 ♦ 蒜米 5-6瓣 ♦ 小红葱 5-6颗 ♦ 大葱 1颗 ♦ 姜 1段 1. 先把鲨鱼肉洗净后, 用KITCHEN TOWEL擦乾水分, 然后再用少许盐和黄薑粉腌1小时左右 2. 把辣椒糊的材料先搅拌 3. 把多功能营养锅设定為STEW,…
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焖冬粉
♦ 香菇粒 ♦ 胡萝卜粒 ♦ 腌过的绞肉 ♦ 韩国冬粉 ♦ 调好的酱汁 醃肉的材料: ♦ 薑末 ♦ 红葱末 ♦ 酱油 ♦ 麻油 ♦ 胡椒粉 ♦ 玉米粉 ♦ 腌过夜。 酱汁: ♦ 黑酱油少许 ♦ 酱油3汤匙 ♦ 蠔油1汤匙 1. 按milestone聚能营养锅的“rice”. 2. 然后倒入少许油,炒香香菇,加入绞肉,玉米粒和胡萝卜粒,拌炒 3. 加入冬粉和酱汁,水要淹过冬粉,盖上盖子,当水滚沸,再燜多5分鐘,关掉电源,燜多2分鐘就可以了。
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江鱼仔+菠菜肉丸汤
材料A ♦ 江鱼仔 适量,洗净,抹干。 ♦ 油 一汤匙 材料B ♦ 菠菜 三棵,洗净,切段。(预先烫过) ♦ 热水 3杯 材料C ♦ 肉碎 80g ♦ 木薯粉 一茶匙 ♦ 生抽 一茶匙 ♦ 冷水 两汤匙 ♦ 胡椒粉 少许 ♦ 麻油 少许 (材料C全部混合,搅拌至起胶备用) 1. 营养锅开启电源,按Rice功能。大约热度上升到40时,加入油,烧热至50度,加入江鱼仔,拌炒至热度60,按OFF。拌炒至金黄色即可捞出。 2. 直接在锅里加入热水,按Rice功能,煮滚。用汤匙把材料C弄成肉丸,放入锅里煮熟。 3. 加入菠菜,煮熟。 4. 最后,加入适量的盐调味即可。 ###可以选择加入煎好的江鱼仔在汤或分开吃。 食用禁忌 1、菠菜不能与黄瓜同吃:黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。 2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。 3、菠菜不能和豆腐在一起吃:因为菠菜是含有大量的草酸,而豆腐则含有钙离子,一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合,就会引起结石,还影响钙的吸收。 4、菠菜不宜炒猪肝:猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素C较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。 5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃,会对铜的释放量产生抑制作用,导致铜代谢不畅。 6、菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸,草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀,不仅阻碍人体对钙的吸收,而且还容易形成结石。