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风梨咕噜肉
凤梨咕嚕肉是一道非常开胃菜餚，微甜微酸的味道，加上凤梨的酸甜让肉质变得不再油腻~ ♦ 五花肉500g ♦ 凤梨1块 ♦ 蛋1粒 ♦ 黄瓜半条 ♦ 蒜蓉1匙 ♦ 糖1大匙 ♦ 盐巴少许 ♦ 玉米粉1匙 ♦ 番茄酱2大匙 ♦ 食水(白开水)5大匙 1. 将黄瓜切丁，凤梨切块，蒜蓉剁碎，花肉切块《厚片薄片都可以》 2. 将花肉洗净切块，加入蛋，盐巴和玉米粉腌製30分钟。 3. 取出锅烧红油，下锅油炸至金黄色，盛起吸乾油分。 4. 将锅里多余的油分盛起，剩下大约一匙，倒入蒜蓉爆香然后加入番茄酱，炸好的花肉和食水炒翻大约3分钟。最后就是倒入凤梨和黄瓜炒翻即可上座~ 5. 欢迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
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红枣枸杞水的正确做法：女的喝了补血，男的喝了补气
常喝红枣枸杞水对於经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。 男性可补中益气，益精明目，提高人体免疫力。 材料： ♦ 红枣 ♦ 枸杞 ♦ 冰糖/蔗糖 步骤： 1）红枣洗一洗，切一半 2）枸杞洗一洗 3）将红枣、枸杞、冰糖放进保温壶裡，然后放滚水/热水/烧水至满，盖上盖子燜半小时就可以喝了。 小贴士: ♥ 若担心红枣会上火,可以去了核。喝完了，还可以再加滚水/热水/烧水至满，再焖半个小时。 中国的草药书籍「本经」中记载到： ♥ 红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能； ♥ 而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及胺基酸等丰富的营养成份。 ♥ 枣能提高人体免疫力，红枣会令面色红润，因具有养顏补血的作用。 ♥ 枸杞滋补肝肾，益精明目。用於虚勞精亏，腰膝酸痛，眩暈耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。 来源：http://www.recipe01.com/cat/127/node/115237#50
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中医说：山楂这样喝 ，等於运动三小时！
山楂泡水喝既健胃消食，又能起到一定的减肥作用，而且没有什麼副作用。下面具体说一下用山楂减肥的方法。 一，选择好的干山楂。 选择干山楂时，尽量选择顏色亮一些的比较好，顏色发黄的山楂说明晒干之前就不新鲜了。在超市买山楂时，还要仔细看好山楂是否有虫子等尸体。尽量选择散装的山楂，这样自己能有选择的挑拣一些。 二，冲泡前涮洗一遍。 在泡山楂之前，先倒入少量开水，晃动晃动杯子后吧水倒掉。这样涮洗涮洗山楂，能除去山楂上附著的灰尘等脏东西。 三，根据山楂数量倒入适量开水。 冲泡山楂时，应根据放入山楂的数量倒入一定的开水，开水温度最好在80°–90°比较好。一般8–10片山楂干倒入400–500ML开水。加水太少山楂不出味，太多口感过酸，不太好喝了。 四，掌握好喝山楂水的时间和次数。 一般饭后半小时再喝山楂水比较好，既能帮助消化，又能起到减肥的功效。切记不要空腹喝，每天泡1–2此即可。 五，胃酸过多者不宜多喝山楂水。 虽然山楂水有较好的减肥功效，而且需要坚持每天服用。但对於胃酸过多，经常胃不适的人士不宜多喝山楂水。 六，山楂发白不宜再喝。 当泡了几次山楂后，如果山楂发白了，说明山楂已经泡的够数了。应该及时丢弃山楂换新的，再喝没味了，也没有减肥、消食等功效了。 来源：www.cocomy.net
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婆婆出门忘带电话，我接了电话。。。
我和老公结婚五年了，期间虽然会偶尔吵吵架，但也没什么大的矛盾，生活还算幸福。 去年，我们迎来了自己的宝宝，也意味着生活负担要加重，我们两个都是上班族，一个月也就三四千工资，少了一个人上班房贷生活开支就要赤字了。商量后决定让婆婆进城来帮我们带孩子。 以前没有接婆婆进来，一是因为她舍不得乡下自己也不想来，而是因为我这个婆婆实在抠门，自己抠也就算了，还天天打我们的主意。我结婚拿了他们家10万礼金，婆婆因为这件事说了我一年，后来要不是因为买房我拿出来一起付首付，估计会被记恨一辈子。 刚刚进来的婆婆还算还好，除了照顾孩子，喜欢念叨。但是，慢慢的我发现不对劲，家里的东西开始时不时的少了。比如我昨天晚上刚买的水果放在冰箱，等第二天晚上下班回来想吃，发现一个不剩。吃的东西也不好说，说不定是婆婆喜欢吃都吃掉了，我也就没去计较。 可是，慢慢的我发现宝宝的奶粉喝的非常快，家里的剪刀等小件的物件经常找不到，我和老公提起，老公去问婆婆，婆婆说可能是她用了不知道放哪里给忘了。我也无话可说，都是些小物件，总不能和婆婆干上吧。 昨天婆婆带宝宝去打疫苗，我本来约好我表妹去给宝宝买衣服，准备出门听到婆婆的手机铃声响，循着声音到婆婆房间发现她手机没带，我过去一看是小姑的电话，我想着接起来和小姑说下，让她等下再打。 接起来我还来不及出声，就听到小姑噼里啪啦的开始说：“妈，你怎么这么就不接电话，我跟你说啊，你上次从大哥那里给我拿的削皮刀不好用，一卡一卡的，大哥有没买新的，再给我拿一个。还有你外孙的奶粉要喝完了，大哥家有钱，买的比较好，你再给我拿两罐过来。” 我到现在才知道家里的东西丢了原来都被婆婆拿去给小姑了，我很生气，这些东西你要你和我说，我又不是不给，用得着偷偷摸摸的吗？还有宝宝的奶粉，都是托人从外国带回来的，上个月奶粉喝太快，新的还没寄到，害得宝宝喝其他的奶粉拉了好几天的肚子，吓得我几天几夜没睡觉。 老公回来，我直接将事情告诉老公，老公的脸色一变再变，最后很愧疚的说代他妈像我道歉，第二天就将婆婆送回老家，我宁愿辞职在家边带孩子边赚外快，累点也不想放个“贼”在家里。 链接：http://toutiao.com/a6328897458122817793/ 来源：头条号
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眉豆什菜饭
A : ♦ 白米 2量杯 ♦ 糯米 1量杯 ♦ 眉豆 100g(泡软) ♦ 蚝干 4-5 只(泡软切细，保留浸泡∞过的水备用) 调味料 ： ♦ 盐 1小茶匙 ♦ 黑酱油适量 1）将白米，糯米混合放进电饭锅，清诜干淨，加入浸泡过的眉豆和蚝干，再加入调味料拌匀，然后再按电钮开关把米煮熟备用。 B : ♦ 长豆 200gg(切细粒） ♦ 红罗卜 50g(切细粒) ♦ 鱼饼 1-2片(切`粒) ♦ 虾米 30g(泡软稍砍碎) ♦ 香菇 4-5朵(泡软切粒) ♦ 腊肠 1条(去衣切薄片) ♦ 五花肉/燒肉 300g(切丁) ♦ 蒜茸适量 ♦ 小红葸头 1小碗(爆香备用) 调味料 : ♦ 蚝油…
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Teriyaki Salmon
♦ 三文鱼一片 ♦ 橄榄油少許 ♦ Teriyaki Sauce少許 1）用La Gourmet 煎板，倒入少許橄欖油把三文魚煎之兩面金黃。 2）把煎好的三文魚撈起用吸油纸把煎板上的油抹干淨。 3）最后把Teriyaki Sauce 和煎好的魚加入在煎板上燜之兩面上色即可。
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QQ南瓜喜粄
♦ 糯米粉 100g ♦ 普通面粉 200g ♦ 糖 60g ♦ 即溶酵母 3g（一茶匙） ♦ 南瓜泥 120g ♦ 油 30g ♦ 水 120g（只加一半先，其余的后续慢慢加直到能成团即可） 手揉做法： 1. 将所有材料搅拌均匀即可，把形成面团后分割成每份50g。 2. 手抹点油，把面团搓圆，放在洗净及抹干的香蕉叶上，然后用手轻轻压一压。（直接放进蒸笼发酵） 3. 盖好发酵15-20分钟即可。 4. 水滚后大火蒸10分钟，熄火马上开盖移出来。 Tesco面包搅拌团做法: 1. 跟着一般放材料的次序，放好材料（水的量记得保留一半先，后续慢慢的倒至成团即可，不一定要用完然后才加油）按(8)号Dough打团，成团光滑了就可以按stop了。（我用了15分钟而已） 1. 我没有让喜板发酵至两倍大因为这样发酵过度蒸出来的喜板会皱皮。当然如果蒸过出来的喜板也一样会皱皮哦！ 2. 为什么我的会比较鼓鼓的因为我稍微压一压，没有压扁。 3. 我的蒸笼都用小毛巾包着预防水滴到，外表就不买了。 ♥ 水分视乎南瓜泥的含水量而定，切忌一次倒完水哦！南瓜泥冷却后才用，这样打出来的团不会粘手哦！
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炸香蕉糕(CEKODOK PISANG)
♦ 320 克 熟透香蕉 （ 压成泥） ♦ 50 – 55 克白糖 ♦ 1/4 小匙 盐 ♦ 60 克自发面粉 ♦ 30 克粘米粉 ♦ 30 克糯米粉 1. 把熟透香蕉压成泥，拌入白糖，盐，自发面粉，粘米粉和糯米粉，搅拌均匀，待用。 2. 烧热一锅油，勺入一小匙面糊，试油温，如果面糊马上浮起，证明油温对了，可以开始炸。 3. 用汤匙慢慢的一汤匙一汤匙的勺入油锅里，用中火慢不停翻动炸至上色。 4. 上锅后，放在吸油纸上吸干油分，即可享用。 ♥ 白糖的分量可以依香蕉的甜度加减，迎合自己的口味。 ♥ 在炸的过程，一定要不停的反动以免上色不均匀。 ♥ 我喜欢用不粘锅炸这香蕉糕，就算油温不对，也不会粘锅。 ♥ 这食谱的炸香蕉糕的口感是外脆内软。。用对油温的话不会吸很多油份。 ♥ 食谱来自 MIKI MAK。
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蕉叶辣虾米糯米烧饭卷（PULUT PANGGANG SERUNDING PEDAS )
糯米饭材料 ：- ♦ 300 克 糯米 ♦ 150 毫升 浓椰浆 ♦ 15 毫升 清水 ♦ 1/2 小匙 盐 辣虾米椰丝材料 ：- ♦ 3 大匙 食油 ♦ 5 大匙 虾米 (用水浸软，剁碎 ） ♦ 3 大匙 辣椒糊 ( CHILI BOH ) ♦ 3 粒 小红葱（切碎 ） ♦ 1/2 小匙 盐 ♦ 1 大匙 白糖…
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牛奶乳酪小餐包
不加一滴水的全牛奶小餐包，包入乳酪后的口感咸香又奶香味十足，孩子们吃了一粒又一粒 ❤ ♦ 高筋面粉 300 克 ♦ 发酵母 3 克 ♦ 盐 5 克 ♦ 幼糖 30 克 ♦ 无盐牛油 30 克 ♦ Full Cream牛奶 200 克 ♦ 乳酪 适量（Cheddar Cheese） 1）将所有食材除了牛油之外混合拌均，约15分钟后再加入牛油搅拌约15分钟至可拉出薄膜。（时间只供参考） 2）将揉勻的面团盖上保鲜膜，发酵约50-60分钟发至两倍大。 3）取出分割成每粒约40克的面团，揉圆后再盖上保鲜膜发酵15分钟。 4）稍微按扁后包入乳酪，然后间隔的排上已抹了牛油的烤盘，同样盖上保鲜膜，进行最后发酵35分钟. 5）放入已预热烤箱，以上下火200度烤至12分钟，取出后表面抹上了有盐牛油，再移至铁架待涼即可。