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芒果Yogurt冰棒
超简易の★芒果Yogurt冰棒☆~加了新鲜芒果肉,吃进嘴里满满的果香味,+上柠檬汁带出微酸不会腻,消暑得来孩子们也吃得健康与开心❤ ♦ 芒果 2粒(大粒的–去皮切小块) ♦ 芒果Yogurt 1支 ♦ 幼糖 2大匙 ♦ 柠檬汁 3大匙 1. 将芒果,Yogurt和幼糖放入搅拌机里打至幼滑,再加入柠檬汁拌均。 2. 倒入冰淇淋模里(轻敲出气泡),再放入冰格冷藏至隔天即可食用。 温馨提醒: ♥ 冰淇淋模可以在Daiso找到,冰好后模型掉转边冲水边慢慢取出即可。(模型附有说明) ♥ 柠檬汁与幼糖可以视芒果的甜度自行调整。 ♥ 这款冰淇淋会比较快融化,所以建议妈咪们给个小碗孩子们哦 ^^
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蛋挞
A (皮料 ): ♦ 200 GM 面粉 ♦ 100 GM 冷牛油 ♦ 50 GM 糖粉 ♦ 1/2 PC 鸡蛋,打散 B (馅料 ): ♦ 2 PCS 鸡蛋 ♦ 50 GM 幼糖 ♦ 50 GM 淡奶 ♦ 70 GM 水 饼皮 : 1. 把面粉,牛油和糖粉拌均匀,慢慢加入蛋液拌匀成团,即可放入冰箱冷藏30分钟。 2. 取出面团,压入蛋挞模型中。 馅料 : 3. 将蛋和幼糖拌匀,加入淡奶和水拌匀,過沥,然后把蛋液倒入饼皮中。 4. 送入已预热的烤箱以180C烤 15-20分钟 或至熟,即可取脱模享用。 1. 切记要看顾烤箱里的温度,如果蛋挞里的蛋液微微弓起,就证明温度太高,这样烤出来的蛋液一定会很粗。这时应该把温度调低,让蛋挞的蛋液慢慢熟。这样蛋挞的蛋液会滑溜溜地。
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Custard Fruit Tart
Size~5cm挞模 挞皮: ♦ 牛油 100g(室温软化) ♦ 全蛋 30g ♦ 糖粉 45g ♦ 普通面粉 210g (和糖粉一起过筛) 馅料: ♦ 牛奶250g ♦ 即溶蛋黄粉 100g 1)把所有挞皮材料用搅拌器慢速拌匀成团,然后分成每粒面团约12g。 2)把面团放入挞模中间,用拇指由里到外慢慢捏出去至覆盖整个挞模边缘。 3)放入已预热烤箱以150度烤至30分钟。(时间与温度都只供参考) 4)把馅料的材料全拌匀即可挤进塔皮,随意排上水果再涂上果胶即可冷藏。
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酱油鸡
♦ 李锦记鲜味生抽 200ml ♦ Jalen Kicap manis 2汤匙 ♦ 冰糖 适量 ♦ 热水 400ml ♦ 香菜 适量 ♦ 葱 适量 ♦ 蒜头 2瓣(切碎) ♦ 葱头 1粒(切碎) 1. 锅下点油,将蒜头,葱头爆香,倒入李锦记鲜味生抽,Jalen Kicap Manis,冰糖煮稍滚后,加入热水,香菜和葱煮至酱汁滾后轉小火放鸡慢慢煮到鸡熟即可。 注 : ♥ 我自己另加几颗拍扁的蒜米和红葱一起焖。
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丈夫借口远房亲戚让小三住到了家里,我被蒙在鼓里一个月…
前段时间,丈夫和我说有一个远方的表妹要来这边城市找工作,没有地方住,想先让她住在家里。现在我们还没有孩子,家里有一个空房间,我想了一下也就同意了。 没过两天,丈夫把女孩领了回来。小姑娘挺有礼貌的,见面就甜甜地叫姐姐。在丈夫的纠正下改口叫了嫂子。通过聊天,我发现这个小女孩心眼挺多的,没有表面看起来那么单纯。往后就减少了和她打交道。 我和丈夫每天上班下班,回来后发现家里多了一个人感觉挺别扭的,但也不好说什么。 女孩显得和丈夫很熟,张口闭口叫着哥哥,总是指使丈夫做这做那。有时候我看不过眼想说些什么,丈夫总是劝我:“没事,反正她过两天找着工作后就搬走了。你现在闹我以后见了她妈妈不好交代。” 就这样过了一个多月。有一天我上班后突然发现忘了拿文件,就回家去拿。推开门的那一瞬间,我恨不得自己从来没回来过。 丈夫和“表妹”在客厅的沙发上,抱在一起! 原来,从头到尾傻子只有我一个人,小三登场入室这么长时间我竟然才发现。我上去就给了丈夫一耳光,然后拽着女孩的头发把她推出了我的家。 大门“砰”的一声关上的时候,我蹲在地上哭了。 作者:头条号 / 阅读百味 链接:http://toutiao.com/a6283236214561521921/ 来源:头条号
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抹茶戚风
非常软滴✿抹茶戚风✿~抹茶味飘香,冷藏后更好吃 ❤ 模具~18cm ♦ 抹茶粉 4g ♦ 特幼面粉 80g ♦ A蛋 4个 ♦ 玉米油 50g ♦ 牛奶 60g ♦ 幼糖 20g + 40g 1)先将抹茶粉加入一点点的常温水拌成酱状,然后特幼面粉过筛备用。 2)分离出蛋白和蛋黄,蛋白先冷藏保存,然后准备两个容器,分别套入大号的挤花袋(面糊用挤的会比较整齐)。 3)将玉米油,牛奶和20g的幼糖拌均,然后加入特幼面粉拌均,再加入蛋黄拌均至无颗粒状。 4)将蛋白取出拌打起粗泡,再分次加入剩余的40g幼糖打至湿性发泡。 5)将四分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里用刮刀拌均,然后再倒回剩余的蛋白霜里翻拌均匀。 6)将面糊分成两等份,其中一份加入抹茶拌均,然后分别装入挤花袋里。 7)把面糊交替挤入,每挤完一层轻震出气泡,直至把面糊挤完。 8)放入已预热烤箱底层,以180度烤10分钟后取出,用刀子在表面轻切割几痕再回炉,继续以160度烤50分钟或至熟。(时间与温度都只供参考) 9)出炉后马上倒扣,待完全冷却即可脱模享用。
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冬菜蒸鸡
♦ 全鸡腿(洗净、斩块) 2只 ♦ 冬菜(洗净、沥干水分) 3汤匙 ♦ 姜丝 1汤匙 ♦ 蒜蓉 1汤匙 ♦ 红辣椒(去籽、切碎) 1条 调味料: ♦ 蚝油 ½ 汤匙 ♦ 酱油 1茶匙 ♦ 麻油 1茶匙 ♦ 粟米粉 1茶匙 ♦ 青葱(切粒) 1棵 1. 将鸡、冬菜和调味料加一起拌匀,腌20分钟。 2. 腌好的鸡摆在蒸盘里,撒上姜丝、蒜蓉和辣椒。 3. 中火蒸20分钟,取出随身葱粒,即可享用。 ♥ 食谱来自王国雄师傅
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Tutu Cheese + Oreo 挞皮
Size:底部3cm的挞模 ♦ 饼皮~ ♦ 冷牛油 125g(切小块) ♦ 糖粉 50g ♦ 鸡蛋 1粒 ♦ 普通面粉 200g ♦ Oreo碎 50g (要几碎依个人喜欢) 1)将所有材料混匀成软团,再包上保鲜膜冷藏30分钟。 2)取出后分成每粒13g再按入挞模中。 3)放入已预热烤箱,以180度烤12~15分钟或至熟,取出待凉后脱模备用。(时间与温度都只供参考) Cheese Filling~ ♦ Cream Cheese 250g(放置室温25分钟) ♦ 幼糖 45g(可自行增减) ♦ 鸡蛋 1粒(打散后取出3汤匙) ♦ 柠檬汁 1汤匙 1) 将Cream Cheese和幼糖打至松软幼滑,再加入蛋液和柠檬汁拌均即可。 2) 预热烤箱170度。 3) 将Cheese糊装入已放了花嘴(我用大圆的花嘴)的挤花袋内,然后拿起挤花袋垂直往Oreo挞中心点挤入。 4) 放入烤箱以170度烤5分钟。(时间与温度都只供参考) 5) 待凉后隔水煮溶巧克力酱再依个人喜好作装饰即可,冷藏后会更好吃哦 ^^
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奥利奥戚风蛋糕 ♥ Oreo Chiffon Cake
模具~21cm中空戚風模 A: ♦ 蛋黃 5个 ♦ 幼糖 50g ♦ 盐 少许 ♦ 鲜奶 60g ♦ 玉米油 60g ♦ 低筋面粉 100g(过筛) B: ♦ 蛋白 5个 ♦ 塔塔粉 1/2tsp ♦ 幼糖 60g C: ♦ 奥利奥饼干 65g(剁碎) 1)将蛋黃,幼糖和盐拌均,然后加入鲜奶和玉米油拌均,再加入低筋面粉拌均. 2)將蛋白打至起泡,分次加入幼糖,再加入塔塔粉搅打至硬性发泡. 3)取1/4的蛋白霜拌入蛋黄糊,再倒回剩余的蛋白霜里拌均. 4)加入奥利奥饼干碎拌均,倒入模里轻敲以震出气泡. 5)放入已预热烤箱,以175度烤约45分钟,出炉后立刻倒扣,待凉即可脱模.(时间与温度都只供参考)