Latest posts

  • 富翁家里的女佣,竟叫孩子躲去厕所吃饭,主人发现后… 做出了震惊所有宾客的举动!

    有一个单亲母亲白天在富人家里做女佣,晚上回家与四岁的儿子相依为命。 主人知道了女佣的情况后,给她和孩子腾出个房间,说:“把孩子接来吧,今后你们吃住都在我家里,一切免费,不扣你的一分钱薪水。”女佣道了谢,说算了,不麻烦你们了,主人没再坚持, 这个事就过去了。 女佣害怕 贫富差距带给孩子的影响 其实女佣有自己的担心,主人家的大房子里,光洗手间就十几个,最小的洗手间,也比她家的房子大,她不知道在贫穷与富有的巨大落差前,对一个四岁的孩子将会产生什么影响。 有一天,主人要在家里请客要请好多好多人,人手明显的不够了。主人与女佣商量说,今天您能不能晚点回家,我这里缺人手,现找来不及,只好麻烦您了。女佣说,行啊,就是有点担心我的儿子,他晚上见不到我会害怕的。 主人说,这好办,您现在就去把他接过来,晚饭在我这里吃,和客人一起吃就行了。女佣把儿子接过来时, 客人正陆续抵达,她没带儿子从正门进来,他们走侧门,然后把他藏在一间主人不大光顾的洗手间里。 女佣为孩子准备 最平凡的美食 她从主人厨房里拿来一个盘子,从自己口袋里掏出香肠和面包,这是她在回家路上特意给儿子买的。 孩子从来没见过这么气派和华丽无比的房间,他不认识抽水马桶,不认识大理石洗漱台上摆放的那些色彩斑斓、晶莹剔透的瓶瓶罐罐,屋里好闻的气味让他幸福到简直要晕倒了。并且告诉他 : 你是特别的客人。 女佣告诉儿子说,妈妈带你来参加宴会,你是小孩,不能和大人一起吃,这是宴会主人特意为你准备的单间。孩子想把餐盘放到洗漱台上,但他个头太矮,有点勾不着,只好放到了马桶盖上,他坐在漂亮瓷砖铺就的地面上,一边唱歌,一边吃着这些平时很难吃到的美味佳肴。很快,在富丽堂皇的宴会大厅里,主人没发现孩子的身影,就去问女佣。女佣支支唔唔的说,我一直在忙着,没时间照看他,也许,或许,可能,他是在外面的草坪上自己玩吧。 主人在厕所找到了 正在哼著歌的孩子。。。 主人似乎明白了什么,他离开宴会大厅,把整幢房子的所有房间都找遍了,最后在一个位于角落的洗手间里,找到了孩子。主人吓了一大跳,问:“你怎么能在这里吃东西呀,你知道这是什么地方吗?”结果。。。接下来的发展 震惊了所有宾客。 看着女佣母亲的用心,和孩子的天真。。。 孩子答,我妈妈说,这是宴会主人特意为我准备的单间,今天的香肠太好吃了,我好久好久没吃过了,对了,你是谁呀,这么好吃的香肠我可不能一个人吃,你愿意陪我在这里吃这些美味吗?主人强忍泪水点了点头,用最灿烂的笑容面对着孩子,他已经不需要再问什么了。 主人决定 与孩子一起用餐 此刻,他想起了当初随父母来纽约的经历,那时他们也很贫寒,也经历过十分艰辛的时期。 回到宴会大厅,主人对客人们说,很抱歉了朋友们,我现在必须得去陪一位特殊的客人,请大家慢慢享用吧,我不能和你们共进晚餐了。说完,他装了满满两大盘子孩子最爱吃的佳肴,端到洗手间里,他模仿孩子的样子,也把餐盘放到马桶盖上,也坐在地上,然后对孩子说,这么好的一个单间和美食,你一个人独享就可惜了,来来来,让我们一起吃晚餐。 主人和孩子一边吃着东西一边唱歌,也聊了很多话题,他让这个四岁的孩子坚信,他的母亲是世界上最勤劳、最伟大的母亲,你不但应该为她感到骄傲,长大以后还要为她做些事情,而孩子直到现在也不知道他的母亲仅仅是佣人。 莅临宾客 也被这个画面所 感动。。。 客人们发现主人端走两大盘子食物后,再也没回来,觉得蹊跷,也去寻找,当他们看到情同父子的两个人坐在地上,围着马桶盖吃东西的场面,被深深震撼了。 这些被称为上层人士或社会精英的人们,端著酒杯和美味纷纷赶过来,很快把洗手间挤满了,大家给孩子唱了好多好听的歌曲,表达了太多美好的祝福,这些都让这个孩子确信,他的母亲是最令人尊敬的母亲,而他,则是世界上最幸福的人。 孩子长大后,永远记得这美好的一天。。。 很多年后,这个孩子长大成人,他不但拥有了自己的事业,也买下了拥有几间洗手间的大房子,进入到上流社会。每年,他以匿名方式捐了很多钱给穷人,但从不举行捐赠仪式或接受采访,他对始终不理解的朋友们说,我永远忘不了在很多年前的某一天,有一位富人和太多的富人,用他们的诚恳与良知,维护了一个四岁孩子的尊严。 看完这篇文章实在 好感动! 当在不同位子来看这篇文章时,都会有不同的感触~

    Read more

  • 柴鱼肉松面包

    面团 : ♦  高筋面粉300克 ♦  低筋面粉200克 ♦  盐4克 ♦  酵母5克 ♦  幼糖90克 ♦  牛奶水220克 ♦  牛油70克 ♦  鸡蛋1个 涂抹 : ♦  鸡蛋1个(打散) 上层饰料 : ♦  适量柴鱼 ♦  适量日本美奶芝(Kewpie Mayonnaise) 馅料 : ♦  肉松1包 1)将面团材料揉搓至光滑,分面60克,包入肉松搓圆压扁后放入纸杯,搁置发酵1个小时半。 2)涂上蛋液,送入烤箱以170.C烘烤10-15分钟至金黄。 3)取出稍凉后涂上美奶芝,放上适量柴鱼,再挤上适量的美奶芝即可。 ~可做15粒。*烤箱温度只供参考。

    Read more

  • 排骨蒸

    ♦  排骨 ♦  黑豆豉(浸过剁碎备用) ♦  豆酱少许 ♦  红辣椒茸 ♦  蒜茸 ♦  姜茸 ♦  青葱粒 排骨掩过夜: ♦  酱油少许 ♦  麻油少许 ♦  薯粉少许 调味料: ♦  花雕酒 ♦  水 ♦  糖少许 1.  把掩过的排骨拿出来在加入以上的材料除了青葱之外,在加入少许糖、花雕酒和少许水搅拌好放入大盆中备用。 2.  煮滚一锅水把准备好的排骨放入锅中隔水用大火蒸15-18分钟之肉软嫩即可,最后才把青葱粒加入。 ♥  排骨蒸的过程是看分量多少而定。

    Read more

  • 还记得篮球女孩吗?她今年19岁了!变得亭亭玉立,根本就是个小美人!

    你看过这个小女孩吗?来自云南的她名字叫做钱红艳,小时候因为车祸截肢,于是就将半个篮球拿来当做下半身,靠着手臂爬行而引来全世界的关注。长大后,她接受了复健指导,并加入游泳队,现在已经是名游泳健将了!快来看看她现在是什么样子吧! 2000年,钱红艳在年仅4岁的时候被捲入车底,导致骨盆以下必须截肢才能保住性命。 疼爱她的爷爷便将旧篮球剪开,当做她的下半身;她一切行动都是靠两隻手支撑着特製的木垫,因此被称为「篮球女孩」。 在2005年时,因为媒体的关注,她被送往北京的複健中心,大家都想帮助她能够重新拥有正常人的生活。 在2007年完成複健指导时,他们为她装上了义肢,这些费用当然是免费! 不过,钱红艳出生在贫苦家庭,对于再进一步的治疗费用,就没有能力负担了。你以为她会就此放弃吗?不,乐观的篮球女孩,在特定的训练之下,加入了「云之南」青少年游泳俱乐部,成为第一批队员! 游泳对一般人来说都不见得很简单了,更何况是钱红艳呢?在2011年的时候,媒体访问她对游泳的心得,她说:「一开始会觉得自己根本完全没有办法浮在水面,只会一直被水呛到。」 但是,这一切并没有阻止她的游泳梦。在每天四个小时的训练之下,她克服了自身的障碍,并在2014年的残奥会100公尺蛙泳项目中夺得冠军! 在她满18岁的那年,他们为她装上了新的义肢,看起来好开心​​呀! 她的教练说,钱红艳是个非常重要的影响,因为很多人看到残障人士会有一些负面的观感,会觉得他们很可怜、是受害者、是来乞讨的,但现在,当人们看见像钱红艳这样的人,便更能体会残障人士们是如何每分每秒在与生命奋斗。 她的故事,不只感动了中国,也感动了全世界。 你还会觉得她很可怜吗?不,她不可怜,因为她并没有放弃人生!她的坚忍她的耐力,是很多人都比不上的,而且是很多四肢健全的人。也就是这样,她拥有的,比你我都还要多太多──关于何谓人生。 钱红艳现在已经19岁,是个亭亭玉立的少女了!我不会说这是奇蹟,因为这都是她靠着自己的力量一点一滴搏来的人生!大家一起向她的精神看齐吧! 文章来源:网络

    Read more

  • 葱油豆腐

    ♦  嫩豆腐1盒 ♦  葱花 ♦  炸葱仔 ♦  蒜米适量 调味料 : ♦  1 汤匙油 ♦  2湯匙蚝油 ♦  4汤匙水 ♦  少许生抽 ♦  芡水 ♦  胡椒粉 1.  豆腐蒸5分钟后将水倒掉炸葱铺好丶先煮调味加芡水倒入最后热油爆香蒜米淋上即可。

    Read more

  • Chicken Mushroom Soup

    ♦  白蘑菇-1盒半(切小片) ♦  鸡胸肉-400g(切小块) ♦  洋葱 1粒(切碎) ♦  牛油-200g ♦  面粉-5汤匙 ♦  牛奶-600ml ♦  whipping cream-400ml ♦  清水-1.2ml ♦  黑胡椒粉-少许 ♦  盐-少许 1.  烧热锅,将牛油放入,当牛油开始融化了就加入洋葱碎和蘑菇,鸡块拌炒。 2.  加入面粉以小火拌炒,将面粉炒均匀。 3.  将清水慢慢加入,一边加入一边搅拌直到面粉糊完全溶化,然后加入鸡精块煮得浓稠。 4.  加入牛奶和whipping cream拌匀,再加入盐和黑胡椒调味,搅拌至均匀,以中小火加热即可。

    Read more

  • 意大利烟肉蛋汁意粉

    蛋汁沾满每一条意粉, 每一口都会有很香的蛋味. 而又完全不会觉得味道太腻.! 材料 (二人份): ♦  意粉 200g ♦  蛋黄 2只 ♦  Whipping Cream 50ml ♦  巴马臣碎芝士 3汤匙 ♦  洋葱(切粒) 半个 ♦  烟肉(切粒) ♦  4片 牛油 少量 ♦  香芹 (Parsley) 伴碟用 调味: ♦  盐 1/4茶匙 ♦  黑胡椒 1/4茶匙 1.  大锅烧滚水,加入1汤匙盐, 意粉按包装指示分鐘少1分钟来煮, 捞起沥乾水份备用。 2.  煮意粉同时, 汤碗加入盐、黑胡椒、Whipping Cream及3汤匙芝士碎,成白汁拌匀备用。 3.  平底锅下牛油,中火炒香洋葱和烟肉,约4分钟。 4.  然后加入白汁和沥乾水份的意粉炒匀,约一分钟。 5.  熄火,加入蛋黄快速拌匀,以意粉及烟肉的余温热熟蛋黄即可。

    Read more

  • 这个妈妈被告知孩子在学校偷钱后,竟然在学校对孩子这么做…让所有老师傻眼了!

    这个妈妈被告知孩子在学校偷钱后,竟然在学校对孩子这么做…让所有老师傻眼了! 妈妈被告知孩子在学校偷钱,这个妈妈的举动雷倒众人。无论什么时候,爸妈始终是孩子坚强的后盾,当爸妈也不再相信孩子时,那么可能就是家庭的悲哀。 “你的儿子在学校偷了王老师1000块!他已经承认,警察已经到场……”当她在上班时接到老师的电话时不敢相信。 “无论孩子做错了什么,不要打骂我的孩子,等我到了再处理!”然后要求老师将电话给孩子听。孩子哭着唤了一声“妈妈!”,妈妈说:“孩子,不用怕,无论什么事情,妈妈始终是你的后盾,妈妈马上到!” 当她骑车电单车赶到学校老师办公室时,门前停了一辆警车,里面两个警察神色凝重,两个老师一男一女还有年长的教导处主任。 一位女老师声色俱厉地跟孩子的妈妈说:“你的儿子今天早上在我抽屉拿了1000块,他已经承认,你看怎么处理吧!” 她没有理会老师,而是去找自己的孩子,孩子正坐在地上浑身颤抖,小衣服脏兮兮,泪痕沾满了脸颊,她走过去抱住了孩子。 “妈妈,如果不是你的那句话,我可能已经爬上楼顶了!他们要抓我坐牢,我好害怕……” “儿子,跟妈妈说实话,妈妈相信你!”儿子摇头说“没有”。 安抚了孩子后,这个妈妈站起来说“我相信我的儿子,他说没偷就没偷!”孩子感激地看着妈妈。 女教师瞪眼睛,她大概在嘲讽“慈母多败儿”,冷笑着说:“他刚自己承认的!” “那你说说孩子是怎么承认的?还有,偷了的钱在哪里?拿出孩子偷钱的证据呀?没找到证据却抓孩子,警察也不会这样办事!” 一旁的警察耸耸肩说:“的确是没找到证据,但孩子自己承认了。” 女教师不耐烦地将审问孩子的经过说了一遍,这个妈妈转过头问孩子:“老师说得对吗?” 孩子摇头,“老师从早上就没让我上课,他们还叫来了警察,我好害怕,老师跟我说承认了就可以回家……” 女老师的脸变绿了,没有吱声。“威胁利诱的审问,这叫审问吗?我还要告你诽谤呢!” 这个贫穷的骑电单车的瘦弱女人不知哪里来的勇气,她竟然无视所有人,大摇大摆地带着孩子回家了。或许在孩子面前,每个妈妈的举动都是不可理喻的!回家的路上,孩子感激地紧搂了妈妈,“妈妈,谢谢你给了我力量!” 刚回到家没多久,教导主任打来电话说老师丢失的1000块找到了,是那个女老师自己无意中将钱放到了另外一个抽屉,自己却忘记了。 虽然这件事情仍然让孩子心有余悸,但是妈妈的做法让他扬眉吐气,走在校园内腰板也直了,因为母亲给了他无比的安全感和勇气。直至成年后还一直记得这瞬间的温暖。 时常有粉丝妈妈苦恼地留言,问为什么她的孩子有偷钱的习惯,但却是越打骂越偷,并且越偷越多?答案来源于“信任”二字。 很多孩子幼年时期都有过偷窃的行为,大多数情况下是因为孩子不知道这是“偷”,也不知道这是错误的行为。但如果父母在孩子出现偷窃行为时就打骂惩罚孩子,给孩子贴上“小偷”的标签,无疑是给了孩子一种阴暗的心理暗示,他们因为父母的责罚而愤怒,自尊心受伤,父母与孩子之间建立起的信任感也瞬间崩溃,更可能会激发孩子的逆反心理,“你说我是小偷,那我就继续偷给你看!” 最近看到一对父子的遭遇,结果让人深思 : 这个孩子很调皮捣蛋,也经常被老师批评,老师每次批评完之后还要告诉孩子的爸爸。爸爸非常气恼, 每次老师告状后,爸爸都对放学回家的孩子采取惩罚措施,比如不准喝酸奶,不准玩玩具,也不准看电视,而是被罚站在墙角。 当孩子在某天因为突然晕倒后被医生检查竟出白血病,孩子说在学校也经常因为不舒服睡觉,爸爸责怪为什么不早告诉父母,孩子的回答让爸爸羞愧,“你跟老师是一伙的。” 看看作为父母的我们,是如何让孩子渐渐对我们失望的? 当宝宝在婴儿床上,哇哇大哭着找妈妈抱抱寻找安全感时,大人看到的只是宝宝的娇气; 当宝宝因为玩耍将衣服弄湿、弄脏,迫不及待地告诉我们他很快乐时,大人看到的只是脏了湿了的衣服; 当孩子因为在墙上门上涂鸦,高兴地跑过来跟我们分享他的成果时,大人看到的只是被糟蹋了的墙和门; 当孩子不想跟其他小朋友分享玩具,转过头向我们寻求帮助时,大人看到的只是孩子的吝啬和小气; 当孩子将不理想的成绩单递给父母,满腹沮丧惭愧地套拉着脑袋时,大人看到的只是孩子的懒惰和不努力; 当孩子跟异性朋友聊电话,肆无忌惮地聊着各种话题时,大人看到的只是孩子青春的骚动; 当孩子偷偷写日记,将所有的喜怒和忧伤排解在字里行间时,大人看到的只是孩子的刻意隐瞒…… 事实上,并不是孩子天生不信任大人,而是当孩子将一颗纯洁的心托付给父母和老师时,却被伤得血迹斑斑。孩子们在父母的开玩笑、捉弄、责骂、教训、不尊重、不相信中一点一滴地失去了对大人的信任,慢慢地孩子也向大人封闭了自己的真心,甚至穿起了盔甲对抗大人。当父母在哪天发现孩子没跟父母分享任何的人和事时,我们在孩子的内心里已经被悄悄“清理”了。 爸妈们,请尝试从小选择信任孩子而不是选择信任别人。有了信任,孩子才能像朋友一样对你倾诉;有了信任,孩子才会在第一时间,毫无畏惧地向你求助;有了尊重,孩子才会把你的信任与期待记在心上,并且化为动力。

    Read more

  • 中秋吃月饼知多少?

    “月亮圆,月亮圆,月亮照在我的家。。。”这首民谣,让你联想到什么吗? 对了,中秋。每年的农历八月十五日是中秋节 , 也称月圆之夜。中秋节吃月饼,很多人都喜欢吃月饼,但是吃月饼要注意些什么呢? 月饼含有高量的糖分及热量,若一碗白饭以225大卡计算,一个蛋黄莲蓉月饼相等于三碗白饭。若在饭后打算吃月饼,可先扣除饭量。月饼是烘培食品,所以含有高量的反式脂肪酸 (Trans Fatty Acids)。此外,蛋黄含有胆固醇。摄取过多反式脂肪酸和胆固醇将提高患心血管疾病的风险。 糖尿病等其它慢性病患及减重者建议避免吃月饼,或可选择低糖月饼。若想享用,避免猛吃,更不能当正餐食用,建议一天的食用量不超过四分之一的广式月饼。食用月饼的同时应摄取高纤食物如蔬果并增加运动量。 温馨提醒: 吃月饼时应注意营养标签,选择低油、低糖或是适合糖尿病患的代糖月饼。心血管疾病患者可选择栗子以取代蛋黄的月饼。   传统月饼 这些月饼呢,大多数都是以烘烤方式制作出来而呈现金褐色外皮。传统月饼又能区分为两种:高糖分及高脂肪。高糖分的有:莲蓉、豆沙、翡翠等月饼。其实,月饼的糖分是来自于由面粉制成的外皮以及含高淀粉的馅料如豆类。它们在人体内会转换为葡萄糖,所以糖尿病患者须谨慎选吃。近来, 市场上也有推出‘低糖分’月饼。虽说低糖,但也要适可而止,不可过量,最好把月饼切成四份或八份,不伤健康,也有机会品尝不同口味的月饼。 接下来,是高脂肪月饼。脂肪量高的月饼大多含有蛋黄及果仁。根据美国心脏学会饮食指南,胆固醇一天的摄取量不应超过300毫克,而一粒单黄就有215毫克的胆固醇,再加上正餐中其他肉类,应该都会超过一天的建议份量。不只这样,在烘烤过程中所添加的黄油或牛油, 也会增加对人体有害的反式脂肪。另一边,果仁虽提供好脂肪,但最好是不超过1小把,以总脂肪为准来概括,而不是以好脂肪坏脂肪来算。 冰皮月饼 冰皮月饼是以糕粉、糖粉及白油为主材料所制成的。相比之下, 它会比传统月饼来得较低热量。话虽这样,大家还是别过量啊,时时都得注意营养标签上所写的数据! 通常,冰皮月饼都会需要放在冰箱内且冷食。由于冰皮月饼的口感没那么油腻及很多人都喜欢吃进嘴里冷冷的感觉,所以很多时候我们都会不小心把整个月饼往肚子里吞。像之前说的,看看营养标签再打算吃多少! 燕菜月饼 最近超流行的燕菜月饼,看来是大家最喜爱的吧!尽管燕菜月饼没有面粉及豆类,但糖分还是挺高的! 基本上,就是糖、椰浆和颜色素 (也有些是用水果来调色的)。吃这类燕菜真的需要三思,因为白糖能被身体快速吸收,使血糖迅速飙高再下降,对糖尿病患者可不是件好事喔!马来西亚最出名的椰浆是一种饱和脂肪,会提高血内胆固醇,建议一周内不食用超过两次,一次2汤匙。算一算,一粒燕菜月饼大概用了3至4汤匙的椰浆哦! 冰淇淋月饼 冰淇淋月饼大致上就是用奶油、牛奶、糖及一些水果制成的。所以呢,总脂肪还是蛮高的,卡路里也差不多和其他的月饼不相上下。那些对乳糖(lactose,在乳制品里的一种糖分)不耐或消化不良的朋友,还是不吃较好。这是因为他们体内没能有效地消化所摄取的乳糖,而导致他们食用乳制品后会有症状如胀气、肚泻、呕吐。   健康养生月饼 为了迎合大众需求及口味,厂商在制作月饼上也花了不少的功夫吧!从绿茶、黑芝麻、坚果到各式各类的养生材料,真是让人大开眼界。大家在购买前,最好是仔细阅读标签,了解应用食材及营养,选出最适合自己的月饼。别看到高纤维、低糖分,就匆匆买回家,大吃特吃。就算怎样,月饼还是需要有一定份量的面粉、糖及脂肪,才会达到好月饼的标准。 酥皮月饼 酥皮月饼包括上海月饼及潮州月饼。这类月饼的特点就是高脂肪。白油、菜油、猪油都是很普遍的酥皮食材,做出来才会又香又酥,含在嘴里超有层次感。高血脂及高胆固醇的朋友们,吃这类月饼最好真的控制自己的食欲,吃后也要注意其他节日配料佳肴。各种月饼我们尝尝就好,与家人朋友分享,何乐而不为呢!

    Read more

  • 红枣枸杞蒸鸡

    ♦  鸡 半只(约600克) ♦  红枣 5-6粒 ♦  枸杞 1大匙 ♦  玉竹 10克 ♦  姜丝 适量 ♦  葱花 适量 调味料: ♦  盐 1/4茶匙 ♦  生抽 半汤匙 ♦  蚝油 1汤匙 ♦  生粉 1/2汤匙 ♦  麻油 1/2茶匙 ♦  绍兴酒 1大匙 1)鸡肉洗净剁块,沥干水份备用。红枣枸杞洗净备用。 2)将所有调味料和鸡块拌和混匀,腌30分钟。 3)把生姜,枸杞和红枣倒入鸡肉内拌匀,平铺在蒸碗内。 4)将鸡肉放入烧开的蒸锅,蒸15-20分钟至熟。取出撒上葱花即可趁热享用。

    Read more