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茄汁豆腐虾
♦ 日本豆腐 ♦ 鲜虾 ♦ 鸡蛋 1. 把虾去壳挑去肠泥清洗干净。 2. 日本豆腐，切块。 3. 热锅放少许油，把日本豆腐煎香，放1旁。 4. 先把茄汁酱加1点糖和生抽调味。 5. 接着爆香1些蒜米，加入虾炒片刻。 6. 倒入日本豆腐和酱汁拌均，打入1个鸡蛋就行了。
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金瓜豆浆
♦ 黄豆 半量杯（如要浓郁放1杯） ♦ 金瓜 一杯（切丁） ♦ 糖 适量（减肥者不要加糖） 1. 把黄豆浸过(我午饭时洗干净到放工后越5小时） 2. 把所有浸过的黄豆和金瓜放入milestone营养锅里，加入水到上下水位即可 3. 按2下就是“soya”就开始启动了，当豆浆煮好是会发出声音的，一杯热腾腾的金瓜豆浆就煮好了，好美的颜色哦^^ 4. 昨晚煮好金瓜豆浆之后看到这金光豆浆实在太美又营养丰富，就倒了135ml金瓜豆浆水+80克的面粉做成液种，室内发酵1小时之后进冰箱，今天午饭时拿出来揉了金瓜豆浆面团，放工回去可以做面包了，有了这Milestone营养机之后我家的面包会更有营养了，超喜欢的哦^^ 豆浆除了是健康饮料，还有助于瘦身，这是很多人都知道的，而金瓜也是据有减肥的功效。金瓜又称为南瓜，因其属性温和味道甘甜，是脾胃虚寒者的养生食品，许 多医学报导说金瓜有著可预防高血压、肝臟病变,提高人体免疫能力。加上含有大量的β胡萝卜素，鲜艳的色泽就是胡萝卜素的顏色，能在体内转换成维生素A，是 维生素A的优质来源，美国联邦食品药物管理局将金瓜列為全球30种抗癌蔬果之一。金瓜本身有甜味，无需加糖。金瓜的营养价值很高，可降血脂，助消化，提高 机体的免疫力。金瓜和豆浆的植物纤维结合，可很好的帮助消化，降低胆固醇，去油脂所以是很好的减肥佳品。只要注意坚持不加糖就是个低卡的减肥饮品~金瓜+ 豆浆绝对是健康饮料的好搭配。 想知道更多： summerpather.blogspot.com/2013/10/milestone.html
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香橙奶油磅蛋糕
之前烤年饼时的发现，发觉只需将奶油打发好，即使没有加入发粉（泡打粉），还是一样可以让饼干膨胀。于是我延用了这个道理在磅蛋糕上，以打发奶油为基础，不添加任何发粉，结果出来的磅蛋糕确实能膨胀、酥松、好吃 (^o^)/ 喜欢吃磅蛋糕的朋友，不妨试一试 ↖(^ω^)↗ ♦ 鸡蛋 2颗 ♦ 奶油 100g ♦ 糖 80g ♦ 低筋面粉 80g ♦ 杏仁粉 40g（若没有可用低筋面粉代替） ♦ 橙皮削 少许 ♦ 模具：6寸长方形不粘模 1. 奶油加糖打发至泛白。 2. 将鸡蛋打散，一点一点地加入奶油内打发均匀。 3. 加入低筋面粉与杏仁粉用刮刀搅拌均匀。 4. 放入橙皮削搅拌均匀。 5. 将面糊倒入模具。 6. 放进预热的烤箱内，以 180°烤 30分钟即可。
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香菇焖鸡肉
♦ 鸡腿肉两只 （去掉脂肪） ♦ 煮好的鸡蛋三颗 （去壳备用） ♦ 香菇八朵 （泡过热水洗净） ♦ 八角两颗、桂皮一枝 ♦ 蒜头六瓣拍开 调味料: ♦ 蚝油一汤匙 ♦ 生抽一汤匙 ♦ 白糖一汤匙 ♦ 黑酱油两汤匙 ♦ 清水 300 ml 1. 先将洗净的鸡退肉加入蚝油和生抽拌均匀，然后用保鲜纸包好放入冰箱冷藏最后两小时。 2. 顺序的先把腌制好的鸡肉放入锅的底部，再摆上香菇和鸡蛋，放入八角和桂皮蒜头。之后两匙的黑酱油和一汤匙的白糖即可盖上锅盖。 3. 打开电源，我的香菇鸡肉是要焖的，就选 Stew 的按钮按下去它就会自动操作了。 4. 等到 Stew 的按钮闪烁了就是食物已经成功煮好了。大功告成 ~(≧▽≦)/~ http://eileenswonderland.blogspot.com/2013/10/blog-post_21.html