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粉色喜粄
♦ 面粉 300g ♦ 糯米粉 250g ♦ 糖 160g ♦ 即溶酵母 7g （大概2tsp满） ♦ 班兰水400g ♦ 粟米油 35g ♦ 粉红喜粄我加入：红色素1/8tsp 1. 将面粉和糯米粉过筛放了盘内，加入糖，酵母和水一起搅拌成团即可。 2. 成团后，再加入粟米油，然后直接再次揉均。 3. 面团揉好后，不需要待发，直接分成小粒，手粘少许粟米油，拿出1粒45g的面团，然后在手掌用滚圆的方式，滚圆面团。 4. 最后放在纸或香蕉叶上，然后才用手掌慢慢压一压。 5. 放在蒸盘上，待发25-30分钟。 6. 发酵好的喜板，用手指按一按，有弹性，就可以开始煮开锅里的水，水滚后放进喜板。 7. 以中火蒸12分钟后，熄火，把锅盖打开小缝保持5分钟，才小心打开锅盖。 1. 水要慢慢加入面团里，以免太多水太粘。 2. 揉好的面团，可以在表面上涂一层薄薄的油，会美美哦。 3. 蒸好时，要先开一小缝，那喜板就不会皱皮了。 4. 打开盖时要小心，别让水份滴到喜粄，就能美美。
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南瓜喜粄
♦ 100g 南瓜 ♦ 125g 普通面粉（过筛） ♦ 125g 糯米粉（过筛） ♦ 75g 幼糖 ♦ 3g 酵母 ♦ 120ml 清水 ♦ 15g 玉米油 ♦ 少许 玉米油（粘手用） ♦ 软纸杯/香蕉叶 适量 1. 把南瓜削皮切片，大火蒸熟后留着水份，用叉压烂成泥待凉。 2. 除了玉米油把所有材料搓成团。（水我先放100ml搓揉，再慢慢加入20ml揉均） 3. 成团后，加入15g玉米油再次揉均。（会粘手的话可以用塑料刮刀代替） 4. 手沾少许玉米油把面团分成一粒58g，滚圆后稍微压一压，然后放上软纸杯/香蕉叶待发30分钟。（发酵成功的喜板用手指轻按会有弹性的） 5. 烧滚锅里的水后放入喜粄，以中火蒸12分钟后关火，把锅盖打开一些留小细缝，3分钟后才把喜板取出即可。 ♥ 喜粄过度发酵会皱皮，所以先发酵好的可以先蒸，不然就得全部一起蒸。
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Testing Post
趁反对派未具独自执政能力时，及时帮他们一把，成造王者，顺便把清理纳吉的主导权掌之于手，对马哈迪以及其旁系都有好处。 外国评论摘录：国阵的出路 作者是居港英籍时事评论员黄世泽 马来西亚首相纳吉牵涉的一马公司丑闻越来越失控，最终于8月29日引发吉隆坡、古晋、亚庇等城市爆发要求他下台的大型示威。甚至连马国前首相马哈迪，亦在8月29日首次参与净选盟的活动。 前首相参与反对派活动去攻击现首相，这是马来亚联邦脱离英国控制以来闻所未闻的事。净选盟这次大型集会，掀开了马国历史新的一页，这是无庸置疑的。 连马哈迪也上街，这是自1973年，马国多种族多党执政联盟形成国阵（Barisan Nasional）以来最大的政治危机。1980年代巫统内讧，当时反对派只能控制吉兰丹州政权，民主行动党未具挑战国阵的能力，而公正党尚未存在。 国阵四十多年执政体系，随时会因无限制贪腐而终结 但今时不同往日，除了吉兰丹州，最富庶的槟城州由民主行动党执政，雪兰莪州由公正党和民主行动党共同掌政，绝对有实力挑战国阵。国阵长达四十多年的执政体系，随时会因国阵的无限制贪腐而终结。 对马来人特权念兹在兹的马哈迪，知道他上街的后果，很可能是引发巫统分裂，甚至维持了四十年以上的国阵体系倒台，而马哈迪依然去做，除了是不满纳吉之外，更重要的是，任由政府不受控制的腐败持续下去，本来在华族和印族中己经输清的国阵，可能连马来人的选票都输掉。 马哈迪上街对他百利无一害？ 巫统好歹仍算世俗政党，主张马来人特权但不是搞伊斯兰法之类的事，若马来人不再支持巫统，转而支持伊斯兰党的话，伊斯兰法大兴对马国将是噩梦，若不支持巫统的马来人转而支持前副首相安华所领导的公正党，曾经整过安华及其支持者的马哈迪及其支持者随时将遭到大清算，马哈迪在两面受敌的形势下，必然作出果断的决定。 趁反对派未具独自执政能力时，及时帮他们一把，成造王者，顺便把清理纳吉的主导权掌之于手，对马哈迪以及其旁系都有好处。如能够乘势清理巫统纳吉的势力，也不会造成伊斯兰党坐大的局面；甚至一旦纳吉真撑不住时，马哈迪可以凭其剩余力量，与尚未坐大的公正党和民主行动党谈判，要分享权力也好，要不清算马哈迪也好，对马哈迪肯定有利无害。马哈迪政治计算之准，在马国政坛而言，仍是数一数二的。 为救党救马来特权，马哈迪不得不上街？ 可以肯定的是，国阵若无法维持廉洁的话，就算民联内部在伊斯兰法问题上出现严重分歧，伊斯兰党投向国阵也好，都挽回不了颓势，因为经济无进步下搞贪腐，还要金额如此离谱，这肯定不得民心。所谓的马来人特权沦为朋党搞贪腐的遮羞布，马来人特权的西洋镜最终会被揭穿。 马哈迪为救党，救他所主张的马来人特权，不得不上街一战。问题在于，若国阵没有纠正贪腐问题的觉悟，在世界经济日益困难的大环境下，国阵难免会成为马国历史陈迹。
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曾外借反贪会，著名副检察司失踪引起诸多猜则。有人甚至联想到和26年前发生的大马土著金融25亿令吉丑闻命案。
副检察司失踪 引各方猜测 昨晚晚上，网上传出一则相当叫人感到耸动的新闻，一名叫莫莱斯，附属在总检察署的副检察司前天开始突然在人家蒸发了，一下子引起坊间议论纷纷，其家属说，莫莱斯被人绑架的可能性不高！ 身兼总检察署上诉及审讯组副主任，属于高官的莫莱斯连人带车失踪后，其家属表示，他们并没有接获任何要求赎金的电话。 根据《马来西亚局内人》的报道，莫莱斯在两、三个月前，已经从反贪委会调回总检查署了。 在这个检察署和反贪污局正如火如荼调查着1MDB丑闻的当儿莫莱斯离奇失踪的消息传出后即刻就引起了各方的猜测。一些联想力丰富的人联想到26年前发生的大马土著金融25亿令吉丑闻命案。 说到大马土著金融的丑闻案，这是一宗发生在80年代初的国家大丑闻。本来它只是一宗涉及大笔款项的丑闻，不过让人意想不到的是，这宗丑闻牵引出的一宗冷血谋杀命案。当年的（Bumiputra Malaysia Finance，简称BMF，在香港被称为裕民財务公司），把庞大的巨款借贷给一名生意人，而这名生意人最后为BMF带来巨大的呆账，搞到政府必须注入大笔资金救大马土著金融母公司大马土著银行（BBMB）。同样的，这宗丑闻也被指涉及一名以上的政府高官。 BMF的母公司大马土著银行（BBMB）发现贷款的批核程序出现疑问后，於1982年11月调派银行的助理经理查利尔（Jalil Ibrahim）到香港调查。 出身內部稽查师的查利尔，到香港不足一年，於1983年7月18日被人发现弃尸在香港新界的蕉林內。香港媒体当时就绘声绘影的说，查利尔被杀，因为他懂得太多了，而且不肯和某些人妥协。 这宗谋杀案涉及的內幕，错综复杂。不过，此案终於找出“杀人元凶”，他是来自巴生的大马人麦福生（译音）。1984年4月下旬，麦福生被控上香港高等法庭。不过，来到今天有人还是认为案情没有表面那么简单，有关方面并没有公布真正的案情。 话说会莫莱斯的失踪，到现在为止，他失踪的原因依然是个谜，家属只能努力祈祷，冀望警方能早日找到他。 不过，根据每日新闻引述下霹雳警区主任苏海里助理警监的谈话指出，莫莱斯的失 踪， 具备早有预谋的刑事成份，因为车盘等的轿车辨识被烧得难以鉴定。 据和他共事的同事说，“他检控的案件众多，多以胜诉为主，一些案件时与总检察署其他成员共同处理，包括刑事罪、贪污和诽谤等。” “有些案件知名度较高，较广为人知……” 而警方也开始反复侦查，抽丝剖茧希望找到莫莱斯的足迹。 此外，调查人员也正比对公寓闭路电视画面、电话记录、每日预约行程等，试图拼 警方也将向莫莱斯的检察署同事、法律界的人士或司法人员等问话，以协助尽快找到其下落。
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谣传9月9日巫统最高理事会会腥风血雨，纳吉一不做二不休，7个人会人头落地。慕尤丁找律师拿庭令阻止头被砍。
巫统署理主席慕尤丁跟党老大纳吉关系已形同水火，日前更传出他已名列开除名单。《当今大马》探悉，慕尤丁已聘用律师团应付可能的政治变化。 慕尤丁日前从澳洲回国之后，接踵跟律师团开会，讨论下周三（9日）巫统最高理事会的可能发展。 慕尤丁因为一马公司案跟纳吉关系急冻，7月底，他更被踢出内阁，失去副首相职。WhatsApp前天开始流传一份巫统七人开除名单，其中包括慕尤丁、副主席沙菲宜以及吉打州务大臣慕克里兹。 这项讯息也声称，巫统最高理事会将于9月9日开铡，把7人踢出巫统。 亲近慕尤丁的消息人士指出，慕尤丁对即将来临的巫统最高理事会不敢掉以轻心，同时审视过去自己针对纳吉和巫统所发表的演讲，以探讨所有被开除的可能。 消息人士指出，“虽然最高理事会没有提到此事（开除慕尤丁），但我们不要冒任何风险。” 下周三的最高理事会是内阁改组之后的首次会议。它之前曾展延一次，虽然坊间认为这是因为纳吉（见图）逃避压力的缘故，但巫统领袖解释这只是为了让路巫统区部大会。 学者：开除不太可能 不过，公立大学的一名匿名学者认为，慕尤丁和沙菲宜不会有事，毕竟目前巫统内部弥漫着不满情绪。 “巫统目前正面临信心危机，而且基层对党主席颇有意见。这种（开除的）做法只会火上加油，尤其净选盟4.0集会才过去。” “目前已有巫统浮罗交怡区部妇女组成员阿妮娜兴讼，而且柔佛不满慕尤丁被踢出内阁。” 他补充，此外，不断逼宫的前首相马哈迪在巫统依然有深远的影响力。 政治冲击力不及安华 “众所周知，纳吉不喜欢冒大风险，而7月29日革除慕尤丁的做法是少数的例外，而目前我们也看见了反弹。” “依目前的情势，以及净选盟4.0集会后的民众情绪，此事（开除慕尤丁）不会发生。” 这名学者表示，巫统目前笼罩着不满情绪，而贸然开除慕尤丁或会引爆更大的政治危机。 无论如何，他认为，即使慕尤丁被开除，它对巫统的冲击将不及1998年时任副主席安华被踢出的震撼。 土权：开除只是谣言 另外，土权主席依布拉欣阿里向《当今大马》表示，他不认为慕尤丁和沙菲宜会被逐出巫统。 “我不会巫统主席和巫统最高理事会将制造更多的麻烦。巫统关系着国家的政治稳定，因为巫统是国家的背脊。” 他相信纳吉和巫统最高理事会能智慧行事，因此开除慕尤丁只是谣言。
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捨命相救6名信眾，佛堂住持偕两名女弟子受困火海，惨被烧死！
（吉隆坡5日讯）木製佛堂今日凌晨不知何故起火，善心女法师先叫醒留宿的6名信徒逃生，才返回房协助另两名行动不便的法师及居士，岂料火势转大，3人逃跑不及，惨遭烧成焦尸！ 这场夺走3条人命的大火，是于今日凌晨3时，在吉隆坡文良港热水湖新村的妙有精舍发生。这间成立于1946年的佛堂，在当地享誉盛名，拥有来自全国各地逾千名信徒。 旺沙马朱警区主任莫哈末洛警监指出，葬身火海的3人皆为女性，她们分別是精舍的住持心悟法师（60岁，俗家姓名沈楚宜）、演平法师（60岁，俗家姓名陈美容），以及女居士陈玉妹（65岁）。 据了解，心悟法师的一边眼睛失明，且行动不便，而陈玉妹也一样有行动不便的问题，身体无恙的演平法师虽然折返欲救助两人，无奈火势转大，结果3人皆不及逃生。 消拯员扑灭大火后，在几乎被烧成废墟的精舍中，发现了3具焦尸。 据悉，心悟法师圆寂时，是盘腿坐在一间浴室的浴缸內，而在另一间厕格，演平法师则拥著陈玉妹双双离世。 据悉，由于精舍当地治安欠佳，因此平时无人居住在內，但適逢本月1日至5日该精舍举行梁皇宝懺法会，而今日是法会进行的最后一天，因此3名死者及6名女信徒才会留宿当地。至于其他男信徒，则留宿在离精舍不远处的另一间房屋。 据另一名男信徒李松耀（70岁）表示，相信是因为精舍採用木板建造，且里头存有大量易燃物品如丝绸、书画及经书，才导致火势变得猛烈。 「心悟法师相信是在听见演平法师及女弟子呼救后，才衝入火场尝试將2人救出，但火势已一发不可收拾，大火瞬间便將逃生路线阻断了，使她们无法逃出。」 据悉，相信3名死者见无法衝出火场后，唯有分头躲入浴室及厕所，企图以水淋湿身体保命，惟仍敌不过无情大火。 李松耀说，他与其他男信徒发现失火赶抵后，消拯员尚未抵达现场，他们救人心切下还尝试徒手挖开木墻，可惜无功而返，他也因此弄伤手臂。
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腥风血雨，人头落地的前兆？同台出席活动，纳吉慕克里兹零交流 ，吉打州9月9 之前换大臣？
（怡保5日讯）吉打州务大臣拿督斯里慕克里兹將被开除的传言甚囂尘上，慕克里兹今日与巫统主席拿督斯里纳吉同台出席活动，全程零交流。 首相纳吉週六下午2时45分许，在多名国阵领袖陪同下，抵达怡保乌鲁近打为国阵议员夫人俱乐部年度羽球赛主持闭幕礼，並观看由其夫人拿汀斯里罗斯玛领队的正副部长夫人俱乐部队伍，对垒沙巴国阵议员夫人协会的决赛盛事。 吉打州务大臣慕克里兹，则于下午2时许独自现身会场，尔后在其余领袖陪同下享用茶点，在首相纳吉抵步之际，他也並没有陪同两侧，仅待与首相擦身碰面时，两者方才握手问好。 隨后，慕克里兹虽然被安排与首相纳吉同桌用膳，惟两者之间隔著霹州务大臣拿督斯里赞比里，过程中，两人的眼神及言语几乎零交流，慕克里兹仅和赞比里寒暄片刻及默默用膳。
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江湖追杀令！2年前座驾车底遭人置放简易爆炸物，逃过一劫的著名华裔拿督斯里殷商，今午在隆市繁忙要道遭鎗手狂开逾15鎗狙击，车身包括车顶弹孔累累，他与两名保鑣幸逃过大难。
鎗手狙击车顶弹孔累累，拿督斯里华商遭扫15枪 往警局保命 （吉隆坡2日讯）拥有拿督斯里头衔的华裔商界闻人，今午在新街场交通圈遭2名蒙面枪手连开15枪企图夺命；他在紧急关头吩咐司机开往蕉赖警区总部，成功保住性命。 事发地点是在陆佑交通圈，警方相信鎗手是从高处朝他的汽车猛开鎗，但都没有击中他和两名保鑣。事后有人目击天桥上有两名蒙面男子共骑一辆摩哆车逃走，警方正在追查他们的下落。 据瞭解，这名57岁的华裔男人左手、脚和头部被玻璃碎片割伤，幸只是轻伤；他与两名保鑣过后共车到约3公里外的警局报案。 这起狙击案於下午1时30分发生，警方已列为企图谋杀案处理，但动机还在调查中。 吉隆坡刑事调查主任拿督再努丁高级助理总监证实此案，並指警方暂时无法確定鎗手共开多少鎗，不过警方发现商人乘坐的休旅车车顶及乘客位车窗至少有8个鎗击痕跡。 他补充，这名商人是在两名保鑣陪同下，乘黑色丰田休旅车从雪州加影往吉隆坡方向行驶，当他们途经驶入交通圈前的路段时，突然有人朝休旅车开鎗。 他说，事发时，现场路段交通阻塞；由於突然传来鎗声，嚇得其中一名负责驾车的保鑣为求自保，猛踩油门逃离现场。 “当抵达蕉赖警区总部后，商人与保鑣下车查看，发现后座左车窗和车顶天窗有鎗击痕跡。” 再努丁说，事发后，有人目击两名蒙面男子在天桥上共骑一辆摩哆车往汉都亚路方向逃走。 他说，警方相信鎗手是使用自动手鎗，而商人没有中鎗，但被玻璃碎片割伤。 在2013年8月4日，这名商人由司机（39岁）载送途经蕉赖大同花园的纳贞迪南路时，突然听到车尾传出爆炸巨响，其司机马上把车停在路边查看，发现车尾损坏。 司机也在汽车行李箱內发现多颗球轴承的铁珠，商人及司机都没有在这起事件中受伤。不过，轿车车尾发生爆炸后，球轴承的铁珠因手机爆炸所引发的衝力，向四周飞弹。 警方后来调查发现，有人在他的座车车底置放简易爆炸物，导致排气管突然爆炸，车尾严重烧毁。 警方鑑证人员在现场发现一台已爆炸的手机，以及一些球轴承的铁珠，並没有发现任何爆炸物。 因此相信嫌犯是將一台手机、球轴承（Ball Bearings）的铁珠及铁针绑在商人的捷豹（Jaguar）座车排气管下，利用排气管在汽车行驶时所散发的热量，使得手机电池因过热而爆炸。 由於简易爆炸装置的破坏力並不大，只是汽车尾部受损，因此相信嫌犯的目的只是要作出警告，而並非意图索命。
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国际反贪大会代表纷纷对26亿深感兴趣，纳吉龟缩不敢出席叫代表大感失望。不过国际透明组织主席还是敢敢剑挑廿六亿门，赢得全场喝彩。
反贪大会上剑挑廿六亿门 国际透明组织主席赢喝彩 即时新闻 第16届国际反贪大会今日在布城举行，虽然首相纳吉取消主题演讲，避免遭遇敌意对待，但纳吉26亿门案依然成为大会的话题。 国际透明组织(Transparency International，简称TI)主席乌盖兹(Jose Ugaz)在大会上演讲时即挑起26亿门，结果获得全场如雷掌声。 乌盖兹称，26亿门满是疑问，只有一人能回答所有问题。 他剑指首相纳吉，要求他回应丑闻。同时，他也表示，马来西亚政府应主动处理贪污问题。 “但人们需要看到更多进展，因为7亿美元流入首相个人户口的问题仍未解决。” 此话一出，现场顿时报以热烈掌声。 “只有一人可回答” 乌盖兹指出，过去数个星期发生连串变故，如总检察长被撤换、一马公司案特工队解散、反贪会成员被逮捕或调职，以及报道相关事件的媒体出版准证被冻结等。 他说：“这些不是打击贪腐的政府应有的行动。” 此时，现场再次掌声四起。 在掌声中，他列举26亿门的数项问题，迫切需要解答。 “两道问题需要回答——谁支付了这笔钱，为什么要付钱？钱去了哪？ “只有一人可以回答这些问题。”