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Chocolate Drip Cake
巧克力蛋糕体~2个6寸圆模 A: ♦ 蛋黄 6粒 ♦ 幼糖 30克 ♦ 玉米油 50克 ♦ 牛奶 75克 ♦ 低筋/特幼面粉 70克 ♦ 可可粉 40克 材料B: ♦ 蛋白 6粒 ♦ 幼糖 75克 ♦ 柠檬汁 少许 ♦ 打发植物性鲜奶油 适量 ♦ 巧克力淋酱: 巧克力125克（切碎），动物性鲜奶油70克，牛油15克– 隔水炖溶 1） 将材料A拌均备用。 2） 将材料B的蛋白打起粗泡后加入柠檬汁，再分三次加入幼糖打发至硬性发泡。 3） 将1/3的蛋白霜拌入蛋黄糊，再倒回剩余的蛋白霜里翻拌均匀。 4） 将面糊倒入2个6寸圆模，轻敲以震出气泡。 5） 放入预热烤箱底层，以170度烤50-55分钟至熟。（时间与温度都只供参考） 6） 出炉立即倒扣，待凉后脱模，分割共五片。 7）将一片蛋糕抹上植物性鲜奶油，再铺上另一片蛋糕，重复此动作至完成。 8）将蛋糕周围全抹上植物性鲜奶油，然后表面淋上巧克力淋酱再做装饰即可。
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居鑾月饼
♦ 175g牛油 ♦ 50g甜奶 ♦ 255g面粉 ♦ 蛋黄一个 内馅 : ♦ 400g 莲溶或其它馅 刷皮用 : ♦ 皮黄1个 ♦ 鲜奶1/4Tsp 1. 将牛油和甜奶打发后加入蛋黄拌均。 2. 筛入面粉，拌匀成软面团，包入保鲜膜，放入冷藏20分钟。 3. 把馅料分成4份，每份100g，并揉成橄榄形。 4. 相同的把面团也份成4等份，包入馅料，一样揉成橄榄形状。 5. 表面用叉子画出条线，刷上蛋液，放入预热烤箱，以170烤40-50分钟至金黄。
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红豆菜燕月饼
燕菜蛋黄： ♦ 1 tsp 燕菜粉 ♦ 40g 细糖 ♦ 1/8tsp盐 ♦ 200ml水 ♦ 100g南瓜泥 1. 所有材料混合均匀，小火不断搅拌至煮滚。 2. 过滤，倒满进蛋黄模具。待凉后，冷藏，取出配用。 馅料：（约8粒） （A）:♦ 2茶匙燕菜粉♦ 1茶匙遮里粉♦ 80gm幼糖♦ 250ml 淡奶水（水水泡咖啡那种） （B）:♦ 150ml鲜奶油（动物性）用具 ： ♦ 圆形布丁模8个 1. 将（A）料搅匀搅拌才下锅煮至滚，然后加入（B）料拌匀，转小火再煮2分钟，熄火。2. 将预先取出好燕菜蛋黄各别放入模里，淋入馅料燕菜，待凉冷藏至凝固，取出待用。 皮料： （A）： ♦ 3茶匙燕菜粉 ♦ 1茶匙遮里粉 ♦ 80gm幼糖 （*我用了黄糖所以呈现不要粉红色的红豆皮） ♦ 700ml清水 （我用了红豆汤连红豆颗粒） （B）： ♦ 50ml淡奶水 （水水泡咖啡那种） 用具： ♦ 燕菜月饼模2个（x4）=可以做8个 1. 将所有皮料（A)先拌均匀再放入小锅搅匀煮滚，加入（B）料拌匀转小火煮2分钟，熄火。 2.…
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为稳定泰国政局？军方否认“放走”英叻
（曼谷26日讯）泰国前首相英叻在周五大米案宣判前夕突然失踪后，据传已安全逃往迪拜。军政府否认为英叻“出走”开绿灯，但承认她可能得到部分官员协助。 综合外媒报导，英叻周五缺席裁决及传出已经潜逃的消息后，副警察总长按法院的拘捕令，下令搜查英叻在曼谷及其他省份的住所。泰国《民族报》引述警方消息指，在英叻位于曼谷的家侦测到其手机讯号，但未发现她的踪影。 《曼谷邮报》就引述塔辛家族及政府消息指，英叻带同15岁儿子周三先乘飞机到了东部达叻府，经陆路进入柬埔寨，并得到在金边具影响力的人协助安排外国签证或护照，然后乘私人飞机到新加坡，再转飞阿联酋迪拜，跟她哥哥、流亡的泰国前首相塔辛会合。但新加坡当局否认英叻曾入境。 英叻“失踪”后，矛头指向军政府，首相巴育否认“放走”英叻，但强调审讯公正，从没预期她会一走了之，并下令搜捕她。兼任国防部长的副总理巴维亦否认传闻，但承认可能有部分官员协助英叻离开。 泰国在野民主党就质疑，如果军政府不“开绿灯”，英叻根本很难逃走，指国家和平秩序委员会需要对事件负责。 英叻潜逃令反对者得意 有观点认为，英叻流亡国外是军方期待的结果，冀避免政治进一步动荡。惟有分析指，她潜逃无助修补国内长期撕裂的局面。 朱拉隆功大学安全与国际研究院院长提塔南认为，若英叻证实潜逃，会令草根阶层红衫军支持者失望，显得反对她的中产阶级黄衫军有理，因此无助解决国内分化与撕裂的局面。 另有专家认为，基于英叻的民望及仍处于已故泰王哀悼期，故法庭不太可能判她罪成。 新闻来源： 《马来邮报》
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学校霸凌又一宗！6年级小学生疑对1年级的低班生霸凌，将学弟殴打至重伤！
（加帛25日讯）6年级小学生疑对1年级的低班生霸凌，将学弟殴打至重伤，不幸于今早在诗巫医院不治！这宗骇人听闻的小学校园霸凌夺命事件，是于周二（22日）发生在砂拉越州加帛的一间寄宿学校。 据了解，死者曾申诉双手被捆绑及被同学用被单堵住嘴巴之后，再遭拳打脚踢的经历。砂拉越警察总监拿督阿米尔受访时确认, 年仅7岁的伊班裔男生在周四（24日）下午3时30分伤重不治。“他的头部有许多伤口及瘀伤。初步调查发现他是于星期二在宿舍内被殴打，并送往加帛医院。” 他也表示，警方已经逮捕该名6年级的12岁小嫌犯协助调查，但后来因要参与小六检定考试（UPSR）而获准保释。他说，警方已成立了一支由加帛警区主任弗瑞德副警监率领的小组进一步调查此案。 据悉，小嫌犯是因为不满死者用其父亲的名字开玩笑而把死者打至重伤。期间，死者的嘴巴一度被人用被单塞住而无法呼吸，再惨遭反绑殴打至奄奄一息，送院急救2天后不治。
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苹果隐形蛋糕♡L’invisible pomme-vanille
★一款特别的法国甜點，口感独特，介于蛋塔，卡斯达cream，布丁之间，很fresh很顺口，咬下去满满的苹果香，这就是风靡法国的苹果隐形蛋糕了 ★做法简单零失败，不必打发无需技巧，也没添加任何的乳化剂 ★为什么叫做隐形？ 因为这款蛋糕的成份90%是水果，只有10%面糊，所含的水果比面糊还多，几乎看不到面糊，这让蛋糕如同隐形一样，是道健康的甜點 ★份量~6寸固定模，铺纸备用 ♦ A鸡蛋 2个 ♦ 幼糖 50g ♦ 无盐牛油 20g（溶化备用） ♦ 香草精 1小匙 ♦ 盐 少许（如果用有盐牛油这个可以省略） ♦ 牛奶 100 ml（包装即开即喝牛奶） ♦ 低筋面粉 70g ♦ 红苹果 3 粒 1）依顺序把每一个材料拌匀，就是材料1拌匀，然后加材料2拌匀，重复做法至材料7（确保搅拌至看不见粉粒），拌匀好的面糊先放一边备用。 2）苹果切片后分次放入面糊里拌匀，每片苹果都要沾到面糊。 3）倒入模型里，每片苹果都要睡好，才会有漂亮的层次。 4）放入已预热烤箱，以170度烤45分钟或至表面上色，蛋糕熟透。 5）蛋糕出炉后放在一边待凉，再放入冰箱（不是冷冻库），待冷片刻，取出切片即可享用。 ❤ 做好后待冷片刻吃和收冰箱几小时后吃风味不同，都好吃 ❤ 保存方法：密封冷藏
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马哈迪声称以中国为荣，只反森林城等计划
土著团结党总裁马哈迪过去数个月连打中资课题，但他昨晚在一场关于中资的论坛上强调，希盟并未反中国，也没有反对中资。 他指出，希盟只是反对类似森林城或东海岸铁路计划（ECRL）等中国投资。 马哈迪周四晚在隆雪华堂举行的论坛《与中国企业合作，马来西亚会否累积过多债务？》上演讲时大赞中国。 “我们不是反中国人或反中国。我感到非常光荣，中国向西方国家展示，西方能够办到的事情，中国不仅能做到，还做到更好。” “这是亚洲国家。过去400年，世界都是以欧洲为中心，但现在变成以亚洲为中心，而这都是因为有中国这种国家。” 分享与李光耀谈话 根据马哈迪，已故新加坡开国总理李光耀曾向他提过，无需害怕中国。 “他说他们非常落后，无法做任何事情。他们远远落后我们。但李光耀从未想过，中国会取得如此进步。” 马哈迪表示，不像西方国家，中国从未企图侵占或殖民马来西亚。 “我们怕些什么？中国离我们更近，但却从未企图殖民我们。反而那些欧洲人，离我们8000英里远，却来这里殖民我们。” 他补充，马来西亚非常欢迎外来直接投资（FDI)，而过去也从外资受惠。 不过，他话锋一转指出，外资不包括“收购大片马来西亚土地，然后建造马来西亚人买不起的宏大城市”。 他说，若这种情况发生，这些“宏大城市”将会售卖给外国人。 “所以，马来西亚担忧森林城计划，并不代表我们不欢迎外资。我们欢迎外资，但这不同。” 执政或斩东铁高铁 马哈迪补充，若希盟来届大选入主布城，肯定会重新谈判国阵政府所达成的中国投资或贷款协议，如东铁计划与马新高铁计划。 他说，这些计划中，很多都是浪费公帑，且毫不必要。 因此，他说，希盟一旦执政，可能会取消一些上述项目，甚至不惜赔款。 “与其承担国阵政府的庞大贷款，倒不如赔款（取消项目）。” “要摊还这些贷款，可能需要我们节衣缩食超过50年。” “所以我们将谈判，以决定是否要停止这个东铁与高铁计划。” 这场论坛是由公正党智库人民研究院所举办，其他主讲人为人民研究院执行董事阿兹鲁阿兹瓦（Azrul Azwar Ahmad Tajudin）、公正党副主席努鲁依莎和经济学家佐摩（KS Jomo）。 努鲁依莎也是班底谷国会议员。她表示，由于缺乏公开资料，在野党无法深入评断这些计划。 她希望能国会能成立一个委员会，以讨论与检视在马的中国大型计划。 新闻来源：《当今大马》
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听到老公说了这些话，我却默默脱下婚纱。。。
她，经歷了这件事，而… 我一直觉得人生很简单，从父母处长大，嫁给深爱的人，幸福的过日子生孩子，然后在孩子们的关怀裡渐渐老去。 一直觉得，那些纷繁复杂的人生情节不过是戏裡转折，可是真的临到我头上，我却乱了方寸。 婚前，小姑却充满敌意的出现… 11 月 25 日，我婚礼，因為我妈家和老公家在相邻很远的两所城市，而我一直在老公他们这所城市上班，身边同事朋友也都在老公他们这城市，所以结婚当天，我们商量决定从饭店走，早上五点去约好的地方化妆盘头，老公和小姑陪我去的，说是陪我化完妆送我回饭店，他们再回家收拾，来得及。 我老公陪我我很开心，但小姑的出现总让我觉得别彆扭扭的，因為从我第一次进他们家门她就对我有满大的敌意，让我捉摸不清的感觉，我曾经还和我老公开过玩笑，说小姑会不会恋哥癖呀？这麼敌对我，他呵呵地笑，说怎麼可能呢？妹妹一直就这性格。 老公说的我似信非信，倒是小姑的冰冷让我总觉得怪怪的，她平时特别不待见我，但是结婚临近的时候，重要事情她都要参与，我化妆盘头本来老公说好他陪我就行了，结果清晨来我时我发现小姑也在。 她态度还是不好，但我想著，上门就是客嘛，小姑或许真是性格不好，但能在关键日子来陪我，也挺不错了。 所以我很热情的和他打招呼，她却装没看到，端坐在副驾驶室裡一脸冷傲的神情。我特别不舒服，可是想想结婚嘛，大喜的日子犯不著和她生气。我就上车在后排坐著一起去了，我化妆的时候，他们被安排在化妆间隔壁的等候间裡。 无意间，听到老公和小姑的对话… 等我化好出来，準备去叫他们帮我看看化得好不好的时候，我发现等候间裡老公和小姑在吵架，小姑很冷厉的样子，说你跟我吵也白费，我今天就是来搅局的！ 老公说沫沫（小姑），你怎麼这样固执呀！我跟你说了多少回了！ 我错了，我对不起你！可是你看在我爸妈收养你的份上你能不能饶了我？我那天真是喝得糊涂了什麼都不知道呀！小姑当仁不让，说你糊涂没事，我肚子裡的孩子不糊涂就行，我自己不糊涂就行！ 我从 15 岁喜欢上你，爱上你，我这些年一直努力的表现，可我就不明白了，為什麼你不爱我？為什麼？我学歷比她高，工作比她好，我比她年轻，比她漂亮！可是為什麼？為什麼呀！ 老公语气软了一些，说沫沫，我知道你喜欢我，可是我们是兄妹呀！ 小姑哈哈大笑，兄妹，兄妹是有血缘亲的才算真兄妹，我们是假的，我们是假的，我们没有任何的血缘关係！我们是普通男女，我们有爱的权利！反正今天你要是不给我句话，别怪我脾气上来真的搅局！ 我要让宴会厅所有人知道我肚子裡怀著你的孩子，但你娶了别人！ 安泽伟（老公）你爱我吗？爱吗？你爱过吗？我只要你一句话，要你说你爱我，说呀，你爱我，我就不闹了，我悄悄把孩子生下来，我悄悄爱你一辈子都行，只要你让我留在家裡，留在你身边好不好？ 老公不正面回答小姑的问题，还在絮絮叨叨的给她讲道理，我却再也听不下去。 婚前一个想法选择，改变！ 不管他们之间是因為什麼才发生了那样的事情，我都不想我的婚姻才刚刚拉开帷幕，旁边就站著一个虎视眈眈的人物，我也怕，我害怕我掉进那无边的纠缠和敌视。我默默退回化妆间，脱掉了身上的婚纱，擦去了脸上的粉妆，开啟了盘起的髮髻。 我离开了那儿，离开了我将要嫁為人妻的那个日子，过去一切都随风去，我谁都不恨，我只恨这命运捉弄，把我最深情的爱恋推进一条杂草纵生的小路。 我不恨小姑，每个女人都有爱情。 我不恨我老公，现在应该确切地说是前任男朋友，我只愿他对自己做过的事情负责就行。而我会遭遇什麼样的爱，什麼样的未来，都让未来做主吧，我唯愿这世间少些伤害，少些麻烦，少些无休止的爱恨纠缠，让每一个女孩都如我初愿，从父母处长大，嫁给深爱的人，幸福的过日子，生孩子，然后在孩子们的关怀裡渐渐老去。 婚前的痛苦决择，总比婚后悔恨来的好。 文章来源 ：http://www.pretties.news/show/68964
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芒果乳酸芝士燕菜月饼
A：（燕菜蛋黄） ♦ 清水 200g，燕菜粉 1茶匙，幼糖 40g，牛奶 1 汤匙，蛋黄色素少许（也可用橙色素） B:（芝士陷） ♦ 燕菜粉 2tsp，Jelly粉 1tsp，幼糖 50g，清水 250ml，芝士 40g（Cream Cheese），柠檬汁 2tsp，鲜奶油 100g (Whipping Cream) C：（芒果乳酸外层） ♦ 燕菜粉 1tbsp，jelly粉 1tsp，幼糖 100g，芒果乳酸饮品 500ml（Mango Yogurt Drink） 1）将材料（A）放入锅里以中火煮至滚，倒入模里待凉，冷藏至凝固后取出待用。 2）将材料（B）除了鲜奶油外全倒入锅里煮滚，熄火后加入鲜奶油，拌匀过滤。 3）将少许的芝士馅倒入玛芬盘或小杯子里，稍凝固后加入一粒蛋黄，再倒入芝士馅至盖满，待凝固冷却后取出待用。 4） 将材料（C）倒入锅里煮滚后熄火，将少许的芒果乳酸倒入模里，稍凝固后轻放入芝士馅，再倒入芒果乳酸填至满模，待凝固后放入冰箱冷藏即可。