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打击肥胖 从饮食日记开始
年终跑摊加上农曆春节到来,免不了得大鱼大肉,小心若没好好控制,恐怕让肥肉跟著找上门; 桃园医院新屋分院营养师范纯美指出,减肥关键最重要就是少吃多动,但若想让效果更显著,这时可利用饮食日记方式,记录每一餐饮食,确实掌握热量,让瘦身成效加倍。 养成记绿饮食习惯 瘦更快根据美国医学期刊发表,减重者若持续六週以上,每天写饮食记录,平均减重约8公斤,没写纪录者则仅4公斤,且勤写饮食记录者,减重效果会更显著;范纯美说,像是许多减重班的课程,第一堂课程就是会要减重学员,开始养成写减肥饮食记录的习惯,了解每天自己所摄取的饮食,就能避免摄取过多热量。 想瘦身 记录食物分量和运动是关键营养师范纯美进一步说明,开始著手写饮食记录,首先可准备笔记本随身携带,若怕忘记也可用手机先拍下,随时记录每天吃下肚的食物分量,可利用免洗汤匙等记录份量,或善用营养标示详细记录吃的热量,且一併将运动时间记录下去,计算每天吃进的热量和消耗的热量,就能减肥成效加倍。 透过饮食记录,找出饮食问题点,且慢慢修正不良的饮食习惯,清楚面对自己每天进食的热量,就不怕肥胖找上门;范纯美提醒,养成良好的生活习惯,透过饮食日记协助下,只要多点坚持,保持愉快心情,一定能瘦身成功。 资料转载自网络
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芋头焖鸡肉
♦ 芋头 400克 ♦ 鸡 300克 ♦ 蒜头 3粒 ♦ 生姜 一块 ♦ 蒜 两瓣 ♦ 芫茜,红灯笼椒 少许 ♦ 生抽 胡椒粉 白糖 盐 蚝油 各适量 1、芋头半个(约400克),鸡300克,蒜头3粒。 2、芋头横竖切成块,蒜头拍碎。 3、热油锅放些盐爆香蒜头和姜片。 4、放鸡块翻炒至变色。 5、放芋头块翻炒片刻。 6、放适量生抽, 添色,胡椒粉 白糖 盐 蚝油 各适量 。 水加到和芋头持平差不多就好了。 7、盖上锅盖烧开改中小火焖煮。无需翻动。 8、焖煮至收汁,或时用筷子戳下芋头块 够软面就可以了。 9、别煮的太干,多留些汁更好吃。 小贴士 : ♥ 芋头略煎,焖时不易碎。 ♥ 鸡皮含太多油脂,割下来扔掉了。
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马铃薯鸡蛋烤面包
♦ 面包 ♦ 鸡蛋两颗 ♦ 马铃薯 一颗 ♦ 洋葱 一颗 ♦ 美奶滋 一汤匙 ♦ 牛油 一汤匙 ♦ 盐 适量 ♦ 胡椒粉适量 ♦ 意大利香草 1. 鸡蛋和马铃薯先蒸熟,压烂备用。 2. 加入洋葱,美奶滋,牛油,盐,胡椒粉搅拌均匀。 3. 把搅拌好的马铃薯泥涂在面包上,撒上少许香草,200度烘10分钟。 4. 请根据本身的烤箱调整。
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炒面线
♦ 面线 ♦ 白菜切丝 ♦ 肉碎 ♦ 鸡蛋 ♦ 蒜蓉 ♦ 鱼饼切片 ♦ 蔥粒 调味: ♦ 黑酱油 ♦ 蚝油 ♦ 橄榄油 ♦ 麻油 ♦ 酱油 ♦ 胡椒粉 ♦ 花雕酒 ♦ 水 1)煮一锅滚水,加入橄榄油少许,盐少许,然后把面线加入烫一下就捞出,备用(放面线,面线全下水后就捞出) 2)把鸡蛋炒好备用。 3)烧热锅子倒入橄榄油、蒜蓉、肉碎、鱼饼爆香、然后加入蚝油、酱油、胡椒粉、黑酱油和水、白菜、还有面线,用中火把面线炒之收干水、在把花雕酒加入,炒之面线干透,最后才加入少许麻油和蔥粒即可。(炒时记得要不段炒动,不然会粘锅、怕粘锅可以把火转小慢炒。)炒出来的面线会比米粉好吃,松松软软的面线好好吃噢!
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父亲去世后,她独自照顾瘫痪的继母,在婚礼上继母这样回报她…
我们家兄妹三个,我上面是两个哥哥。我妈在我5岁的时候就去世了,后来我爸又给我们找了个继母。继母人很好,温柔贤淑,她自己没有生育能力,所以进门后就把我们三个当自己的孩子一样疼爱。 从小到大,我一直将她当亲生母亲。我对她印象最深的是,小时候冬天特别冷,每次起床时继母都会先把我的衣服拿到火炉上,烤热了才给我穿。所以,从小到大,我一直把她当亲生母亲一样。 继母瘫痪后,怕拖累大家,竟然… 两个哥哥本来对继母也很尊重,但是结婚后受嫂子们的挑唆,渐渐就疏远了继母。前两年,继母在给二哥家看孩子时不小心从楼上摔下来,伤了腰椎,瘫痪了。 继母瘫痪后二哥就把她送回我们家,不闻不问的。继母一直是父亲和我在照顾。去年,父亲去世了,我也要结婚了,继母的去留就成了问题。 两个哥哥推来推去的,都不愿管继母。他们甚至还逼继母搬出她和父亲的家,说那是父亲的房子,应该给他们哥俩分了。那段时间,继母天天哭。 有一天我下班回来,还没进门就闻到一股煤气味。我吓坏了,赶紧开门进家,跑到厨房,眼前的一幕把我吓呆了。继母不知怎麼竟爬到厨房裡,把煤气开关打开了。她躺在厨房的地上,昏迷不醒。我吓哭了,赶紧打急救电话。 把继母抢救过来后,她的第一句话竟是:「帆帆,你為什麼要救我?我不想再连累你了…」我抱住她,心酸得要命。 这个女人把她一生最好的年华都给了我们这个家,如今老了,却被逼得没有活路,怎麼不让人心寒呢?我说:「妈,干嘛要做傻事?不是还有我吗?我带著您结婚,大国(我男友)要是不同意,我就不嫁他!」继母笑了,又哭了。她的泪落在我手上,滚烫滚烫的。大国是个纯朴厚道的人,听我说了情况,毫无犹豫就答应了。 婚礼上,继母送了一份大礼… 办婚礼那天,我把继母也打扮得漂漂亮亮的,坐在轮椅上,和我一起上了婚礼车。出发前,继母说要带一样东西。她要我拿开床头上面她和老爸的照片,照片后面藏著个小盒子。她让我把盒子拿出来,也不让我看裡面的东西,只叮嘱我一定要带著。 婚礼上,亲朋满堂,司仪进行到拜见双方父母的时候,继母拿出了那个盒子。她说,这是她送给我的礼物。并让我当场打开看看。我打开,裡面是一隻翡翠戒指,还有两张遗嘱。司仪把遗嘱拿出来当眾读了。 一张遗嘱是父亲的,上面写著他死后把所有财產都留给继母。另一张是继母的,她把父亲留给她的财產,全都转赠於我。我惊呆了,继母怎麼能把这样贵重的礼物都送给我?继母说,翡翠戒指是她祖上传下来的,要我一定收下,并郑重地说了一句:你配得上。 而台下的两个哥哥和嫂子,瞬间都傻了眼。 是个好结局呢~ 继母是个好妈妈,才会教出那麼好的女儿! 文章来源 :网络
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焦糖红烧肉
主要焦糖酱汁材料: ♦ 冰糖130g、热水½杯子(60g) 做法: 1. 热锅加入1汤匙油,把冰糖放入,小小火,让冰糖自然融化,不用去搅拌它! 2. 等融化,颜色转为褐色(也叫焦糖色)气泡后,快速加入热开水(小心会喷哦!)搅拌均匀,熄火完成了! ♦ 花肉500-800g(带皮,用4汤匙酱青,皮朝下,腌制½小时) ♦ 蒜头瓣6-8瓣(去皮) ♦ 青葱段适量 调味料: ♦ 米酒2小碗(大概300g) ♦ 酱青½小碗 ♦ 焦糖酱汁 1. 热锅,加入1汤匙油,把腌制好的花肉,小火,花肉的皮朝下,煎直金黄色反面继续煎,一样金黄色,就可以拿起来冲洗一下,再切薄片。 2. 拿一个钢碗/耐高温的玻璃器皿(足够放材料的碗哦)把青葱段,蒜头瓣先均匀摆放,再把切薄切的花肉叠起来,加入调味料,上面用铝箔纸盖起来密封! 3. 多功能营养锅,加入1大碗清水,放入蒸架,把钢碗放上,按(炖煮STEW)键,红灯亮起自动烹调! 4. 当(炖煮STEW)键,红灯闪烁,就可以按ON/OFF键,关掉电源,好了,可以盛碟,即可享用! 备注: ☆可以把调味料拌匀,试试味道,不够咸可以增加酱青,太咸可以放几颗冰糖,再倒入切好花肉片碗里!
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她上厕所时,都因为「这个原 因」痛到打滚!害羞不敢就 医,最后竟然这洋治好的…太 有效了!
痔疮是指肛门内部或外部的静脉肿胀,为骨盆和直肠静脉压力过大所致,与便秘、腹泻和排便用力过度有关。最常见的症状是血便,你可能发现卫生纸或马桶裡有血。痔疮可能会发痒、发痛,多数是排便用力过度引起的。肥胖、抬重物和怀孕也会引起痔疮(胎儿在孕妇子宫裡慢慢长大,压迫下腹静脉,引发痔疮)。 一、自然地消除痔疮 1、确认你是否有痔疮 排便后清理身体时,你或许可以摸到外痔(肛门周围柔软的肿块)。内痔一般摸不到,但可能会透过肛门往外突出。 2、泡温水澡 把约 270 克泻盐倒入浴缸中!如果不能泡澡,可以选择坐浴。坐浴的话只要把 2-3 汤匙的泻盐倒入几公分高的水裡。使用「温水」,别用热水,而且要保持水温。每天泡 2-3 次。这个方法看起来有点麻烦,但痔疮更麻烦! 3、热敷 将乾淨的棉毛巾进入「温水」中,直接敷在痔疮上约 10-15 分钟。每天重複 4-5 次,应该能起到舒缓作用。 4、用收敛剂收缩痔疮 排便后,将化妆棉浸在金缕梅中,然后抹在痔疮上。金缕梅有收敛作用,或许能减轻肿胀。按需要重複,每天至少抹 4-5 次。 5、撤底清洁身体 排便后,撤底清理乾淨,避免刺激痔疮。与其直接用乾的卫生纸清洁身体,不妨用婴儿湿纸巾,或者先弄湿厕纸。 6、在患处敷冰袋 冰袋有助于减轻痔疮肿胀,可是不能敷太久。每次最多只能敷 5-10 分钟。 7、坐在软垫上 坐在泡沫软垫或甜甜圈坐垫上,可以减轻一些与痔疮有关的压力。虽然不能「治好」痔疮,不过可以减轻不这,让你更轻鬆地与它们共存。 二、改变生活方式 1、不要太用力排便 藉助地心引力,不过主要还得靠直肠蠕动。如果排不出,一两个小时后才再次尝试。最重要的是,不要太用力排便,就让它自然发生。 2、保持水分充足 增加喝水量,每天至少喝 1900-2400 毫升水。粪便含有大量水分。水分越多,粪便越软,更容易排出体外。 3、从饮食中摄取更多纤维 纤维保留粪便水分,增加粪便容量,让它更轻易地通过直肠和肛门。如果你有痔疮,多吃纤维也能减轻排便时的痛苦。富含纤维的食物有: (1) 全穀类:包括糙米、大麦、玉米、黑麦、布格麦、荞麦和燕麦。 (2) 水果:尤其是有壳或外皮的水果。 (3) 蔬菜:特别是绿叶蔬菜,像是绿叶甘蓝、菠菜、莴苣和甜菜叶 (4) 豆类:菜豆和豆科植物(注意,有些人吃了豆类会胀气) 4、别吃泻药 经常吃泻药会形成依赖,并使直肠变弱,可能引起慢性便秘。如果你觉得自己真的需要吃泻药,不妨吃有轻泻作用的的草药。 5、经常运动 可以是有氧运动、耐力运动、心肺运动,或者只是散散步也行。当中的理念是身体动作可以按摩内部器官,促进肠道蠕动。我们通常不会想到这一点,不过当身体在动的时候,器官也会移动及被按摩。 6、留意自然的呼唤 一旦你感到肠道蠕动,不要忍耐,儘快去上厕所,不要坐著或等太久。坐著也会增加患痔疮的风险。 7、培养固定的作息 看看是否可以安排一个固定的排便时间,每天同一时间排便,不会受到打扰。这洋排便更轻鬆。排便正常意味著整体健康状况良好。…
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宫保伊面
♦ 伊面 3粒 ♦ 猪肉片或是鸡肉片 ♦ 大洋葱(切粒) ♦ 辣椒干 ♦ 蒜米 少许 ♦ 姜片 少许 ♥ 您可以另加海鲜虾, 鱿鱼, 红萝卜片等等 调味料 : ♦ 蚝油 2汤匙 ♦ 黑酱油 1汤匙 ♦ 酱油 1汤匙 ♦ 盐 适量(可不加) 1. 辣椒干先浸泡备用。 2. 伊面先烫熟。 3. 先下蒜米爆香猪肉片或鸡肉片, 加入洋葱和辣椒干爆炒。 4. 加入调味料,加入一碗半水(吃饭的碗)煮滚试味, 不够咸可加少许盐。 5. 加入面条煮一下入味就可以了, 上桌前用少许玉米粉打薄芡就可以了。 6. 这道料理是有带少许汁不是全干的, 带汁会比较好吃哦。
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QQ蓝花喜粄
♦ 糯米粉 100g ♦ 普通面粉 200g ♦ 糖 60g ♦ 即溶酵母 3g(一茶匙) ♦ 蓝花汁200g (先加150g,其余的后续慢慢加直到能成团即可不一定用完,不够可以微量的加) ♦ 油 30g 手揉做法: 1. 将所有材料搅拌均匀即可,把形成面团后分割成每份50-60g。 2. 手抹点油,把面团搓圆,放在洗净及抹干的香蕉叶上,然后用手轻轻压一压。(直接放进蒸笼发酵) 3. 盖好发酵15-20分钟即可。 4. 水滚后大火蒸10分钟,熄火马上开盖移出来。 Tesco面包搅拌团做法: 1. 跟着一般放材料的次序,放好材料(水的量记得保留一半先,后续慢慢的倒至成团即可,不一定要用完然后才加油)按(8)号Dough打团,成团光滑了就可以按stop了。(我用了15分钟而已)