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Tutu Cheese + Oreo 挞皮
Size:底部3cm的挞模 ♦ 饼皮~ ♦ 冷牛油 125g（切小块） ♦ 糖粉 50g ♦ 鸡蛋 1粒 ♦ 普通面粉 200g ♦ Oreo碎 50g （要几碎依个人喜欢） 1）将所有材料混匀成软团，再包上保鲜膜冷藏30分钟。 2）取出后分成每粒13g再按入挞模中。 3）放入已预热烤箱，以180度烤12~15分钟或至熟，取出待凉后脱模备用。（时间与温度都只供参考） Cheese Filling~ ♦ Cream Cheese 250g（放置室温25分钟） ♦ 幼糖 45g（可自行增减） ♦ 鸡蛋 1粒（打散后取出3汤匙） ♦ 柠檬汁 1汤匙 1） 将Cream Cheese和幼糖打至松软幼滑，再加入蛋液和柠檬汁拌均即可。 2） 预热烤箱170度。 3） 将Cheese糊装入已放了花嘴（我用大圆的花嘴）的挤花袋内，然后拿起挤花袋垂直往Oreo挞中心点挤入。 4） 放入烤箱以170度烤5分钟。（时间与温度都只供参考） 5） 待凉后隔水煮溶巧克力酱再依个人喜好作装饰即可，冷藏后会更好吃哦 ^^
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奥利奥戚风蛋糕 ♥ Oreo Chiffon Cake
模具~21cm中空戚風模 A： ♦ 蛋黃 5个 ♦ 幼糖 50g ♦ 盐 少许 ♦ 鲜奶 60g ♦ 玉米油 60g ♦ 低筋面粉 100g（过筛） B： ♦ 蛋白 5个 ♦ 塔塔粉 1/2tsp ♦ 幼糖 60g C： ♦ 奥利奥饼干 65g（剁碎） 1）将蛋黃，幼糖和盐拌均，然后加入鲜奶和玉米油拌均，再加入低筋面粉拌均. 2）將蛋白打至起泡，分次加入幼糖，再加入塔塔粉搅打至硬性发泡. 3）取1/4的蛋白霜拌入蛋黄糊，再倒回剩余的蛋白霜里拌均. 4）加入奥利奥饼干碎拌均，倒入模里轻敲以震出气泡. 5）放入已预热烤箱，以175度烤约45分钟，出炉后立刻倒扣，待凉即可脱模.（时间与温度都只供参考）
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咸蛋鸡蛋蒸肉饼
♦ 咸蛋（分开蛋黄蛋白） 1只 ♦ 鸡蛋（搅匀） 3只 ♦ 剁好梅头肉 1份 ♦ 水 少许 调味料 ： ♦ 胡椒粉 少许 ♦ 鸡精粉 少许 1. 鸡蛋、咸蛋白、水和调味料同搅匀，过滤。加进梅头肉，搅匀。 2. 咸蛋黄放肉面上。 3. 蒸10分钟即可。
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古早味芝士蛋糕
咸香味的✿古早味芝士蛋糕✿~蛋糕软绵，适合不爱甜的盆友们，表面的芝士粉烤上色些口感会带脆哦，强推 ^^ 模具~ 9寸方形脱底模（周围全铺纸） ♦ 1:牛奶 100g，玉米油 100g，Parmesan芝士粉 20g ♦ 2：低筋面粉 124g ♦ 3：蛋黄124g ♦ 4：蛋白 280g， 幼糖 90g， 发粉，塔塔粉与盐 各少许 ♦ 5：芝士片 约8片（建议用深色的，如图） ♦ 6：Parmesan芝士粉 少许 1. 将材料1拌均，煮至70度（大概有热，看到纹路就好），然后加入材料2拌均，再加入材料3拌均备用。 2. 将材料4以快速打至7分发，然后与做法1翻拌均匀。 3. 先倒入一半的面糊进模里，抹平，然后铺上芝士片，再把剩余的面糊用大汤匙勺入模，再次抹平，表面撒满Parmesan芝士粉。（切忌轻敲震出气泡，不然芝士片会沉底） 4. 放入已预热烤箱，开一点点炉门，以上火160度，下火130度烤至60分钟。（如果烤箱没分上下火的可以在底层放多一个烤盘，以上下火150度烤至60分钟。表面快烤焦时可以铺上烘培纸隔热–时间与温度都只供参考）
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花生饼
♦ 幼滑花生酱 300g ♦ 玉米油 100g ♦ 糖粉 150g ♦ 普通面粉 220g ♦ 特幼面粉 280g 抹面： ♦ 蛋黄 1个（打散 ） 1. 将花生酱和玉米油搅拌均匀，再筛入糖粉继续拌均。 2. 筛入普通面粉和特幼面粉，搓成不粘手面团，再放在两片塑胶纸中间擀薄至5mm，做造型后排放上烤盘。 3. 将饼干表面抹上蛋液。（我抹两次） 4. 放入已预热烤箱，以160度烤约12-15分钟即可。（时间与温度都只供参考） ♥ 这食谱用了一些普通面粉来代替特幼面粉，口感还是入口即溶，只是没那么容易被捏碎
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越南鱼露米粉
♦ 油 3大匙 ♦ 葱头仔 4-5粒 （去皮切碎） ♦ 米粉 400克 ♦ 菜心 1把 （切小段） ♦ 红辣椒 1条 （切丝） ♦ 虾仁 150 ♦ 鱼饼 1片 （切薄片） ♦ 豆芽 100g ♦ 芫荽 1把 （切碎） ♦ 酸甘 适量 调味料 ： ♦ 魚露 6大匙 ♦ 糖 1/2大匙 ♦ 蚝油 1大匙 ♦ 胡椒粉 少许 ♦ 清水 200ml 1.…
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一女子跳河，被人救上来后，他仔细一瞧，「惊讶」的说不出话來。。。
王飞开车路过一条河时，忽然听见有人喊，救命啊，有人跳河了！王飞赶紧把车停下，迅速跑到河边，见河中心有一个女人在水中扑腾，旁边已经有两个人靠近她了，王飞就没有下去，他掏出手机拨打了急救的电话。 这时，女人已经被救上来了，散乱的头髮，苍白的面容，王飞再仔细一瞅，惊讶的说不出话来。他赶紧抱住她，喊，紫嫣，紫嫣。你醒醒，你醒醒啊，我是王飞，王飞啊，女人勉强睁开眼，又闭上了。救护车，救护车！王飞的声音此刻像狼嚎一样。 原来这个女人叫张紫嫣，是王飞的高中及大学同学，两个人在高中时候就已经相互爱恋，感情非常好，大学毕业以后，被紫嫣的妈妈知道了，坚决不同意这门亲事，原因是王飞家是乡下的，将来出息不大。 而此刻别人帮张紫嫣介绍的是富有人家的儿子，叫赵西玉，独子，家境优裕，赵西玉这公子哥，没考上大学，张紫嫣哪裡肯同意？张紫嫣他妈妈气得绝食，上吊，实在没有办法，张紫嫣和王飞抱头痛哭一场，还是答应了这门婚事。王飞也离开这个伤心地，到其他地方发展。 十年后，赵西玉的爸爸生意失败，家道中落，赵西玉一直以来就喜欢赌博，现在家裡没钱给他赌了，他就借高利贷来赌博，赌输了没钱还，高利贷主就经常上门骚扰，弄得家不像家。 张紫嫣稍有不满，赵西玉就拳如雨下，常常揍得她身上紫一块青一快，幸亏八岁的儿子很懂事，在她妈妈被打在床上睡著的时候，就轻轻亲著妈妈的脸庞，说，妈，亲亲就不疼了，等我长大了，我保护你。紫嫣流的满脸泪水。 而当初王飞离开后，他先在一家公司打工，由於勤奋好学，公司老闆赏识，他被派到外地开拓市场，结果，事业顺风顺水，直到一年前，才回到老家自己开公司，此刻他早已经亿万身价。 他想不到会在这样的场合遇见初恋。到了医院，张紫嫣才醒来，醒来的紫嫣怎麼都不肯住院，紫嫣早就知道自己得了胃癌，但是，家裡哪裡有钱治疗？原来的房子早已经被放高利贷的人扣下了。 娘家妈妈除了恨自己当时看走眼，哀叹几句外，也无能為力。赵西玉还是不知死活烂赌，张紫嫣想想这样的人生一点意思都没有，正好走到河边，一时想不开就跳了下去。 看著曾经刻骨铭心的恋人，从韵致高雅到现在被生活和病痛折磨的苍白与无助，王飞的泪水忍不住刷刷流下，他从皮包裡拿出支票，说先付一百五十万治疗，因為他马上就要到外地，有一个很重要的合约要签，一个星期才会回来，如果不行再转院。 一个星期后，当他把车直接开到医院，找张紫嫣的病床时，医生抱歉地告诉他，患者的丈夫不让她治疗，钱被她的丈夫要回去了，听说是拿去还赌债了。王飞气炸了，他从医院要了张紫嫣的住址，直奔她家，正好一个男人开门，王飞说你是赵西玉？ 男人说是，王飞一巴掌扇了过去，说你这个垃圾！让你长成人样太遗憾了！把我的钱还给我，把你老婆赶紧送去医院！赵西玉捂著脸说，原来你就是那王飞王八蛋啊？我和我老婆的事情，关你什麼事啊，是你自己要把钱送上门的，王飞气的牙都快咬出血来说道，你这混蛋迟早会遭报应的。 赵西玉到笑了，我他娘的什麼都怕，就是不怕报应两字。不料，竟然让王飞说中了，赵西玉晚上出去喝酒，一辆车不知怎的，七拐八拐，竟撞上了他，不多不少，经过处理，赔了一百五十万。张紫嫣重新住上了医院，医生经过仔细检查说，她的胃癌是早期，手术如果成功的话，康復的希望非常大。 张紫嫣沧桑的脸上终於浮现出一丝久违的笑容，让王飞非常的怜惜。 文章来源 ：网络 http://www.twgreatdaily.com/cat43/node1440448#8974
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自制招牌豆腐
♦ 日本蛋豆腐 5条 ♦ 红萝卜 1条（切碎） ♦ 香菜 （买不到，没放） ♦ 肉碎 3汤匙 ♦ 海盐 适量 ♦ 胡椒粉 适量 ♦ 鸡精粉 适量 ♦ 栗米粉 2汤匙 1）将豆腐用叉搗成豆腐泥，加入所有材料 拌均匀。 2）模型放入一层保鲜纸，倒入豆腐泥，中火蒸20分钟后，待冷切块。 3）之后准备1大匙栗米粉，把豆腐块沾上适量的栗米粉，大火炸至金黄色即可。（粉类我用一大匙栗米粉+一大匙粘米粉）
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卤肉饭
♦ 五花肉500g ♦ 红葱头50g（切片） ♦ 大蒜10颗（切片） ♦ 姜片4片 ♦ 熟鸡蛋5个 ♦ 小白菜数颗。 调味料： ♦ 生抽5大匙 ♦ 老抽1茶匙 ♦ 料酒2大匙 ♦ 清水500ml ♦ 八角2颗 ♦ 冰糖10g ♦ 五香粉少许 ♦ 胡椒粉少许。 1. 把五花肉切成方块状，放入烧开的水中川烫，捞出沥干水分备用。 2. 锅内倒入3大匙油，放入红葱头片，用小火慢慢炒至金黄色，葱片变干燥时捞起备用。 3. 剩下的油，放入五花肉块，用小火煎至表面金黄色，放入姜片与大蒜爆出香味。 4. 将煎好的肉块和姜，蒜，葱头放入深锅内，加入鸡蛋及所有调味料。 5. 大火煮开后，转中火加盖卤60分钟，至汤汁剩1/3时即可。 6. 小白菜放入滚水里川烫（滚水里加入少许盐与油） 7. 全部完成，可以摆盘咯！ p/s：~5我是用多功能营养锅煮滚后按焖键焖的哦！我有加入鸟蛋一起卤，味道不错哟！