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★豆腐滑蛋虾球★
♦ 玉子豆腐《条状》3条 ♦ 鲜虾《开背挖出肠泥》20隻 ♦ 蛋1粒 ♦ 胡椒粉少许 ♦ 青葱《切条》2棵 ♦ 素食蠔油1匙 ♦ 盐巴少许 ♦ 鸡精粉半匙 ♦ 食水150ml ♥ 以下两者混合用作勾芡； ♦ 玉米粉半匙 ♦ 食水1匙 1. 预备食材，将玉子豆腐切粒然后下锅油炸至金黄色，然后盛起，将处理好的鲜虾也下锅油炸20秒左右盛起待用。 预备食材，将玉子豆腐切粒然后下锅油炸至金黄色，然后盛起，将处理好的鲜虾也下锅油炸20秒左右盛起待用。 2. 将锅裡的油分盛起剩下少许，加入蒜蓉爆香。 然后加入素食蠔油，胡椒粉，鸡精粉，盐巴和食水150ml大火煮滚。 将锅裡的油分盛起剩下少许，加入蒜蓉爆香。然后加入素食蠔油，胡椒粉，鸡精粉，盐巴和食水150ml大火煮滚。 3. 然后加入待用炸好的玉子豆腐和鲜虾炒翻。 然后加入待用炸好的玉子豆腐和鲜虾炒翻。 4. 马上把鸡蛋打入锅内，加入芡水快速炒翻。 马上把鸡蛋打入锅内，加入芡水快速炒翻。 5. 洒上葱条炒翻即可。 想知道更多 ：http://goo.gl/A3Idzj
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台式蜜糖芋头
♦ 芋头 去皮后500g ♦ 白砂糖 50g ♦ 黄砂糖 20g ♦ 食水 1000ml ♦ 蜜糖 少许 1. 将芋头去皮，切较大块一点，加入‘milestone多功能营养锅’和食水~ 按’porridge‘键，自动煮~当温度升到93度时，自动停止加温，这时打开锅加入白砂糖，黄砂糖搅拌均匀。 2. 再次从按’porridge‘键，自动煮~当温度升到93度时，自动停止加温~这时芋头就会更加浓稠！即可享用！ 3. 盛起时在面上加少许蜜糖即可食用~《在烹飪期间不要打开锅盖，也不要用力搅拌，芋头会散去。》 想知道更多： http://goo.gl/A3Idzj
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八珍汤
(3人分量) ♦ 鸡全腿 2只 ♦ 蛋 1-2粒 ♦ 食水 1100ml 1. 将药材洗净，鸡腿去皮，待用~ 2. 取出‘‘milestone多功能营养锅’按‘STEAMED’键红灯亮起，加入食水，煮滚后加入去皮鸡腿和药材~ 3. 让‘‘milestone多功能营养锅‘自动烹调~当温度提升到93度时，自动停止加热，不耗能灯亮~ 4. 约85分鐘后相应指示灯闪，表示工作完成即可~
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苍蝇头
♦ 韭菜/韭菜花 150g ♦ 肉碎300g ♦ 红辣椒1条 ♦ 豆士1匙 ♦ 蒜蓉少许 醃料 ： ♦ 胡椒粉1小匙 ♦ 麻油1小匙 ♦ 盐巴少许 ♦ 淡酱油1匙 ♦ 素食蠔油1匙 ♦ 玉米粉1匙 1. 将肉碎加入所有醃料，静置一旁约15分鐘，红辣椒剁碎，韭菜切粒，豆士洗净待用。 2. 取出锅，加入一大匙食油，把豆士，红辣椒和蒜蓉爆炒一会。 3. 加入醃製好的肉碎炒香。 4. 顺序加入切好的韭菜炒翻。 5. 最后加入少许盐巴做调味，和食水5大匙炒翻煮滚即可上座。 想知道更多 ：http://goo.gl/A3Idzj
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芒果酸梅
♦ 生芒果1000g ♦ 酸梅6粒 ♦ 白醋2匙 ♦ 白砂糖3大匙 ♦ 小辣椒少許 1. 生芒果去皮洗净，切片待用。 2. 將剩余的材料一起加入切好的芒果片，充分的搅拌均勻。 3. 放入冰箱收藏数小时或隔夜，即可享用。
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芋头香菇饭
♦ 白米 2杯 ♦ 肉碎 100g ♦ 香菇 10朵 ♦ 虾米 1匙 ♦ 芋头 200g ♦ 蠔油 1大匙 ♦ 蒜蓉 1大匙 ♦ 葱碎 1大匙 ♦ 薑蓉 1大匙 ♦ 麻油 1大匙 ♦ 淡酱油 2大匙 ♦ 盐巴 适量 ♦ 黑酱油 适量 1. 香菇提早泡软切片，芋头切丁，虾米泡软待用。 2. 取出锅加入适量的食油，加入蒜蓉，葱碎，薑蓉，虾米，芋头炒香，然后加入切好的香菇和肉碎炒干水分，再把所有剩餘的食材加入炒翻~然后盛起。 3. 开始煲饭，水分就像以往煲饭一样即可，饭煮滚后加入煮好的材料下饭锅即可~让它自动煮熟即可~ 想知道更多 ：http://goo.gl/A3Idzj
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八珍炖鸡汤
八珍汤是由四物汤和四君子汤组成，能补气益血，是气血两虚的人常用的方剂。适用於有面色不华，心悸气短，倦怠乏力、面黄唇白、爪甲色淡、语声低微、肢倦乏力、舌淡红等气血两虚的人。也是秋冬补养常用燉补方。会增加血液循环，使你的皮肤光滑粉嫩粉嫩，气色红润，讲话不会有气无力，改善倦怠，让你生龙活虎，不再是一隻病猫，也可以改善掉髮，如能活用，妙用很多喔。 ♦ 鸡全腿 1个 ♦ 熟蛋 1-2粒 ♦ 姜 3片 药材 ： ♦ 当归 ♦ 川芎 ♦ 白芍药 ♦ 熟地黄 ♦ 人参 ♦ 白术 ♦ 茯苓 ♦ 炙甘草 ♦ 黑枣 ♥ 以上药材都是在一般中药店要的2人分量 1. 将八珍药材洗净，鸡全腿将多餘的油脂去掉洗净烫过烧水待用，熟蛋2粒去壳待用。 2. 将洗净的药材，熟蛋和鸡全腿放进燉盅里，加入烧水700ml。 3. 把锅加入适量的水分，把燉盅和锅盖盖起来，大火煮滚25分鐘，然后小火慢燉45分鐘即可。 ♦ 最好选用乌鸡。 ♦ 煲和炖的‘八珍鸡汤’分别较大。 ♦ 这次炖的‘八珍鸡汤’不但少油腻，保留药材鸡汤的营养之餘~入口甘醇带点苦味，与煲的‘八珍汤’分别深大。 想知道更多 ：http://goo.gl/A3Idzj