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蛋煎面包
♦ 方形面包 3片 ♦ 蛋 1粒 ♦ 白砂糖 1匙半 ♦ 奶油/奶油 少许 1. 将方形麵包剪一半，蛋加入白砂糖搅拌均匀，待用~ 2. 取出‘milestone多功能营养锅’按’rice‘键，红灯亮起热能生到70度，加入少许奶油在锅里，麵包前后沾上蛋汁，下锅煎至金黄色即可~ 想知道更多： http://goo.gl/A3Idzj
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茄汁鸡翅
♦ 鸡翅膀 4隻 醃料 ; ♦ 淡酱油 1大匙 ♦ 麻油 1小匙 ♦ 盐巴 少许 酱料 ; ♦ 番茄酱 2大匙 ♦ 糖 1大匙 ♦ 绍兴酒/米酒 1小匙 ♦ 食水 3-4大匙 1. 预备食材，将鸡翅膀洗净加入所有醃料，腌製1小时。开始调製酱汁，将所有酱料用小碗混合起来待用。 2. 取出电锅《普通煮饭锅也一样哦》按ˊ煮riceˊ温度升到70度，下1匙食油下锅，倒入腌製好的鸡翅膀，前后煎至金黄色或至熟~ 3. 加入调好的酱汁，这时锅的温度会慢慢下降~把锅盖盖起来，每2分鐘打开锅盖翻一次鸡翅膀，待收汁即可~
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冰沙金瓜荔枝
♦ 熟的金瓜泥 150g ♦ 罐装荔枝水 1罐 ♦ 小粒冰块 3碗 1. 取出‘Milestone 多功能营养机’~ 2. 加入小冰块和罐装荔枝水《荔枝盛起待用》。 3. 然后按cereal键，选择cool fruits drinks。红灯亮起。。直到声音亮起即表示工作顺利完成~ 4. 将荔枝肉加在冰沙表面即可
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冰沙苹果奶
♦ 红苹果 2粒 ♦ 淡奶 半罐 ♦ 小冰块 3碗 1. 将红苹果切小丁，冰块敲碎待用。 2. 取出’milestone多功能营养机‘，将所有材料加入上下水位之间。 3. 然后按cereal键，选择cool fruits drinks。红灯亮起。。直到声音bee亮起即表示工作顺利完成~
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芋头甜汤
♦ 芋头《大》 1粒 ♦ 香叶《班兰叶》 5片 ♦ 沙谷米 少许 ♦ 细砂糖 适量 ♦ 食水 2500ml 1. 将芋头洗净去皮切丁，沙谷米泡水待用~《今天宝贝请朋友回家作客，所以我就做的可爱点讨小朋友欢笑》 2. 把食水倒入锅煮滚，加入芋头香叶《班兰叶》大火煮滚20分鐘，倒入沙谷米转小火煮15-20分鐘待芋头和沙谷米熟透，即可加入细糖。 想知道更多：http://goo.gl/A3Idzj
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烧猪骨卤豆腐
♦ 烧猪骨 1块 ♦ 油炸豆腐 6块 ♦ 蠔油 2大匙 ♦ 食水 1000ml ♦ 黑酱油 适量 ♦ 蒜头 1粒 ♦ 葱头《小》6-10粒 ♦ 盐巴 少许《我没放》 1. 油炸豆腐洗净，烧猪骨剁小块，葱条洗净去外皮，蒜头整粒洗净免去皮 2. 将食水1000ml倒入‘熄火再煮煲’，然后加入所有食材，大火煮滚20分鐘，转小火燉煮20分鐘《认為食水不够可以再加》。即可把‘熄火再煮煲’锁起来，2个小时打开烧猪肉软了豆腐也入味了~ 3. 看美丽上色~我爸还称讚我下厨的速度加快了许多~我偷笑的著心裡想著~是好帮手‘熄火再煮锅’在帮我 想知道更多：http://qr.net/lYhF
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家庭式酥脆炸鸡块
♦ 鸡全腿2只 ♦ 蛋1粒 ♦ 黑椒粉1小匙 ♦ 鸡精粉1小匙 ♦ 盐巴1小匙 ♦ 淡酱油1匙 ♦ 蒜粉1小匙 ♦ 酥脆炸粉【我用合隆炸粉】适量 1. 把鸡腿洗净剁块，沥乾水分。 2. 把所有材料【酥脆炸粉除外】，加入鸡块，置冰箱醃製2小时。 3. 从冰箱取出退冷30分鐘，取出锅加入适量的炸油。 鸡块沾上酥脆炸粉，即可下锅油炸至金黄色酥脆。 4. 盛起吸乾油分即可上座。 想知道更多 ：http://goo.gl/A3Idzj
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芋头糕
芋头糕是广东食品，有粘米粉、芋头、虾米。。。等材料做成。 欢迎大家来到Ann的小厨房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主妇小厨艺/362085497251638 ♦ 芋头切丁300g ♦ 虾米《泡软剁碎》40g ♦ 莞茜/葱《切粒》1棵 ♦ 小葱《切片》3粒 调味料 : ♦ 五香粉1小匙 ♦ 盐巴1小匙 ♦ 胡椒粉1小匙 粉料 : ♦ 粘米粉160g ♦ 木薯粉20g ♦ 食水550ml 1. 取出锅加入2大匙食油，爆香小葱片盛起待用。 2. 加入蝦米爆香，盛起一半在碗中待用。 3. 锅中剩下的虾米加入芋头丁，炒香大約5分钟。4. 顺序加入所有调味料炒翻，然后将粉料混合搅拌均匀，加入锅内大火煮至浓稠《在煮期间铲子要不停的搅拌哦，以免粘锅。》，然后熄火。 5. 取出一个8吋的盘子，盘子上抹一层植物油《方便蒸好的芋头糕取出》，然后将锅内煮好的芋头倒入蒸盘，用汤匙抹平。 6. 放进锅内隔水大火蒸煮20分鐘或至熟，拿起待凉。 7. 最后在芋头糕表面上，洒下油炸葱，虾米和莞茜，即可食用。 ♥ 如果1小匙盐不够咸的话，可以自己增加。 因為买不到葱，所以用莞茜来代替。。原来加入莞茜味道也不错哦！
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姜酒蒸鸡腿
只需要简单的醃製，包好。。大火蒸至30分钟鐘左右，香喷喷的姜酒鸡腿马上就可以上座了囖 欢迎大家来到Ann的小厨房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主妇小厨艺/362085497251638 ♦ 鸡全腿【洗净】2只 ♦ 黑木耳【泡发切丝】1朵 ♦ 枸杞王【泡水洗净】约20粒 ♦ 姜片【切丝】20片 ♦ 麻油1小匙 ♦ 鸡精粉1小匙 ♦ 淡酱油1匙 ♦ 绍兴酒1大匙 ♦ 盐巴少许 ♦ 食水5大匙 ♦ 素食蚝油1匙 1. 将所有材料加入鸡腿醃製1小时。 2. 利用錫箔紙包好。 3. 取出锅加入適量的水分，水滾。將腌制好包好的鸡腿隔水大火蒸至30分钟即可。
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虾酱炸鸡翅
家人突然想吃‘新加坡虾酱炸鸡’这太远了吧！坐飞机也要好几个小时啊~ 唯有自己动手囖~ 看我~25分鐘搞定 香喷喷的虾酱鸡来咯~这可不是我厉害哦！全靠这罐‘虾酱’而已^^ 欢迎大家来到Ann的小厨房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主妇小厨艺/362085497251638 ♦ 鸡中翅15只 ♦ 虾酱1大匙 ♦ 麻油1小匙 ♦ 玉米粉适量 ♦ 蛋1粒 1. 预备食材麻油，虾酱1大匙《虾酱是一种比较咸的调味料，所以省去盐巴，忌咸著要减少虾酱》。 2. 虾酱加入鸡中翅腌製30分鐘，然后加入蛋搅拌均匀。 3. 鸡中翅沾上玉米粉即可下锅油炸。 4. 最好选择平底锅，油的分量可以減少，將鸡中翅前後反转炸至金黃色即可。