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猪肚汤
a)猪肚一个 b)鸡骨两副洗净 c)胡椒一汤匙tbsp洗净拍一拍放到纱布袋中绑好（若怕辣就少放些） d)罐头蘑菇一罐 e)姜数片 f)水适量 g)白菜10瓣洗净掰成小片 调味料： 盐、生抽适量 1. 把b)塞进a)（煮时猪肚才不会缩到小小的） 2. 熄火再煮锅内锅放少许油、姜片,加热爆香姜片 3. 放入1）+水（得淹盖整个猪肚）+c)煮滚10分钟熄火 4. 把内锅移到外锅中，盖好外锅盖把手柄往上移竖起扣紧盖子，扣好两边的扣环焖1小时 5. 取出猪肚将猪肚剪成小片放回内锅中，撕下鸡骨上的鸡肉放入内锅中，鸡骨丢掉 6. 把内锅重新加热，沸腾后熄火（约3~5分钟） 7. 把内锅移到外锅中扣好，焖1小时至猪肚够软（若不够软就再煮沸再焖至软） 8. 放入g)加热煮软，放入d).调味料煮沸即可