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冬菇焖鸡脚
♦ 鸡脚 2kg（已炸） ♦ 花菇 200g ♦ 蒜头 1碗仔（洗净，啪一下） ♦ 蒜泥 4-5片剁成泥 ♦ 葱头仔 4-5粒剁碎 调味料： ♦ 蚝油 6-7汤匙 ♦ 生抽 4-5汤匙 ♦ 老抽 上色 ♦ 鲍鱼汁 1-2汤匙 ♦ 清水 1. 先将鸡脚洗净！ 2. 将花菇浸泡在水中待发，洗净备用！ 3. 放入少许油爆香蒜头、蒜泥和葱头仔碎，再倒入花菇炒香！ 4. 将鸡脚和炒香花菇放入「熄火再煮锅」里，放入清水大约遮掩到鸡脚和花菇，将所有调味料也一同倒入！煮滚20分钟，熄火！直接放入保温锅，盖上双层保温盖，大约焖煮2小时，即可享用！ 重点：调味料自己可以做加减！
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西洋菜玉米和蜜枣汤
♦ 西洋菜 350g ♦ 猪骨 500g ♦ 胡萝卜 1条 ♦ 玉米 1条 ♦ 蜜枣 4粒 ♦ 水 3碗大 1. 将西洋菜洗干净，切段！猪骨洗净！ 2. 玉米洗净切段，胡萝卜削皮切刀形！ 3. 将所有材料放入「熄火再煮锅」，煮沸15分钟，熄火！直接放入保温锅，盖上双层保温锅，大约2小时，放入少许盐即可！ 西洋菜有称为豆瓣菜，有通经的作用，并能干扰卵子着床，阻止妊娠！西洋菜味甘微苦，性寒。有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。是一种益脑健身的保健汤！再加上猪骨壮腰膝、益力气、补虚弱和强筋骨。再放入胡萝卜、玉米和蜜枣，效果更佳和味道鲜美！
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薏仁蜜枣红豆汤
♦ 红豆 350g ♦ 薏米 包装1包 ♦ 蜜枣 4粒 ♦ 红糖 (自己甜度) ♦ 水 2L 1. 将红豆和薏米洗干净。 2. 将所有材料放入[熄火再煮锅],除了红糖。开大火煮沸30分钟,熄火!直接放入保温锅,盖上双层保温锅,大约2小时半,放入红糖,即可! 红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。红豆性平,味甘酸,滋补强壮,健脾养胃,利水除湿,清热解毒,通乳汁和补血之功效!另外,红豆能促进心脏血管活化,利尿,怕冷,低血压,容易疲劳等现象的人,常吃红豆可以改善这些不适的现象。红豆与扁豆,薏仁同煮,可治疗腹泻。体瘦者和尿多者不宜多吃。在煮红豆时候,最好用黑糖/红糖来取代砂糖,可以避免体摄入过多糖分,而防止引起其它疾病发生。