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肉碎蘑菇伴蛋
简单经济美味快速的菜餚，将蛋汁加入调味料，然后再铺上令人下饭的菜餚。。简单下饭哦 欢迎大家来到Ann的小厨房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主妇小厨艺/362085497251638 ♦ 肉碎100g ♦ 罐装蘑菇4粒【切片】 ♦ 蒜蓉1匙 ♦ 姜丝少许 ♦ 素食蚝油1匙 ♦ 食水100ml A : ♦ 蛋4粒 ♦ 胡椒粉半小匙 ♦ 麻油半小匙 ♦ 盐少许 ♦青葱1棵【切粒】 芡粉浆B : ♦ 玉米粉1匙 ♦ 食水2大匙 1. 预备食材 2. 将材料A混合，剩下少许葱粒待用。 取出锅加入1匙食油，把混合好的蛋汁下锅前后煎至金黄色半熟，对折一本盛起待用。 3. 锅内加入1匙食油，加入蒜蓉，薑丝和肉碎爆香。 然后加入蘑菇片大火炒翻。 4. 顺序加入素食蠔油，黑酱油和食水煮滚，将芡粉浆B混合，慢慢的倒入锅内大火炒翻即可。 将肉碎铺在煎好的蛋上，洒上剩餘的葱粒即可。
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海南五花肉
♦ 一条五花肉 ♦ 五汤匙生抽 ♦ 五汤匙晒油 ♦ 一汤匙冰糖 ♦ 清水盖过肉 1. 首先将肉洗净，后汤水沥干待冷后切厚片 2. 把肉放入多功能营养内锅，将生抽，晒油，冰糖，水同时也入下。 3. 然后，盖锅，打开电源后 按 “ Stew”，至到Stew 键的灯闪起，就代表煮好了。 4. 很好吃又简单的一道 海南五花肉就可以享用了。
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罗汉果冬瓜龙眼糖水
♦ 冬瓜 1kg ♦ 罗汉果 2粒 ♦ 龙眼干 50g ♦ 片糖 2片 ♦ 冰糖 …
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蜜枣雪梨炖海底椰
♦ 雪梨 半粒销皮切丁 ♦ 雪耳 1朵泡软 ♦ 蜜枣 2粒 ♦ 海底椰 2粒 ♦ 冰糖 适量 1. 全放入炖盅里，隔水炖上2个小时即可！
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斑斓蒸蛋糕
最近天气炎热。。想吃蛋糕但是又不想烘烤，唯一做个简易的蒸蛋糕。。味道不错哦！软软的^^ 欢迎大家来到Ann的小厨房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主妇小厨艺/362085497251638 ♦ 预备一个7吋烘培模 ♦ 蛋3粒 ♦ 白砂糖120g ♦ 斑斕汁60ml ♦ 自发粉135g ♦ 植物油30g 1. 预备食材。 2. 将蛋和白砂糖加入大碗中，用電動打蛋器打發至如圖一樣，蛋糊掉下不會這麼快下沉即可。 3. 然后将筛入自发粉，加入斑斕汁和植物油，用橡皮刮刀搅拌均匀。 4. 模型底部铺上烘培纸，将麵糊倒入。 5. 预热蒸炉，大火蒸25分鐘左右，利用牙籤插入是非熟透即可。
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排骨响螺老黄瓜汤
材料Ａ：- ♦ １饭碗 排骨 ♦ ２ 條 老黄瓜 ♦ 适量 响螺片/ 响螺边 ♦ 10粒 无子红枣 材料Ｂ：- ♦ 适量 盐 1. 把排骨用热水烫过，洗净，待用。 2. 把老黄瓜去子，切块，待用。 3. 把响螺片，洗净，待用。 4. 把所有的材料放入多功能营养煲的内锅，倒入1500 ML的清 水，按“ＳＯＵＰ” 的键，煲至所有材料出味，调味，即可享 用一碗鲜甜的老黄瓜汤。 温馨提示：- 响螺片/ 响螺边可在海味店或药材店找到。
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薏米腐竹糖水
♦ 有机薏米1量杯 ♦ 腐竹 半量杯 ♦ 冬瓜糖 半量杯 1. 把有机薏米浸水1小时，腐竹也要浸软。 2. 再把所有材料放入营养机。 3. 加入清水至上下水位之间。 4. 按soya键即可,beep声后乘热享用。 薏米腐竹糖水原是一道较为地道的广东甜品。腐竹细嫩软滑的口感，加上薏米还具有清热、去湿、化痰、润肺、美白之功效。天气燥热或胸中烦闷时，喝上几碗白果薏米腐竹糖水，能清除燥热，使身体舒畅。这真是一道清热祛湿的美味甜品。
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紫薯黑芝麻花生包
♦ 包粉 300g ♦ 幼糖 50g ♦ 紫薯泥 120g （蒸熟压泥，放涼待用） ♦ 干酵母 1 茶匙 ♦ 双倍发粉 1/2茶匙 ♦ 清水 120g ♦ 白油 25g 馅料 ： ♦ 黑芝麻+花生碎+糖 +牛油（拌匀搓成圆球） 1. 把所有材料（除了双倍发粉）一起拌匀，揉至成团才加入双倍发粉，再揉至成一个光滑的面团。 2. 将面团分割成10等份（每粒约40g） 3. 搓圆，包馅，捏出自己喜欢的造型，待发20～30分钟。 4. 水滾后，以大火蒸8～10分钟。