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青苹果酸梅冰
♦ 青苹果 2粒（去皮去籽切丁） ♦ 酸梅 4-5粒（去核） ♦ 水 上下水位 1. 把苹果和酸梅放入Milestone营养机里放入水到上下水位，按第三键Cool Fruits Drinks 2. 当搅好后是会毕毕声的 3. 加入冰块就成了一杯冰凉爽快又好喝的青苹果酸梅冰^^
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绿茶巧克力饼干
♦ 无盐牛油 60g（室温软化） ♦ 幼糖 40g ♦ 盐 1/8tsp ♦ 全蛋液 28g（打散后量出所需份量） ♦ 香草精 2g ♦ 低筋面粉 110g（与绿茶粉，发粉一起过筛备用） ♦ 绿茶粉 4g ♦ 发粉 1g ♦ 夏威夷果 50g（切小粒状） ♦ 白巧克力 50g（切小粒状） 1. 牛油加入幼糖和盐用打蛋器拌均，再分两次加入蛋液稍微搅拌一下，然后加入香草精拌均. 2. 加入所有粉类用刮刀搅拌一下，然后加入夏威夷果和白巧克力拌均成团，放入冰箱冷藏约30分钟后取出. 3. 把面团分成每粒10g的圆球状，用手掌稍微压扁后间隔排上已铺了烘培纸的烤盘上，放入已预热烤箱以170度烤至20分钟即可.（时间与温度都只供参考）
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开心 玉米香辣炸饼
早上炸好~到下午还是脆脆哦！ 非常好吃的脆饼靠记忆做（Form 1 时看电视学的 印尼脆饼） ♦ 玉米粒 @ 2 杯 ♦ 小辣椒 @ 1-2 条（ 拍打切小粒） ♦ 香茅 @ 2 条 （拍打切碎） ♦ 咖哩叶 @ 2-3 条（切碎） ♦ 葱头仔 @ 2 小粒（切碎） ♦ 青葱 @ 3-4条 （切粒） ♦ 玉米粉 @ 2 汤匙 ♦ 粘米粉@ 3 汤匙 ♦ 厨师脆粉 @ 2 汤匙 ♦ 面粉 @ 4…
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冬瓜罗汉果糖水
♦ 冬瓜 500g ♦ 罗汉果 1个 ♦ 龙眼干 100g ♦ 罗汉果糖 200g ♦ 清水 3000ml 1. 冬瓜去皮、去籽，刨或切成丝；洗净罗汉果的壳，然后把外壳轻轻捏破；龙眼干洗净。 2. 将所有材料放入【Milestone多功能营养锅】启动【Soup 煲汤】功能， 3. 待按键灯闪烁，关掉电源，加入适量冰糖调味即可享用。无论选择热饮還是冷喝，味道依然美味。 功效：清润解渴，潤肺化痰
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水果沙拉
^^ 大家早， 开心早餐 ^^ 有炸鱼扒，香肠，还有水果沙拉。 喜欢就视吃好了， 不然肥死！哈哈哈！ ♦ 水果 @ 切小块 随意 （有怎么就放怎么呗） ♦ 美乃滋 @ 2-3汤匙 （看水果量） ♦ 牛奶 @ 1 汤匙 ♦ 腰豆 @ 少许 （可放也可不放） ♦ 搅拌放冰箱， 冷藏更好吃 ^^
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传统月饼
月饼皮 ： ♦ 普通面粉125g ♦ 糖浆85g ♦ 花生油25g ♦ 碱水1/2tsp 馅料 ： ♦ 白莲蓉420g ♦ 瓜子仁20g ♦ 蛋黄5个 1. 将月饼皮的材料全部拌均，盖好，待1/2小时。 2. 蛋黄加数滴麻油，再拿去蒸约7分钟。 3. 先把瓜子仁加入白莲蓉里，再搓均匀。 4. 包入蛋黄，再搓成圆球形，备用。 5. 把月饼皮料秤好。 6. 手粘上少许的面粉，取一份皮料，搓圆，压成薄片。 7. 再取一份白莲蓉馅，把薄片盖上白莲蓉，包起来。 8. 封口，手心粘上少许面粉搓成圆球形。 9. 月饼模里晒一些面粉，再把多余的粉敲出来。 10. 把月饼放入模里，按实。再把月饼脱模。 11. 把月饼排放在烤盘上（烤盘不需放纸，也不需要涂油），将月饼放入预热的烤箱里。以150℃烤15分钟。 12. 把月饼取出后，用扫子扫去多余的粉。 13. 月饼凉了才涂上蛋黄液。 14. 继续烤大约10分钟或至金黄色即可。 15. 把烤好的月饼取出，待凉再收好。
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豆腐羹
A : ♦ 鸡壳-2个尽量(先出水) ♦ 干贝-5粒 ♦ 清水-2 liter B : ♦ 水豆腐-2盒(切粒) ♦ 蟹柳-10条(切丝) ♦ 香菇-8粒(切片) ♦ 白玉菇-1盒 C : ♦ 勾芡粉水- 1/2碗 ♦ 鸡蛋-2粒(打散) ♦ 青葱-适量 调味 : ♦ 酱油-适量 ♦ 盐-适量 ♦ 胡椒粉 少许 1. 将鸡壳，干贝煲，1小时半。 2. 倒材料2，以小火煲半小时。 3. 加入所有调味料, 再倒入鸡蛋，拌入勾芡粉水, 一小煮直浓。 4. 撒上葱花。(加入少许醋更好吃)。
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上海月饼
翡翠莲蓉 : ♦ 湘莲子 600g（洗净） ♦ 水 1500ml ♦ 1大匙碱水 ♦ pandan汁 150ml ♦ 油 400ml ♦ 糖 450g ♦ 新鲜椰浆 120g ♦ 麦芽糖 320g 饼皮材料： ♦ （A）：糖粉80g，牛奶3大匙，牛油250g ♦ （B）：低筋面粉360g，奶粉2大匙，蛋黄粉4小匙，玉米粉2小匙 翡翠莲蓉 : 1. 将莲子和水一起煮滚，关小火，加入碱水，煮至莲子皮容易用手搓脱。 2. 把火熄了，热水倒掉，洗净。 3. 将莲子浸泡大约1/2小时，去除碱水味。 4. 再将莲子煮至软，趁热放入搅拌机里打成泥状。 5. 莲子泥，麦芽糖，椰浆和糖放入锅里，以慢火搅煮至均匀，徐徐加入pandan汁，搅均。 6. 不停地搅拌，将馅料煮至浓。 7. 慢慢倒入油并持续搅煮至可以离锅。 8. 把煮好的翡翠莲蓉盛起，待冷。 9. 把冷却的翡翠莲蓉加入适量的瓜子仁，搓均匀。分成每份50g，包入蛋黄再揉成圆球状，备用。 饼皮材料： 1. 粉类混合，过筛，备用。 2. 牛油，糖粉和牛奶打至松发，加入粉类拌均。…
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瑞典肉丸
♦ 猪肉碎 400克 ♦ 洋葱 半粒 （切丁） ♦ 蒜蓉 2茶匙 ♦ 面包糠 100g ♦ 鸡蛋 2 粒 ♦ 洋芫茜香草碎 3汤匙 调味料： ♦ 盐 1/2 茶匙 ♦ 黑椒粉 适量 ♦ 玉米粉 2汤匙 汁料： ♦ Maggie 上汤酱 2 汤匙 ♦ 清水 300 ml ♦ 淡奶 100ml ♦ 面粉 2汤匙 ♦ 牛油 2汤匙 ♦ 盐 1/2 茶匙 ♦…