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江鱼仔+菠菜肉丸汤
材料A ♦ 江鱼仔 适量,洗净,抹干。 ♦ 油 一汤匙 材料B ♦ 菠菜 三棵,洗净,切段。(预先烫过) ♦ 热水 3杯 材料C ♦ 肉碎 80g ♦ 木薯粉 一茶匙 ♦ 生抽 一茶匙 ♦ 冷水 两汤匙 ♦ 胡椒粉 少许 ♦ 麻油 少许 (材料C全部混合,搅拌至起胶备用) 1. 营养锅开启电源,按Rice功能。大约热度上升到40时,加入油,烧热至50度,加入江鱼仔,拌炒至热度60,按OFF。拌炒至金黄色即可捞出。 2. 直接在锅里加入热水,按Rice功能,煮滚。用汤匙把材料C弄成肉丸,放入锅里煮熟。 3. 加入菠菜,煮熟。 4. 最后,加入适量的盐调味即可。 ###可以选择加入煎好的江鱼仔在汤或分开吃。 食用禁忌 1、菠菜不能与黄瓜同吃:黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。 2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。 3、菠菜不能和豆腐在一起吃:因为菠菜是含有大量的草酸,而豆腐则含有钙离子,一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合,就会引起结石,还影响钙的吸收。 4、菠菜不宜炒猪肝:猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素C较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。 5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃,会对铜的释放量产生抑制作用,导致铜代谢不畅。 6、菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸,草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀,不仅阻碍人体对钙的吸收,而且还容易形成结石。
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金瓜豆浆
♦ 黄豆 半量杯(如要浓郁放1杯) ♦ 金瓜 一杯(切丁) ♦ 糖 适量(减肥者不要加糖) 1. 把黄豆浸过(我午饭时洗干净到放工后越5小时) 2. 把所有浸过的黄豆和金瓜放入milestone营养锅里,加入水到上下水位即可 3. 按2下就是“soya”就开始启动了,当豆浆煮好是会发出声音的,一杯热腾腾的金瓜豆浆就煮好了,好美的颜色哦^^ 4. 昨晚煮好金瓜豆浆之后看到这金光豆浆实在太美又营养丰富,就倒了135ml金瓜豆浆水+80克的面粉做成液种,室内发酵1小时之后进冰箱,今天午饭时拿出来揉了金瓜豆浆面团,放工回去可以做面包了,有了这Milestone营养机之后我家的面包会更有营养了,超喜欢的哦^^ 豆浆除了是健康饮料,还有助于瘦身,这是很多人都知道的,而金瓜也是据有减肥的功效。金瓜又称为南瓜,因其属性温和味道甘甜,是脾胃虚寒者的养生食品,许 多医学报导说金瓜有著可预防高血压、肝臟病变,提高人体免疫能力。加上含有大量的β胡萝卜素,鲜艳的色泽就是胡萝卜素的顏色,能在体内转换成维生素A,是 维生素A的优质来源,美国联邦食品药物管理局将金瓜列為全球30种抗癌蔬果之一。金瓜本身有甜味,无需加糖。金瓜的营养价值很高,可降血脂,助消化,提高 机体的免疫力。金瓜和豆浆的植物纤维结合,可很好的帮助消化,降低胆固醇,去油脂所以是很好的减肥佳品。只要注意坚持不加糖就是个低卡的减肥饮品~金瓜+ 豆浆绝对是健康饮料的好搭配。 想知道更多: summerpather.blogspot.com/2013/10/milestone.html
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香菇焖鸡肉
♦ 鸡腿肉两只 (去掉脂肪) ♦ 煮好的鸡蛋三颗 (去壳备用) ♦ 香菇八朵 (泡过热水洗净) ♦ 八角两颗、桂皮一枝 ♦ 蒜头六瓣拍开 调味料: ♦ 蚝油一汤匙 ♦ 生抽一汤匙 ♦ 白糖一汤匙 ♦ 黑酱油两汤匙 ♦ 清水 300 ml 1. 先将洗净的鸡退肉加入蚝油和生抽拌均匀,然后用保鲜纸包好放入冰箱冷藏最后两小时。 2. 顺序的先把腌制好的鸡肉放入锅的底部,再摆上香菇和鸡蛋,放入八角和桂皮蒜头。之后两匙的黑酱油和一汤匙的白糖即可盖上锅盖。 3. 打开电源,我的香菇鸡肉是要焖的,就选 Stew 的按钮按下去它就会自动操作了。 4. 等到 Stew 的按钮闪烁了就是食物已经成功煮好了。大功告成 ~(≧▽≦)/~ http://eileenswonderland.blogspot.com/2013/10/blog-post_21.html