Latest posts
-
百合豆浆
♦ 黄豆 半量杯 ♦ 百合适量(我放六、七片切丁) 1. 全部材料洗净,泡水半小时后,倒入多功能营养机里。 2. 加清水至上下水位之间。 3. 按快捷煮豆浆功能键,再按ok即可。 4. 大约20分钟后会响,再加入4~5大匙幼糖,然后按Cleaning健,待营养机响即可享用。 百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
-
甜豆虾球
♦ 甜豆300克 ♦ 虾6一8只 ♦ 蓉1匙 ♦ 红萝卜片隨意 调味: ♦ 鸡精1小匙 ♦ 麻油1小匙 1. 按Rice键升至80度后下1匙油丶加入蒜蓉炒香后先炒红萝卜 2. 加入甜豆丶最后虾求蓋上蓋子1分钟后加入调味即可。 甜豆,是豆科属,一年生攀缘草本植物,食用嫩荚。原产欧洲南部及地中海沿岸地区,其营养价值很高,属于高档细菜,在欧美国家种植普遍,中国在广东、广西、四川和云南等南方省市种植广泛。随着近几年的对外开放,搞活经济,北京地区开始逐年扩大种植面积。甜豆含有多种人体必需氨基酸、营养丰富。可清炒、做汤、涮食皆可。
-
可乐焖鸡腿
♦ 鸡腿和鸡腿肉(用一点绍兴酒和酱油稍微腌制一下) ♦ 可口可乐1罐半 ♦ 辛香料:桂皮一小支,丁香两颗,八角一小颗。(用茶包带包起来) ♦ 切碎的:蒜米适量 1. 下一点油在锅内按”stew”,把鸡腿和鸡肉蒜米粒稍微煎香。 2. 加入可口可乐,辛香料包及适量的水焖。 3. 试味,可以适量的加入一些酱油或盐来调味(要颜色比较深可以下2大匙黑酱油)。焖到熟,是自己要的软度就可以了。
-
青豆糊
♦ 豆 2量杯 ♦ 绿豆 1量杯 ♦ 五谷米 1量杯 ♦ 麦片 1量杯 ♦ 有机蔗糖 2汤匙 1. 把青豆,绿豆,五谷米洗净。 2. 把所有材料加入营养机。 3. 加入清水至上下水位之间。 4. 按soya键即可,beep声后乘热享用,可以各人口味加入有机蔗糖。 豆浆的制作已经不仅仅使用黄豆了,五谷豆浆应运而生,营养更加丰富。五谷豆浆是将适量的五谷杂粮放进磨煮机,磨煮沸而成。五谷豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。五谷豆浆是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。 通常营养专家建议一个人在一天的饮食中摄取尽量多种的食物,而五谷豆浆的原料比传统豆浆丰富得多,其中所含的营养元素种类更多,并且五谷杂粮对于现代人的健康也很有好处,所以五谷豆浆更加富有营养,更有利于改善我们的饮食结构。
-
巧克力三色蛋糕
♦ 中筋麵粉 250g ♦ 鸡蛋 4粒 ♦ 牛奶《fullcream》 100ml ♦ 打泡粉《bakingpower》 1小匙 ♦ 椰浆粉 25g ♦ 细糖 200g ♦ 奶油 250g ♦ 巧克力块《选用遇热即溶的巧克力》 ♦ 色素可以自己选择 1. 将奶油和细糖打至鬆软没糖粒~然后逐粒蛋加入搅拌均匀 2. 然后加入中筋麵粉,椰浆粉, 打泡粉,牛奶搅拌搅匀。 3. 将麵糊分成三碗,色素自行调配,装入挤花袋或树胶袋。 4. 取出模型《钢质為佳容易蒸透》将蛋糕纸剪小圆型铺在模型底部。树胶袋角边尖个小洞空,把麵糊挤到碗中。《大约碗的一半,中间留个小空位将巧克力放进去》 5. 然后将其餘的麵糊挤在巧克力面上,麵糊要把巧克力完全遮盖 6. ‘熄火再煮锅’倒入水煮滚,将碗放入锅中隔水大火蒸25分鐘或至熟即可《时间只供参考,只因麵糊厚度各异》 想知道更多;http://goo.gl/A3Idzj
-
啊叁鲨鱼肉
♦ 鲨鱼肉 400gm ♦ 咖喱粉 1包 ♦ 番茄 2颗 ♦ 秋葵 5-6根 (又名: 羊角豆) ♦ 豆乾 2-3片 ♦ 啊叁水 100ml (啊叁膏60gm+40ml水) 醃料: ♦ 黄薑粉 & 盐 适量 辣椒糊: ♦ 大辣椒 3根 ♦ 小辣椒 4根 ♦ 蒜米 5-6瓣 ♦ 小红葱 5-6颗 ♦ 大葱 1颗 ♦ 姜 1段 1. 先把鲨鱼肉洗净后, 用KITCHEN TOWEL擦乾水分, 然后再用少许盐和黄薑粉腌1小时左右 2. 把辣椒糊的材料先搅拌 3. 把多功能营养锅设定為STEW,…