Latest posts
-
灵芝杜仲田七汤
降压利尿,补肝肾,增强免疫力,舒筋活络。 对经常熬夜,肝肾功能较差,腰酸背痛,有扭伤及免疫力较低人士有帮助。 ♦ 赤灵芝 5g ♦ 杜仲 5g ♦ 田七 12g ♦ 蜜枣 3粒 ♦ 枸杞 适量 ♦ 乌鸡 1/4只 (洗净,飞水) ♦ 水 1200ml ♦ 盐 适量 1. 将所有材料放入炖盅里,小火炖4小时,下盐调味即可。 ♥ 赤灵芝味道比较苦,若第一次喝,赤灵芝可减少用量。
-
黄酒鸡
♦ 菜园鸡腿 2个(切块) ♦ 黄酒半支 ♦ 姜丝(放多放少看个人喜好) ♦ 麻油 1. 按煮字键,把麻油放入锅里,温度升上80度,把姜丝,鸡肉,全部放入锅里煮香,盖住5分钟。 2. 然后再把半支黄酒倒入营养锅里,转换煮汤字键,盖住10分钟,即可享用。。。
-
香茅鸡骨汤
(大概) ♦ 香茅 5-6支(拍扁) ♦ 小葱头 10多粒(洗干净,切开 ♦ 鸡骨 一只(串汤) ♦ 鸡脚 几只(串汤) ♦ 天然蘑菇精、盐 少许 全部材料放进(熄火再煮锅)内锅里加满水煲滚,关小火煲30分钟,然后再开大火煮大滚后放开(熄火再煮锅)外锅里(保温),要喝提前1个钟拿出煲大滚,然后再(保温),要喝才打开~ 香茅辛、温。有祛风除湿、消肿止痛的功用。主治风湿疼痛、头痛、胃痛、腹痛、腹泻、月经不调、产后水肿、跌打瘀血肿痛。
-
自制传统炖鸡汁~花旗参桂圆炖鸡汁
♦ 一只甘榜鸡 ♦ 花旗参 ♦ 红枣和桂圆 1)甘榜鸡去皮洗净。鸡骨鸡肉要敲敲一下让鸡骨敲碎,精华才会滴出来。我直接用“盅馅”锺碎比较快,不然用刀背敲也是可以。 2)把药材都放入一个炖盎上面的正中间,然后再装入一个小碗,好像图片里面。中间的碗上面四周围都铺上敲好的鸡肉。 3)盖上炖盎,然后调至快炖炖大概3-4个小时就可以了。 ♥ 将将… 纯鸡汁就这样出炉啦~ ♥ 要珍惜每一滴,因为炖了3-4个钟才有那么一小碗哦!
-
马铃薯苦瓜汤
♦ 马铃薯5个去皮 ♦ 鸡骨1副 ♦ 苦瓜小的1条洗净去囊切大块 ♦ 红萝卜1条去皮切块 ♦ 番茄1个切块 ♦ 洋葱1个去皮切块 ♦ 包菜几片洗净掰成小块 ♦ 胡椒1茶匙洗净用刀身压碎 ♦ 姜1块约1寸长拍扁 ♦ 水适量(掩盖食材) 调味料: ♦ 盐、生抽少许 1. ”熄火再煮锅“内锅放入1汤匙油、姜加热爆香,放入所有的材料煮沸熄火,把内锅移到外锅中,盖上锅盖,手柄往上移紧扣锅盖有助于保温,扣好两边的扣环焖30分钟~1小时(视马铃薯之大小)放入调味料即可 欲知更多请浏览:https://www.facebook.com/ong.sokhwee/media_set?set=a.10202076509864891.1073741902.1551482158&type=3
-
四川排骨汤
♦ 排骨 500g ♦ 四川菜 2粒 ♦ 蒜头 2粒 ♦ 胡椒粒 1小匙 ♦ 清水 …
-
蘑菇浓汤
♦ 大米半量杯 ♦ 蘑菇1罐 ♦ 牛油30克 ♦ 面粉1汤匙 ♦ 牛奶200毫升 ♦ 清水~(上下水位) 调味料: ♦ 鸡精粉1茶匙 ♦ 盐1茶匙 ♦ 胡椒粉半茶匙 1. 面粉加少许清水搅拌均匀与清洗干净的大米倒入【营养机】里,待用。 2. 取半罐蘑菇肖维剁碎,放入【营养机】,剩下的半罐蘑菇浸泡热水片刻,剁碎备用。 3. 将牛油和牛奶倒入【营养机】里,加清水至上下水位线之间,按‘Cereal’键至营养机提示响起。加入调味料和蘑菇碎以汤匙搅拌均匀,最后盖上机头闷5分钟即可享用。
-
十全大补汤
♦ 十全大补汤包 1包 ♦ 鸭肉 200gm ♦ 盐巴 适量 1. 先把鸭肉用热水焯烫3-4分鐘, 然后用清水洗净备用 2. 盛一锅水,把鸭肉和汤包放进去, 然后按SOUP的按键燉煮至闪灯已亮起后, 即可关掉电源, 并可盛起来享用 听到“十全大补汤”这一名字,很多人会误以为凡是身体虚弱的人都可以服用,实则不然。所谓“十全”,是强调该方共由十味中药制成,而“大补”,则是在突出其可以气血双补。 “十全大补汤”出自宋代中国第一部由国家颁布的成药方典《太平惠民和剂局方》,是由补气基础方“四君子汤”与补血基本方“四物汤”合并而成的“八珍汤”,再加补气之黄芪、补阳之肉桂二药而成。全方具有温补气血的功效,适用于气血两虚,而偏有阳虚寒象的患者。
-
萝卜板面
自制式的萝卜板面, 味道也不错!萝卜具有消痰化气的功用,味道也很清甜。将萝卜打成汁加入面粉和鸡蛋搓揉成面团,再切条状。板面配靓汤底,一口面再配搭小辣椒真的很过瘾! 板面: ♦ 面粉 500g ♦ 高筋面粉 少许(用来擀面团) ♦ 鸡蛋 1粒 ♦ 现打萝卜汁 160ml +/- ♦ 盐 少许 汤底: ♦ 鸡骨/ 猪大骨 1副 ♦ 江鱼仔 50g ♦ 黄豆 50g ♦ 水 1500-2000ml ♦ 盐 适量 配料: ♦ 肉碎 100-200g ♦ 香菇 2-4朵(切丝) ♦ 酱油 少许 ♦ 茨粉 少许 ♦ 葱油 少许 ♦ 炸江鱼仔 适量…