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八珍汤
(3人分量) ♦ 鸡全腿 2只 ♦ 蛋 1-2粒 ♦ 食水 1100ml 1. 将药材洗净，鸡腿去皮，待用~ 2. 取出‘‘milestone多功能营养锅’按‘STEAMED’键红灯亮起，加入食水，煮滚后加入去皮鸡腿和药材~ 3. 让‘‘milestone多功能营养锅‘自动烹调~当温度提升到93度时，自动停止加热，不耗能灯亮~ 4. 约85分鐘后相应指示灯闪，表示工作完成即可~
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椰青炖竹丝鸡
为大家推荐一款夏日清甜滋补汤水——椰青炖竹丝鸡是一款开胃汤，味道清淡，入口有丝丝清香的微甜。椰子的甜味和鸡肉的香味相得益彰，放在一起炖煮，简直称得上鸡汤中的极品。具有滋补养颜又强身补气的功效。 ♦ 竹丝鸡1只♦ 椰青1粒 ♦ 红枣10粒 ♦ 瑶柱10粒 1）椰青开顶倒出椰青水, 再砍开取出椰青肉。 2）竹丝鸡用粗盐洗干净, 砍件, 去頭去尾不要。 3）预备一锅滾水, 加3片姜, 放入竹丝鸡焯水5分钟去污血去腥味。沥干备用。 4）把所有材料放入炖盎用小火炖煮上3个小时后放少许盐调味即可享用了。
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八珍炖鸡汤
八珍汤是由四物汤和四君子汤组成，能补气益血，是气血两虚的人常用的方剂。适用於有面色不华，心悸气短，倦怠乏力、面黄唇白、爪甲色淡、语声低微、肢倦乏力、舌淡红等气血两虚的人。也是秋冬补养常用燉补方。会增加血液循环，使你的皮肤光滑粉嫩粉嫩，气色红润，讲话不会有气无力，改善倦怠，让你生龙活虎，不再是一隻病猫，也可以改善掉髮，如能活用，妙用很多喔。 ♦ 鸡全腿 1个 ♦ 熟蛋 1-2粒 ♦ 姜 3片 药材 ： ♦ 当归 ♦ 川芎 ♦ 白芍药 ♦ 熟地黄 ♦ 人参 ♦ 白术 ♦ 茯苓 ♦ 炙甘草 ♦ 黑枣 ♥ 以上药材都是在一般中药店要的2人分量 1. 将八珍药材洗净，鸡全腿将多餘的油脂去掉洗净烫过烧水待用，熟蛋2粒去壳待用。 2. 将洗净的药材，熟蛋和鸡全腿放进燉盅里，加入烧水700ml。 3. 把锅加入适量的水分，把燉盅和锅盖盖起来，大火煮滚25分鐘，然后小火慢燉45分鐘即可。 ♦ 最好选用乌鸡。 ♦ 煲和炖的‘八珍鸡汤’分别较大。 ♦ 这次炖的‘八珍鸡汤’不但少油腻，保留药材鸡汤的营养之餘~入口甘醇带点苦味，与煲的‘八珍汤’分别深大。 想知道更多 ：http://goo.gl/A3Idzj
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红豆鸡脚汤
♦ 鸡脚 6对（12只） ♦ 红豆 250g ♦ 天然蘑菇味精 少许 ♦ 盐 少许 1. 红豆洗干净，鸡脚去甲、洗干净～ 2. 全部材料倒入（熄火再煮锅）内锅里加满水大火煮滚，关中小火煲30分钟，直接拿起放进（熄火再煮锅）外锅里（保温）两个钟就可享用了
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江鱼仔+菠菜肉丸汤
材料A ♦ 江鱼仔 适量，洗净，抹干。 ♦ 油 一汤匙 材料B ♦ 菠菜 三棵，洗净，切段。（预先烫过） ♦ 热水 3杯 材料C ♦ 肉碎 80g ♦ 木薯粉 一茶匙 ♦ 生抽 一茶匙 ♦ 冷水 两汤匙 ♦ 胡椒粉 少许 ♦ 麻油 少许 （材料C全部混合，搅拌至起胶备用） 1. 营养锅开启电源，按Rice功能。大约热度上升到40时，加入油，烧热至50度，加入江鱼仔，拌炒至热度60，按OFF。拌炒至金黄色即可捞出。 2. 直接在锅里加入热水，按Rice功能，煮滚。用汤匙把材料C弄成肉丸，放入锅里煮熟。 3. 加入菠菜，煮熟。 4. 最后，加入适量的盐调味即可。 ###可以选择加入煎好的江鱼仔在汤或分开吃。 食用禁忌 1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。 2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。 3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收。 4、菠菜不宜炒猪肝：猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。 5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。 6、菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。
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肉骨茶
♦ 一包“ 定好 ” 牌子的肉骨茶包 ♦ 排骨 （ 分量随你 ） ♦ 先把排骨洗净，然后一匙蚝油、两匙生抽、一匙玉米粉 ♦ 全部拌均匀，然后放进冰箱让它腌制一个小时或以上 ♦ 肉圆 一包 ♦ 蒜头 一整颗 （ 拍烂 ） ♦ 金针菇？花菇？啥菇菇 ？随您加入 ♦ 清水 1500 ml ♦ 调味料: ~ 盐巴一小匙（ 若是你要放味精？鸡精块 ？随你喜欢 ） 1. 先把肉骨茶包放入 Milestone 营养锅里 ，蒜头整颗放进去 2. 倒入排骨连腌制的调味料都一去倒入 ~ 再倒入清水 3. 然后按 “ Soup 煮汤 ” 它就会自动操作了 4. 这锅很方便…