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巧克力三色蛋糕
♦ 中筋麵粉 250g ♦ 鸡蛋 4粒 ♦ 牛奶《fullcream》 100ml ♦ 打泡粉《bakingpower》 1小匙 ♦ 椰浆粉 25g ♦ 细糖 200g ♦ 奶油 250g ♦ 巧克力块《选用遇热即溶的巧克力》 ♦ 色素可以自己选择 1. 将奶油和细糖打至鬆软没糖粒~然后逐粒蛋加入搅拌均匀 2. 然后加入中筋麵粉，椰浆粉， 打泡粉，牛奶搅拌搅匀。 3. 将麵糊分成三碗，色素自行调配，装入挤花袋或树胶袋。 4. 取出模型《钢质為佳容易蒸透》将蛋糕纸剪小圆型铺在模型底部。树胶袋角边尖个小洞空，把麵糊挤到碗中。《大约碗的一半，中间留个小空位将巧克力放进去》 5. 然后将其餘的麵糊挤在巧克力面上，麵糊要把巧克力完全遮盖 6. ‘熄火再煮锅’倒入水煮滚，将碗放入锅中隔水大火蒸25分鐘或至熟即可《时间只供参考，只因麵糊厚度各异》 想知道更多；http://goo.gl/A3Idzj