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当归红枣甜汤
简单15分钟女性补品，味道甜中带少许点苦涩，忙碌的女性可以利用15分钟的时间来补补身体。。 欢迎大家来到Ann的小厨房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主妇小厨艺/362085497251638 ♦ 熟鸡蛋2粒 ♦ 当归片15g ♦ 红枣5粒 ♦ 红糖/黄糖30g ♦ 食水700ml 1. 预备食材，熟蛋去壳，红枣和当归片洗净待用。 2. 將食水倒入深鍋中，中火煮滾。 然後加入所有食材，煮滾。 3. 然後小火煮至15分享即可。 ♥ 女性補品，中醫認為，女性“以血為本”，只有氣血充盈，才能令頭髮亮澤，肌膚靚麗。 口唇及面部是統帥諸陰經、主生殖的“任脈”循行之處，面色的榮枯，更與任脈的氣血盛衰直接相關，所以女性養顏重養血，養血之要在於調經。
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芋头咖椰 Yam Kaya
♦ 芋头 500克 ♦ 鸡蛋 4粒（A 蛋） ♦ 盒装浓椰浆 200ml ♦ 糖 200 克 1. 把芋头切片蒸软，用叉子压成泥。（我用Tokebi 料理棒搅拌） 2. 在一个干净的盆，把所有材料加入搅拌均匀。 3. 倒入面包桶内盖上锡纸，按键 13号Jam功能即可。 4. 哔声后取出倒在一个干净的盆内，蛋花状是正常的，放入搅拌机打滑或用Tokebi 料理棒打至幼滑就可以了。冷藏冰箱口感更加。 想知道更多：http://goo.gl/tNBzGm
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绿茶椰丝包
由于嫩椰丝买过多，它又不适于收藏太久，小部分我蒸了年糕沾上嫩椰丝吃, 其余的我只是简单的在平底锅内干锅的炒椰丝，当椰丝发出香味和淡淡的也油出来我放入了三大匙的黑糖和三大匙的水炒香炒干它（一定要很干才有很香的黑糖椰香味道，这样也比较耐收哦）可以用绑了结的斑斓叶一起下去炒效果更佳。这次用了优格做包子，包子很软果然超软的哦。你也来尝试看看吧! ♦ 包粉 250g ♦ 发粉 1/2小匙 ♦ 绿茶粉 1/4小匙 ♦ 酵母 1小匙 ♦ 糖 20g ♦ 原味膏状优格 3大匙 ♦ 白油 1大匙（可以用菜油或橄榄油） ♦ 水 适量 （记得要慢慢的一点一点加哦） 1. 将分类过筛在一个大盆内中间开一个洞放入酵母和优格在中间，糖在旁边。慢慢的加入水搅拌成团后再下白油/菜油，揉到光滑面（这个过程需要10-20分钟，在这当中如果觉得团有点干手沾少许水再揉可以重复直到面团柔软光滑），面团收圆用另一盆盖着发酵20分钟。 2. 然后排气再分割8-10个小团揉圆，用一个湿 毛巾盖着休息3-5分钟。开始将全部小团杆平，从第一个杆平的开始包（其与的也要盖着湿毛巾哦），包好馅料收口往下铺一张油纸，让它发酵大约20分钟。 3. 水滚转中火蒸上10-12分钟（看包子的大小）。 1. 包子的水用温水可以加速发酵的过程。 2. 记得要排气哦不然蒸好会皱皮或很多洞洞哦。 3. 每个分割的小团全部杆平了才包可以防止皮在包馅料的时候缩。 4. 天气冷或晚上做发酵时间要多5-10分钟哦. 想知道更多：http://angisng.blogspot.com
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自制三巴辣酱
三巴酱料~~适合煮任何的肉类，豆类。。卫生健康，而且还很下饭哦^^ 欢迎大家来到Ann的小厨房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主妇小厨艺/362085497251638 A : ♦ 去壳虾米《泡软》3大匙 ♦ 蒜头《去外衣》半粒 ♦ 大葱《切丝》1粒 ♦ 红辣椒《切丝》2条 B : ♦ 方形小块《 马来盏》10g ♦ 辣椒末140g ♦ 盐巴少许 1. 将食材A利用搅拌机搅碎待用。 2. 取出锅加入4大匙食油，食材A下锅慢火爆香，直到收干水分。3. 加入食材B，慢火炒至顏色变深即可。
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苍蝇头
食材容易取得，烹调方法简单，是一道人人都可以掌握的轻鬆美味佳餚。 欢迎大家来到Ann的小厨房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主妇小厨艺/362085497251638 ♦ 韭菜/韭菜花150g ♦ 肉碎300g ♦ 红辣椒1条 ♦ 豆士1匙 ♦ 蒜蓉少许 腌料 : ♦ 胡椒粉1小匙 ♦ 麻油1小匙 ♦ 盐巴少许 ♦ 淡酱油1匙 ♦ 素食蚝油1匙 ♦ 玉米粉1匙 1. 将肉碎加入所有醃料，静置一旁约15分鐘， 红辣椒剁碎，韭菜切粒，豆士洗净待用。 2. 取出锅，加入一大匙食油，把豆士，紅辣椒和蒜蓉爆炒一会。 3. 加入腌制好的肉碎炒香。 4. 順序加入切好的韭菜炒翻。 5. 最後加入少許盐巴做调味，和食水5大匙炒翻煮滾即可上座。 ♥ 豆士我沒有放^^
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简易冷豆腐花
这不是传统做法的豆花，因为只用了菜燕粉，那不重要，它是一个甜品，一个无添加石膏的甜品，一个成功率高很多而且很简单就做得到的甜品，几乎人人可以很简单就做的出的甜品-建议豆腐花。天气那么炎热，这个清爽口感滑溜溜的豆花又可以解热，当然要快快在炎热的时候多做来让家人品尝了。。。你也来尝试看看。 ♦ 1/2匙 燕菜粉 ♦ 600cc 无糖室温豆漿（分成2份）～(我用的是有机豆浆是有糖的) 1. 一半(300ml)的室温豆浆水慢慢加热。 2. 把1/2茶匙的燕菜粉加到剩余的(300ml)豆浆水中慢慢搅拌，然後倒入炉上的锅中。 3. 一边煮一边搅拌，豆浆一滾就熄火；过滤及尽量把表层的泡沫去掉。 （我就直接分装进布丁小盒子） 4. 冷却后，放进冰箱冷藏至少4小時或隔夜。配搭黄糖水、白糖水或任何自己喜爱的糖水食用。 （我直接食用了，不加糖酱了，因为我的豆浆有糖了哦！） 想知道更多：http://angisng.blogspot.com
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三巴炒虾
将鲜虾下油热，以保持虾的鲜味~ 欢迎大家来到Ann的小厨房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主妇小厨艺/362085497251638 ♦ 普通大虾约20只 ♦ 红辣椒【切粒】1条 ♦ 青葱【切粒】1棵 ♦ 蒜蓉1匙 ♦ 葱碎1大匙 ♦ 盐巴少许 ♦ 淡酱油少许 ♦ 万能三巴酱100g 1. 将鲜虾洗净剪脚，头，尾。在背部开一刀，挖出肠泥，沥乾待用。 2. 取出锅，将处理好的鲜虾过热油约20秒左右，盛起待用。 3. 將鍋裡多餘的油分盛起，剩下一匙。 加入蒜蓉，蔥碎和紅辣椒爆香。 4. 然後加入三巴酱料炒香。 5. 加入油炸好的虾，盐巴和淡酱油。 6. 大火，快速的炒翻即可盛起，洒上葱花即可上座。
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甜酸肉丸
甜酸肉非常开胃，顏色鲜艳，吃起来裡面的肉又很嫩，美味又下饭哦~~ 欢迎大家来到Ann的小厨房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主妇小厨艺/362085497251638 ♦ 肉碎300g 腌料： ♦ 麻油1小匙 ♦ 淡酱油1匙 ♦ 盐巴少许 酱汁材料 ： ♦ 大葱1粒【切碎】 ♦ 番茄酱2大匙 ♦ 辣椒酱1大匙 ♦ 白砂糖1匙 ♦ 食水150ml ♦ 炸粉类 ♦ 玉米粉适量 1. 将醬肉碎加入腌料，腌制30分钟待用。 取出锅将腌制好的肉碎，搓成小球形，沾上玉米粉下锅油炸，然後盛起待用。 2. 将锅內多余的油分盛起，剩下1小匙。 加入大蔥碎炒翻，然後加入剩余的酱汁材料，大火煮滾。 3. 加入炸好的肉丸，大火焖煮至酱汁浓稠即可上座。
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鸡蛋马铃薯
♦ 马铃薯 3个 ♦ 鸡蛋 3个 ♦ 青葱 少许 ♦ 红辣椒 少许 ♦ 红萝卜 少许 ♦ 猪肉碎 少许 调味料 ： ♦ 美奶滋 2汤匙 ♦ 盐 少许 ♦ 胡椒粉 少许 1. 鸡蛋先蒸熟，鸡蛋白切细， 鸡蛋黄过筛， 马铃薯蒸熟。 2. 所有青菜先切碎， 下点油加入猪肉碎和青菜炒熟加少许盐调味。 3. 压烂的马铃薯和超过的材料加在一起， 加上盐胡椒美奶滋搅拌均匀。 4. 弄成四方形， 在表面撒上过筛后的蛋黄碎， 完成了。 想知道更多 ：http://qr.net/HoJt