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竹炭黑芝麻蛋糕卷
份量~12寸 x 12寸烤盘(抹油铺纸备用) 材料: ♦ A蛋黄 5粒 ♦ 幼糖 20g ♦ 玉米油 40g ♦ 鲜奶或清水 60mI ♦ 低筋面粉 95g(与竹炭粉一起过筛) ♦ 竹炭粉 3g ♦ 黑芝麻粉 1 1/2大匙(不必过筛) ♦ A蛋白5粒 ♦ 塔塔粉1/4tsp ♦ 幼糖 60g 内陷: ♦ 植物性鲜奶油 100g(打发后加入1汤匙的黑芝麻粉拌均) 1、将蛋黄和幼糖拌均,然后加入玉米油和鲜奶拌勻,再将粉类加入拌勻。 2、将蛋白打至粗泡,加入塔塔粉,再分两次加入幼糖打发至湿性发泡。 3、将1/3的蛋白霜拌入蛋黄糊中,再倒回剩余的蛋白霜中翻拌均勻。(切勿过度搅拌) 4、将面糊倒入模(有多的面糊我另倒入了3个纸杯来烤),轻敲以震出气泡,再稍微抹平,放入烤箱底层以150度烤35~40分钟。(时间与温度都只供参考) 5、将蛋糕倒扣,除去烘焙纸待凉,然后塗抹内陷卷起,再冷藏定型即可切片享用。
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沙谷米黑芝麻燕菜月饼
★满满的沙谷米+浓郁的椰香味+黑芝麻香的内陷,还放了班兰叶下去煮开,成品出来除了香还是香 ★特别的搭配,也非常好吃哦~ ♡ ★份量视模具大小而定,只供参考 ^^ ♦ 材料A:燕菜蛋黃(份量~一盘) 萝卜100g(蒸熟–压成泥),幼糖40g,清水200ml,燕菜粉1+1/3茶匙,盐少许 ♦ 材料B:黑芝麻馅料(份量~5个) 燕菜粉1茶匙,幼糖50g,浓椰浆75ml,清水125ml ♦ 材料C:黑芝麻粉1汤匙 ♦ 材料D:沙谷米皮料(份量~8个) 燕菜粉1汤匙,幼糖40g,浓椰浆250ml,清水350ml,班兰叶4片 ♦ 材料E:沙谷米60g,班兰叶4片,青色素少许(我用Apple Green) 1) 将材料A倒入锅里煮滾,熄火过滤后倒入蛋黄模,待凝固后扣出。 2) 将材料B倒入锅里煮滚,再加入材料C拌匀,熄火。 3) 将少许的黑芝麻馅料倒入小杯/玛芬盘里,稍凝固后放入一粒蛋黃,再倒入黑芝麻馅料至盖满蛋黃,待凝固冷却后取出待用。 4) 将材料(E)的沙谷米和班兰叶放入半锅水里煮至透明,取出班兰叶,过滤后加入少许的青色素拌均。 5) 将材料(D)倒入锅里煮滚,取出班兰叶熄火,再加入做法(4)混合。 6) 将沙谷米皮料倒少许入模里,稍凝固后轻放入黑芝麻内陷,再倒入沙谷米皮料,填满模具,待凝固冷却后,放入冰箱冷藏即可。 另附上煮西米的小诀窍~ ^^ ★ 煮西米/沙谷米(Sagu)看似简单,但其实是有些技巧需要掌握的,否则可能会煮不熟,或会煮糊,以下是煮西米的步骤。 1) 西米不能用冷水清洗,一洗就会全部散掉,也不能用冷水下去煮,因为西米遇水后会膨胀然后散开,冷水到沸水需要一段时间,到時候煮出來就会是一坨糊糊的了。 2) 先烧开一锅清水(水必须是西米十倍以上的份量,否则煮出来的会是木薯糊),然后把西米倒入以大火开盖煮约15分钟,须不时拌匀防粘底,时间只供参考,煮到中间那白色的心只剩下一点点即可关火。 3) 然后盖上锅盖焖5~10分钟,把西米完全焖熟,变成完全的透明颗粒即可。 4) 用食用的冷水清洗两遍,把西米的粘液洗干净,然后滤去水份就完成每粒都透明完整的西米了。
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巧克力芝士燕菜月饼
份量~4个 ♦ 燕菜蛋黃–材料A: 萝卜100g(蒸熟–压成泥),幼糖40g,清水200ml,燕菜粉1+1/3茶匙,盐少许 ♦ 芝士馅料–材料B: 燕菜粉1茶匙,幼糖20g,清水125ml,柠檬汁1茶匙,Cheddar芝士20g,鮮奶油(UHT)75g ♦ 巧克力皮料–材料C: 燕菜粉2茶匙,清水400ml,幼糖60g,淡奶100ml,可可粉2茶匙,玉米粉1茶匙 1)将材料A倒入锅里煮滚,熄火后过滤,再倒入蛋黄模,待凝固后扣出,刚好一盘蛋黄的量。 2)将馅料B除了鲜奶油外全倒入锅里煮滚,熄火后加入鮮奶油,拌匀后过滤。 3)将少许的芝士馅料倒入小杯子或玛芬烤盘内,稍凝固后放入一粒蛋黃,再倒入芝士馅料至盖满蛋黃,待凝固冷却后扣出待用。 4)将皮料C倒入锅里煮滚,熄火后过滤,倒少许巧克力皮料在月饼模内,待表面稍微凝固,轻放入芝士内馅料在中间,再倒入巧克力皮料至满模,待冷后放入冰箱冷藏至凝固,即可取出享用。
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孕妇冒 死 產 子,產房外丈夫却遭 人 揍。。。
吴女士是个农村媳妇,二婚嫁给比自己小6岁的丈夫,她早就听说丈夫不会关心人,但还是执意结了婚,只為能有一个家。婚后第二个月,吴女士被检查出怀孕了,丈夫高兴坏了,对吴女士照顾有加,吴女士第一次感受了家庭的温暖。 吴女士怀孕3个月时,丈夫陪她去镇上医院做產检,回来后丈夫就不高兴了,吴女士一问才知道,丈夫不知用了什麼方法打听出她肚子裡怀的是个女孩儿,他说女孩儿是赔钱货,还干不了重活,生下来有什麼用。吴女士安慰丈夫说,男孩儿女孩儿都是他的种,将来都会孝顺爸爸,可丈夫却和她大吵了起来。 从那天以后,丈夫经常在外斗牌,开始整宿整宿的不回家,吴女士怎麼劝都没用,说急了还动手,吓得吴女士只好随著他,以免伤了腹中的孩儿。整个孕期,吴女士呕吐不止,吃啥吐啥,什麼事还都得自己做,丈夫不疼,婆婆不爱,每次去医院產检,看见别的孕妇都是家人陪著,吴女士只有偷偷抹泪。 十月怀胎,家裡似乎没有人关心她什麼时候分娩,吴女士夜裡突然腹痛,却找不到丈夫,她只好给娘家打电话,同时叫了120急救。当医生赶到吴女士家中,被眼前的场景惊呆了,孕妇肚子疼的瘫坐在地,家中却没有一个人。 吴女士进了產房后,娘家人边在產房外等候著,边给吴女士的丈夫打电话。產房裡,吴女士因為营养不足,根本没有足够的力气產子,3个小时过去依旧没有动静,医生说如果再不能把孩子生下来,孩子极有可能憋死在腹中。 吴女士一听这话,拼尽全身力气產子,半个小时过去,终於成功分娩,男孩儿,4斤1两,听见孩子的哭声,吴女士累的晕了过去。 当医生将產房裡的情况告知家属,丈夫一听吴女士生的男儿,开心大喊他终於有儿子了。他的这一举动彻底惹怒娘家人,小舅子暴打姐夫,医生一旁看著非但不管,反而说没打错。吴女士醒来后,看见瘦小的儿子,眼泪哗哗的往下流。 文章来源 :http://happytify.cc/doceGNtZHlMVGZmWDg9/2754
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老公拿我跟「弟媳妇」比较。。。我偷拍了「一张照片」。。。老公从此闭嘴了!
掐指一算,结婚到现在竟然已经不知不觉就有七年了,我跟老公不像别的夫妻,感情一直平平淡淡,别人可能是一开始很恩爱,后来才慢慢平淡的,我们是从一开始就这样,归根到底,还是因為老公不会说话,情商有点低。 老公还有一个弟弟,也就是我的小叔子。小叔子条件其实挺一般的,不过头脑是那种比较灵活的人,平时也没个稳定工作,不过总是能赚一些不用花力气的钱,我跟老公一个月合起来也就七八千(约四万台币),他随便就能有一万(约五万台币),小叔子三年前结婚了,弟妹刚刚嫁过来的时候只有二十一岁,长得挺漂亮的,五官精緻,身材也不错,很多人都说她长得像大明星。 这个弟妹,其实在我看来,也就那样,除了长得漂亮,其他的地方简直一无是处,虽然我跟老公没怎麼读过书,但是基本的字都看得懂吧,她连很多很简单的字都不知道怎麼读,就连去个五金店看到店名「三鑫」,她也能念成三金,简直就是半个文盲。 花钱呢,倒是很厉害,衣服化妆品一个月要买好多。嫁过来以后家务活不怎麼做,挺懒的,每天就知道捧著个平板看电视剧,可是弟妹也有她厉害的地方,嘴巴甜,即使她在家裡什麼活也不做,可是就能够把婆婆哄得很开心,明明家裡的事情我干得最多,可是她在外面逢人就说自己的小媳妇有多麼贤惠,多麼贴心。 婆婆那样也就算了,可是连我那个笨嘴的老公都说她有多好。就说一件事情吧,弟妹是这样跟小叔子要钱的,只要小叔从外面回来,弟妹马上就会迎上去,甜甜地说一声「老公你回来啦,老公你辛苦了。」 然后拿毛巾给小叔子擦汗,给他递水捏肩,把他伺候得舒服了,然后就撒娇地趴在他身边,跟他说最近看上了什麼鞋子什麼衣服,小叔子就马上把钱拿出来了。其实他们夫妻怎麼相处是他们的事情,关键弟妹还要管我,还说我老公上班多辛苦,作為老婆的可不能这麼冷漠。 我老公就因為这事情说我了:「同样是老婆,你跟人家的差别咋就那麼大呢?」我跟婆婆关係不好,我老公也说要我向弟妹学习,看看人家是怎麼处理婆媳关係的,我听了特别生气,我是不会说好话,我要是学她那样,家裡的事情谁干啊。 全家的人都觉得弟妹好,可是她做的那些事情还只有我知道,我本来是不想说破的,可是他们老这样,我实在是受不了。 上次小叔子说有一个生意要做,去了外地几天,弟媳就按捺不住了,晚上的时候打扮得花枝招展的,说要去夜店嗨,还硬拉著我去,说女人偶尔放鬆一下自己没什麼不好的,我也就跟著去了。去了以后,她竟然在角落裡跟别的男人在接吻,刚好被我看见,我当时就拿著手机偷偷拍下来了。 本来这事我没打算说,前两天老公又拿弟媳说事,这下我就生气了,把照片摆到他面前,这下他终於闭嘴了。现在安分了好几天,也没提弟媳怎麼好了。不过,我老公当时还让我不要跟他弟弟说,要不然要闹家庭矛盾,我就想,要是他们家人再这麼欺负我,老是夸她的话,我没準真会说出来,不过也很矛盾,弟媳对我还挺好,把我当朋友,我怕我真那麼做,会伤了她的心,怎麼办? 来源: www.wxrw123.com
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婚前旅行,未婚夫出事身亡,公婆的行为更让我伤心欲绝
我和未婚夫在订婚后就商量去旅行,双方家长也同意,说让我们年轻人出去玩玩儿,反正结婚证也扯了,日子也定了。本来打算是出去度蜜月的,可婚后刚好已近农忙,就改婚前了。 我俩谈对象时,就没克制住偷吃了禁果,早有夫妻之实了,也不在乎婚前婚后,只想着出去玩玩儿。 出门以后,没人约束,感觉理所应当正大光明了,我们也就更你侬我侬情热似火地腻在一起,玩的很是开心。 可谁想会在路上发生意外,有一次乘坐的大巴侧翻,我未婚夫当场死亡,我,也受了重伤。 听到这个消息,两家大人都很悲痛,特别是我的准婆婆更是哭得昏过去好几回。我妈为我将来发愁,也是哭得一塌糊涂。 过了些时日,等事故处理结束,旅行社、保险公司也都做了理赔,我们家是分文没要,事情总算有了了结。我虽然也肝肠寸断地,可总是也康复了,准备出院回家。 谁成想,事情还没完。我一回家后,公公婆婆就找当时的媒人上门,要求我家退还彩礼。我们全家都又如遭天打雷击。 当时是按村里规矩给了彩礼二十五万,可家里已经准备陪嫁花了不少,我住院又花了不少,虽然有保险理赔,可我们只收了医疗部分的赔偿,也并未全额报销有结余呀,自家还垫付了许多药费,何况出门时的旅行费用也是我出的,那会儿想着已是一家人,花谁的不是花,就没分那么清。 现在他们家要我家全额退还,怎么够啊?再说,我都已经成他的人了,已经不是黄花大闺女了,其实已经算已婚妇女了,就算以后再找婆家也是难了些和条件差了呀。我爸妈不同意,两家便从此展开激烈地交战。 他们家天天催要,我爸妈死活是不能再给,吵得村里人人看笑话。我夹在中间,每日以泪洗面,好生为难。答应给吧,家里明显钱不够,还得借外债,对爸妈来说,不是这么个理儿。不给吧,他们家没了儿子,也实在是心痛。 调解不成,还要打官司,我心里交悴。因为越闹到后来,他们家说话越来越难听,说是我克死他们儿子,是个扫把星,闹的十里八乡都知道这件事,我以后都不用再找婆家的了,谁敢要我这残花败柳的克夫女呢?我妈让气的还生了一场病,我爸甚至想和他们家拼命,同归于尽。 发生这样的事,是我愿意的么?我们俩毕竟是真心好,真心要过日子的,我也想补偿他们,可谁来为我的以后给予补偿呢?现在,婆家这样闹,我该怎么办呢? 作者:头条号 / 春江花朝秋月夜 链接:http://toutiao.com/a6307738094678458626/ 来源:头条号
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受惠中国提倡一带一路 13年后我国经济料胜狮城
预计马来西亚经济在未来3至5年内将会呈现上升趋势,主要是受惠海内外的强劲投资、出口增加以及政府对企业界的一贯支持。 据报道,这将有助于我国在2030年的国内生产总值达到1兆3000亿美元,并且超过邻国新加坡。 IQI全球首席经济学家尚克萨伊德表示,由于中国倡议的“一带一路”(BRI)举措,大量投资将会继续流入国内。 自定义搜索 搜索 受惠中国提倡一带一路 13年后我国经济料胜狮城 经济新闻 2/09/201718:29 (吉隆坡2日讯)预计马来西亚经济在未来3至5年内将会呈现上升趋势,主要是受惠海内外的强劲投资、出口增加以及政府对企业界的一贯支持。 据报道,这将有助于我国在2030年的国内生产总值达到1兆3000亿美元,并且超过邻国新加坡。 IQI全球首席经济学家尚克萨伊德表示,由于中国倡议的“一带一路”(BRI)举措,大量投资将会继续流入国内。 他说:“这个举措将使大马改变游戏规则,除了本地之外,BRI也将与印尼和菲律宾这两个东盟国家有关。不久之后,新加坡也步上述2国后尘,以从中获益。” BRI是中国国家主席习近平提出的发展策略,其重点是提升欧亚国家间的合作与贸易。 今年5月,大马和中国企业签订了9项业务协议,拟议中的投资总额高达313亿令吉。 此外,马中两国已在2016年11月2日签署了14项谅解备忘录,涉及的项目包括国防、农业、教育、金融和建筑行业,总值达1436亿令吉。 尚克称,大马将成为东盟与中国的贸易走廊。 他指出:“由于BRI的缘故,我国不单止从中国而还从全球投资者那里获得很多投资。” 尚克透露,一旦投资者看到经济和政治稳定后,他们将有更大信心前来大马,从而进一步提高本地货币汇率,现在令吉兑美元介于4.20至4.30。 “展望未来,美元在2017年下半年将会进一步下滑,这导致包括令吉在内的其他货币升值。”
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香虾橄榄油意粉
香虾橄榄油意粉 ♦ 意大利面(煮软备用) ♦ 蒜米半颗(全部切片) ♦ 虾 数只 (去虾肠) ♦ 橄榄油 ♦ Sundried tomato & garlic 1/2tsp 1)锅放少许油将虾煎香备用,加入蒜米片小火慢慢煎香,放入sundried tomato&garlic稍炒。 2)加入意粉拌炒后倒入煎香的虾一起拌炒(觉得很干可以加点水稍炒一下)