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  • 红豆燕麦糊

    ♦   红豆1量杯 ♦   即熟燕麦1量杯 1.  将红豆洗干净,浸泡3个小时,倒入【营养机】,加水至上下水位线之间,按‘Cereal’键至营养机提示响起。倒入燕麦按‘Cleaning’键至提示响起即可。

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  • 雪耳红枣炖雪梨

      ♦   雪梨          1颗 ♦   雪耳          1小片 ♦   红枣          2颗(大颗的) ♦   莲子          少许 ♦   薏米          1茶匙 ♦   枸杞          少许 ♦   冰糖      …

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  • 汤种手搓红蓝莓墨西哥包

      汤种材料: ♦   高粉20g ♦   水100ml 1.  高粉分次加入水中,每次拌均匀至混合无粉粒。 2.  倒入不黏锅用中慢火边煮边拌均匀,煮至水份浓稠,直至麵糊表面现出一条条线纹即完成。 3.  把汤种倒进碗中,然后盖上保鲜纸,保鲜纸要紧贴面糊表面,以防冷却后表面形成硬膜,放凉备用。 (汤种请提前6小时煮好备用,我比较喜欢隔晚做好放入雪柜,用时提前放回室温备用) 红蓝莓墨西哥包材料:(此份量5个) ♦   蓝莓,蔓越莓共50g(请提前1日用兰姆酒或橙汁2茶匙浸透增加香味) ♦   高粉200g ♦   汤种约75g ♦   牛油30g ♦   牛奶70g ♦   暖水30g ♦   酵母6g ♦   盐1/4茶匙 ♦   糖20g 墨西哥酱面材料: ♦   全蛋液10g ♦   低粉15g ♦   糖霜15g ♦  …

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  • 自测体内有无湿热-中医辩证调理

       夏天高温炎热,很多人在这种高温多雨的季节会发现,即使喝很多的水,常会出现不想动弹、脸上出油多、头发容易脏、舌苔腻等症状……如果你也有这种情况就要警惕是否是体内湿热在作怪,下面中医带你如何调理体内湿热。   怎么判断自己体内是不是有湿热   头部:《内经》里讲“因于湿,首如裹。”当湿邪最初侵袭人体时,可出现头昏沉重地,像裹着一块布;身体困重,四肢沉重,浑身不舒服,好像身上附着重物。此外,还会有发热、微微怕冷怕风,流清鼻涕等表湿证。   关节:当湿邪伤及到关节时,局部气血运行不畅,会有四肢关节酸痛沉重,关节屈伸不利等表现。   消化功能:湿邪困扰脾脏,影响其正常运化功能,会表现出胸闷腹胀、食欲欠佳、饭量减少、不成形等。而因脾虚运化不利而导致“内湿”时,还常有口淡、口黏乏味、口渴却不想喝水、倦怠乏力等气虚、湿困的表现。   小便及妇女带下:湿邪还有一个特点就是“趋下”,容易伤及人的腰以下部位。小便混浊、大便溏泄、妇女白带过多、阴部瘙痒等症状都比较典型。   舌苔:舌苔厚腻是湿病的典型表现,它常在机体还没有表现出明显疾病状态时就有所提示。看舌苔以清晨刚起床的最为准确。   大便不成形:长期便溏,必然体内有湿。大便后总有一些粘在马桶上,很难冲下去,这也是有湿的一种表现,因为湿气有黏腻的特点。体内有湿的人,大便后一张纸是不够用的,得多用几张才行。   饮食调理,多吃芳香食物 湿热天气,湿热体质的人在饮食上应注意哪些问题?又该如何调理呢?武月萍给大家介绍了一些实用的小方法,不妨试试。   蔬菜:多吃一些芳香的蔬菜如香菜、荆芥、藿香等,但这些菜也偏湿,不能吃得太多,可把这些菜当配菜来吃,以清除湿气。还有黄豆芽、绿豆芽、冬瓜、木瓜、山药,这些菜可以作为主菜来吃,有利湿作用。   茶:偏于温性的艾叶、佩兰,可以除湿,偏于凉性的竹叶、荷叶可以清热,每天泡茶喝,帮助清除体内的湿热。   作料:生姜、大茴香、桂皮等香料,具有祛寒、除湿、发汗等功效,每天做饭时适当放一点有温中祛湿的作用。   粥:湿热的季节粥也是很好的选择,茯苓、白术、小米、大米各适量,每天煮粥喝,健脾祛湿养胃。   汤:冬瓜、赤小豆、排骨各适量煲汤,清热利湿。   少吃油腻、甜味品,预防湿热   湿热体质,除通过饮食调理外,不宜暴饮暴食、酗酒,少吃肥腻食品、甜味品,以保持良好的消化功能。适度饮水,避免水湿内停或湿从外入。应早睡早起,室内经常通风换气,能不用空调尽量不用,养成按时大便的习惯。早起出来活动到出汗为止,出汗可帮助排湿,但也不要大汗淋漓以免伤气。   体内湿热,如果只表现为轻微的症状时,通过以上调理就会有所好转,如果症状严重通过调理效果不好的,最好找中医辨证施治后再调理。 资料转载自网络

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  • 素Otak-Otak乌达乌达(鲤鱼包)

    素鱼片             切成粗条状 豆包                 切成粗条状 豆腐                 剁烂 嫩黄姜叶         切碎 麻疯柑叶         切碎 山栳叶             去梗,- 切成粗丝状 香蕉叶          …

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  • 不良坐姿,令白领“腰早衰”

    出门开车、上班久坐、晚上网游……现代的生活方式让人们坐的时间越来越多,运动时间越来越少。这“一多一少”加上坐姿不良,使得不少青壮年过早出现腰椎病和颈椎病等嵴柱问题。 广州市中医医院针灸推拿康复中心主治中医师李良提醒,嵴椎相关疾病绝大多数是“量变引起质变”,长期不良坐姿可诱发嵴椎病。一起来看看,以下常见的不良坐姿中你占了几种—— 1、身体前倾:人体保持前倾20度的坐姿时,腰椎间盘承受的压力最大,而这种姿势正是我们在电脑前工作、上网、玩游戏或新手开车时常用的姿势。由于身体 前倾,从而迫使腰椎曲线向相反的方向弯曲,而且背部肌肉必须像拉紧的弓弦一般,用力拉着整个上半身,这种姿势对腰椎的压力是体重的3倍。前倾的坐姿除了累 及腰椎外,还会令颈胸部肌肉持续拉伸紧张,容易造成“上交叉综合征”(表现为肩背不适、颈椎酸痛等)。 同样,开车保持这种前倾姿势,在绑着安全带的情况下,腰部受到的拉力更大,更容易伤及腰椎。 2、斜靠坐姿:在单位忙碌了一天,回到家里人们最喜欢窝在沙发上,背部斜靠椅背,腰部悬空。其实,这种看上去很自在惬意的坐姿对腰部的伤害同样很大。因为半坐半靠时腰部失去椅背的支撑,长时间保持这种不良姿势,腰椎的自然曲度将变直甚至反弓,容易引起腰背疼痛。 3、跷二郎腿:这是日常生活和工作中较常见的一种坐姿,特别是需要长时间坐在电脑面前的白领们,都喜欢跷二郎腿,感觉比较舒服和优雅。然而,经常跷二郎 腿会引起腿部左右两侧肌肉失衡,进而影响到腰部肌肉和骨盆平衡。如果右腿迭在左腿上,右侧的骨盆就会提起,重心全部集中在左侧的骨盆上,嵴柱向右侧弯。相 反,左腿在上则导致嵴柱向左侧弯。久而久之,容易造成骨盆旋移、胸椎和腰椎侧弯,会引发腰背痛,严重者会出现长短腿。 4、持续低头:发 微信、玩游戏、看视频,手机和IPAD功能越来越多,对现代人的嵴柱危害也越来越大。如果低头的幅度超过30°,且长期保持这样的姿势,对颈椎造成的伤害 最大。有人甚至预言,以后人类嵴柱的颈屈和腰屈会消失,又回到猿人时代。这种典型的猿人姿势,会使得肩颈过度紧绷、腰酸背痛、颈椎腰椎负担大。 5、托腮而坐:很多人习惯托腮而坐,这是一个对颈椎非常不利的姿势,容易使颈椎错位,诱发头痛、背痛。 Tips 学一学,该怎么坐? 1、椅子的最佳高度应为人站在椅子前面,座椅的高度刚好在膝盖髌骨偏下方。 2、牢记“两个垂直”,即能够同时满足大腿和小腿之间的90度垂直,以及嵴柱和大腿的90度垂直。这样,可以把身体各个受力点化解开,不至于让某个部分受力过重。 3、坐着时,要保证臀部都在椅子上,整个背部要紧贴椅背,不留“腰部三角”。建议可在椅子腰背处放个柔软的靠垫。人的腰椎是向前弯曲的,放个靠垫支撑, 可以为腰部提供更好的依托,分散着力点,缓解腰椎压力,防止腰肌劳损。此外,对着电脑工作时,眼睛应平视屏幕,避免长时间低头而造成颈椎问题。

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  • 宫保鸡

    ♦   鸡腿1只 ♦   洋葱2粒切块 ♦   蒜头3粒 ♦   辣椒干3条(浸泡一下) 调味料: ♦  蚝油2汤匙 ♦  老抽少许 ♦  热水4汤匙 1.   把所有的调味料搅拌均匀。 2.   多功能营养锅里到一小匙油开rice到70度,加入蒜头,辣椒干,洋葱和鸡块炒一下,加入调味料搅拌均匀,盖上盖煮至100度(约10分钟) 3.   打开盖搅拌均匀,关电源,洒上葱花既可享用。

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  • 你能看懂包装食品说明吗?

    作为一名合格的“吃货”,爱吃、会吃是基本技能。那么问题来了,吃货,你能看懂预包装食品的“说明书”吗? 1. 如何读懂食品包装袋上的配料表?    专家解答:食品包装袋上的配料表是用来标注生产此种食品所使用到的主料、辅料及各种添加剂成分,即标明了组成这款食品的所有成分。 根据《食品安全法》中的相关内容规定,食品包装袋上的配料表一般以加入量比例的多少,由多到少依次递减的顺序排列,排在第一位的是含量最多的成分,以此类推。通过阅读配料表,我们可以知道这款食品到底是不是所谓的“货真价实”。举个例子,很多消费者会误认为“酸酸乳饮料”也是牛奶,其实拿“酸酸乳饮料”的配料表和“纯牛奶”的配料表对比就会发现,“酸酸乳饮料”配料表中排在第一位的是水,而“纯牛奶”配料表中排在第一位的是生牛乳。所以,酸酸乳饮料并不是牛奶。 2. 食品包装袋上的营养成分表成分表应该怎么看?   专家解答:常见的营养成分表一般由营养素项目、含量值及占营养素参考值百分比(NRV%)三部分组成。营养素项目列出产品所包含的营养素的种类名称,其中能量、三大产能营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)和钠是必须明确的标出的部分,也就是常说的“1+4”(“1”指能量,“4”指三大产能营养素和钠)。其它营养素可以由自由标识,比如奶制品往往还会标注“钙”、高纤产品还会标注“膳食纤维”这一项。   每份含量指的是在“这一份”基数的前提下,各项营养素含量的多少。不同产品对每份的定义不同,最常见的是以每100g或100ml为一份来计算含量,也有的产品是以一个包装为一份的,查看的时候一定要注意区分。   营养素参考值(NRV)主要依据中国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)而制定的(每一个营养素都有自己的RNI或AI),用于比较食品营养成分含量多少的参考标准,是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。换句话说,它指的是每份产品中,各营养素的含量分别占推荐参考值(每天)的多少。 3. 食品营养标签中的营养素含量越高越好吗?    专家解答:这要看针对什么样的人群,如果是针对患有高血压的人群,那么食品营养成分表中钠含量是越低越好,这类食品是可以购买的;如果是正在减肥的人群,那么食品营养成分表中能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的数值越低会越好;如果是正在健身打算增肌的人群,那么优先采购“蛋白质”含量高的食品在一定程度上会更有帮助。   因此,对于营养素含量高低的评价,不能一概而论,要具体人群具体分析。 4. 高钙奶比普通奶补钙效果更好?   专家解答:按照《GB 28050-2011预包装食品营养标签通则》的规定,每100毫升食物中钙含量超过营养素参考值(NRV)15%的产品,才能被标注为高钙食品。钙的营养素参考值(NRV)为800毫克,也就是说,高钙奶中的钙含量至少要在120毫克/100毫升以上。   从钙含量的角度上看,高钙奶补钙确实有一定的优势。但是补钙不仅仅与食物中的钙含量有关,还与钙的吸收率有一定关系。普通奶中的钙含量为100毫克/100毫升,以乳酸钙的形式存在,这种钙吸收率较高,而高钙奶中比普通奶多出来的那部分钙(大约是20毫克/100毫升)是强化添加的碳酸钙或其他形式的钙,吸收率不如乳酸钙。   普通奶本来就是补钙佳品,《中国居民膳食指南》建议成年人每天至少饮用300克的普通牛奶,有条件的可以喝到500克。每天能保证这个普通奶的饮用量,钙缺乏的风险是很低的。

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  • 粉葛黑豆汤

    ♦   粉葛去皮切块 ♦   黑豆一把洗净干镬炒至皮裂开 ♦   螺鲍片1片洗净 ♦   红枣10颗洗净去核 ♦   干贝2个洗净 ♦   姜4片 ♦   排骨500g ♦   水适量 将所有材料放入“熄火再煮锅”内锅中加热煮沸,熄火,把内锅移到外锅中,盖好外锅盖,手柄往上移紧扣锅盖有助于保温,扣好两边的扣环焖1小时放入少许酱清调味即可。若嫌材料不够烂可再煮沸(约2~3 分钟就沸腾了)再焖

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  • 玉米铜锣烧

    ♦   蛋 2粒 ♦   自发粉 90g ♦   白砂糖 45g ♦   牛奶 20g ♦   植物油 15g ♦   玉米糊 3大匙 1.    预备食材 2.   将蛋打散,加入白砂糖搅拌至无糖粒。 3.   筛如自发粉,轻轻的搅拌均匀至顺滑。 4.   顺序加入牛奶,植物油和玉米糊,充分的搅拌均匀。 5.   取出平底锅,倒入1大匙半搅拌好的玉米麵糊,慢火煎至表面起起泡如一洞洞,即可翻转煎至金黄色即可。 想知道更多 :http://goo.gl/A3Idzj 先说明: “素食share share “是素食谱分享fb,不是斋食谱分享fb专页。斋是素,素不一定是斋。 那些还没有搞清 “素“和 “斋”分别的朋友请看这个专为你们上载的贴文。 https://www.facebook.com/photo.php?fbid=343769015733859&set=a.326676360776458.68048.325625054214922&type=1&theater

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