Latest posts
-
简易大葱辣椒炒苏东
A : ♦ 2 大条 苏东 （去片 ，切花） ♦ 4 大匙 食油 ♦ 1 大匙 蒜米碎 ♦ 3 大个 大葱 （切片） ♦ 2 大匙 辣椒泥 （ chili boh ） B ： ♦ 1 大匙 白糖 ♦ 1 小匙 盐 ♦ 1 小匙 鱼露 1. 烧热锅，放食油爆香蒜米碎，大葱和辣椒泥至软和出油。 2. 拌入苏东片炒至苏东卷起即可加调味料，稍微拌炒一下，即可上盘。 ♦ 全程都不用加一滴水，因为苏东遇热会出水。 ♦ 谨记不要把苏东炒太久，因为苏东会变硬。
-
椰香玉米南瓜紫薯QQ粉角
材料 A（南瓜粉角）：- ♦ 100 克 木薯粉 ♦ 300 克 蒸熟南瓜泥 ♦ 60 克 白糖 ♦ 少许 热水 （如果揉不成团才放少许） 材料 B（ 紫薯粉角）：- ♦ 100 克 木薯粉 ♦ 300 克 蒸熟紫薯泥 ♦ 60 克 白糖 ♦ 少许 热水 （如果揉不成团才放少许） 材料 C：- ♦ 100 克 西米…
-
烤彩色图案鸡蛋糕
A ： ♦ 6 PCS 蛋白 ♦ 130 GM 糖粉 （过筛 ） B ： ♦ 6 PCS 蛋黄 ♦ 2 PCS 全蛋 ♦ 100 GM 粟米油 ♦ 130 GM 自发面粉 / 低筋粉130g 加1/2 tsp发粉 (过筛） ♦ 1 PACKET 原味ENO C ： ♦ 2 TBSP NUTELLA 坚果酱 ♦ 1 TBSP Vochelle 可可粉 D ： ♦ 1/2…
-
罗汉果龙眼冬瓜甜汤
材料 A ：- ♦ 清水 3/4 煲 ♦ 冬瓜（切碎） 一汤碗 ♦ 龙眼干 三汤匙 ♦ 罗汉果 三粒 材料 B ：- ♦ 冰糖 – 适量 1. 把所有材料A倒入煲里，按 SOUP键煲45分钟，加入冰糖煮容，即可饮用。。
-
123456枸杞当归蒸鸡
材料 A ：- ♦ 1 只 鸡腿 材料 B（调味）：- ♦ 20 粒 枸杞 ♦ 4 片 当归片 ♦ 6 粒 红枣 ♦ 1 汤匙 MAGGI 浓缩鸡上汤 ♦ 4 汤匙 清水 1. 把所有的调味材料均匀的涂在鸡腿上，放在蒸碟上，腌半小时。 2. 营养煲里放两汤碗的清水，放上蒸架和腌好的鸡腿，按蒸的功能。 3. 等蒸的灯一闪一闪，就可把香喷喷的鸡腿取出，撒上一些香菜拌碟。 4）这美味的汤汁最适合拿来拌饭。
-
椰香紫米桂圆莲子糖水
♦ 1量杯 紫米 ♦ 1/3 量杯 糯米 ♦ 1量杯 莲子（新鲜太空包装） ♦ 少许 桂圆 ♦ 4片 斑蓝叶 ♦ 适量 冰糖 ♦ 2000 ML 水 ♦ ¼ TSP 盐 ♦ 3/4饭碗 浓椰浆 1. 把紫米和糯米洗净，用清水浸泡至5小时，沥干待用。 2. 把 2000 ML的水倒入煲里，按 RICE键，烧滚。 3. 倒入紫米,糯米和莲子，煮至所以的材料软为止。 4. 接着加入斑蓝叶，桂圆，冰糖，盐调味。 5. 最后拌入椰浆煮滚，就马上关电，把内锅取出，待凉，这样可避免多功能营养煲的保温功能继续煮到出椰油。 温馨提示 ：- 1.…
-
简易咖喱蔬菜 & 蔬菜咖喱面
♦ A1煮鱼咖喱料 – 1 包 ♦ 清水- 适量（足够盖完所有要放的材料 ） ♦ 咖喱叶 – 4 根 ♦ 食油 – 三汤匙 ♦ 椰浆 – 1包 （1 粒椰子） 调味 ：- ♦ 盐，糖，鱼露各少许 ♦ 黄面 / 米粉/果条 ♦ 豆芽 配菜 ：- ♦ 豆卜 ♦ 茄子 ♦ 长豆 ♦ …
-
排骨响螺老黄瓜汤
材料Ａ：- ♦ １饭碗 排骨 ♦ ２ 條 老黄瓜 ♦ 适量 响螺片/ 响螺边 ♦ 10粒 无子红枣 材料Ｂ：- ♦ 适量 盐 1. 把排骨用热水烫过，洗净，待用。 2. 把老黄瓜去子，切块，待用。 3. 把响螺片，洗净，待用。 4. 把所有的材料放入多功能营养煲的内锅，倒入1500 ML的清 水，按“ＳＯＵＰ” 的键，煲至所有材料出味，调味，即可享 用一碗鲜甜的老黄瓜汤。 温馨提示：- 响螺片/ 响螺边可在海味店或药材店找到。
-
妈子家乡福建面
♦ 1KG 大黄面 ♦ 1饭碗 瘦肉 （ 用蚝油和胡椒粉腌） ♦ 适量 鱼饼&鱼圆 ♦ 适量 虾 ♦ 适量 菜心 ♦ 3 大匙 食油 ♦ 2 大匙 蒜米 调味料 ：- ♦ 5 大匙 蚝油 ♦ 5 大匙 黑酱油 ♦ 2 大匙 鱼露 ♦ 1 小匙 盐 ♦…
-
养生冬瓜广西豆卜汤
材料 A （豆卜肉陷）:- 半肥绞肉，豆卜，韭菜。 豆卜肉陷调味料:- 酱油，麻油，糖，盐，白胡椒粉，各一些。 材料 B（汤头）:- 开水，冬瓜，红枣，枸杞子 。 烫头调味料:- 少许盐 1. 把半肥绞肉，豆卜，韭菜加入调味料拌匀，酿人豆卜里，备用。 2. 把水用 RICE功能煮开，加入冬瓜，红枣 ，煮到出味和软（直到冬瓜呈现透明） 3. 然后，放入裹好的 豆卜煮上15 分钟， 调味，有剩的肉馅可加一些玉米粉,揉圆， 打成了肉丸，加入汤头立在煮5 分钟，承碗，洒上葱花，上桌。 温馨提示：- 这样里头的肉陷和肉丸呈现了两种不同的口感。