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焖三层肉
♦ 1公斤三層肉 ♦ 姜2大片 ♦ 八角5粒 ♦ 葱1棵 ♦ 水半碗 ♦ 黑酱油1汤匙 ♦ 糖2湯匙 ♦ 绍兴洒半匙 1. 全部材料混合按tendons 2. 焖好后再按Rice加上一点芡粉勾芡即可丶非常的简单
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红豆小米豆浆
♦ 红豆1量杯 ♦ 黄豆半量杯 ♦ 小米(millet)10克 ♦ 银耳10克 ♦ 胡罗卜15克(切碎) ♦ 有机蔗糖适量 1. 黄豆和红豆泡清水6小时,将小米稍洗。 2. 所有材料放入营养机杯体,加入清水至上下水位之间按soya键,再按ok,将会自动制作。 3. 发出beep声后,拔下电源,即可乘热享用。 功效与作用: 降血糖、脑血管保健液、养颜、防治癌症、防止脑中风
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苍蝇头
食材容易取得,烹调方法简单,是一道人人都可以掌握的轻鬆美味佳餚。 欢迎大家来到Ann的小厨房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主妇小厨艺/362085497251638 ♦ 韭菜/韭菜花150g ♦ 肉碎300g ♦ 红辣椒1条 ♦ 豆士1匙 ♦ 蒜蓉少许 腌料 : ♦ 胡椒粉1小匙 ♦ 麻油1小匙 ♦ 盐巴少许 ♦ 淡酱油1匙 ♦ 素食蚝油1匙 ♦ 玉米粉1匙 1. 将肉碎加入所有醃料,静置一旁约15分鐘, 红辣椒剁碎,韭菜切粒,豆士洗净待用。 2. 取出锅,加入一大匙食油,把豆士,紅辣椒和蒜蓉爆炒一会。 3. 加入腌制好的肉碎炒香。 4. 順序加入切好的韭菜炒翻。 5. 最後加入少許盐巴做调味,和食水5大匙炒翻煮滾即可上座。 ♥ 豆士我沒有放^^
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简易冷豆腐花
这不是传统做法的豆花,因为只用了菜燕粉,那不重要,它是一个甜品,一个无添加石膏的甜品,一个成功率高很多而且很简单就做得到的甜品,几乎人人可以很简单就做的出的甜品-建议豆腐花。天气那么炎热,这个清爽口感滑溜溜的豆花又可以解热,当然要快快在炎热的时候多做来让家人品尝了。。。你也来尝试看看。 ♦ 1/2匙 燕菜粉 ♦ 600cc 无糖室温豆漿(分成2份)~(我用的是有机豆浆是有糖的) 1. 一半(300ml)的室温豆浆水慢慢加热。 2. 把1/2茶匙的燕菜粉加到剩余的(300ml)豆浆水中慢慢搅拌,然後倒入炉上的锅中。 3. 一边煮一边搅拌,豆浆一滾就熄火;过滤及尽量把表层的泡沫去掉。 (我就直接分装进布丁小盒子) 4. 冷却后,放进冰箱冷藏至少4小時或隔夜。配搭黄糖水、白糖水或任何自己喜爱的糖水食用。 (我直接食用了,不加糖酱了,因为我的豆浆有糖了哦!) 想知道更多:http://angisng.blogspot.com
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养生冬瓜广西豆卜汤
材料 A (豆卜肉陷):- 半肥绞肉,豆卜,韭菜。 豆卜肉陷调味料:- 酱油,麻油,糖,盐,白胡椒粉,各一些。 材料 B(汤头):- 开水,冬瓜,红枣,枸杞子 。 烫头调味料:- 少许盐 1. 把半肥绞肉,豆卜,韭菜加入调味料拌匀,酿人豆卜里,备用。 2. 把水用 RICE功能煮开,加入冬瓜,红枣 ,煮到出味和软(直到冬瓜呈现透明) 3. 然后,放入裹好的 豆卜煮上15 分钟, 调味,有剩的肉馅可加一些玉米粉,揉圆, 打成了肉丸,加入汤头立在煮5 分钟,承碗,洒上葱花,上桌。 温馨提示:- 这样里头的肉陷和肉丸呈现了两种不同的口感。
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三巴炒虾
将鲜虾下油热,以保持虾的鲜味~ 欢迎大家来到Ann的小厨房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主妇小厨艺/362085497251638 ♦ 普通大虾约20只 ♦ 红辣椒【切粒】1条 ♦ 青葱【切粒】1棵 ♦ 蒜蓉1匙 ♦ 葱碎1大匙 ♦ 盐巴少许 ♦ 淡酱油少许 ♦ 万能三巴酱100g 1. 将鲜虾洗净剪脚,头,尾。在背部开一刀,挖出肠泥,沥乾待用。 2. 取出锅,将处理好的鲜虾过热油约20秒左右,盛起待用。 3. 將鍋裡多餘的油分盛起,剩下一匙。 加入蒜蓉,蔥碎和紅辣椒爆香。 4. 然後加入三巴酱料炒香。 5. 加入油炸好的虾,盐巴和淡酱油。 6. 大火,快速的炒翻即可盛起,洒上葱花即可上座。
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可乐鸡扒饭
♦ 一个鸡骨鸡腿肉(也称鸡扒肉) ♦ 180ml可乐 ♦ 数片姜片 ♦ 蜜糖 腌料: ♦ 蒜茸 ♦ 蚝油 ♦ 生抽 ♦ 麻油 ♦ 胡椒粉 1. 将鸡肉洗净,以上的材料腌制。 2. 蒜茸腌在鸡肉底部. 3. 腌制两个小时. 4. 将少许油涂抹在内锅里,把姜片放入。 5. 盖锅,打开电源,按“Rice”,当温度到了 63度,打开,把可乐倒入锅内,然后把鸡扒肉(皮朝下)放入。 6. 盖起锅,继续煮,每五分钟就打开翻一翻鸡扒。 7. 至到 “Rice”的灯键闪起后,按“Off”,转去按 “Reboil”,这时,就用Reboil键,让鸡扒肉吸干汁,接近收干汁时,可以在皮的部分涂上一层蜜糖。(可乐鸡扒吸干汁后,颜色更上色,涂上一层蜜糖使得颜色跟光滑。) 8. 完成后,关掉电源,把鸡扒取出,然后倒入半碗水在内锅里,搅拌一会,就可以把剩下的酱汁起锅,香喷喷的可乐酱汁可以用来淋饭吃。
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红毛丹冰沙
♦ 红毛丹 1大碗(去皮去核切丁) ♦ 冰碎 越3碗 ♦ 糖水 1小碗(热水+糖搅溶待凉) 装饰: ♦ 凉粉丁 – 适量 ♦ 红毛丹丁 – 适量 1. 红毛丹去皮去核切丁,记得要切丁哦,夏天因为忘了切丁就倒入milestone营养机里,所以变成要搅拌2次才能呈现幼滑冰沙,切记切记:P 2. 开电源按第三键Cool Fruits drinks 3. 当搅好是会发出毕毕声的(夏天因为搅了2次所以冰块有点融化了O(∩_∩)O) 4. 倒入杯子里加上凉粉丁和红毛丹丁,就是一杯没防腐剂的饮料了哦^^