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豆瓣酱煎鱼
甜甜的石斑鱼尾，配上浓浓的豆酱味，好下饭哦^^ ♦ 石斑鱼尾1条 ♦ 葱1棵 ♦ 蒜蓉少许 ♦ 姜蓉少许 ♦ 红辣椒1条 ♦ 香菜《芫荽》1棵 ♦ 豆瓣酱1大匙 ♦ 糖1匙 ♦ 食水4大匙 1. 将鱼尾洗净沥干水分，葱切丝《装饰表面用》，香菜切粒，豆瓣酱剁碎，红辣椒切丝待用~ 2. 将鱼尾下锅，前后煎至金黄色，盛起待用。 3. 将锅内多餘的油分倒掉，剩餘少许。 加入蒜蓉，薑蓉，豆瓣酱爆香，然后加入糖和食水~煮滚约5分鐘，然后加入香菜《芫荽》红辣椒丝炒翻即可~ 4. 将酱汁盛起铺在煎好的鱼尾上，洒上葱丝即可~ 欢迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
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腊肠蛋炒饭
♦ 冷饭 ♦ 腊肠 2条 ♦ 蛋 2粒 ♦ 蒜蓉 1匙 ♦ 葱碎 1匙 ♦ 胡椒粉 少许 ♦ 麻油 少许 ♦ 淡酱油 1大匙 ♦ 盐巴 少许 1. 将腊肠去包衣洗净切片 2. 取出’Milestone营养锅‘按’rice‘键，当温度提升至60度，加入适量的食油和麻油，爆香蒜蓉，葱碎和腊肠把锅盖盖起来约8分鐘。 3. 然后打开锅盖加入蛋炒翻，再加入冷饭炒翻 4. 顺序加入胡椒粉，淡酱油和盐巴，炒翻后把锅盖盖起来。 5. 让它燜煮约8分鐘炒翻一次即可。 想知道更多： http://goo.gl/A3Idzj
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双黑芝麻豆浆
♦ 黄豆加黑豆-1量杯（份量随意） ♦ 黑芝麻-1小撮 1. 黄豆和黑豆洗净。 2. 放入营养机里，加清水至上下水位之间。 3. 按快捷煮豆浆功能键,再按ok即可。 4. 大约20分钟后会响，再加入4~5大匙幼糖，再按Cleaning 健，待营养机响，即可享用。 黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能。含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。 它具有补肝肾、润五脏的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。 双黑豆浆”活血利水，润肠护肝，延缓衰老，解毒养颜”等多种营养价值人人皆知，提高人体机能预防癌症有据可查；尤其是女性长期饮用后可起到美肤护肤，预防乳腺癌、宫颈癌等妇科疾病。另据《本草纲目》记载，黑豆和黑芝麻本身的这些功效具有食疗作用一直被人们视为药食两用健康绿色营养之佳品。
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香葱马铃薯蛋包
简单的配搭，却是配潮州粥的佳肴。。 ♦ 蛋3粒 ♦ 青葱1颗 ♦ 马铃薯1粒 ♦ 胡椒粉少许 ♦ 麻油1小匙 ♦ 盐巴少许 1. 讲青葱洗净切条或切粒都可以，马铃薯去皮刨丝待用。 取出锅加入1匙食油，马铃薯丝下锅慢火炒约3分钟。 2. 将蛋打入碗中打散，将炒好的马铃薯丝，葱条和剩餘的材料加入蛋汁中轻轻搅拌均匀。 3. 锅内加入少许食油，油热将混合好的材料下锅，用铲子轻轻拨开，中火前后煎至金黄色即可。 4. ♦ 在煎的过程中，蛋皮可以煎厚一点，这样吃下去比较滑和软。 欢迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
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Snow Cheese Cake
一直以来都不敢做这蛋糕，只因怕肥又怕油腻。今天我股出去，把它实现了。在吃着的当儿，满口都是芝士香，好满足哦！ 8寸蛋糕体 A : ♦ 5粒蛋黄 ♦ 20克细砂糖 ♦ 60克粟米油 ♦ 100克底筋面粉 ♦ 65克牛奶 B : ♦ 5粒蛋白 ♦ 1/4Tsp塔塔粉 ♦ 60克细砂糖 C : ♦ 125克牛油 ♦ 250克 Cream Cheese ♦ 50克练奶 ♦ 100克动物性奶油Whipping cream D~ 装饰外面 ♦ Cheddar Cheese 刨丝 ♦ 水果 ♥ 一般戚风做法 1） 材料A拌均备用。 2） 材料B， 蛋白打起粗泡后加入塔塔粉，糖分三次加入， 打至硬性发泡。 3） 将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊，以上下轻手拌均，再倒入2/3的蛋白霜里，继续拌均。 4）…
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甘香排骨
♦ 排骨(胡椒粉，酱清，耗油各一点掩一掩) ♥ 沾粉炸至金黄色备用 ♦ 虾米剁粹（半小碗） ♦ 蒜米剁粹（半小碗） ♦ 咖哩叶三支取叶 调味料 : ♦ 咖哩粉一汤匙 ♦ 糖两一汤匙半 ♦ 盐少许 ♦ 酱清少许 ♦ 黑酱油点点（作为调色） ♦ 胡椒粉少许 ♥ 要吃辣，可以加小辣椒粒 1. 把蒜米粹爆香后加入虾米粹和咖哩叶一起爆香脆。 2. 加入调味料炒均匀后。 3. 倒入已经炸好的排骨拌均匀就可以享用了。