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Bacon起司面包卷
♦ 长条Smoked Bacon 2条 ♦ 面包 2片（去皮，杆扁） ♦ Cheese片 2片 1）拿一片面包上面放上cheese片，卷起来后，再用长条bacon片把它卷起，用牙签固定着即可。 2）热不沾锅，不需放油，将面包卷放入，中火煎至bacon金黄色即可。 注： ♥ 配上自己喜欢的配菜就是丰盛的早餐或下午茶啦~
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椰丝三色沙谷米糕
A : ♦ 200 GM沙谷米 (红色 ) ♦ 200 GM沙谷米 (黄色=白色+少许黄色素 ) ♦ 200 GM沙谷米 (青色 ) ♦ 400 GM白糖 ♦ 450 ML浓缩椰浆 ♦ 50 ML清水 ♦ 1/2TSP香兰香精 B : ♦ 1 PC白椰丝 ♦ 1/2TSP盐 1. 把沙谷米洗净，用清水泡1小时，沥干，待用。 2. 把白糖，浓缩椰浆，清水和香精拌均至所有的糖溶化，分成三份，待用。 3. 拿一份沙谷米（红色）加入一份的椰浆，拌均，泡10分钟，待用。其余的两种颜色沙谷米也一样做法。 4. 把第一份的沙谷米倒入已抹油的蒸盘里，用大火蒸10分钟，继续把第二层倒入蒸10分钟，倒入最后一层要用20分钟来蒸。 5. 把蒸好的沙谷米糕取出，待凉后放进冰箱（下格）冷藏3小时，才拿出来切。 6. 把切好的糕滚上椰丝已蒸过和拌入盐的椰丝，即可，上盘享用。 ♥ 记得要把椰丝蒸5分钟，取出才撒入盐，均匀。这样可避免椰丝发酸。 ♥ 热的糕是很软又难切，所以建议放进冰箱冷藏后才拿出来用胶刀切块。 ♥ 这糕点很适合拿来宴客做饭后甜品，可提早一天做好放进冰箱保存。
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Kiwi果汁饮
功效： ♥ 瘦身 ♥ 净化身体 ♥ 提高免疫力 ♦ Kiwi 1粒 （削皮切成4块） ♦ Lemon 1片 ♦ Italian Parsley 少许 ♦ Mint Leaves 少许 ♦ 蜜糖 1tbsp ♦ 水 少许 ♦ Chia Seed 1tsp ♥ 将所有材料一起打成汁即可。
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豹纹班兰相思蛋糕
(A）: ♦ 班兰汁 70ml ♦ 盒装椰浆 2大匙 ♦ 盐 1/2茶匙 ♦ 橄榄油/玉米油 50ml ♦ 蛋黄 5粒 ♦ 全蛋 1粒 (B）: ♦ 低筋面粉 75g (C）: ♦ 蛋白 5粒 ♦ 幼糖 100g ♦ 塔塔粉 1/2 茶匙 1）将 (A) 用手拌蛋器稍打出细泡，再加入 (B) 拌均匀至无颗粒，盖着备用,不要吹到风。 2）将 (C) 蛋白打出细泡加入塔粉，再分次加入糖，继续打至接近干性发泡。 3）取1/3蛋白霜加入蛋黄糊里拌均匀再将它倒入剩余蛋白霜里， 翻拌式完全拌均匀。 4）将面糊倒入7吋底部抹油铺纸的四方模，模提起轻震一下，震掉空气大气泡。 5) 以蒸烘法150度烘40分钟再用120度烘20分钟。各人烤箱温度不同,自行拿捏唷。 6) 出炉后，马上弃模弃纸,待凉。 豹纹做法: ★留以上适量面糊各2大匙2份★ 浅色可可面糊： ♥ 取出2大匙的面糊，加入½茶匙的巧克力粉搅拌均勻裝入小挤花袋中。 深色可可面糊：…
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紫菜五香春卷
A : ♦ 猪肉碎 500g ♦ 鱼胶肉 500g B : ♦ 冬菇 40g ♦ 红萝卜 1条 ♦ 青葱 2颗 ♦ 马蹄 15粒 ♥ 全切碎 C : ♦ 鸡蛋 2粒 ♦ 苏打饼碎 5片 ♦ 盐 , 五香粉 , 胡椒粉 , 麻油各适量 ♦ 葱头仔 3汤匙爆香 ♦ 粟米粉 2汤匙 ♦ 面粉 2汤匙 铺料: ♦ 腐竹皮2包 , 紫菜1包 ,…
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豉油王虾
A ♦ 蒜米碎 ♦ 姜碎 ♦ 葱段白色部分 ♦ 红葱头 1粒 B ♦ 海虾 （用盐和少许胡椒粉腌30分钟） ♦ 黑酱油 ♦ 酱油 C ♦ 麻油少许 ♦ 青葱青色部分 ♥ 热油将A炒香加入B炒一下，把锅盖盖上焖大概2-3分钟（要看虾的大小，我的虾不大）之后开盖翻炒一下加入C就可以上碟了。
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反沙糖霜腰豆
♦ 腰豆 600g ♦ 糖 160g （我用有机蔗糖） ♦ 水 75g 1）预热烤箱，150度，上下火，将腰豆烤15分钟（我用firenzzi 60L，烤箱温度只供参考） 2）准备一个锅子，将糖和水放入锅子，用中火滚至起大泡后，倒入烤好的腰豆，翻炒至水份干后，开始反沙即可关火，再不停搅拌一下，离锅摊凉，就可以收入密封罐子。 注： ♥ 烤好的腰豆不必立刻拿出烤箱，让它有温度才容易均匀的沾上糖霜。
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草莓紫薯球
♦ 紫薯（大） 1条（去皮，切小块，蒸熟，压烂，过筛） ♦ 草莓 数粒 （洗净，去蒂） ♦ 白糖 ♦ 椰蓉 1. 把紫薯捏一小团在手上（我没有称，因为每颗草莓大小不一样，大概拿能包完整颗草莓的量就行了），压扁成一片，草莓整颗沾上白糖，放入紫薯泥上把它包起来，稍搓圆，沾上椰蓉即可。 ♥ 注：拿紫薯泥的时候，穿上手套比较容易操作。 ♥ 草莓一定要整颗沾上白糖，吃起来才有口感哦~
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隔夜燕麦
所谓隔夜燕麦就是rolled oat加上牛奶／豆奶／或yogurt酸奶，然后放进冰箱隔夜，让燕麦吸收液体，隔天早上一份美味可口的隔夜燕麦就成啦。我只是简单配上水果，chia seed一起浸泡隔夜，第二天吃的时候加上crunchy muesli一起吃，感觉很棒。当然，也可以自己喜欢什么就搭配什么哦。。 ♦ Rolled Oat 2汤匙 ♦ Chia seed 1汤匙 ♦ Goodday巧克力牛奶 ♦ 草莓 2颗 （洗净，切块） ♦ Kiwi 半粒 （削皮，切块） ♥ 把全部材料加入玻璃罐中，牛奶要浸过麦片再多一点（第二天会被吸干的，担心太浓稠可以多放些）把盖子盖好，放进冰箱冷藏隔夜就行了，第二天要吃的时候加入crunchy muesli当topping就行啦。