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炖白泡参
♦ 白泡参 2人份 ♦ 高丽蔘 2人份 ♦ 水 2杯 1. 把两杯水加入白泡参和高丽蔘一起放进去 2. 盖上锅盖, 打开电源后按STEW
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梅菜肉末粥
♦ 白米 1碗 ♦ 上汤 8碗 (**猪大骨+鸡骨架用开水烫后，放入【Milestone多功能营养锅】炖至键闪烁时（全程时间大约1½小时），取汤备用。) ♦ 梅菜 200g ♦ 肉碎 100g ♦ 香菇 2朵 （浸泡至软后切成小小丁） ♦ 蟹柳 适量 （切丝） ♦ 姜丝 少许 调味料： ♦ 盐，胡椒粉 1. 将白米洗净，加入少许麻油、1/4茶匙盐拌匀，搁置一晚。 2. 梅菜提前一晚泡水，然后用流动的水冲洗干净表面的粗盐，切碎。 3. 肉碎加少许麻油、酱油、胡椒粉、茨粉拌匀，腌十五分钟。 4. 白米稍微清洗干净后，沥干水份，把白米和上汤倒入【Milestone多功能营养锅】里，启动【粥 porridge】按键，即自动开始烹煮。 5. 煮滚后，加入梅菜、香菇、姜丝拌匀，可以适当的轻轻搅拌一下，搅拌一下盖上盖子再继续煮。 6. 大约20分钟后，再加入肉碎和蟹柳丝拌匀。煮至按键键闪烁时，即可加入适量调味料调味。食用前，可撒些炸葱油和葱碎添加美味。 小提示： 煮粥的米最好用珍珠米，香米的话，不够软烂。 当然，为了节省时间，也可以用剩饭来煮粥，不过要记得顺一个方面来搅拌，能得到意想不到的香滑感。 煮粥不过是一种心情，用的食材也可按心情所设，并没有一定的规矩。
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葱油豆腐
♦ 嫩豆腐1盒 ♦ 葱花 ♦ 炸葱仔 ♦ 蒜米适量 调味料 ： ♦ 1 汤匙油 ♦ 2湯匙蚝油 ♦ 4汤匙水 ♦ 少许生抽 ♦ 芡水 ♦ 胡椒粉 1. 豆腐蒸5分钟后将水倒掉炸葱铺好丶先煮调味加芡水倒入最后热油爆香蒜米淋上即可。
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意大利烟肉蛋汁意粉
蛋汁沾满每一条意粉, 每一口都会有很香的蛋味. 而又完全不会觉得味道太腻.！ 材料 （二人份）： ♦ 意粉 200g ♦ 蛋黄 2只 ♦ Whipping Cream 50ml ♦ 巴马臣碎芝士 3汤匙 ♦ 洋葱（切粒） 半个 ♦ 烟肉（切粒） ♦ 4片 牛油 少量 ♦ 香芹 (Parsley） 伴碟用 调味： ♦ 盐 1/4茶匙 ♦ 黑胡椒 1/4茶匙 1. 大锅烧滚水，加入1汤匙盐， 意粉按包装指示分鐘少1分钟来煮， 捞起沥乾水份备用。 2. 煮意粉同时， 汤碗加入盐、黑胡椒、Whipping Cream及3汤匙芝士碎，成白汁拌匀备用。 3. 平底锅下牛油，中火炒香洋葱和烟肉，约4分钟。 4. 然后加入白汁和沥乾水份的意粉炒匀，约一分钟。 5. 熄火，加入蛋黄快速拌匀，以意粉及烟肉的余温热熟蛋黄即可。
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咸鱼扣肉炒米粉
♦ 米粉浸软拿起（我煮的是六人份量） ♦ 豆芽适量 ♦ 菜心两小束切小段 ♦ 鸡蛋四粒（另外加多两粒，搅拌均匀煎后切丝备用） ♦ 成鱼两片 ♦ 虾 300 g ♦ 大的罐头扣肉一罐 调味品 : ♦ 黑酱青两匙 ♦ 鸡精粉半匙 ♦ 老抽适量 (不用放盐，罐头扣肉已经有咸味了!） 1. 烧热锅，加入两汤匙的食油烧热后加入咸鱼和虾炒香。 2. 打入四粒鸡蛋，咸鱼、虾和蛋炒香后倒入罐头扣肉和菜心，再加入一碗水滚沸。 3. 加入调味品后才倒入米粉，大火炒干后再加入豆芽。 4. 炒香后关火就可以享用 ~香喷喷的成鱼扣肉米粉(要吃时加入 SAMBAl 更理想，哈哈!）
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番薯鸡肉粥
1）番薯去皮滚刀切块 2）鸡肉切片+蚝油+胡椒粉+薯粉腌一下 3）米洗净 4）水 将 4）倒入“熄火再煮锅”的内锅中煮沸放入 2）烫熟捞起盛入容器中盖好，将其余的所有材料放入内锅中煮沸熄火，把内锅移到外锅中，盖好外锅盖手柄往上移紧扣锅盖有助于保温，焖20分钟或至番薯熟了放入已烫熟的鸡肉搅匀即可 *可加入调味料盐、酱清、胡椒粉、麻油。 也可不调味送菜吃 欲知更多请浏览：https://www.facebook.com/ong.sokhwee/media_set?set=a.10202076509864891.1073741902.1551482158&type=3
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古早味腌制芒果片
♦ 任何种类生芒果500g ♦ 白砂糖3大匙 ♦ 淡酱油5匙 ♦ 小辣椒3匙 1 )把芒果切片，加入剩餘的材料。 2 )充分的搅拌均匀，即可食用。 想知道更多： http://goo.gl/A3Idzj