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ღOreo Sawdust Pudding Cake❤木糠布甸蛋糕ღ
推荐给家里没烘炉或像我一样懒惰烘的朋友 XD 不会太甜，口感像冰淇淋，一人一小块就可以很满足了 o(*^◯^*)o ♦ Oreo饼 180克（大约24片，内陷取出） ♦ 动物性鲜奶油 600ml ♦ 炼奶 150克 ♦ 香草精 1/2tsp 装饰： ♦ Kit Kat 适量- 围边用 1. 将6寸脱底圆模全铺上烘焙纸备用。把Oreo饼搅碎至幼备用。 2. 把鲜奶油倒入一个大碗内，然后把碗放在另一个装了冰块和水的大盆上，打发至湿性发泡。然后加入炼奶和香草精，继续打至硬性发泡。 3. 将打发的鲜奶油装入挤花袋内剪小洞备用。 4. 用铁汤匙在模型里铺一层饼碎，稍微压均匀，然后再挤上一层鲜奶油，用铁汤匙抹平，一直重复此动作至完成为止。（最后一层是Oreo饼碎） 5. 把蛋糕放入冰箱下层冷藏两个小时或至隔夜，然后取出脱模放上盘，用KitKat围边，绑上丝带再随意做装饰即可。
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罗汉果蜜枣桂圆燕菜
A ： ♦ 罗汉果 1粒（加入3000毫升清水煲约1小时，剩下2300毫升罗汉果水） ♦ 蜜枣 8-10粒 B ： ♦ 即溶遮里粉 1汤匙 ♦ 燕菜粉 3汤匙 ♦ 冰糖/片糖 100克 ♦ 干龙眼肉（桂圆） 80克 C ： ♦ 青、红樱桃 适量 1. 将煮好的罗汉果蜜枣水过滤后，和材料B中的燕菜粉、即溶遮里粉及片糖煮滚，加入干龙眼肉，改用小火煲5分钟。 2. 把龙眼肉盛起备用。 3. 将材料C和龙眼肉排在8寸圆模里，先倒入300毫升燕菜水在模里。待半凝固时分两次三次将燕菜水倒完。待凝结后放入冰箱冷藏。 ♥ 分多次倒入燕菜是为了不让龙眼肉全部沉淀在底部。 ♥ 加入即溶遮里粉做的燕菜口感会比较爽脆。
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六味甜汤
♦ 银耳 1朵 ♦ 龙眼干 50g ♦ 红枣 5粒（大粒的） ♦ 白果 80g ♦ 莲子 80g ♦ …
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鲜橙柠檬冰淇淋
♦ 橙 3粒（去皮去籽切丁） ♦ 柠檬 1粒（去皮去籽切丁） ♦ 柠檬皮 1粒（皮下白色部分不要） 鲜橙柠檬冰淇淋材料： ♦ 鲜橙柠檬汁 上下水位 ♦ 植物鲜奶油 250克 ♦ 香草粉 11克 ♦ 幼糖 120克 1. 把材料都切丁 2. 把材料放入milestone营养机里加入水到上下水位，开电源按第三键Cool Fruits drinks 3. 当好了会发出毕毕声，把鲜橙柠檬汁过滤 4. 过滤之后加入鲜奶油，幼糖和香草粉，搅拌均匀，开电源按第三键Cool Fruits drinks 5. 搅拌好之后再过滤，倒入盒子里，大约1小时之后拿出来再搅拌均匀，如果没有搅拌鲜奶油的泡泡会浮在上面，搅拌好之后在放入冰格里隔夜，搅拌好之后我把一些做成冰棒这样比较方便吃~ 6. 把鲜橙柠檬冰淇淋挖出来在撒一点巧克力米即可，我家二少和小少还蛮喜欢的哦^^
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雪耳红枣炖雪梨
♦ 雪梨 1颗 ♦ 雪耳 1小片 ♦ 红枣 2颗（大颗的） ♦ 莲子 少许 ♦ 薏米 1茶匙 ♦ 枸杞 少许 ♦ 冰糖 …
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巧克力千层燕菜蛋糕
食谱来自Amy Wong A ： ♦ 燕菜粉 4汤匙 ♦ 盐 ½ 茶匙 ♦ 清水 1500毫升 ♦ 生奶 1罐 ♦ 糖 300克 ♦ 咖啡奶精（我用椰浆） 60克 ♦ 香草奶精 ½茶匙 B ： ♦ 烹饪巧克力 150克 ♦ 可可粉 3汤匙 ♦ 花生酱 4汤匙 ♦ 水 400毫升 ♦ 燕菜粉 1茶匙 1. 材料B的燕菜粉和水煮滚。加入其余材料B，以小火煮溶后过滤。 2. 材料A煮滚，取出1100毫升，分成4份备用，剩余的加入材料B搅匀，再煮滚后也分成 4份。 3. 取一模型，以次序倒入巧克力燕菜水，接着再倒白色燕菜水。 4. 每一层都要待半凝结后才倒入第二层，一直倒完为止。 5. 待凝结后放入冰箱冷藏。
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椰糖蕃薯芋头双色豆糖水
♦ 分量以个人喜欢和人数而调整 ♦ 椰糖 ♦ 芋头 ♦ 蕃薯(黄, 橙色) ♦ 红豆 ♦ 绿豆 ♦ 小米(可以用沙谷) ♦ 斑斓叶 4片 ♦ 水 适量 1) 先把红, 绿豆洗净后, 浸泡半小时以上。 2) 芋头和 蕃薯去皮, 洗净, 切小块, 蒸熟备用。 3) 在煲里放水, 斑斓叶, 红绿豆和小米一起煮滚后, 转小火慢慢煲。 4) 等豆类要开始软熟时, 加入椰糖和蒸熟了的芋头和蕃薯, 再煲至椰糖溶化就可以了。 如果喜欢椰浆的话, 也可以加进去。