Latest posts

  • 蜂蜜柠檬茶

    ♦   红茶包   2包 ♦   热水   上下水位 ♦   蜂蜜   适量 ♦   柠檬  1粒 1.  把热水加入红茶包里冲泡焖出味,柠檬取皮和肉,皮下白色部分不要(会苦) 2.  把红茶和柠檬倒入milestone营养机里,按3下就是Cool Fruits Drinks,很快就有的喝了 3.  倒出来才加入蜂蜜,要热饮或冷饮请自选,夏天还是喜欢热饮^^ 蜂蜜柠檬茶有降血脂、润喉、消食、养颜等多多的益处。 柠檬中具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。所以,食用柠檬能将我们从肌肤老化和色素沉着中轻松地解救出来。 蜂蜜是一种天然的营养品,它包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果,它有助于把体内积聚下的废物排出体外,使全身的新陈代谢功能得到改善,使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。

    Read more

  • 免烤千层乳酪蛋糕

    ♦  cream cheese 250g ♦  牛油 120g ♦  糖粉 60g ♦  炼奶 30g ♦  苏打饼 适量 1.  准备一个6寸的四方模,铺上锡纸。 2.  把cream cheese, 牛油,糖粉和炼奶混合搅拌均匀。 3.  第一层抹上少许的cream cheese 抹平。 4.  把饼干排在cream cheese糊上面,压实压平。重复做至完。最上一层cream cheese糊,抹平表面。

    Read more

  • 滋润养颜的~雪耳糖水

        ♦   二十粒鸟蛋 ♦   龙眼 20g ♦   雪耳 10g ♦   红枣 10粒 ♦   香叶 4条打结 ♦   百合 50g ♦   莲子 50g ♦   冰糖适应 ,个人口味 1.  鸟蛋用水煮法,放入自来水和一小汤匙盐盖过蛋多一点,然后用小火滚开。10分钟过后关火,再过五分钟才拔壳备用。 2.  雪耳浸水15分钟,过后再用手拔开去掉中间心。 3.  莲子和百合浸烧水 10分钟,过后倒起冲下冷水。莲子要拔开,拿出中间心。 4.  把全部材料放进锅里倒入适量的水。 5.  按bean, 等它的热度上到100度时才加入适量的冰糖。 6.  煲到红灯跳时就可以按 on/off,给它自己在里面保温着,要吃的时候加入鸟蛋就可。

    Read more

  • 薏仁蜜枣红豆汤

    ♦   红豆 350g ♦   薏米 包装1包 ♦   蜜枣 4粒 ♦   红糖 (自己甜度) ♦   水 2L 1.  将红豆和薏米洗干净。 2.  将所有材料放入[熄火再煮锅],除了红糖。开大火煮沸30分钟,熄火!直接放入保温锅,盖上双层保温锅,大约2小时半,放入红糖,即可! 红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。红豆性平,味甘酸,滋补强壮,健脾养胃,利水除湿,清热解毒,通乳汁和补血之功效!另外,红豆能促进心脏血管活化,利尿,怕冷,低血压,容易疲劳等现象的人,常吃红豆可以改善这些不适的现象。红豆与扁豆,薏仁同煮,可治疗腹泻。体瘦者和尿多者不宜多吃。在煮红豆时候,最好用黑糖/红糖来取代砂糖,可以避免体摄入过多糖分,而防止引起其它疾病发生。

    Read more

  • 汤圆黑芝麻红豆沙

    ♦   红豆  1量杯 ♦   黑芝麻  1汤匙 ♦   水   上下水位 金瓜汤圆材料: ♦   金瓜泥   50克 ♦   糯米粉   越2汤匙(视金瓜泥的湿度添加) ♦   幼糖  一点点 芋香汤圆材料: ♦   芋头泥   50克 ♦   糯米粉   越2汤匙(视芋头泥的湿度添加) ♦   幼糖   一点点 ♦   糖   适量 ♦   浓椰浆  少许(视你要的浓香味) 1.把红豆洗净,放入Milestone营养机里 2.加入黑芝麻(后来才想到要加黑芝麻的所以没拍到加了黑芝麻照片),加入水到上下水位,按2下”soya”即可…

    Read more

  • 法式千层可丽蛋糕 Mille Creape Cake

    ♦  300g面粉(plain flour) ♦  3粒蛋(eggs) ♦  250ml鲜奶(fresh milk) ♦  500ml水(water)、50g溶解牛油 (melted butter)   全部材料拌匀,再过滤。用平底锅煎,用中小火煎成薄片。 馅料: 打发 200g植物性鲜奶油, 加入个人喜爱新鲜水果。 ♥  食谱参考于 Kathrine Kwa 老师 更多详情请我的部落安琪丝魔术厨房

    Read more

  • 杏仁甜豆腐(杏仁菜燕)+杏仁豆腐杂果冰

    杏仁甜豆腐(杏仁菜燕) ♦  半杯 南杏 ♦  5杯 清水 ♦  2大匙  菜燕粉(我用泰国牌子菜燕粉) ♦  半杯 幼糖 (可以自己减或加) ♦  2大匙奶精 (泡咖啡那种) ♦  1/2匙纯杏仁精 (买不到纯的所以我没有放) 1.  先把南杏和四杯水在打果汁机打碎,然后尽量把杂杂都过滤出来配用。 2.  另外那一个锅先在锅放入糖然后放入菜燕粉轻摇晃它均匀(这样可以预防菜燕粉结颗粒)然后再放入刚才过滤好杏仁汁和另一杯清水,然后开始煮它,记得不断搅拌以免边边或底部焦。。。发现一滚就马上关火。 3.  离火后才搅拌如奶精均匀后才加入杏仁精,即可装入四方盘或杯子,冷却后收冰箱更美味。 ♦  放奶精是让杏仁豆腐更白皙更香醇浓郁,放奶精和香精要熄火后才可以放哦,不然香气全没了。。。 杏仁豆腐杂果冰 ♦  杏仁豆腐 适量(切丁) ♦  杂果罐头  一罐 ♦  柠檬汁 半颗 ♦  柠檬片少许 ♦  冰块 适量 ♦  水适量 全部混合一起即可了。    更多详情请到我的部落安琪丝魔术厨房

    Read more

  • 免烤榴莲芝士蛋糕

                                                                 Sherlyn Pan  ♦  8寸活底模 饼底 : ♦  Oreo 饼干(去除cream) 170g ♦  牛油 60g 芝士层 : ♦  Cream Cheese 250g ♦  牛奶 45g ♦  糖 50g ♦…

    Read more

  • 巧克力海绵蛋糕

    ♦   巧克力海绵蛋糕粉250g + 50g 自发粉 ♦   4 个A蛋,牛奶65g ♦   玉米油60g 1.  除了油其余的用mixer打10分钟。然后加入60g 的玉米油打多1分钟。 2. 放进内锅轻敲桌面让它排出大气泡,再放入锅内盖上锅盖,打开电源,按’rice’。当度数到达50.C的时候,关掉电源。这时不要打开锅盖,因为蛋糕还没有熟透。 利用【多功能营养锅】之前所储起来的余热燴熟蛋糕。30分钟左右打开锅盖用Cake Tester插入蛋糕,如果Cake Tester没有沾着粘糊物就代表蛋糕已熟了。如果还有少数粘糊物,那么在盖上锅盖焖多5分钟或至熟即可。  

    Read more

  • 3D鲤鱼燕菜

    水池 : ♦  燕菜精10g (白色) ♦  水1000ml ♦  白糖适量 ♦  班兰叶五片打结 ♦  蓝色素适量 荷叶 : ♦  燕菜精10g-青色 ♦  水900ml ♦  白糖适量 装饰 : ♦  jelly鲤鱼造型糖适量 ♦  贝壳适量 ♦  四方盘一个 ♦  四方盒子一个 1.  将燕菜精,班兰叶,白糖及清水放入锅内煮滚,搅至燕菜完全溶解。 2.  把煮好的燕菜留20ml,其余的加入蓝色素搅拌均,倒入四方盘等冷却,放入冰箱凝固。 3.  将青色燕菜精,白糖及清水放入锅内煮滚,搅至燕菜完全溶解。 4.  倒入四方盒子,等冷却放入冰箱凝固。 5.  青色燕菜倒扣出来,用圆形压出形状,用刀切出三角形后当荷叶。 6.  倒扣出蓝色燕菜在盘上。 7.  把之前留的20ml白色燕菜煮溶,当黏糊用。 8.  接着把荷叶,jelly鲤鱼糖,贝壳涂上白色燕菜依据摆放在蓝色燕菜上。 9.  3D鲤鱼菜完成后,放入冰箱等凝固即可。 想知道更多 :https://m.facebook.com/groups/261139334053153?refid=27

    Read more