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黄梨饼
♦ 牛油 220克 ♦ 盐 2克 ♦ vanilla香草精 1茶匙 @ 奶粉 1汤匙 ♦ 糖粉 2汤匙 ♦ Omega蛋黄 2个 ♦ 低筋面粉 – 300克 ♦ 玉米粉（ corn flour） – 4汤匙 ♦ 黄梨馅 – 300克 1）把牛油和糖粉一起搅拌均匀至稍微发白。 2）加入蛋黄搅拌均匀。 3）筛入所有的粉类搅拌成面团。 4）把面团铺平，用模子压出花形，放在烤盘上。 5）将适量的黄梨馅搓圆，放在花形面团上。 6）预热烤箱，170度烘烤大约15 – 20分钟至金黄便可。 ♥ 选择omega蛋黄因这蛋黄颜色比较重，所以无需用蛋黄粉。 ♥ 可以不加 vanilla 香草精和奶粉。选择好味道的牛油就有一定的香气了。 食谱出处：http://xucaca-life.blogspot.com/2014/01/blog-post_12.html…
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鸡肉松
♦ 鸡肉 ♦ 糖 ♦ 酱油 ♦ 晒油 ♦ 鱼露 ♦ 五香粉。 1~将鸡肉撕成丝。 2~将所有材料加入少许水调好备用。（除了鸡肉） 3~放少许油在锅里，倒入肉丝，加入调味料炒至干@脆即可。 ♥ 食谱我也是抄来的，至于分量我也是大概的，看你的鸡胸肉多大块哦！
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水果豆花布丁
♦ “快乐草”水果豆花布丁粉一包 ♦ 龙眼/椰果/荔枝一罐 ♦ 淡奶一罐 ♦ 糖100gm ♦ 清水3000ml 1~将3000ml的水+100gm的糖+1罐淡奶煮滚。 2~熄火后，将水果豆花布丁粉倒入，搅拌5分钟。 3~将水果糖倒入搅拌均匀。 4~倒入已经放上龙眼/椰果的模型杯里。 5~待凝固后放入冰箱。 ♥ 我用的是“快乐草”牌子的豆花布丁，这个牌子比较好吃哦！它有很多种口味，个人认为芋头味最赞。包装内附有水果糖，包装后面也有做法，所以又简单又美味。有巧克力，芒果，草莓，荔枝，苹果，蜜瓜，葡萄，黄梨等等口味，爱吃什么口味就做什么口味，爱放什么水果就放什么水果吧！家里宴客，孩子儿童节，“它”会是很好的招待甜品哦！^^
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红曲马卡龙
♦ 老蛋白 ～ 40g ♦ 幼砂糖 ～ 16g ♦ 杏仁粉 ～ 50g （过筛） ♦ 糖粉 ～ 80g（过筛） ♦ 红曲粉 ～ 5g 内馅 ： ♦ 花生酱 1. 先把已过筛好的杏仁粉、糖粉和红曲粉搅拌一起待用。 2. 蛋白用打蛋器打起泡，分三次加入砂糖打至滑身（提起有尖峯就可以了）。 3. 杏仁粉倒入蛋白里，用膠刮切刀法拌匀，用刮刀拿少许杏仁湖提起流下可摺叠为佳。 4. 杏仁湖倒入唧花袋，唧出你要的形状，於桌上啪两下，如有看到杏仁湖表面有小泡泡可用牙签刺破它。 5. 静待15-20分钟等之表面干以不黏手就可以进烤箱烤。 6. 已预热烤箱，先用130度烤5分钟，然后?100度烤15-20分钟，取出待冷，加入馅料就可以吃了。 ♥ 每架烤箱热度不一样
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七彩汤圆
♦ 糯米粉 350 g ♦ 汽水一罐 ♦ 色素～红，黄，青 1. 将汽水倒入糯米粉里，不断用手搅拌至变团，再分成四分加入色素 ~ 白，红，黄，青。 2. 叫孩子们自由发挥，做出他们喜欢的模型。 3. 准备一锅烧水，倒入准备好的汤圆。 4. 用大火滚开，浮在上面的就是熟了。 5. 捞起浸冰，这样会有非常 QQ 感。 6. 加入糖水就可享用。 7. 冬至是大日子，希望大人们可放下工作，陪孩子们一起享受亲子关系。一家团圆，才是人生最快乐的事。 祝大家～冬至快乐，万事如意
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红豆糊汤圆
♦ 红豆 200 g（㶽软后搅拌均匀备用） ♦ 沙谷半小碗 ♦ 糯米粉 350 g ♦ 汽水一罐(QQ 感） ♦ 香草 3叶 ♦ 冰糖适量 1. 将搅拌均匀的红豆加入一小碗水，再加入沙谷，香草和冰糖，不停的搅拌。（小心顾火）用小火煮滚。 2. 准备一锅热水，将汤圆放进，熟了会浮起。 3. 捞起汤圆，浸入冰块里，这样会非常 QQ 感。 4. 把汤圆放进红豆糊里就可受用，简单做法，希望你们会喜欢。
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创意汤圆
皮料： ♦ 糯米粉250g ♦ 粘米粉50g ♦ 水200毫升 ♦ 热水50毫升 糖水： ♦ 老姜4片 ♦ 斑斓叶4片 ♦ 糖100g ♦ 水5~6碗 1~首先，把糯米粉@粘米粉搓均后，分别加入水@热水搅拌，并把粉团分成几份（加入色素，要几种颜色就分成几份）。 2~把粉团搓成小圆球形/或你要的形状。 3~煮滚一锅水，把汤圆放入锅内煮至浮面，再捞起放入冷水内待用。 4~接下来，把先把糖水内的清水煮滚，加入糖煮溶后，再加入其余材料，煮滚后改用慢火煮10分钟。 5~最后，把汤圆放入锅内煮3~5分钟即可。 p/s：麻将字体我是用牙签沾色素画上去的哦！^^
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蒜香鲜菇炒蛋
♦ 蛋 两粒（敲均） ♦ 蘑菇 6粒（切片） ♦ 辣椒(切块) ♦ 蒜片 2瓣(切片) ♦ 萝卜 (切片) ♦ 葱花 调味料： ♦ 盐 少许 1. 起锅热油，把蛋倒进热锅炒大概7分熟，倒出备用 2. 在锅里加一汤匙的油，爆香蒜片 3. 加入萝卜翻炒，再加入蘑菇，辣椒和加一点点的盐翻炒 4. 最后加入蛋和葱花拌均，完成~ 想知道更多 ：https://www.facebook.com/YvonneCuisineCottage/
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熊猫布丁蛋糕
草莓内馅: ♦ 新鲜草莓( 洗净, 切丁) 300g ♦ 糖水 (糖分 50g + 热水 100ml) 1. 把草莓丁和糖水放进果汁机里打成草莓汁, 过滤, 放进冰块的模里, 冷冻一个晚上, 备用。(变成了草莓冰块) 2. 准备一片巧克力海绵蛋糕, 把它切成圆形小块, 备用。 布丁(白色) ♦ 牛奶 600ml ♦ 淡奶油 (whipping cream) 200ml ♦ 燕菜粉 8g ♦ Instant jelly powder 6g ♦ 糖 140g 1) 燕菜粉 + jelly 粉 + 糖预先混合均匀, 倒入 (牛奶 + 淡奶油)一起搅拌均匀,…
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芒果优格布丁蛋糕
材料 (A) 底层(白色层) : 豆奶布丁 ♦ 豆奶 1000ml( 1liter) ♦ 糖 30g ♦ 燕菜粉 11g ♦ Jelly 粉 4g ♦ 淡奶 2tbsp 材料 (B) 第二层: 芒果优格 ♦ 芒果优格 700g ♦ 燕菜粉 9g ♦ Jelly 粉 3g ♦ 糖 20g 材料 (C) 最上面层 : 透明层 ♦ 燕菜粉 1/2 tbsp ♦ Jelly 粉 1/2 tbsp ♦ 水400ml…