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海苔起司饭煎饼
香脆的★海苔起司飯煎餅☆~孩子们非常喜欢，做法也很简单 ^^ ♦ 海苔 3片（剪成圓形） ♦ 白飯 1碗 ♦ 起司片 2片（撕小片） ♦ 水餃皮 8片 ♦ 帕馬森起司粉 少許 ♦ 七味唐辛子 少許 01. 取一張水餃皮鋪上海苔，起司片用白飯包起放上，然后放上海苔片，再放上水餃皮。 02. 將水餃皮接縫處用手指捏緊，中間稍微壓扁一些。 03. 鍋中加入適量的油，再放入包好的海苔起司飯水餃皮，兩面煎至金黃。 04. 然後對切成兩個，依個人喜好撒上起司粉與七味唐辛子即可。 ♥ 七味唐辛子可以在Jusco专卖日本东西的部门找到
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KUIH BAKAR PANDAN（芝麻班兰烧糕）
A： ♦ 200 ML 清水 ♦ 240 GM 白糖 ♦ 3 PCS 班兰叶 B： ♦ 200 ML 清水+班兰汁 ♦ 210 GM 特幼面粉 ♦ 2 TBSP 绿豆澄粉 （ Hoen Kwe flour ） ♦ 1/2 TSP 盐 ♦ 50 GM 融化牛油 ♦ 1 DROP 青色素 C： ♦ 3 PCS 蛋 ♦ 250 ML 浓椰浆 D： ♦ 芝麻装饰…
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南乳烤鸡翅
很香很入味的★南乳烤鸡翅☆~ ♦ 鸡翅膀 10只 ♦ 南乳 3块 ♦ 蚝油 1.5大匙 ♦ 蒜茸 1 大匙 ♦ 酱青 1 大匙 ♦ 绍兴酒（适量） ♦ 白糖 1 大匙 ♦ 蜜糖（适量） 1）除了蜜糖，其余材料腌鸡翅膀放置隔夜。（腌汁要保留） 2）预热烤箱200度，烤10分钟后取出，然后均匀的涂上腌汁和蜜糖，再继续烤约15分钟或至熟即可。 ♥ 我在烤盘铺上了油纸，不会粘着，也方便清洗。
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KUIH BAKAR LABU（芝麻南瓜烧糕）
A： ♦ 200 ML 清水 ♦ 240 GM 白糖 ♦ 3 PCS 班兰叶 B： ♦ 100 GM 南瓜泥 ♦ 200 ML 清水 ♦ 210 GM 特幼面粉 ♦ 2 TBSP 绿豆澄粉 （ Hoen Kwe flour ） ♦ 1/2 TSP 盐 ♦ 50 GM 融化牛油 C： ♦ 3 PCS 蛋 ♦…
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ღ巧克力花生奶油蛋糕♥Chocolate Peanut Butter Cakeღ
松软的巧克力蛋糕体+上香滑的巧克力花生奶油，有赞哦 ^◇^ 蛋糕体~ 7寸模 A： ♦ 蛋黄 4粒，幼糖 20克 ♦ 玉米油 50克，鲜奶 60克 ♦ 特幼面粉 70克，可可粉 15克，Chocolate Emulco 1/2 小匙 B： ♦ 蛋白 4粒，幼糖 60克 1。将蛋黄和幼糖拌匀，然后加入玉米油和鲜奶拌匀，再加入面粉，可可粉和Chocolate Emulco搅拌均匀备用。 2。将蛋白打至起泡后分3次加入幼糖打至硬性发泡。 3。将蛋白霜分次加入蛋黄糊里用刮刀拌均。 4。将面糊倒入模里，轻敲以震出气泡，然后放入预热烤箱以160度烘至40分钟。（时间与温度都只供参考） 5。取出后倒扣，待完全冷却后分割成三片备用。 巧克力花生馅料~ ♦ Lady Choice巧克力花生酱 250克 ♦ 牛油80克，盐 1/4 小匙 ♦ 鲜奶油 120克，云尼拉精华 1 1/2 小匙 ♦ 糖粉 100克 蛋糕外层~ ♦ 植物性鲜奶油 250克，Chocolate Emulco 1/2小匙 1。将巧克力花生酱，牛油和盐用搅拌机以中速拌匀，然后加入其它所有的材料搅拌均匀，再改用快速打2-3分钟至松软光滑状。 2。取一片蛋糕体，抹上一层巧克力花生馅，再盖上另一片蛋糕体，重复此动作至完成。 3。将鲜奶油加入Chocolate Emulco用搅拌机打发抹上周围再做装饰即可。…
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妈子登嘉楼冷当鸡
A :- ♦ 1 只 鸡（切大块，加少许盐腌30分钟） B :- ♦ 100 毫升 食油 ♦ 500 毫升浓缩椰浆 ♦ 1 片 亚叁片 ♦ 1 大匙 椰糖（切碎） ♦ 2 大匙 炒香椰丝 （KERISIK） ♦ 适量 盐 ♦ 1 小匙 糖 ♦ 1 小匙 黑酱油 ♦ 6 片酸柑叶（切幼丝）（DAUN LIMAU PURUT） ♦ 1 片黄姜叶（切幼丝 ）DAUN KUNYIT C :- ♦ 2 大匙 食油…
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❥马卡龙♡Macaron❥
让人又爱又恨的❥马卡龙♡Macaron❥~其实抓住了技巧就并不难成功哦 ^o^ A： ♦ 糖粉 80g ♦ 杏仁粉 50g ♦ 可可粉 2tsp B： ♦ 蛋白 1粒（40g） ♦ 幼糖 20g 1）将糖粉，杏仁粉与可可粉一起过筛三次备用。 2）将蛋白打至起泡，然后分三次加入幼糖打至硬性发泡。（提起呈尖角） 3）把筛过的粉类分3次加入蛋白霜里，用刮刀拌匀至有光泽状即可停止。（拌好的混合料必须是流动的） 4）把混合料装入挤花袋后剪小洞，在已铺了不沾布或硅胶垫的烤盘上挤出形状。（ 面糊不要挤得太高，空心的部分就会比较少） 5）挤好后轻敲几下让马卡龙的表面变平坦，然后风干1个小时，让马卡龙表面起皮。（我开大风扇直吹40分钟） 6）一个小时之后的马卡龙表面必须是不粘手的。接着放入预热烤箱，以150度烤10分钟，再转110度烤5分钟或至熟。（时间与温度都只供参考–要留意裙边的出现，裙边出来后就要转低温来烤） 馅料： ♦ 巧克力 150g（切碎） ♦ 动物性鲜奶油 100g ♦ 牛油 30g ♥ 表面~巧克力或糖霜 适量 ♥ 将馅料的所有材料隔水煮溶，待浓稠状即可挤在马卡龙中夹起来，然后冷藏10分钟，再取出用巧克力或糖霜画上眼睛和鼻子即可。
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粉红诱惑（仙草火龙果）
A ： ♦ 250 克 火龙果肉 ♦ 120 毫升 饮用水 ♦ 半排 冰块 B ： ♦ 半条 仙草 （剁碎 ） ♦ 适量 淡奶 ♦ 少许 甜炼奶 / 糖水 1. 将材料A放进果汁机一起搅。倒出。 2. 拌入适量的仙草和淡奶。 3. 最后加少许的甜炼奶或糖水调甜度，即可饮用。