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摩摩喳喳
♦ 芋头 半 粒 ♦ 番薯（橙色，黄，） 各1条 ♦ 热水 适量 ♦ 冰糖 适量 ♦ 斑斓叶 6 片 ♦ 椰浆 ♦ 西米2汤匙 1. 芋头，各类番薯切小块。 2. 煮开一锅热水，西谷米放入热水中，以小火煮至外表呈半透明时，熄火，将西谷米留在锅中焖泡至外表呈全透明时，捞出沥干水份，再以冷水沖至西谷米变凉为止。 3. 把适量的热水倒入多功能营养锅内，加入冰糖，斑斓叶再放入芋头和番薯 按stew键，30分钟后关电源，开盖加入西米和椰汁既可。
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宫保鸡
♦ 鸡腿2只斩块 ♦ 3条干辣椒 ♦ 4汤匙热水 ♦ 1汤匙蚝油 ♦ 少许老抽 ♦ 盐 ♦ 大葱切粒 ♦ 姜蒜片 1. 鸡用少许的盐腌制一下。 2. 热油5成热时，放入蒜姜干辣椒段炒出香味。 3. 加入鸡块老抽和蚝油炒至颜色均匀然后加入热水关小火焖至收汁，加入大葱翻炒一下即可。 想知道更多：http://qr.net/LJxa
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摩摩喳喳
♦ 芋头 半 粒 ♦ 番薯（橙色，黄，） 各1条 ♦ 热水 适量 ♦ 冰糖 适量 ♦ 斑斓叶 6 片 ♦ 椰浆 ♦ 西米2汤匙 1. 芋头，各类番薯切小块。 2. 煮开一锅热水，西谷米放入热水中，以小火煮至外表呈半透明时，熄火，将西谷米留在锅中焖泡至外表呈全透明时，捞出沥干水份，再以冷水沖至西谷米变凉为止。 3. 把适量的热水倒入多功能营养锅内，加入冰糖，斑斓叶再放入芋头和番薯 按stew键，30分钟后关电源，开盖加入西米和椰汁既可。
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糖醋肉片
糖醋料 : ♦ 2 汤匙茄汁 ♦ 半汤匙辣椒酱 ♦ 1 茶匙急汁 ♦ 1 茶匙半盐 ♦ 4 茶匙糖 ♦ 1 汤匙酸梅酱 ♦ 1 茶匙柠檬汁 ♦ 1 汤匙白米醋 ♦ 晒油少许 配料 ： ♦ 1 粒洋葱切角 ♦ 青红灯笼辣椒各一切小块 1. 用1粒鸡蛋，2汤匙面粉，半茶匙胡椒粉腌制肉片半小时。 2. 把腌制好的肉炸至金黄色捞起放在一旁沥干。 3. 另取一个锅放少许油，开火炒香配料，倒入糖醋，炒一下放入肉块炒均匀便上碟。 想知道更多：http://qr.net/LJxa
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肉碎日本豆腐
♦ 日本豆腐3条 ♦ 肉碎100G ♦ 蒜茸1小匙 ♦ 芫西1小棵切小段 ♦ 葱段1小棵切小段 ♦ 蚝油2汤匙 ♦ 粟粉1小匙 1. 日本豆腐取出切块，锅中加入少许油把切好的豆腐稍微煎一下。煎好的豆腐放在碟内备用。 2. 锅中放油，放入蒜茸、肉碎煸炒变色。 3. 放入蚝油少许热水，炒一下，加入芫西和葱段。 粟粉倒水调成芡汁， 转大火倒入芡汁。把煮好的酱汁倒入煎好的日本豆腐上，既可上桌。
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蒸豆豉鸡
♦ 鸡腿一只，斩块 ♦ 1 汤匙酸梅酱 ♦ 1 大匙蒜蓉 ♦ 1 小匙指天椒，剁碎 ♦ 1 大匙豆豉，浸淡，剁碎 调味料 ： ♦ 1 大匙糖 ♦ 1 小匙生抽 ♦ 1\2大匙蚝油 1.将全部材料和调味料参在一起搅拌，腌制30分钟。 2.煮滚蒸笼水，大火蒸20分钟或蒸熟既可享用。
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排骨王
♦ 600 G 五花肉\小排骨 醃料： ♦ 1 粒鸡蛋 ♦ 炸鸡粉半包 ♦ 1茶匙麻油 ♦ 1大匙绍兴酒 ♦ 半茶匙糖 汁料： ♦ 2 汤匙浙醋 ♦ 3 汤匙茄汁 ♦ 1 汤匙辣椒酱 ♦ 2 汤匙糖 ♦ 1 汤匙油 1. 把肉块加入腌料腌制半小时 ，把腌制好的肉块沾上炸鸡粉。 2. 热锅油，加入沾上炸鸡粉的肉块，炸至金黄色放在一旁备用。把汁料煮开就加入备用的肉块，快炒一下让肉块都沾满汁即可。
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麻油鸡
♦ 鸡腿1只斩块 ♦ 姜片少许 ♦ 蒜蓉少许 ♦ 麻油少许 ♦ 老抽少许 ♦ 1汤匙蚝油 1.鸡块加入少许盐，麻油腌制一下。 2.一大匙麻油加入热锅里，加入薑片和蒜蓉爆香然后放腌制过的鸡和老抽炒至香，然后放一汤匙蚝油少许热水炒至汁浓就可上桌。 想知道更多：http://qr.net/LJxa
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马来糕
1. 8粒鸡蛋加碗半白糖打散，最好用机器打，一点一点加入一碗半面粉搅拌，放在一旁。 2. 1碗白糖小火慢慢搅拌煮至变褐色，加入200g椰汁煮至香关火加入刚才的面粉液搅拌均匀。倒入大盘内，加入2汤匙eno（果子盐）搅拌均匀。 3. 蒸锅水滚，开始大火蒸至30分钟，之后15分钟小火。
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糖醋肉片
♦ 2汤匙茄汁 ♦ 半汤匙辣椒酱 ♦ 1茶匙急汁 ♦ 1茶匙半盐 ♦ 4茶匙糖 ♦ 1汤匙酸梅酱 ♦ 1茶匙柠檬汁 ♦ 1汤匙白米醋 ♦ 晒油少许 1. 用1粒鸡蛋，2汤匙面粉，半茶匙胡椒粉腌制肉片半小时。 2. 把腌制好的肉炸至金黄色捞起放在一旁沥干。 3. 另取一个锅放少许油，倒入糖醋，炒一下放入肉块炒均匀便上碟。