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咸鱼焖五花腩
♦ 五花肉 300g (切薄片) ♦ 梅香咸鱼 60g (去骨) ♦ 辣椒干 5条(切段) ♦ 姜片 10片 ♦ 青葱 2棵(切段) ♦ 绍兴酒 1大匙 ♦ 清水/高汤 100ml 调味料: ♦ 生抽 1小匙 ♦ 糖 1小匙 ♦ 蚝油 1小匙 ♦ 黑酱油 1小匙 ♦ 清水/高汤 100ml 1. 倒1大匙食油到【Milestone多功能营养锅】里,启动【Reboil 再沸腾】功能键将油烧热,将咸鱼和辣椒干放入爆香。 2.…
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台式蜜糖芋头
♦ 芋头 去皮后500g ♦ 白砂糖 50g ♦ 黄砂糖 20g ♦ 食水 1000ml ♦ 蜜糖 少许 1. 将芋头去皮,切较大块一点,加入‘milestone多功能营养锅’和食水~ 按’porridge‘键,自动煮~当温度升到93度时,自动停止加温,这时打开锅加入白砂糖,黄砂糖搅拌均匀。 2. 再次从按’porridge‘键,自动煮~当温度升到93度时,自动停止加温~这时芋头就会更加浓稠!即可享用! 3. 盛起时在面上加少许蜜糖即可食用~《在烹飪期间不要打开锅盖,也不要用力搅拌,芋头会散去。》 想知道更多: http://goo.gl/A3Idzj
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彩色蔬菜焖饭
♦ 白米/糙米(洗干净备用),彩色甜椒,红萝卜,鲜菇类(可以用金针菇)等材料。 调味: ♦ 香菇粉(鸡粉或G粉都可以) 1. 先把金针菇(菇类)在干过锅炒它,炒到出水放一点鸡粉调味再拌入红萝卜关火。 2. 跟米一起放入锅按“Rice”一起煮。 3. 然后当米开始变饭,水也开始收干在拌入适当的调味和其余的蔬菜直到“Rice”程序完成即可。 甜椒不适于久煮最后加入稍微焖软即可,这样可以保持甜椒的鲜艳颜色和脆度(同时也保持它的营养噢)
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蒜香鸡翅
♦ 蒜头6瓣 ♦ 鸡翅10支 调味: ♦ 黑酱油半湯匙 ♦ 蚝油半湯匙 ♦ 糖半湯匙 ♦ 胡椒粉少许 ♦ 麻油少许 1. 營养锅按tendons键入少许油,热度起到80后下鸡翅煎至少许熟后加入所有调味丶盖上盖子焖5分钟丶然后搅拌下即可。
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双薯焖饭
♦ 番薯1条(去皮,切块)泡一下水,拿起来! ♦ 马铃薯2粒(去皮,切块)泡一下水,拿起来! ♦ 红萝卜½条(去皮,切丁) ♦ 腊肠1条(去皮,切圆片) ♦ 蒜头碎2汤匙 ♦ 青葱粒适量 ♦ 肉松适量 ♦ 白米(3分人) 调味料: ♦ 酱青/生抽2汤匙 ♦ 黑胡椒粉½汤匙 1. 热锅下1汤匙油炒香蒜头碎,再把马铃薯,番薯,红萝卜,腊肠,炒香后加入调味料,炒均匀!熄火,盛盘! 2. 多功能营养锅加入洗好的白米和适量的水份(跟煲白饭水份一样)再加入炒好的料,放入就行了。不需要搅拌! 3. 按(RICE煮饭)键,红灯亮起,自动烹调! 4. 等到(RICE煮饭)键,红灯闪烁,就可以关掉ON/OFF键,关掉电源~!把煮好的双薯,拌匀!随意撒上青葱/肉松!即可享用!
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滋润养颜汤
♦ 白木耳 ~ 泡水洗净备用 ♦ 龙眼干 ~ 随意 ♦ 红枣 ~ 随意 ♦ 鸟蛋 ~ 我买一排煮熟去壳 ♦ 日本番薯 ~ 一颗切丁 ♦ 竹蔗冰糖一包 ♦ 清水 ~ 1500 ml ♦ 斑斓叶 ~ 5-8片 1. 先把木耳、红枣、番薯、龙眼干放入 2. 然后先倒入1000ml 的清水 ,先煮滚 3. 开了电源 ~ 按 Soup 万能锅就好自动操作了 4. 等他处于断电状态之后打开锅,翻拌一下材料再加入冰糖和鸟蛋 5. 倒入另500ml的清水,再盖上锅盖按…
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简单咖哩鸡
♦ 土鸡一 只去皮切大块 ♦ 马玲薯五粒开半 ♦ Al 咖哩料一包 ♦ 八角两粒 ♦ 贵皮一条 ♦ 香草三条 ♦ 咖哩叶少许 调味品~ ♦ 盐少许 ♦ 淡奶两汤匙 ♦ 鸡咖哩粉一汤匙 1. 将全部材料放进多功能小家电里,加入三碗水,然后按 Tendons (焖 )。 2. 当它热度上到100°后,再加入调味品。 3. 煲多10分钟后按on / off,给它在里面保温着,半个小时后就可用餐。
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滋润养颜的~雪耳糖水
♦ 二十粒鸟蛋 ♦ 龙眼 20g ♦ 雪耳 10g ♦ 红枣 10粒 ♦ 香叶 4条打结 ♦ 百合 50g ♦ 莲子 50g ♦ 冰糖适应 ,个人口味 1. 鸟蛋用水煮法,放入自来水和一小汤匙盐盖过蛋多一点,然后用小火滚开。10分钟过后关火,再过五分钟才拔壳备用。 2. 雪耳浸水15分钟,过后再用手拔开去掉中间心。 3. 莲子和百合浸烧水 10分钟,过后倒起冲下冷水。莲子要拔开,拿出中间心。 4. 把全部材料放进锅里倒入适量的水。 5. 按bean, 等它的热度上到100度时才加入适量的冰糖。 6. 煲到红灯跳时就可以按 on/off,给它自己在里面保温着,要吃的时候加入鸟蛋就可。