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飘香荷叶饭
♦ 糯米 100g ♦ 白米 150g ♦ 猪肉 100g ♦ 香菇3朵 ♦ 荷叶1张 ♦ 葱茸 1大匙 ♦ 腊肠 2条 ♦ 蚝干 3粒 调味料： ♦ 蚝油 2大匙 ♦ 酱油 1大匙 ♦ 绍兴酒 1大匙 ♦ 胡椒粉 适量 ♦ 麻油 1小匙 ♦ 清水 300ml 1. 糯米用水浸泡2个小时，白米泡水半小时。糯米沥干水，加入少许油拌匀，荷叶用滚水烫洗干净，把糯米放入荷叶中包好，入锅用大火蒸30分钟后取出，和沥干水的白米混匀备用。 2. 香菇和蚝干泡水至软切丁；腊肠去衣洗净切丁；猪肉洗净切丁，再用少许绍兴酒、生抽、淀粉拌匀腌。 3. …
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香菇蒸醉鸡
♦ 鸡全腿 1只 ♦ 鸡翅 1只 ♦ 香菇《大》 3朵 ♦ 枸杞子 少许 ♦ 麻油 1匙 ♦ 绍兴酒 1匙 ♦ 胡椒粉 1小匙 ♦ 蠔油 1匙 ♦ 薑丝 少许 ♦ 食水 半碗 1. 将鸡洗净剁块，香菇提早泡软切片待用 2. 将所以食材，食水半碗混合~然后取出锡箔纸把混合好的鸡和香菇包好《没有锡箔纸直接放在碟子也可以》 3. 然后放在锅面大火隔水蒸25分鐘或至熟即可~ 4. 蒸好了打开，即可食用
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香葱肉碎蒸蛋
♦ 肉碎适量鸡蛋2粒 ♦ 咸蛋1粒 ♦ 胡椒粉适量 ♦ 盐少许 ♦ 生抽适量 ♦ 葱油1茶匙 ♦ 香葱适量 1. 把肉碎加入其它食材后拌匀在盘上压平，倒入适量清水。 2. 在MILESTONE锅里放入适量的清水，再放个铁架盖好按煮键煮至水滚后把准备好的肉饼放入。 3. 按蒸键煮至熟透即可取出。
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酸辣芥菜
♦ 芥菜 1粒（中等的） ♦ 烧鸡肉 分量依个人喜好 ♦ 烧肉 分量依个人喜好 ♦ 烧鸭 分量依个人喜好 ♦ 辣椒干 10条 （泡软） ♦ 阿叁片 8片 ♦ 蒜头 2粒 ♦ 清水 1.5公升至2公升 调味料： ♦ 盐 适量 ♦ 麻油 …
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芽菇腊味饭
♦ 白米 300g ♦ 芽菇 4粒 （去皮切半） ♦ 腊肉 50g （切丁） ♦ 腊鸭肉 50g （切丁） ♦ 虾米 1大匙 （泡软） ♦ 葱茸 1大匙 ♦ 蒜蓉 1/2 大匙 ♦ 清水 适量 调味： ♦ 生抽 2大匙 ♦ 黑酱油 1大匙 ♦ 鸡精粉 半小匙 1. 白米洗净后，沥干水份备用。 2. 倒1大匙食油到【Milestone多功能营养锅】里，启动【Reboil 再沸腾】功能键将油烧热。待热油了后，把虾米，蒜蓉和葱茸依序爆香。…
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海带面
♦ 海带面2包（洗干净盐，浸泡15分钟） ♦ 花肉1条，切片 ♦ 火锅5宝适量 ♦ 油麦菜适量 ♦ 猪骨高汤适量 1. 把高汤和其他材料（除了海带面和油麦菜）入多功能营养内鍋，按（rice）煮至滚 2. 下海带面和油麦菜，少许鸡精粉焖煮一下即可
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香草相思蛋糕
材料A: ♦ 全蛋1粒 ♦ 蛋黄5粒 ♦ 牛奶60克 ♦ 粟米油45克 ♦ 低筋面粉65克(过筛) ♦ 香草精半茶匙 材料B: ♦ 蛋白5粒 ♦ 幼糖80克 ♦ 塔塔粉少许 1. 蛋黄、全蛋、奶、油和香草精用手撹拌匀后换机器打至起小泡，再加入低筋粉打至滑待用(不要吹到风) 2. 材料B打至发泡起勾。 3. 把A和B混合后，轻轻撹拌均匀。 4. 把拌好的糊倒入”MILESTONE多功能营养锅”里按RICE键煮至50度后，按OFF不要开锅盖继续让蛋糕在里面焖35分钟或至熟即可. 5. 做好的蛋糕取出倒扣在铁架上待凉才切。 ***香草相思蛋糕食谱来自(Jaclyn San)
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红酒羊排
♦ 5片羊肉排 ♦ 1粒洋葱（切片） ♦ 2瓣蒜头（切碎） ♦ 1/2茶匙百里香 ♦ 黑胡椒粉，盐少许 ♦ 100ml红酒 ♦ 3汤匙蚝油 ♦ 1匙糖 ♦ 玉米水适量（打芡用） 1. 羊肉洗干净，加入全部材料腌至隔夜 2. 加入2汤匙油入多功能营养内鍋，放入腌洋葱，按（Rice）键到80c度 3. 排入羊排，焖5分钟，加入腌料汁在焖5分钟，起鍋前加入玉米水打芡搅拌即可
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黄梨焖猪大肠
♦ 猪大肠 5大条 ♦ 黄梨 两大块（200g） ♦ 大蒜半粿（去皮，切粒） ♦ 辣椒 适量 ♦ 油 适量 ♦ 老抽 50ml（调咸味） ♦ 天然蘑菇味精 1茶匙 ♦ 水 300ml 1. 用盐和薯粉洗干净猪大肠（洗5-6次），然后串汤切片，黄梨切片～ 2.（多功能营养锅）按‘Tendons’倒入适量的油，热度升起到60度后倒入蒜米爆香，倒入黄梨反炒几下，加入猪大肠和其它材料，锅盖盖起，焖煮半个钟，即可享用
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黄梨猪脚
♦ 猪脚1只 ♦ 黄梨半粒 ♦ 香茅1支 ♦ 姜60克 ♦ 红辣椒2条 ♦ 指天椒2条（或可不用） ♦ 蒜6瓣 ♦ 酸梅酱8汤匙 ♦ 泰式酱5汤匙 ♦ 冰糖25克 ♦ 清水600毫升 调味料： ♦ 盐1小匙 ♦ 鸡精粉2小匙 1. 煮开一锅热水，将猪脚川烫片刻，捞起沥干水待用。 2. 香茅取白色部位，切小圈。黄梨去皮去芯切成小块，然后放进【营养机】里，加水至上下水位线之间，按‘Cool Fruits Drinks’，至营养机提示响起，备用。 3. 姜和蒜分别去皮剁碎。指天椒和红辣椒洗净切幼，然后加入冰糖、酸梅酱、泰式酱和调味料拌均匀。 4. 将调匀的（2）倒入【多功能营养】锅，打开电源按‘Tendons’键，再倒入（1），最后放进猪脚，烹煮至指示灯闪烁即可。