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  • 马蹄水

    ♦   马蹄10颗用刷子刷净泥沙(泡水10分钟较易洗去泥沙),头部切掉(会有泥沙残留)再横切剖半 ♦   竹蔗2枝洗净切段再剖半 ♦   糖冬瓜10条 ♦   水适量 调味料:    ♦   盐1/4茶匙(助于提升甜味) 将所有的材料放入“熄火再煮锅”内锅中大火煮沸熄火,把内锅移到外锅中,盖好外锅盖,手柄往上移竖起来紧扣锅盖助于保温,焖1小时即可 欲知更多请浏览:https://www.facebook.com/ong.sokhwee/media_set?set=a.10202076509864891.1073741902.1551482158&type=3 马蹄(荸荠)中含有磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。因此马蹄适于儿童食用。对降低血压也有一定效果。还有预防急性传染病的功能。马蹄是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。

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  • 蛋煎面包

    ♦   方形面包 3片 ♦   蛋  1粒 ♦   白砂糖  1匙半 ♦   奶油/奶油 少许 1.  将方形麵包剪一半,蛋加入白砂糖搅拌均匀,待用~ 2.  取出‘milestone多功能营养锅’按’rice‘键,红灯亮起热能生到70度,加入少许奶油在锅里,麵包前后沾上蛋汁,下锅煎至金黄色即可~ 想知道更多: http://goo.gl/A3Idzj

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  • 一品锅

    ♦   菜园鸡一只 ♦   海参一粒(在干粮店买的,已经浸发了!) ♦   大粒干贝五粒 ♦   花菇八粒 ♦   胡椒粒少许 ♦   姜两片 ♦   鱼漂两片 调味品~ ♦   鲍鱼汁两匙 ♦   盐少许 1.  花菇和干贝洗净浸水(花菇水倒掉,干贝水留着煲汤) 2.  海参洗净切片,备用。 3.  鱼漂拿起炸过油,这样比较好吃也比较发。 4.  鱼漂炸过之后放进碗里,等它发了拿起备用(水倒掉,很油) 5.  菜园鸡洗净,浸烧水弃血水(大约10分钟就可以了!) 6.  把全部材料放进多功能营养锅里(除了鱼漂和海参,之后才放),再倒入煲滚了的烧水(盖过鸡就可以) 7.  按on/off 过后再按soup。煲大约有45分钟后,加入调味品。过后再加入鱼漂和海参,煲大约15分钟就可以按on/off 给它在里面保温着,1/2小时后就可以享受美味极了的一品锅

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  • 香蕉奶昔

    ♦   香蕉  2根(切块) ♦   冰块  1大杯(敲碎) ♦   香草雪糕  1小盒 ♦   鲜奶  大约(500ml)至上下水位 1.   把材料放入多功能营养机里,加入鲜奶至上下水位间,按冷冻饮料键,待机响即可享用。

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  • 黑糯米紅豆沙

    ♦   紅豆 150克 ♦   黑糯米 80克 ♦   莲子 10克 ♦   白果 10粒 ♦   水 3公升 ♦   香兰叶 2-3片 ♦   冰糖 适量 ♦   浓椰浆 随意 1.   先把紅豆和黑糯米洗净,泡浸至少4小時(浸隔夜更佳可缩短煮的時間),瀝乾水份。 2.  干莲子剥开去心,浸泡温水至软;白果去硬壳,去衣去芯。 3.  将紅豆,黑糯米,蓮子,白果和清水连同香兰叶一起放進【Milestone 多功能营养机】,开启电源,按下【Bean煮豆类糖水 】的功能键。 4.  待显示灯闪烁后,即可加入适量的冰糖,煮至完全溶解。喜欢的话也可继续煲至個人喜歡的質感和濃稠度。(煮的時間越久,紅豆和黑糯米的越爛)。 5.  食用时,也可随意添加少许浓椰浆增加风味。 溫馨提示: a) 煲這個糖水,紅豆和黑糯米的份量可隨個人的喜好增減。 b) 煲这道甜品,水量跟火力和時間有關。有需要的話,可添加滾水(開水)。 c) 蓮子中間有一條深綠色的芯,必須去掉,才放下去煲,否則會很苦。

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  • 豆腐羹

    (大概) ♦   黑木耳(切絲) ♦   香菇(切条) ♦   鸡肉絲 ♦   蟹柳(切絲) ♦   香肠 (切絲) ♦   四川辣菜(切条,热水诊10分钟) ♦   虹鱼仔(洗干净) ♦   盒装豆腐(切絲) ♦   鸡蛋(两粒打撒) ♦   薯粉加水(打芡用) 调味: ♦   黑酱油    少许(调色) ♦   酱油    少许 ♦   天然蘑菇味精    两茶匙 ♦   盐    少许 ♦  …

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  • 红豆豆浆

    ♦   黄豆1量杯 ♦   红豆半量杯 1.   将黄豆和红豆洗净,浸泡3个小时。倒入【营养机】里,加水至上下水位线之间,按‘Soya’键至提示响起即可。

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  • 茄汁鸡翅

    ♦   鸡翅膀 4隻 醃料 ; ♦   淡酱油 1大匙 ♦   麻油 1小匙 ♦   盐巴 少许 酱料 ; ♦   番茄酱 2大匙 ♦   糖 1大匙 ♦   绍兴酒/米酒 1小匙 ♦   食水 3-4大匙 1.   预备食材,将鸡翅膀洗净加入所有醃料,腌製1小时。开始调製酱汁,将所有酱料用小碗混合起来待用。 2.   取出电锅《普通煮饭锅也一样哦》按ˊ煮riceˊ温度升到70度,下1匙食油下锅,倒入腌製好的鸡翅膀,前后煎至金黄色或至熟~ 3.   加入调好的酱汁,这时锅的温度会慢慢下降~把锅盖盖起来,每2分鐘打开锅盖翻一次鸡翅膀,待收汁即可~

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  • 四川玉米字母汤

      ♦   猪骨适量 ♦   鸡壳适量 ♦   玉米1条(分四段) ♦   四川菜半粒(切片) ♦   马铃薯2粒(切块) ♦   红罗卜2条(切块) ♦   番茄2粒(切块) ♦   大葱1粒(切块) 1.   煮滚一锅热水,将猪骨和鸡壳先烫过。 2.   把全部食材准备好后,倒入锅里按SOUP煮滚加少许盐后再继续煮至熟即可。

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  • 草莓奶昔

    ♦   草莓20棵(切片) ♦   鲜奶上下水位 ♦   香草冰淇淋适量 1.   草莓洗净,切片放入多功能营养机,加入鲜奶至上下水位 2.   按(coolfruitsdrink)至提示响起,倒入碗中,加入香草冰淇淋即可完成

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