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古早味猪排
♦ 排骨600克(斩小块) ♦ 蒜头3大粒(去皮) ♦ 马铃薯3粒(切块) ♦ 清水700毫升 调料: ♦ ABC黑醋油2汤匙 ♦ 黑酱油2汤匙 ♦ 番茄酱8汤匙 ♦ 糖2茶匙 ♦ 盐适量 芡汁:(混合均匀) ♦ 薯粉半茶匙 ♦ 清水1汤匙 1. 先把排骨洗净烫过,捞起放进冰水泡10分钟滤干水份。 2. 将半份蒜头、排骨,另一半蒜头和马铃薯顺序排入锅里。倒入调料盖好,按焖键煮至温度上升到90按OFF继续煮至熟透即可。
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椰香咖哩鸡
♦ 鸡翼 4支 ♦ 马铃薯 3粒 ♦ 咖哩叶 2串 ♦ 小辣椒 2条 ♦ 蒜头 3瓣 ♦ 小葱头 5粒 ♦ 姜…
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(假)鱼翅
(大概) ♦ 鸡骨 1只(串汤) ♦ 蟹肉 大概 ♦ 假鱼翅 1包(冲洗干净) ♦ 鲍鱼片 1包(切絲) ♦ 蟹柳 半包(切絲) ♦ 黑酱油 少许(调色) ♦ 盐 少许 ♦ 天然蘑菇精 少许(素味精) ♦ 鸡蛋 1粒 ♦ 薯粉加水 打芡用 1. 鸡骨放进(火熄火再煮锅)内锅 加水大火煮滚后关小火煮20分钟…
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橙皮番石榴汁
♦ 番石榴 半颗(切丁) ♦ 橙皮 1量杯(剁碎) ♦ 石峰糖 4颗(加入300ml水煮溶) 把番石榴和橙皮放入多功能营养机露,加入冷开水至上下水位间,按冷饮键,待机响后再加入石峰糖水拌均即可。(ps:加点冰块更好喝。)
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可可蛋糕
材料(a) ♦ 170g牛油 ♦ 150g糖 ♦ 200g Full cream millk 材料(B) ♦ 蛋2粒 材料(C) ♦ 55g可可粉 ♦ 1/2小匙发粉 ♦ 1/2小匙苏打粉 ♦ 110g面粉 1. 把材料(a)隔水煮融(待冷) 2. 冷后加入材料(B)搅拌均匀,在加入材料(c)搅拌成可可糊(全程用手打蛋器就可)倒入涂了油的蒸盘 3. 多功能营养内鍋放入半杯水和蒸架,按(steam)到85c度 4. 放入可可面糊入多功能内鍋(鍋盖要擦干水份)蒸至闪灯亮起,取出蛋糕待凉即可
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三色薯玉米汤
♦ 红薯1个 ♦ 黄薯2个 ♦ 木薯1个 ♦ 东瓜条适量 ♦ 冰糖适量(依自己喜好做调整) 1. 玉米洗净切成圆块状 2. 红薯,黄薯和木薯削去皮,切成小块。 3. 三色薯,玉米,东瓜条放进锅中,放入【Milestone 多功能营养锅】的锅内,按煲汤soup键,大概1小时半后就可以下冰糖调味,这时糖水就煮好了即可享用。。 不想错过更多最新食谱: http://qr.net/mu3A
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当归鸡汤
♦ 老母鸡 ~ 1只去皮(可用走地鸡) ♦ 当归、红枣、桂圆(龙眼干)、莲子、枸杞、葛片 1. 老母鸡洗干净,切分四大块去皮放开(熄火再煮锅)内锅~ 2. 所有药材洗干净放进(熄火再煮锅)内锅,加水大火煮滚后关小火煮1个钟(用走地鸡只煮半个钟)然后再开大火煮大滚后关火拿起放进(熄火再煮锅)外锅(保温)3个钟,要喝提前一个钟再拿去煮大滚,然后保温就可以了~
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冰沙金瓜荔枝
♦ 熟的金瓜泥 150g ♦ 罐装荔枝水 1罐 ♦ 小粒冰块 3碗 1. 取出‘Milestone 多功能营养机’~ 2. 加入小冰块和罐装荔枝水《荔枝盛起待用》。 3. 然后按cereal键,选择cool fruits drinks。红灯亮起。。直到声音亮起即表示工作顺利完成~ 4. 将荔枝肉加在冰沙表面即可
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芋头饭
材料 A :- ♦ 2 杯 米 (洗干净 ) ♦ 2 汤匙 洋葱丝 ♦ 4 汤匙 虾米 (洗干净,用水泡软) ♦ 1 小粒 芋头 (切丁 ) ♦ 3杯 清水 ( 这分量只供参考,不同的米种用的水分都不一样但要比平常的多一点点 ) 调味料 :- ♦ 2-3 汤匙 蚝油 ♦ 1/2 饭匙 黑酱油 ♦ 1 1/2 小匙 盐 1. …
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照烧鸡中翅
♦ 6个鸡中翅 ♦ 四片姜片 腌料 ♦ 一汤匙生抽 ♦ 一汤匙蚝油 ♦ 少许麻油 ♦ 少许胡椒粉 酱汁 ♦ 一碗水 ♦ 一汤匙生抽 ♦ 半汤匙晒油 ♦ 一茶匙白糖 ♦ 胡椒粉 ♦ 适量鸡精粉 ♦ 两汤匙花雕酒 1. 首先将鸡中翅洗净,然后用刀在中间刮一刀。 2. 将以上的腌料腌制两个小时。 3. 在多功能的内锅内涂上一层油,再把姜片的鸡中翅入锅内,然后放进多功能锅,按“Steam” 键,大约五分钟,就可以听到“吱吱”的声音,温度是68度,就按“OFF”打开,在把酱汁倒入锅里。 4. 在盖起锅盖,按“Rice”键,五分钟后,在按“OFF”,打开,翻一翻鸡翅,再继续盖锅,按“Rice”再继续五分钟,重复多一次,就可以上锅了。 5.…