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  • 古早味猪排

    ♦   排骨600克(斩小块) ♦   蒜头3大粒(去皮) ♦   马铃薯3粒(切块) ♦   清水700毫升 调料: ♦   ABC黑醋油2汤匙 ♦   黑酱油2汤匙 ♦   番茄酱8汤匙 ♦   糖2茶匙 ♦   盐适量 芡汁:(混合均匀) ♦   薯粉半茶匙 ♦   清水1汤匙 1.   先把排骨洗净烫过,捞起放进冰水泡10分钟滤干水份。 2.   将半份蒜头、排骨,另一半蒜头和马铃薯顺序排入锅里。倒入调料盖好,按焖键煮至温度上升到90按OFF继续煮至熟透即可。

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  • 椰香咖哩鸡

    ♦    鸡翼             4支 ♦    马铃薯         3粒 ♦    咖哩叶         2串 ♦    小辣椒         2条 ♦    蒜头             3瓣 ♦    小葱头         5粒 ♦    姜…

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  • (假)鱼翅

      (大概) ♦   鸡骨   1只(串汤) ♦   蟹肉  大概 ♦   假鱼翅   1包(冲洗干净) ♦   鲍鱼片   1包(切絲) ♦   蟹柳       半包(切絲) ♦   黑酱油  少许(调色) ♦   盐      少许 ♦   天然蘑菇精   少许(素味精) ♦   鸡蛋  1粒 ♦   薯粉加水  打芡用 1.   鸡骨放进(火熄火再煮锅)内锅 加水大火煮滚后关小火煮20分钟…

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  • 橙皮番石榴汁

      ♦   番石榴   半颗(切丁) ♦   橙皮       1量杯(剁碎) ♦   石峰糖    4颗(加入300ml水煮溶) 把番石榴和橙皮放入多功能营养机露,加入冷开水至上下水位间,按冷饮键,待机响后再加入石峰糖水拌均即可。(ps:加点冰块更好喝。)

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  • 可可蛋糕

    材料(a) ♦   170g牛油 ♦   150g糖 ♦   200g Full cream millk 材料(B) ♦   蛋2粒 材料(C) ♦   55g可可粉 ♦   1/2小匙发粉 ♦   1/2小匙苏打粉 ♦   110g面粉 1.   把材料(a)隔水煮融(待冷) 2.   冷后加入材料(B)搅拌均匀,在加入材料(c)搅拌成可可糊(全程用手打蛋器就可)倒入涂了油的蒸盘 3.   多功能营养内鍋放入半杯水和蒸架,按(steam)到85c度 4.   放入可可面糊入多功能内鍋(鍋盖要擦干水份)蒸至闪灯亮起,取出蛋糕待凉即可

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  • 三色薯玉米汤

    ♦   红薯1个 ♦    黄薯2个 ♦   木薯1个 ♦   东瓜条适量 ♦   冰糖适量(依自己喜好做调整) 1.   玉米洗净切成圆块状 2.   红薯,黄薯和木薯削去皮,切成小块。 3.   三色薯,玉米,东瓜条放进锅中,放入【Milestone 多功能营养锅】的锅内,按煲汤soup键,大概1小时半后就可以下冰糖调味,这时糖水就煮好了即可享用。。 不想错过更多最新食谱: http://qr.net/mu3A

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  • 当归鸡汤

    ♦   老母鸡 ~ 1只去皮(可用走地鸡) ♦   当归、红枣、桂圆(龙眼干)、莲子、枸杞、葛片 1.   老母鸡洗干净,切分四大块去皮放开(熄火再煮锅)内锅~ 2.   所有药材洗干净放进(熄火再煮锅)内锅,加水大火煮滚后关小火煮1个钟(用走地鸡只煮半个钟)然后再开大火煮大滚后关火拿起放进(熄火再煮锅)外锅(保温)3个钟,要喝提前一个钟再拿去煮大滚,然后保温就可以了~

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  • 冰沙金瓜荔枝

    ♦   熟的金瓜泥  150g ♦   罐装荔枝水 1罐 ♦   小粒冰块 3碗 1.    取出‘Milestone 多功能营养机’~ 2.   加入小冰块和罐装荔枝水《荔枝盛起待用》。 3.   然后按cereal键,选择cool fruits drinks。红灯亮起。。直到声音亮起即表示工作顺利完成~ 4.   将荔枝肉加在冰沙表面即可

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  • 芋头饭

    材料 A :- ♦   2 杯 米 (洗干净 ) ♦   2 汤匙 洋葱丝 ♦   4 汤匙 虾米 (洗干净,用水泡软) ♦   1 小粒 芋头 (切丁 ) ♦   3杯 清水 ( 这分量只供参考,不同的米种用的水分都不一样但要比平常的多一点点 ) 调味料 :- ♦   2-3 汤匙 蚝油 ♦   1/2 饭匙 黑酱油 ♦   1 1/2 小匙 盐 1.  …

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  • 照烧鸡中翅

    ♦   6个鸡中翅 ♦   四片姜片 腌料 ♦   一汤匙生抽 ♦   一汤匙蚝油 ♦   少许麻油 ♦   少许胡椒粉 酱汁 ♦   一碗水 ♦   一汤匙生抽 ♦   半汤匙晒油 ♦   一茶匙白糖 ♦   胡椒粉 ♦   适量鸡精粉 ♦   两汤匙花雕酒 1.   首先将鸡中翅洗净,然后用刀在中间刮一刀。 2.   将以上的腌料腌制两个小时。 3.   在多功能的内锅内涂上一层油,再把姜片的鸡中翅入锅内,然后放进多功能锅,按“Steam” 键,大约五分钟,就可以听到“吱吱”的声音,温度是68度,就按“OFF”打开,在把酱汁倒入锅里。 4.   在盖起锅盖,按“Rice”键,五分钟后,在按“OFF”,打开,翻一翻鸡翅,再继续盖锅,按“Rice”再继续五分钟,重复多一次,就可以上锅了。 5.…

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