Latest posts
-
炒胡椒猪肉片
♦ 100克瘦肉 ♦ 100克三层肉 ♦ 一茶匙蒜茸 腌料: ♦ 一汤匙半生抽 ♦ 一汤匙晒油 ♦ 胡椒粉多一些(比平常腌的还要多) ♦ 适量麻油 1. 将肉切薄片,后以上的腌料腌制两个小时。 2. 少许油入锅内,然后入蒜茸,盖锅,打开电源按“ Rice” 3. 待温度升到70度后,打开,将腌制好的肉入锅内,盖锅一会儿,打开,翻炒至熟,至肉吸干汁后即可起锅。(这道不用加水的。)
-
简易槟城亚三叻沙
♦ 一包 Penang Asam Laksa Paste ♦ 100g 煮熟的鱼肉 (可以选择鲭鱼,沙丁鱼,金枪鱼)-弄成肉末状 ♦ 4人份 叻沙面条 其它配菜: ♦ 黄瓜丝,洋葱丝,姜花丝,薄荷叶,黄梨丁,虾膏,鱼肉快 1. 将1公升的清水(4人分的水/4碗水)和叻沙酱放入万能锅按Soup,在水开始微滚后放入鱼肉末,煮到沸腾即可关掉电。 2. 将亚三叻沙汤倒入已经盛装好叻沙面条的碗里再加入其他配料,增添口味可以放入适量的虾膏。
-
黑豆猪骨汤
♦ 黑豆(洗干净,然后干锅抄干身) ♦ 红枣 ♦ 猪骨(串汤) ♦ 水 1. 材料全部放进(熄火再煮锅)的內锅里煮大滚后关小火煮30分钟,然后再开大火煮到大滚后关火立刻拿起放进(熄火再煮锅)的外锅里关好~其实中途不放心打开来看,里边还是一样大滚的哦! 提示:这汤我是早上就煮了,(保温)4个钟后打开(还是热的吖!),然后我有再煮大滚下然后又拿去(保温)!到晚上吃饭时间打开就可以喝到热热的黑豆汤了~
-
枸杞子鸡湯
♦ 鸡1只 ♦ 枸杞子適量 ♦ 姜5一6片 ♦ 香菇10朵 ♦ 盐少许 1. 将所有材料入锅按“湯”键煲好后加入少许盐即可 枸杞子,为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。具有多种保健功效,是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康,搭配蓝养片效果更佳。 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。并且,枸杞子从诗经“集于苞杞”时起,便用于医药,迄今已有3000余年的历史,自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》,并列为上品,千百年来深受人们的喜爱。
-
芋头甜汤
♦ 芋头《大》 1粒 ♦ 香叶《班兰叶》 5片 ♦ 沙谷米 少许 ♦ 细砂糖 适量 ♦ 食水 2500ml 1. 将芋头洗净去皮切丁,沙谷米泡水待用~《今天宝贝请朋友回家作客,所以我就做的可爱点讨小朋友欢笑》 2. 把食水倒入锅煮滚,加入芋头香叶《班兰叶》大火煮滚20分鐘,倒入沙谷米转小火煮15-20分鐘待芋头和沙谷米熟透,即可加入细糖。 想知道更多:http://goo.gl/A3Idzj
-
椰香玉米南瓜紫薯QQ粉角
材料 A(南瓜粉角):- ♦ 100 克 木薯粉 ♦ 300 克 蒸熟南瓜泥 ♦ 60 克 白糖 ♦ 少许 热水 (如果揉不成团才放少许) 材料 B( 紫薯粉角):- ♦ 100 克 木薯粉 ♦ 300 克 蒸熟紫薯泥 ♦ 60 克 白糖 ♦ 少许 热水 (如果揉不成团才放少许) 材料 C:- ♦ 100 克 西米…
-
清炖绍酒鸡
♦ 马来鸡腿 2只 ♦ 枸纪子 1汤匙 ♦ 红枣 6粒 ♦ 桂圆(龙眼干) 10粒 ♦ 绍兴酒 3/4碗 ♦ 清水 1碗 腌料: ♦ 盐 1/2茶匙 调味料: ♦ 盐 1/3茶匙 ♦ 生抽 1茶匙 ♦ 鸡粉 1/2茶匙 1. 鸡腿洗净斩件,加入腌料,大概30分钟。 2.…
-
黄瓜猕猴桃汁
抗衰老,养颜美容,美白肌肤。 ♦ 黄瓜 100g ♦ 鲜橙 150g ♦ 猕猴桃 50g ♦ 柠檬 30g 1. 黄瓜洗净切小块,猕猴桃去皮切小,鲜橙和柠檬去皮和子切小。 2. 将上述材料和适量饮用水放入Milestone营养机,cool fruits drink键至提示响起即可饮用。
-
翠竹抱喜
♦ 里脊肉/花肉200g+虾仁100g=300g(剁碎) ♦ 洋葱1粒(去皮,剁碎) ♦ 青,红,黄灯笼椒各¼粒(剁碎) ♦ 红萝卜½条(去皮,剁碎) ♦ 青葱适量(剁碎) ♦ 香菇4朵(泡软,切丁) ♦ 清水½小碗(大概3汤匙清水) ♦ 日本小黄瓜4条(每条切4段,底部切掉少许黄瓜皮容易放,(黄瓜皮留着做装饰)上面最边各切½刀不要切断,刀从中间破开,盖子打开,挖掉里面的种籽,做成一个竹子形状,做完为止~破出来的小黄瓜可以点泰式辣椒酱吃,不会浪费的哦~) 腌肉料: ♦ 木薯粉1汤匙 ♦ 麻油½汤匙 ♦ 胡椒粉1茶匙 ♦ 盐½茶匙 ♦ 酱青/生抽1汤匙 调味料: ♦ 木薯粉2汤匙 ♦ 蚝油2汤匙 ♦ 胡椒粉½茶匙 ♦ 白糖1汤匙 1.…
-
老黄瓜下火汤
♦ 老黄瓜 1条 ♦ 汤骨 Rm6 ♦ 红棗 1碗(吃饭碗) ♦ 水 3大碗 1. 将老黄瓜洗干净,用刀子轻刮表皮,切开取出种子,切块! 2. 汤骨和红棗洗干净,备用! 3. 将全部放入[熄火再煮锅]里,开大火煮沸15分钟,熄火!直接放入保温锅,盖上双层保温盖!大约1小时半,放入少许盐!即可!