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  • 炒胡椒猪肉片

      ♦  100克瘦肉 ♦  100克三层肉 ♦  一茶匙蒜茸 腌料: ♦   一汤匙半生抽 ♦  一汤匙晒油 ♦  胡椒粉多一些(比平常腌的还要多) ♦  适量麻油 1.   将肉切薄片,后以上的腌料腌制两个小时。 2.   少许油入锅内,然后入蒜茸,盖锅,打开电源按“ Rice” 3.   待温度升到70度后,打开,将腌制好的肉入锅内,盖锅一会儿,打开,翻炒至熟,至肉吸干汁后即可起锅。(这道不用加水的。)

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  • 简易槟城亚三叻沙

    ♦   一包   Penang Asam Laksa Paste ♦   100g   煮熟的鱼肉 (可以选择鲭鱼,沙丁鱼,金枪鱼)-弄成肉末状 ♦   4人份 叻沙面条 其它配菜: ♦   黄瓜丝,洋葱丝,姜花丝,薄荷叶,黄梨丁,虾膏,鱼肉快 1.   将1公升的清水(4人分的水/4碗水)和叻沙酱放入万能锅按Soup,在水开始微滚后放入鱼肉末,煮到沸腾即可关掉电。 2.   将亚三叻沙汤倒入已经盛装好叻沙面条的碗里再加入其他配料,增添口味可以放入适量的虾膏。

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  • 黑豆猪骨汤

    ♦   黑豆(洗干净,然后干锅抄干身) ♦   红枣 ♦   猪骨(串汤) ♦   水 1.   材料全部放进(熄火再煮锅)的內锅里煮大滚后关小火煮30分钟,然后再开大火煮到大滚后关火立刻拿起放进(熄火再煮锅)的外锅里关好~其实中途不放心打开来看,里边还是一样大滚的哦! 提示:这汤我是早上就煮了,(保温)4个钟后打开(还是热的吖!),然后我有再煮大滚下然后又拿去(保温)!到晚上吃饭时间打开就可以喝到热热的黑豆汤了~

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  • 枸杞子鸡湯

    ♦   鸡1只 ♦   枸杞子適量 ♦   姜5一6片 ♦   香菇10朵 ♦   盐少许 1.  将所有材料入锅按“湯”键煲好后加入少许盐即可   枸杞子,为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。具有多种保健功效,是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康,搭配蓝养片效果更佳。 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。并且,枸杞子从诗经“集于苞杞”时起,便用于医药,迄今已有3000余年的历史,自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》,并列为上品,千百年来深受人们的喜爱。

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  • 芋头甜汤

       ♦   芋头《大》 1粒 ♦  香叶《班兰叶》 5片 ♦  沙谷米  少许 ♦  细砂糖 适量 ♦  食水 2500ml 1.   将芋头洗净去皮切丁,沙谷米泡水待用~《今天宝贝请朋友回家作客,所以我就做的可爱点讨小朋友欢笑》 2.   把食水倒入锅煮滚,加入芋头香叶《班兰叶》大火煮滚20分鐘,倒入沙谷米转小火煮15-20分鐘待芋头和沙谷米熟透,即可加入细糖。 想知道更多:http://goo.gl/A3Idzj

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  • 椰香玉米南瓜紫薯QQ粉角

    材料 A(南瓜粉角):-   ♦   100 克   木薯粉 ♦   300 克   蒸熟南瓜泥 ♦   60 克     白糖 ♦   少许      热水 (如果揉不成团才放少许) 材料 B( 紫薯粉角):-   ♦   100 克   木薯粉 ♦   300 克   蒸熟紫薯泥 ♦   60 克     白糖 ♦   少许      热水 (如果揉不成团才放少许) 材料 C:-   ♦   100 克   西米…

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  • 清炖绍酒鸡

    ♦   马来鸡腿   2只 ♦   枸纪子   1汤匙 ♦   红枣   6粒 ♦   桂圆(龙眼干)  10粒 ♦   绍兴酒   3/4碗 ♦   清水   1碗 腌料: ♦   盐   1/2茶匙 调味料: ♦   盐   1/3茶匙 ♦   生抽   1茶匙 ♦   鸡粉   1/2茶匙 1.   鸡腿洗净斩件,加入腌料,大概30分钟。 2.…

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  • 黄瓜猕猴桃汁

    抗衰老,养颜美容,美白肌肤。   ♦   黄瓜 100g ♦   鲜橙 150g ♦   猕猴桃 50g ♦   柠檬 30g 1.   黄瓜洗净切小块,猕猴桃去皮切小,鲜橙和柠檬去皮和子切小。 2.  将上述材料和适量饮用水放入Milestone营养机,cool fruits drink键至提示响起即可饮用。

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  • 翠竹抱喜

      ♦   里脊肉/花肉200g+虾仁100g=300g(剁碎) ♦   洋葱1粒(去皮,剁碎) ♦   青,红,黄灯笼椒各¼粒(剁碎) ♦   红萝卜½条(去皮,剁碎) ♦   青葱适量(剁碎) ♦   香菇4朵(泡软,切丁) ♦   清水½小碗(大概3汤匙清水) ♦   日本小黄瓜4条(每条切4段,底部切掉少许黄瓜皮容易放,(黄瓜皮留着做装饰)上面最边各切½刀不要切断,刀从中间破开,盖子打开,挖掉里面的种籽,做成一个竹子形状,做完为止~破出来的小黄瓜可以点泰式辣椒酱吃,不会浪费的哦~) 腌肉料: ♦   木薯粉1汤匙 ♦   麻油½汤匙 ♦   胡椒粉1茶匙 ♦   盐½茶匙 ♦   酱青/生抽1汤匙 调味料: ♦   木薯粉2汤匙 ♦   蚝油2汤匙 ♦   胡椒粉½茶匙 ♦   白糖1汤匙 1.…

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  • 老黄瓜下火汤

    ♦   老黄瓜 1条 ♦   汤骨 Rm6 ♦   红棗 1碗(吃饭碗) ♦   水 3大碗 1.   将老黄瓜洗干净,用刀子轻刮表皮,切开取出种子,切块! 2.   汤骨和红棗洗干净,备用! 3.   将全部放入[熄火再煮锅]里,开大火煮沸15分钟,熄火!直接放入保温锅,盖上双层保温盖!大约1小时半,放入少许盐!即可!

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