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  • (假)鱼翅

    (大概) ♦   鸡骨   1只(串汤) ♦   蟹肉   大概 ♦   假鱼翅   1包(冲洗干净) ♦   鲍鱼片   1包(切絲) ♦   蟹柳   半包(切絲) ♦   黑酱油   少许(调色) ♦   盐   少许 ♦   天然蘑菇精   少许(素味精) ♦   鸡蛋  1粒 ♦   薯粉加水   打芡用 1.   鸡骨放进(火熄火再煮锅)内锅 加水大火煮滚后关小火煮20分钟拿起放进(熄火再煮锅) 2.…

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  • 香葱肉碎蒸蛋

    ♦   肉碎适量鸡蛋2粒 ♦   咸蛋1粒 ♦   胡椒粉适量 ♦   盐少许 ♦   生抽适量 ♦   葱油1茶匙 ♦   香葱适量 1.   把肉碎加入其它食材后拌匀在盘上压平,倒入适量清水。 2.   在MILESTONE锅里放入适量的清水,再放个铁架盖好按煮键煮至水滚后把准备好的肉饼放入。 3.   按蒸键煮至熟透即可取出。

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  • 金瓜雪莲子

    ♦   雪莲子(又名:马豆/埃及豆/kacang putih) 2量杯 ♦   金瓜 1量杯(切小块) ♦   坚果 1量杯 1.   将雪莲子浸泡隔夜。 2.   把雪莲子,金瓜,坚果类放入营养机。 3.   加入清水至上下水位之间。 4.   按soya键即可,beep声后乘热享用,可以各人口味加入有机蔗糖。 金瓜雪莲子羹是女士们润燥美白保湿神奇羹品。 雪莲子是纯天然无公害的果实胚乳,其营养价值高,低脂肪食物,具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等功效。此产品晶莹剔透,无色无味,是一种较好的营养食品。 南瓜能消除致癌物质——亚硝酸胺的突变作用,其中的果胶还可以中和清除体内重金属和部分农药,故有防癌防中毒的作用,并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。

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  • 酸辣芥菜

    ♦   芥菜      1粒(中等的) ♦   烧鸡肉  分量依个人喜好 ♦   烧肉      分量依个人喜好 ♦   烧鸭      分量依个人喜好 ♦   辣椒干    10条 (泡软) ♦   阿叁片    8片 ♦   蒜头        2粒 ♦   清水        1.5公升至2公升 调味料: ♦   盐                                    适量 ♦   麻油                               …

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  • 豆酱鹵猪手

      (全部大概的哦~) (A) ♦   油 ♦  蒜米 ♦  蘭花豆酱(碎) ♦  辣椒干(剪半,用温水冲洗干净) ♦  猪脚或猪手(用热水汤过) (B) ♦  水 ♦  蚝油 ♦  糖 ♦  天然蘑菇精 1.   材料(A)的油、蒜米和蘭花豆酱(碎)用(熄火再煮锅)内锅爆香后倒入辣椒干和猪手抄下~ 2.   然后加入材料(B)全部,大火煲滚,关小火煮30分钟~ 3.   然后再开大火煮大滚后立刻拿起放进(熄火再煮锅)外锅关盖(保温)2-3个钟~ 4.   要吃提前半个钟拿去煲大滚后再放回保温就可以了哦~

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  • 芽菇腊味饭

    ♦   白米 300g ♦   芽菇 4粒 (去皮切半) ♦   腊肉 50g (切丁) ♦   腊鸭肉 50g (切丁) ♦   虾米 1大匙 (泡软) ♦   葱茸 1大匙 ♦   蒜蓉 1/2 大匙 ♦   清水 适量 调味: ♦   生抽 2大匙 ♦   黑酱油 1大匙 ♦   鸡精粉 半小匙 1.  白米洗净后,沥干水份备用。 2.  倒1大匙食油到【Milestone多功能营养锅】里,启动【Reboil 再沸腾】功能键将油烧热。待热油了后,把虾米,蒜蓉和葱茸依序爆香。…

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  • 圆白菜石榴汁

    ♦   50g圆白菜 ♦   2粒红石榴 ♦   适量蜜糖 1.   圆白菜,红石榴切粒丁 2.   放入多功能营养机,加入清水至上下水位 3.   按(coolfruitsdrink)键至提示响起,加入蜜糖搅拌即可

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  • 海带面

    ♦   海带面2包(洗干净盐,浸泡15分钟) ♦   花肉1条,切片 ♦   火锅5宝适量 ♦   油麦菜适量 ♦   猪骨高汤适量 1.   把高汤和其他材料(除了海带面和油麦菜)入多功能营养内鍋,按(rice)煮至滚 2.  下海带面和油麦菜,少许鸡精粉焖煮一下即可

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  • 豆䜴鹵鸡脚

    ♦   炸鸡脚 两小包(大概有二十多只鸡肚) ♦   油  少许 ♦   豆豉  1包 ♦   大蒜  1大棵 ♦   小辣椒  少许(可以不加) ♦   蚝油  3汤匙 ♦   酱油  少许(调咸味的) ♦   天然蘑菇精  少许 ♦      水  (盖过鸡脚) 1.   炸鸡脚洗干净拿热水串汤去油味 2.   豆豉、大蒜和小辣椒三样一起切脆粒(为豆豉料)~ 3.   用(熄火再煮锅)内锅倒入少许油和已切好的豆豉料小火爆香,再倒入炸鸡脚炒一下~ 4.   然后加入其它材料大火煮滚,关小火煮30分钟,再开大火煮到大滚后关盖立刻拿起放进(熄火再煮锅)外锅里关好(保温)两个钟就可以吃了~

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  • 香草相思蛋糕

    材料A: ♦   全蛋1粒 ♦   蛋黄5粒 ♦   牛奶60克 ♦   粟米油45克 ♦   低筋面粉65克(过筛) ♦   香草精半茶匙 材料B: ♦   蛋白5粒 ♦   幼糖80克 ♦   塔塔粉少许 1.   蛋黄、全蛋、奶、油和香草精用手撹拌匀后换机器打至起小泡,再加入低筋粉打至滑待用(不要吹到风) 2.   材料B打至发泡起勾。 3.   把A和B混合后,轻轻撹拌均匀。 4.   把拌好的糊倒入”MILESTONE多功能营养锅”里按RICE键煮至50度后,按OFF不要开锅盖继续让蛋糕在里面焖35分钟或至熟即可. 5.   做好的蛋糕取出倒扣在铁架上待凉才切。 ***香草相思蛋糕食谱来自(Jaclyn San)

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