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(假)鱼翅
(大概) ♦ 鸡骨 1只(串汤) ♦ 蟹肉 大概 ♦ 假鱼翅 1包(冲洗干净) ♦ 鲍鱼片 1包(切絲) ♦ 蟹柳 半包(切絲) ♦ 黑酱油 少许(调色) ♦ 盐 少许 ♦ 天然蘑菇精 少许(素味精) ♦ 鸡蛋 1粒 ♦ 薯粉加水 打芡用 1. 鸡骨放进(火熄火再煮锅)内锅 加水大火煮滚后关小火煮20分钟拿起放进(熄火再煮锅) 2.…
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香葱肉碎蒸蛋
♦ 肉碎适量鸡蛋2粒 ♦ 咸蛋1粒 ♦ 胡椒粉适量 ♦ 盐少许 ♦ 生抽适量 ♦ 葱油1茶匙 ♦ 香葱适量 1. 把肉碎加入其它食材后拌匀在盘上压平,倒入适量清水。 2. 在MILESTONE锅里放入适量的清水,再放个铁架盖好按煮键煮至水滚后把准备好的肉饼放入。 3. 按蒸键煮至熟透即可取出。
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金瓜雪莲子
♦ 雪莲子(又名:马豆/埃及豆/kacang putih) 2量杯 ♦ 金瓜 1量杯(切小块) ♦ 坚果 1量杯 1. 将雪莲子浸泡隔夜。 2. 把雪莲子,金瓜,坚果类放入营养机。 3. 加入清水至上下水位之间。 4. 按soya键即可,beep声后乘热享用,可以各人口味加入有机蔗糖。 金瓜雪莲子羹是女士们润燥美白保湿神奇羹品。 雪莲子是纯天然无公害的果实胚乳,其营养价值高,低脂肪食物,具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等功效。此产品晶莹剔透,无色无味,是一种较好的营养食品。 南瓜能消除致癌物质——亚硝酸胺的突变作用,其中的果胶还可以中和清除体内重金属和部分农药,故有防癌防中毒的作用,并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。
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酸辣芥菜
♦ 芥菜 1粒(中等的) ♦ 烧鸡肉 分量依个人喜好 ♦ 烧肉 分量依个人喜好 ♦ 烧鸭 分量依个人喜好 ♦ 辣椒干 10条 (泡软) ♦ 阿叁片 8片 ♦ 蒜头 2粒 ♦ 清水 1.5公升至2公升 调味料: ♦ 盐 适量 ♦ 麻油 …
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豆酱鹵猪手
(全部大概的哦~) (A) ♦ 油 ♦ 蒜米 ♦ 蘭花豆酱(碎) ♦ 辣椒干(剪半,用温水冲洗干净) ♦ 猪脚或猪手(用热水汤过) (B) ♦ 水 ♦ 蚝油 ♦ 糖 ♦ 天然蘑菇精 1. 材料(A)的油、蒜米和蘭花豆酱(碎)用(熄火再煮锅)内锅爆香后倒入辣椒干和猪手抄下~ 2. 然后加入材料(B)全部,大火煲滚,关小火煮30分钟~ 3. 然后再开大火煮大滚后立刻拿起放进(熄火再煮锅)外锅关盖(保温)2-3个钟~ 4. 要吃提前半个钟拿去煲大滚后再放回保温就可以了哦~
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芽菇腊味饭
♦ 白米 300g ♦ 芽菇 4粒 (去皮切半) ♦ 腊肉 50g (切丁) ♦ 腊鸭肉 50g (切丁) ♦ 虾米 1大匙 (泡软) ♦ 葱茸 1大匙 ♦ 蒜蓉 1/2 大匙 ♦ 清水 适量 调味: ♦ 生抽 2大匙 ♦ 黑酱油 1大匙 ♦ 鸡精粉 半小匙 1. 白米洗净后,沥干水份备用。 2. 倒1大匙食油到【Milestone多功能营养锅】里,启动【Reboil 再沸腾】功能键将油烧热。待热油了后,把虾米,蒜蓉和葱茸依序爆香。…
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圆白菜石榴汁
♦ 50g圆白菜 ♦ 2粒红石榴 ♦ 适量蜜糖 1. 圆白菜,红石榴切粒丁 2. 放入多功能营养机,加入清水至上下水位 3. 按(coolfruitsdrink)键至提示响起,加入蜜糖搅拌即可
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海带面
♦ 海带面2包(洗干净盐,浸泡15分钟) ♦ 花肉1条,切片 ♦ 火锅5宝适量 ♦ 油麦菜适量 ♦ 猪骨高汤适量 1. 把高汤和其他材料(除了海带面和油麦菜)入多功能营养内鍋,按(rice)煮至滚 2. 下海带面和油麦菜,少许鸡精粉焖煮一下即可
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豆䜴鹵鸡脚
♦ 炸鸡脚 两小包(大概有二十多只鸡肚) ♦ 油 少许 ♦ 豆豉 1包 ♦ 大蒜 1大棵 ♦ 小辣椒 少许(可以不加) ♦ 蚝油 3汤匙 ♦ 酱油 少许(调咸味的) ♦ 天然蘑菇精 少许 ♦ 水 (盖过鸡脚) 1. 炸鸡脚洗干净拿热水串汤去油味 2. 豆豉、大蒜和小辣椒三样一起切脆粒(为豆豉料)~ 3. 用(熄火再煮锅)内锅倒入少许油和已切好的豆豉料小火爆香,再倒入炸鸡脚炒一下~ 4. 然后加入其它材料大火煮滚,关小火煮30分钟,再开大火煮到大滚后关盖立刻拿起放进(熄火再煮锅)外锅里关好(保温)两个钟就可以吃了~
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香草相思蛋糕
材料A: ♦ 全蛋1粒 ♦ 蛋黄5粒 ♦ 牛奶60克 ♦ 粟米油45克 ♦ 低筋面粉65克(过筛) ♦ 香草精半茶匙 材料B: ♦ 蛋白5粒 ♦ 幼糖80克 ♦ 塔塔粉少许 1. 蛋黄、全蛋、奶、油和香草精用手撹拌匀后换机器打至起小泡,再加入低筋粉打至滑待用(不要吹到风) 2. 材料B打至发泡起勾。 3. 把A和B混合后,轻轻撹拌均匀。 4. 把拌好的糊倒入”MILESTONE多功能营养锅”里按RICE键煮至50度后,按OFF不要开锅盖继续让蛋糕在里面焖35分钟或至熟即可. 5. 做好的蛋糕取出倒扣在铁架上待凉才切。 ***香草相思蛋糕食谱来自(Jaclyn San)