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黑豆猪骨汤
（大概） ♦ 黑豆（洗干净，然后干锅抄干身） ♦ 红枣 ♦ 猪骨（串汤） ♦ 水 1. 材料全部放进（熄火再煮锅）的內锅里煮大滚后关小火煮30分钟 2. 然后再开大火煮到大滚后关火立刻拿起放进（熄火再煮锅）的外锅里关好～其实中途不放心打开来看，里边还是一样大滚的哦！ 提示： 这汤我是早上就煮了，（保温）4个钟后打开（还是热的吖！），然后我有再煮大滚下然后又拿去（保温）！到晚上吃饭时间打开就可以喝到热热的黑豆汤了～
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黑胡椒煎鸡腿
♦ 鸡全腿 1隻 ♦ 醃料 麻油 1小匙 ♦ 盐巴 少许 ♦ 淡酱油 1大匙 ♦ 黑胡椒 适量《喜欢辣的可以多加》 1. 将鸡全腿洗净去骨，加入所以醃料，腌製1小时~ 2. 取出‘milestone多功能营养锅’按’煮饭rice‘键，温度提升到70度热能，加入1小匙食油下锅，然后加入腌製好的鸡腿，鸡皮往下~把锅盖盖起来约4分鐘，打开锅盖把鸡腿翻转再煎，这次要把锅盖盖起来越10分鐘~打开锅盖，鸡腿熟即可~ 3. 蔬菜只是伴碟~我用’玻璃生菜‘2片切丝~ 注；如觉得鸡腿表面不够焦，可以翻转鸡皮部份再煎一次~
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莲子小米糊
♦ 25g莲子 ♦ 小米l量杯 ♦ 20g薏米 ♦ 甘蔗糖适量 1. 莲子浸泡6小时， 2. 把全部材料（除了甘蔗糖）入多功能营养机，加清水至上下水位 3. 按（soya）键至提示响起，加入甘蔗糖搅拌即可
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上汤冬菜丸
♦ 梅肉《剁碎》 300g ♦ 冬菜 100g ♦ 包菜 适量 ♦ 盐巴 少许 ♦ 胡椒粉 少许 ♦ 食水 1000ml 1）将冬菜和梅肉洗净，混合剁成肉碎，加入胡椒粉搅匀待用。包菜洗净切片《可以加入自己喜爱的蔬菜》。 2）取出熄火再煮锅倒入1000ml食水煮滚，然后把肉碎冬菜搓成圆形加入沸水中小火煮滚10分鐘 3）加入包菜煮至菜变软即可。《可以加点盐巴调味。》 小提示；因為冬菜是咸性，所以盐巴要控制。 肉丸不能煮太久，会失去肉丸原有的味道。 想知道更多；http://goo.gl/A3Idzj
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香辣卤猪蹄
♦ 猪蹄1只（剁小段） ♦ 八角4颗 ♦ 桂皮2条 ♦ 姜1大块（去皮切片） ♦ 蒜头1大粒（去皮一辦一辦） ♦ 辣椒干6-8条（喜欢更加香辣可以增加分量） ♦ 香菇7朵（泡软，背面切十字花） 调味料： ♦ 酱青2.1/2汤匙 ♦ 黑酱油1.1/2汤匙 ♦ 五香粉1/2汤匙 ♦ 绍兴就/花雕酒2汤匙 ♦ 冰糖1大汤匙 ♦ 清水1大碗（大约是盖着猪蹄的3分之1的水份） 1. 煮滚一大锅热水加入少许姜片，把猪蹄倒入汆烫去除杂质让肉质更加紧实！水滚冒泡，就可以把猪蹄捞起来沥干水份！ 2. 锅里先加入姜片，蒜头，八角，桂皮和辣椒干，就把猪蹄倒入，再加入调味料和香菇，选择（Tendons/焖蹄筋）按键！按一下，红灯亮起，就表示开始自动烹调了。 3. 煮了大约30分钟，就可以打开锅盖，轻轻用勺子把猪蹄从下至上拌匀，让猪蹄自然上色！再多30分钟可以再做一次动作！ 4. 等（Tendos/焖蹄筋buttan红灯开始闪烁就表示已经煮好了）时间大约2小时内，卤汁不会减少！香喷喷！香辣！咸香！的香辣卤猪蹄就完成了！肉质软烂而弹牙！齿夹留香！卤汁很下饭！不失传统风味！ 猪蹄的营养价值： 猪蹄又叫猪脚、猪手，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。因此猪蹄能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。 猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。…
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火龙果yogurt 冰淇淋
♦ 火龙果《切丁》350g ♦ 原味yoghurt 1罐 ♦ 原味yoghurt饮料 1罐 ♦ 白砂糖 约70g ♦ coffee mate 约200g 1. 将预备好的材料加入‘Milestone 多功能营养机’，至上下水位之间。 2. 插入电源按‘cool fruits drink’，然后按‘ok’。直到bee一声即完成~重复动作共3次。。 3. 打开后将多餘的泡沫拿到，倒入模型冷藏至硬即可
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發糕
(9分滿的cup cake紙杯，可以容下7-8個~) ♦ 粘米粉《再來米粉》200g ♦ 糖粉 80g《少甜》 ♦ 食水100ml ♦ ENO菓子鹽 1包 ♦ 紅色素少許 1. 粘米粉《再來米粉》，糖粉，食水攪拌攪勻沒粉粒為止，然後加入紅色素少許。 2. 最後加入eno攪拌均勻。 3. 我做比較大一點的發糕大約25分鐘左右，如果要做小杯，取出cup cake紙杯倒入麵糊9分滿，預熱水滾才下鍋，大火蒸20分鐘即可。 想知道更多；http://goo.gl/A3Idzj
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黑糯米紅豆沙
♦ 紅豆 150克 ♦ 黑糯米 80克 ♦ 莲子 10克 ♦ 白果 10粒 ♦ 水 3公升 ♦ 香兰叶 2-3片 ♦ 冰糖 适量 ♦ 浓椰浆 随意 1. 先把紅豆和黑糯米洗净，泡浸至少4小時（浸隔夜更佳可缩短煮的時間），瀝乾水份。 2. 干莲子剥开去心，浸泡温水至软；白果去硬壳，去衣去芯。 3. 将紅豆，黑糯米，蓮子，白果和清水连同香兰叶一起放進【Milestone 多功能营养锅】，开启电源，按下【Bean煮豆类糖水 】的功能键。 4. 待显示灯闪烁后，即可加入适量的冰糖，煮至完全溶解。喜欢的话也可继续煲至個人喜歡的質感和濃稠度。（煮的時間越久，紅豆和黑糯米的越爛）。 5. 食用时，也可随意添加少许浓椰浆增加风味。 溫馨提示： a) 煲這個糖水，紅豆和黑糯米的份量可隨個人的喜好增減。 b) 煲这道甜品，水量跟火力和時間有關。有需要的話，可添加滾水（開水）。 c) 蓮子中間有一條深綠色的芯，必須去掉，才放下去煲，否則會很苦。
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德国酥饼
♦ 125g牛油 ♦ 40g糖粉（筛过） ♦ 125g马铃薯粉（筛过） ♦ 80g普通面粉（筛过） ♦ 1茶匙奶粉（我用有机豆粉）（筛过） 1. 将温室牛油褐糖粉稍微搅拌均匀，再用电动打蛋器打至松。 2. 将马铃薯粉，奶粉，面粉分三次加入（用橡皮刀）混合均匀。 3. 把软面团以保鲜纸包着，放入冰箱，冷藏1-2小时，冷藏后面团比较好操作。 4. 分成小面团，揉成球形，放在准备要放入锅内的圆形铁盘，铁盘须铺一层油纸，再用叉子轻轻压按。在多内铺上一层锡箔纸，放入蒸架，开电，按“Rice”，当温度在70度后打开，将放好饼干的铁盘放在蒸架上。盖锅。 5. 20分钟后按“Off”不要关电，让饼干在继续10分钟后才取出。