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顺滑腐竹薏米糖水
♦ 薏米 1量杯 ♦ 腐竹 适量 ♦ 石峰糖 3-4粒 1. 薏米和腐竹洗净,放入营养机里,加水至上下水位间,按煮豆奶键。 2. 石峰糖放入锅里,加点水煮融化。 3. 待机响后,加入石峰糖水搅拌即可享用。
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当归鸡汤
♦ 老母鸡 ~ 1只去皮(可用走地鸡) ♦ 当归、红枣、桂圆(龙眼干)、莲子、枸杞、葛片 1. 老母鸡洗干净,切分四大块去皮放开(熄火再煮锅)内锅~ 2. 所有药材洗干净放进(熄火再煮锅)内锅,加水大火煮滚后关小火煮1个钟(用走地鸡只煮半个钟)然后再开大火煮大滚后关火拿起放进(熄火再煮锅)外锅(保温)3个钟,要喝提前一个钟再拿去煮大滚,然后保温就可以了~ 当归的功效: 补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
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每日一糊之糙米杏仁鸡肉糊
♦ 糙米1量杯洗净 ♦ 杏仁10颗 鸡 ♦ 胸肉1/4个切片 1. 将所有的材料放入营养机内,倒入水至上下水位之间 2. 选择“soya ”启动至提示音响起即可 (可随个人喜好放入调味料)
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洋葱焖肉饭
♦ 洋葱2粒(去皮,切片) ♦ 假梅肉300g是比梅条肉更有口感的肉(切片,用木薯粉1汤匙,酱青1汤匙,黑酱油少许提色,腌制至少1小时) ♦ 蒜头碎2汤匙 ♦ 小葱头碎2汤匙 调味料: ♦ 黑酱油2汤匙 ♦ 酱青/生抽2汤匙 ♦ 黑胡椒粉1/2汤匙 ♦ 绍兴酒2汤匙 1. 热锅下1汤匙油炒香小葱头碎和蒜头碎,再加入洋葱片,稍微炒一下加上1/2汤匙黑胡椒粉炒一下,就可以熄火,盛起来。 2. 白米洗干净,加入适量的水份,把洋葱料,一起倒入拌均匀,就可以开始煮饭了,开启“煮饭键”,煮15分钟左右,就可以把腌制过的假梅肉放在米饭上面,再继续煮,直到米饭煮好了。 3. 米饭煮好即可淋上调味料,再焖5分钟后关掉电源!就成为一道美味可口的洋葱焖肉饭了!可以简易的炒一个青菜,或者烫青菜配着来吃! 洋葱洋葱,古时称做兴蕖、现在北京人称葱头、甘肃人称洋蒜、新疆人称皮牙孜、是一种常见的葱科葱属植物。 功效:杀虫除湿,温中消食,化肉消谷,提神健体,降血压,消血脂。 主治:腹中冷痛,宿食不消,高血压,高血脂,糖尿病。 所以,特别做了这道容易烹调的,,,
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步步高昇@班蘭椰糖年糕
♦ 糯米粉 200g ♦ 班蘭葉 3片 ♦ 椰糖 1粒半 ♦ 白砂糖 1湯匙 ♦ 鹽巴 少許 ♦ 食水 300ml 1. 將糯米粉篩過,班蘭葉剪小片待用~ 2. 取出小盤子加入食水慢火煮滾,再加入班蘭葉,椰糖和白砂糖,小火煮至椰糖融化。 3. 煮好了《不用待冷》,將小片的班蘭葉撈起,然後加入篩過的糯米粉《小心燙手》,慢慢攪拌均勻直到沒粉粒為止 4. 取出小杯子《我用耐熱的樹膠杯》,將攪拌均勻的麵糊倒入杯中里,這個時候就要請出我們的大師‘熄火再煮煲’,鍋中加入適量的食水煮滾然後把杯中放在面上,大火蒸5分鐘《不要把鍋蓋蓋起來哦~要不然青春痘滿臉了^^》5分鐘過後,熄火再鍋面上蓋上一層白布,以免水蒸氣滴在年糕上~然後快速的把‘熄火再煮鍋鎖上和把鍋蓋蓋起來~靜待1小時即可~ 注;要年糕顏色淡一點,可以減少椰糖的分量,減少后就要多加白砂糖了^^
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江鱼仔辣椒末
♦ 江鱼仔 50g ♦ 辣椒干《泡水2小时》 40条 ♦ 小葱《中,去皮》 10粒 ♦ 蒜蓉《去皮》1粒 ♦ 食水 约800ml 1. 取出‘Milestone多功能营养机’将食材食材倒入,食水加入上下水位之间 2. 然后按cereal键,选择cool fruits drinks。红灯亮起。。直到声音亮起即表示工作顺利完成 3. 即可收藏于冰箱。 温馨提示; 我把搅拌好的江鱼仔辣椒末,下锅煮至半收汁,然后收藏于冰箱。
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香蕉松糕
(A) ♦ 鸡蛋(中) 2粒 ♦ 糖 80g (B) ♦ 香蕉泥 125g ♦ 盐 1/8茶匙 ♦ 牛奶 30g (C) ♦ 自发面粉 120g ♦ 无盐牛油 40g (隔着热水溶解成液体状) ♦ 葡萄干 适量 1)材料(A)拌打至松发、颜色变白。材料(B) 拌匀后,加入(A)搅拌至浓稠。 2)筛入自发粉和牛油拌打至均匀。 3)加入葡萄干拌匀。 4)将面糊倒入小模具内,大约8分满。再把小模具整齐排列在蒸盘里。 5)【Milestone多功能营养锅】里放入蒸架子,然后放入蒸盘,盖锅盖子。 6)开启电源,按下【Steam蒸 】的功能键,待显示灯闪烁即可。 1. 在加入自发粉和牛油搅拌时,务必要顺着同一个方向进行。不要搅拌过头,拌匀即可停止,不然蒸好的蛋糕会变成糕粿那样的口感哦。 2. 香蕉选用熟透的,蒸出来的蛋糕会很香。
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酱油卤蛋豆腐
4人分量 ♦ 四方白豆腐 4块 ♦ 蛋《熟》 4粒 ♦ 蒜头《拍扁》 半粒 ♦ 葱头《小》 6粒 ♦ 淡酱油《生抽》3大匙 ♦ 黑酱油 适量 ♦ 食水 300ml ♦ 盐巴 适量 1. 将水倒进锅裡加入四方白豆腐, 蛋《熟》去壳,蒜头《拍扁》-半粒,葱头《小》-6粒,淡酱油《生抽》3大匙,黑酱油-适量,食水-300ml,盐巴-适量,大火煮滚15分鐘转小火5分鐘后离火~ 2. 将‘熄火再煮煲’锁上半小时即可享用 想知道更多:http://goo.gl/A3Idzj