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  • 顺滑腐竹薏米糖水

    ♦   薏米  1量杯 ♦   腐竹 适量 ♦   石峰糖 3-4粒 1.    薏米和腐竹洗净,放入营养机里,加水至上下水位间,按煮豆奶键。 2.   石峰糖放入锅里,加点水煮融化。 3.   待机响后,加入石峰糖水搅拌即可享用。

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  • 鸡腊饭

    ♦   鸡腿1只(斩块) ♦   鬼豆6条(切段) ♦   腊肠1双(切片) ♦   冬菇5朵(浸泡一夜) 调味料: ♦   蚝油2汤匙 ♦   生抽1汤匙 ♦   麻油少许 1.   洗净的米和1:1的水放在(多功能营养锅)内或电饭煲里,加入牛油(1汤匙,) 将调味料均匀搅拌一起加入。 2.   把所以的材料一起加入,按RICE键,待按键灯闪,关电源,放香葱段(或大葱的绿色段)再于表面撒新鲜香葱花即可。

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  • 当归鸡汤

      ♦   老母鸡 ~ 1只去皮(可用走地鸡) ♦   当归、红枣、桂圆(龙眼干)、莲子、枸杞、葛片 1.   老母鸡洗干净,切分四大块去皮放开(熄火再煮锅)内锅~ 2.   所有药材洗干净放进(熄火再煮锅)内锅,加水大火煮滚后关小火煮1个钟(用走地鸡只煮半个钟)然后再开大火煮大滚后关火拿起放进(熄火再煮锅)外锅(保温)3个钟,要喝提前一个钟再拿去煮大滚,然后保温就可以了~ 当归的功效: 补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。

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  • 每日一糊之糙米杏仁鸡肉糊

    ♦   糙米1量杯洗净 ♦   杏仁10颗 鸡 ♦   胸肉1/4个切片 1.   将所有的材料放入营养机内,倒入水至上下水位之间 2.   选择“soya ”启动至提示音响起即可  (可随个人喜好放入调味料)

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  • 洋葱焖肉饭

    ♦   洋葱2粒(去皮,切片) ♦   假梅肉300g是比梅条肉更有口感的肉(切片,用木薯粉1汤匙,酱青1汤匙,黑酱油少许提色,腌制至少1小时) ♦   蒜头碎2汤匙 ♦   小葱头碎2汤匙 调味料: ♦   黑酱油2汤匙 ♦   酱青/生抽2汤匙 ♦   黑胡椒粉1/2汤匙 ♦   绍兴酒2汤匙 1.   热锅下1汤匙油炒香小葱头碎和蒜头碎,再加入洋葱片,稍微炒一下加上1/2汤匙黑胡椒粉炒一下,就可以熄火,盛起来。 2.   白米洗干净,加入适量的水份,把洋葱料,一起倒入拌均匀,就可以开始煮饭了,开启“煮饭键”,煮15分钟左右,就可以把腌制过的假梅肉放在米饭上面,再继续煮,直到米饭煮好了。 3.   米饭煮好即可淋上调味料,再焖5分钟后关掉电源!就成为一道美味可口的洋葱焖肉饭了!可以简易的炒一个青菜,或者烫青菜配着来吃! 洋葱洋葱,古时称做兴蕖、现在北京人称葱头、甘肃人称洋蒜、新疆人称皮牙孜、是一种常见的葱科葱属植物。 功效:杀虫除湿,温中消食,化肉消谷,提神健体,降血压,消血脂。 主治:腹中冷痛,宿食不消,高血压,高血脂,糖尿病。 所以,特别做了这道容易烹调的,,,

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  • 步步高昇@班蘭椰糖年糕

      ♦   糯米粉  200g ♦   班蘭葉  3片 ♦   椰糖  1粒半 ♦   白砂糖  1湯匙 ♦   鹽巴  少許 ♦   食水  300ml 1.   將糯米粉篩過,班蘭葉剪小片待用~ 2.   取出小盤子加入食水慢火煮滾,再加入班蘭葉,椰糖和白砂糖,小火煮至椰糖融化。 3.   煮好了《不用待冷》,將小片的班蘭葉撈起,然後加入篩過的糯米粉《小心燙手》,慢慢攪拌均勻直到沒粉粒為止 4.   取出小杯子《我用耐熱的樹膠杯》,將攪拌均勻的麵糊倒入杯中里,這個時候就要請出我們的大師‘熄火再煮煲’,鍋中加入適量的食水煮滾然後把杯中放在面上,大火蒸5分鐘《不要把鍋蓋蓋起來哦~要不然青春痘滿臉了^^》5分鐘過後,熄火再鍋面上蓋上一層白布,以免水蒸氣滴在年糕上~然後快速的把‘熄火再煮鍋鎖上和把鍋蓋蓋起來~靜待1小時即可~ 注;要年糕顏色淡一點,可以減少椰糖的分量,減少后就要多加白砂糖了^^

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  • 江鱼仔辣椒末

    ♦   江鱼仔 50g ♦   辣椒干《泡水2小时》 40条 ♦   小葱《中,去皮》 10粒 ♦   蒜蓉《去皮》1粒 ♦   食水 约800ml 1.   取出‘Milestone多功能营养机’将食材食材倒入,食水加入上下水位之间 2.   然后按cereal键,选择cool fruits drinks。红灯亮起。。直到声音亮起即表示工作顺利完成 3.   即可收藏于冰箱。 温馨提示; 我把搅拌好的江鱼仔辣椒末,下锅煮至半收汁,然后收藏于冰箱。

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  • 薑葱鸡

      ♦   鸡腿1只 ♦   青葱1棵切段 ♦   蒜头1粒切片 ♦   薑1小块切片 调味料: ♦   蚝油2汤匙 ♦   热水4汤匙 1.    把调味料搅拌均匀。 2.   多功能营养锅里倒入一小匙油开rice到70度,加入蒜头,薑片和鸡块炒一下,加入调味料搅拌均匀,盖上盖煮至100度(约10分钟)开锅盖加入葱段,搅拌一下,盖上锅盖。 3.   温度上至100,关电源,既可享用。

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  • 香蕉松糕

    (A) ♦   鸡蛋(中) 2粒 ♦   糖 80g (B) ♦   香蕉泥 125g ♦   盐 1/8茶匙 ♦   牛奶 30g (C) ♦   自发面粉 120g ♦   无盐牛油 40g (隔着热水溶解成液体状) ♦   葡萄干 适量 1)材料(A)拌打至松发、颜色变白。材料(B) 拌匀后,加入(A)搅拌至浓稠。 2)筛入自发粉和牛油拌打至均匀。 3)加入葡萄干拌匀。 4)将面糊倒入小模具内,大约8分满。再把小模具整齐排列在蒸盘里。 5)【Milestone多功能营养锅】里放入蒸架子,然后放入蒸盘,盖锅盖子。 6)开启电源,按下【Steam蒸 】的功能键,待显示灯闪烁即可。 1.   在加入自发粉和牛油搅拌时,务必要顺着同一个方向进行。不要搅拌过头,拌匀即可停止,不然蒸好的蛋糕会变成糕粿那样的口感哦。 2.  香蕉选用熟透的,蒸出来的蛋糕会很香。

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  • 酱油卤蛋豆腐

    4人分量 ♦   四方白豆腐 4块 ♦   蛋《熟》 4粒 ♦   蒜头《拍扁》 半粒 ♦   葱头《小》 6粒 ♦   淡酱油《生抽》3大匙 ♦   黑酱油 适量 ♦   食水 300ml ♦   盐巴 适量 1.   将水倒进锅裡加入四方白豆腐, 蛋《熟》去壳,蒜头《拍扁》-半粒,葱头《小》-6粒,淡酱油《生抽》3大匙,黑酱油-适量,食水-300ml,盐巴-适量,大火煮滚15分鐘转小火5分鐘后离火~ 2.   将‘熄火再煮煲’锁上半小时即可享用   想知道更多:http://goo.gl/A3Idzj

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