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糖霜春卷与紫菜饼
✿糖霜春卷✿ ♦ 春卷皮 ♦ 蛋液 ♦ 幼糖/糖粉 适量 1. 取一片春卷皮慢慢卷起，尾端涂上蛋液来封口，再用剪刀斜剪成小段。 2. 放入热锅里以中火炸至金黄色，取出后用吸油纸吸去多余的油份，再趁着撒上幼糖/糖粉，待凉后进罐即可。 ✿紫菜饼✿ ♦ 紫菜 ♦ 春卷皮 ♦ 蛋液 ♦ 鸡精粉 适量（加入蛋液里拌均备用） ♥ 第一种~ 取一片春卷皮在表面涂上蛋液，然后放上一片紫菜，再剪段下油锅里炸至金黄色，取出后用吸油纸吸去多余的油份，待凉后进罐即可。 ♥ 第二种~ 取一片春卷皮在表面涂上蛋液，放上一片紫菜，再涂上蛋液后放上另一片春卷皮，然后剪段下油锅里炸至金黄色，取出后用吸油纸吸去多余的油份，待凉后进罐即可。
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小花水果发糕
♦ 海绵蛋糕粉Spong Cake Mix @ 500g ♦ 水 @ 300g ♦ 粉红/黄/青 色素 @ 少许 A) 把面糊倒入纸杯，大概9份满。 B）用竹签沾色素画图案。 C）預先熱滾鍋裏水，抹干鍋盖，放入鍋裏然後大火蒸15分鐘。 ^^ 开心小贴士 ^^ ♥ 记得不可以偷看， 不然她会不和你笑滴。
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养乐多蛋糕
香香养乐多的味道又松软好吃，爱喝养乐多的小孩一定喜欢 o(*^◯^*)o A： ♦ 蛋黄 2粒 ♦ 养乐多（Yakult）130ml ♦ 中筋面粉 100g B： ♦ 蛋白 2粒 ♦ 幼糖 10g 1. 将所有材料A用打蛋器拌均备用. 2. 将幼糖加入蛋白里用搅拌器打至湿性发泡. 3. 将蛋黄糊加入蛋白霜里用刮刀拌均. 4. 勺一勺面糊煎至起泡，再翻面煎至两面成金黄色即可. ♥ 可以搭配牛油蜜糖，任何果酱或巧克力酱一起食用
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香蕉松糕
(A) ♦ 鸡蛋（中） 2粒 ♦ 糖 80g (B) ♦ 香蕉泥 125g ♦ 盐 1/8茶匙 ♦ 牛奶 30g (C) ♦ 自发面粉 120g ♦ 无盐牛油 40g （隔着热水溶解成液体状） ♦ 葡萄干 适量 1）材料(A)拌打至松发、颜色变白。材料(B) 拌匀后，加入(A)搅拌至浓稠。 2）筛入自发粉和牛油拌打至均匀。 3）加入葡萄干拌匀。 4）将面糊倒入小模具内，大约8分满。再把小模具整齐排列在蒸盘里。 5）【Milestone多功能营养锅】里放入蒸架子，然后放入蒸盘，盖锅盖子。 6）开启电源，按下【Steam蒸 】的功能键，待显示灯闪烁即可。 1. 在加入自发粉和牛油搅拌时，务必要顺着同一个方向进行。不要搅拌过头，拌匀即可停止，不然蒸好的蛋糕会变成糕粿那样的口感哦。 2. 香蕉选用熟透的，蒸出来的蛋糕会很香。
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巧克力软心派
一口一粒滴ღ巧克力软心派ღ~挺可爱的 *^▁^* ♦ 蛋黄 2个 ♦ 蛋白 2个 ♦ 幼糖 60g（分成10g+50g） ♦ 低筋面粉 60g（过筛） 夹心： ♦ 白棉花糖 适量（大粒的剪半备用） 表面： ♦ 巧克力 150g（隔水煮溶-尽量选可可脂高的黑巧克力，以中和夹心的甜） 1. 蛋黄加入10g的幼糖用打蛋器打均匀后盖好备用。 2. 将蛋白用搅拌器低速打至起粗泡，再分3次加入剩余的幼糖，先低速后转高速打至湿性发泡。 3. 取1/3的蛋白霜拌入做法1的蛋黄糊里，再倒回剩余的蛋白霜里拌均。 4. 分3次加入低筋面粉拌均（每一次加入都得拌至无粉状才加入下一次）. 5. 将面糊装入挤花袋后剪小口，在垫了油布的烤盘上挤上大小均匀的面糊。 6. 放入已预热烤箱以170度烤20分钟或至金黄色即可（时间与温度都只供参考），出炉后待凉取下备用。 7. 蛋糕片底部朝上，平铺在盘子，表面放上半粒棉花糖，再放入微波炉叮20~25秒取出（以自家微波炉功率增减，但切忽太久，否则棉花糖会变硬不软了），然后立刻盖上另一片蛋糕片。 8. 使用牙签扎入棉花糖内，再手握牙签，将蛋糕体放入巧克力溶液中，快速的包裹上巧克力。 9. 轻甩掉多余的巧克力，然后扎在保丽龙上，直到巧克力凝固后再取下牙签即可。
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香脆炸芽菇
♦ 先把芽菇削皮放入水中做清洗 ♦ 准备刨刀，将每粒芽菇削成薄片 ♦ 预热锅中的油，使用筷子试锅中里的油，起小泡泡就可以放入一片一片的芽菇去炸至金黄色取上，放进吸油纸，带晾放入罐子 重点： 1. 喜欢吃咸的朋友可以撒上盐做调味。 2. 如果可以，直接把芽菇削进锅里炸。
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薄荷么么饼Peppermint Kuih Momo
（A）： ♦ 250g 金桶/Anchor 牛油 ♦ 50g Ghee 羊油 ♦ 1粒 蛋黄 ♦ 1茶匙 薄荷香精 （B）: ♦ 300g 面粉 ♦ 100g 奶粉 ♦ 适量 糖粉/葡萄糖 1）将ghee羊油，牛油和蛋黄搅拌均匀，加入peppermint paste。 2）加入炒过的面粉，将所有的材料混湖均匀（不要过分搅拌）。 3）将面团搓成小圆球，每颗约5g，排放进烤盘内。 4）预热烤箱150度，烤约25~35分钟。 5）待稍冷却在小圆球的表面撒上糖粉，即可收藏。
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香吉士牛油小蛋糕
(A) ♦ 牛油/马芝林 240g ♦ 自发面粉 200g ♦ 牛奶粉 1/2 大匙 (B) ♦ 幼糖 150克 ♦ 鸡蛋 3个 (C) ♦ Sunquick 橙汁 2大匙 1）预热烤箱180度。 2）将材料(A)搅拌至光滑和松发，放置一旁备用。 3）将材料(B)搅拌至松发和浓稠后，加入材料(C)拌匀。 4）然后将搅拌好的材料(A)加入，混合拌匀。 5）将拌好的面糊倒入小纸杯里至7分满。 6）送入预热好的烤箱里，烘烤约25-30分钟或至熟。 ♥ 拌打材料(A)时，不要过久，否则蛋糕烤好冷后会下沉。