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水果豆奶布丁燕菜蛋糕
草莓海绵蛋糕 : ♦ 海绵蛋糕预拌粉 250g ♦ UHT 牛奶 50g ♦ 鸡蛋 (B) 5 粒 ♦ 玉米油 50g ♦ 草莓香精 适量 1. 用低速把海绵蛋糕预拌粉和鸡蛋搅拌 1 分钟。 2. 过后转快速打发至松发。 3. 加入牛奶和香精, 再慢慢地加入玉米油搅拌均匀。 4. 将面糊倒入 8寸蛋糕方模里, 以 180 度烤 30 – 35 分钟或至熟。 5. 倒扣蛋糕, 待冷备用。 材料 (A) : (豆奶布丁) ♦ 豆奶 1公升 ( 1000 ml ) ♦…
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香煎三文鱼
♦ 三文鱼 1片（煎之前两面放点盐腌5分钟） ♦ 西兰花 （切开，准备一锅热水里面加点糖和油川烫一下,再过冷水） ♦ 新鲜菇类 （去蒂，切片） ♦ 蒜米碎 少许 ♦ 牛油/橄榄油 1）锅放入少许油，两面煎香至熟即可。 2）锅里放点牛油/橄榄油，放入菇类翻炒一下加入蒜米碎，再下西兰花加入少许现磨盐和现磨胡椒碎稍炒一下即可。 注： ♥ 鱼煎过久口感会老硬。三文鱼完全不放盐腌也可以
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炸脆皮香蕉
A （面糊）： ♦ 50 克 粘米粉 ♦ 50 克 木薯粉 ♦ 50 克 中筋面粉 ♦ 1 小匙 双倍发粉 ♦ 1/4 小匙 黄姜粉 ♦ 50 克 玉米油 ♦ 1/2 小匙 盐 ♦ 1 大匙 白糖 ♦ 150 毫升 清水 B ： ♦ 适量 八分熟香蕉 1. 把材料A放进大碗里拌均，待用。 2. 把八分熟的香蕉，剥皮，切块，沾上一层面糊，放入热油锅里用中火炸至上色，即可捞起沥油。 3. 可以把多余的面糊用饭匙拉到热油里，做成脆脆的脆渣。 ♥ 如何测试对的油温才把香蕉下锅呢。。就是放入少许的面糊，如果面糊马上浮起的话，就证明这样的油温可炸出脆而不油腻的香蕉了。 ♥ 这面糊的配方是脆皮口感，脆度可耐好几个小时。
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没想到!芹菜居然能治那么多病!
清热 芹菜味甘苦而性凉，所以有清热解毒生津的功能，可以明显缓解因为气候干燥、上火等引起的口干舌燥。还有像气喘心烦、头痛、食欲不振等等，芹菜都能够缓解呢。 降压 经常食用芹菜可以降压，而且能够预防动脉硬化，最棒的一点就是降压效果温和而稳定，比那种猛烈的降压药好很多。方法就是，将芹菜300克、大枣10枚，用水煮，然后吃枣喝汤，这样就能控制血压啦 助眠 科学家从芹菜籽中分离出一种生物碱成分，对动物有明显的镇静和安定作用，有利于安神除烦。其所含的芹菜甙或芹菜素也可明显对抗古柯碱引起的神经兴奋，所以失眠患者宜食之。将芹菜100克、酸枣仁10克，每天用水煮，然后喝掉，就可以大大缓解失眠症。 减肥 芹菜中含有一种能促使脂肪加速分解、消耗的化学物质，每天早、晚各食20克芹菜，可使体重在1周内减轻3.6~4.8公斤。再加上其富含粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便，进而减少脂肪和胆固醇的吸收，增强减肥效果，还能缓解便秘哦。 止血 芹菜可缩短凝血时间，芹菜种子提取物对已孕子宫有收缩作用，对慢性肝病鼻出血、齿龈出血、月经过多等出血症有较好效果。取芹菜、鲜藕各150克，放入油锅中翻炒片刻后，加水煮熟，每日食用，可辅治多种慢性出血。 资料转载自网络
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炸麦片香蕉
A： ♦ 三条 8分熟香蕉（可是不可以软） B ： ♦ 1 个 鸡蛋 ♦ 1/4 小匙 盐 C ： ♦ 2 大匙 奶粉 D： ♦ 5 大匙 NESTUM 麦片 ♦ 5 大匙 燕麦 1. 把香蕉，剥皮，切段，待用。 2. 把材料B打散拌均，待用。 3. 把材料D拌均，待用。 4. 把香蕉沾上一层奶粉（材料C），沾上一层蛋液（材料B），再沾上麦片（材料D)，稍微按紧，待用。 5. 放入热油锅里用中火炸一下至稍微上色，即可捞起沥油。 6. 上碟后可以挤上一些草莓酱，巧克力酱 或巧克力粉配着吃。 ♥ 切记不可把香蕉炸得太金黄才捞起，因为熟的香蕉会释放糖分，使到香蕉上锅后会变成更深色，也会变成软绵绵的。
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肉丸子
是一道很做法简单，肉软，又香，是孩子们喜欢又好下饭的一道菜肴 ♦ 肉碎 ♦ 萝卜碎 ♦ 洋葱碎 ♦ 胡椒粉 ♦ 生抽 ♦ 五香粉 ♦ 木薯粉 1. 肉碎，萝卜碎，洋葱碎，加入适量的生抽，胡椒粉少许，五香粉少许，木薯粉，混合搅拌均匀。然后搓成球形，再用手按一按，让丸子更扎实，完成全部后，放进冰箱几个小时后就可以煮了。 煮法 : 可以炸，可以煮成汁。 炸法 : 1. 粘上面粉，热锅热油，中小火慢慢的炸，炸至金黄就可以上锅了。 煮成汁的做法 : 1. 就是热锅热油许，蒜拍扁炒至金黄，倒入水，加些生抽，晒油少许，胡椒粉少许然后把肉丸慢慢的放进锅里，蓋锅中火焖三到五分钟，然后翻一翻肉丸，再煮一煮，然后上锅前大个芡，就可以了。。。
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开心 清甜石班粥
♦ 石班鱼肉 @ 2 块 （大约 1斤半 ） ♦ 润姜丝 @ 100g ( 多少自我调配） ♦ 米 @ 1 杯 ♦ 水 @ 2 Litter （大概） ♦ 青葱粒 @ 少许 ♦ 盐 @ 少许 ♦ 麻油 @ 少许 ♦ 胡椒粉 @ 少许 ♦ 条 @ 少许 1）半杯米，洗净放雪藏（半天~1天） 2）把石班鱼肉 切片，麻油，胡椒粉，盐腌制 （1~2 小时） 3）半杯米洗净加鱼骨，水一起大火煮滚转小火 ，煮20~30分钟， 4）把雪藏米倒入再煮10~15分钟， 5）把鱼片，姜丝，胡椒粉 ，盐，调好味道。…