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培根金针菇
♦ 培根 6片 ♦ 鬼豆 少许 ♦ 金针菇 少许 ♦ 红辣椒 一条 ♦ 蒜米一粒（剁碎） 调味料 ： ♦ 蚝油一茶匙 ♦ 水少许 1. 红辣椒和鬼豆先切一样长度，鬼豆先烫熟备用。 2. 拿一片培根， 卷上金针菇， 辣椒丝和鬼豆备用。 3. 煎香培根至熟就可以派上碟子上面。 4. 用回煎培根的锅下蒜米爆香， 加入少许水，加入蚝油，煮滚用少许玉米粉水打芡， 就可以淋在培根上面。
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香菇蒸醉鸡
♦ 鸡全腿 1只 ♦ 鸡翅 1只 ♦ 香菇《大》 3朵 ♦ 枸杞子 少许 ♦ 麻油 1匙 ♦ 绍兴酒 1匙 ♦ 胡椒粉 1小匙 ♦ 蠔油 1匙 ♦ 薑丝 少许 ♦ 食水 半碗 1. 将鸡洗净剁块，香菇提早泡软切片待用 2. 将所以食材，食水半碗混合~然后取出锡箔纸把混合好的鸡和香菇包好《没有锡箔纸直接放在碟子也可以》 3. 然后放在锅面大火隔水蒸25分鐘或至熟即可~ 4. 蒸好了打开，即可食用
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（假）鱼翅
（大概） ♦ 鸡骨 1只（串汤） ♦ 蟹肉 大概 ♦ 假鱼翅 1包（冲洗干净） ♦ 鲍鱼片 1包（切絲） ♦ 蟹柳 半包（切絲） ♦ 黑酱油 少许（调色） ♦ 盐 少许 ♦ 天然蘑菇精 少许（素味精） ♦ 鸡蛋 1粒 ♦ 薯粉加水 打芡用 1. 鸡骨放进（火熄火再煮锅）内锅 加水大火煮滚后关小火煮20分钟拿起放进（熄火再煮锅） 2.…
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香葱肉碎蒸蛋
♦ 肉碎适量鸡蛋2粒 ♦ 咸蛋1粒 ♦ 胡椒粉适量 ♦ 盐少许 ♦ 生抽适量 ♦ 葱油1茶匙 ♦ 香葱适量 1. 把肉碎加入其它食材后拌匀在盘上压平，倒入适量清水。 2. 在MILESTONE锅里放入适量的清水，再放个铁架盖好按煮键煮至水滚后把准备好的肉饼放入。 3. 按蒸键煮至熟透即可取出。
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金瓜雪莲子
♦ 雪莲子(又名:马豆/埃及豆/kacang putih) 2量杯 ♦ 金瓜 1量杯(切小块) ♦ 坚果 1量杯 1. 将雪莲子浸泡隔夜。 2. 把雪莲子,金瓜,坚果类放入营养机。 3. 加入清水至上下水位之间。 4. 按soya键即可,beep声后乘热享用,可以各人口味加入有机蔗糖。 金瓜雪莲子羹是女士们润燥美白保湿神奇羹品。 雪莲子是纯天然无公害的果实胚乳，其营养价值高，低脂肪食物，具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等功效。此产品晶莹剔透，无色无味，是一种较好的营养食品。 南瓜能消除致癌物质——亚硝酸胺的突变作用，其中的果胶还可以中和清除体内重金属和部分农药，故有防癌防中毒的作用，并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。
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鸡仔饼
份量：大约2小罐 ♦ 蒜头 25g ♦ 冬瓜条 70g ♦ 低筋面粉 225g ♦ 幼糖 95g ♦ 发粉 1茶匙 ♦ 牛油 90g ♦ 盐 半茶匙 ♦ 芝麻 100g ♦ 麦芽糖 1茶匙 ♦ 南乳 1块+1小匙的南乳汁 ♦ 胡椒粉 半茶匙 ♦ 蛋 1粒 1）先将蒜头和冬瓜条切成小片，再放入搅拌机里搅碎取出备用。 2）加入所有的材料拌成团，然后装入挤花袋里，挤出一些在铺了油布的烤盘上，再用原子袋包着钢杯来压平。（也可以包着饼罐的盖来压） 3）预热烤箱130度烤15~20分钟至金黄色即可。（时间与温度都只供参考）
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酸辣芥菜
♦ 芥菜 1粒（中等的） ♦ 烧鸡肉 分量依个人喜好 ♦ 烧肉 分量依个人喜好 ♦ 烧鸭 分量依个人喜好 ♦ 辣椒干 10条 （泡软） ♦ 阿叁片 8片 ♦ 蒜头 2粒 ♦ 清水 1.5公升至2公升 调味料： ♦ 盐 适量 ♦ 麻油 …