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花生饼
美味又入口即化的★花生饼☆~小孩也爱吃 o(*^◯^*)o ♦ 花生酱 150g （我用Lady‘s Choice的幼滑花生酱） ♦ 花生油 50g ♦ 糖粉 75g（过筛） ♦ 特幼面粉 250g（过筛） 表面： ♦ 1个蛋黄加1小匙水 1. 把花生酱和花生油拌均，然后加入糖粉拌均，再加入特幼面粉搓成不黏手面团。（面团会感觉比较干） 2. 把面团搓成每粒10g后排上烤盘，然后表面涂上蛋黄液。 3. 放入预热烤箱，以160度烤15~20分钟即可。（时间与温度都只供参考）
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黄金绣球
♦ 猪肉碎 大概RM8 ♦ 鸡蛋 2颗 调味料 ： ♦ 盐 半茶匙 ♦ 胡椒粉 半茶匙 ♦ 蚝油 一茶匙 ♦ 鸡蛋 1颗 ♦ 玉米粉 2茶匙 1. 猪肉碎加入调味料打至起胶 2. 鸡蛋打散煎成蛋皮，再切丝 3. 肉碎搓成圆形，裹上蛋皮丝 4. 蒸10分钟或至熟 5. 上汤或清水用少许鲍鱼汁煮成芡汁再打薄芡淋在上面就可以了 想知道更多 ：http://qr.net/HoJt
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德国酥饼
♦ 125g牛油 ♦ 40g糖粉（筛过） ♦ 125g马铃薯粉（筛过） ♦ 80g普通面粉（筛过） ♦ 1茶匙奶粉（我用有机豆粉）（筛过） 1. 将温室牛油褐糖粉稍微搅拌均匀，再用电动打蛋器打至松。 2. 将马铃薯粉，奶粉，面粉分三次加入（用橡皮刀）混合均匀。 3. 把软面团以保鲜纸包着，放入冰箱，冷藏1-2小时，冷藏后面团比较好操作。 4. 分成小面团，揉成球形，放在准备要放入锅内的圆形铁盘，铁盘须铺一层油纸，再用叉子轻轻压按。在多内铺上一层锡箔纸，放入蒸架，开电，按“Rice”，当温度在70度后打开，将放好饼干的铁盘放在蒸架上。盖锅。 5. 20分钟后按“Off”不要关电，让饼干在继续10分钟后才取出。
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猴子造型饼干
♦ 牛油 180g ♦ 幼糖 20g ♦ 好力克Horlicks 80g ♦ 牛奶粉 25g（与低筋面粉和玉米粉一起过筛） ♦ 低筋面粉 200g ♦ 玉米粉 25g 1. 将牛油，幼糖与好力克一起用搅拌器拌均。 2. 加入所有的粉类以慢速拌均成团，留135g原味的面团，然后80g的面团加入少许的竹碳粉和最后的面团加入8g-10g的可可粉拌均。（面团我是大概分出的，份量只供参考 ^^ ）。 3. 将巧克力面团隔着塑胶纸杆扁约0.5cm，以圆形切模（约2寸）印出圆形，然后用挤花嘴印出一大一小的原味小圆形放上表面。（原味面团尽量杆扁些，放了大圆形才放小圆形的）。 4. 使用牙签印出人中，花嘴印出嘴巴，再把竹碳面团杆扁约0.5cm，用小花嘴印出小圆形，粘上作为鼻子和耳朵，然后再粘上黑芝麻作为眼睛即可。 5. 放入预热烤箱，以150度烤约25分钟即可。（时间与温度都只供参考）
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顺滑腐竹薏米糖水
♦ 薏米 1量杯 ♦ 腐竹 适量 ♦ 石峰糖 3-4粒 1. 薏米和腐竹洗净，放入营养机里，加水至上下水位间，按煮豆奶键。 2. 石峰糖放入锅里，加点水煮融化。 3. 待机响后，加入石峰糖水搅拌即可享用。
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黄梨饼
♦ 牛油 150克 ♦ 糖粉 35克 ♦ 蛋黄 1粒 ♦ 特幼面粉 200克 ♦ 奶粉 20克 ♦ 蛋黄粉 10克 (custard powder) 表面： ♦ 一粒蛋黄加少许蛋白打散，过滤，轻轻抹在黄梨卷上再送进烤箱。 黄梨馅： ♦ 娘娘用现成馅，黄梨馅依自己喜欢大小粒来决定多少克。我用馅儿8克，大概做了55粒黄梨卷。 1. 特幼面粉，奶粉和蛋黄粉混合过筛备用。 2. 牛油和糖粉打至奶油状加入蛋黄打至均匀。 3. 加入混合好的粉类 4. 面团是软绵绵带粘稠的，放入冰箱冷藏30分钟后再操作。 5. 把面团放入模型中，挤出5cm的长条，把馅料放在一端卷起，排放在烤盘上。 6. 表面抹蛋黄，以150度烤25分钟或至金黄色。（温度和时间只供参考）* 做好的黄梨卷在两，三天后吃更香！ ♥ 黄梨卷 改良版，整篇食谱来自Jaclyn San