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（假）鱼翅
（大概） ♦ 鸡骨 1只（串汤） ♦ 蟹肉 大概 ♦ 假鱼翅 1包（冲洗干净） ♦ 鲍鱼片 1包（切絲） ♦ 蟹柳 半包（切絲） ♦ 黑酱油 少许（调色） ♦ 盐 少许 ♦ 天然蘑菇精 少许（素味精） ♦ 鸡蛋 1粒 ♦ 薯粉加水 打芡用 1. 鸡骨放进（火熄火再煮锅）内锅 加水大火煮滚后关小火煮20分钟…
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可可蛋糕
材料（a） ♦ 170g牛油 ♦ 150g糖 ♦ 200g Full cream millk 材料(B) ♦ 蛋2粒 材料(C) ♦ 55g可可粉 ♦ 1/2小匙发粉 ♦ 1/2小匙苏打粉 ♦ 110g面粉 1. 把材料（a）隔水煮融（待冷） 2. 冷后加入材料（B）搅拌均匀，在加入材料（c）搅拌成可可糊（全程用手打蛋器就可）倒入涂了油的蒸盘 3. 多功能营养内鍋放入半杯水和蒸架，按（steam）到85c度 4. 放入可可面糊入多功能内鍋（鍋盖要擦干水份）蒸至闪灯亮起，取出蛋糕待凉即可
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三色薯玉米汤
♦ 红薯1个 ♦ 黄薯2个 ♦ 木薯1个 ♦ 东瓜条适量 ♦ 冰糖适量（依自己喜好做调整） 1. 玉米洗净切成圆块状 2. 红薯，黄薯和木薯削去皮，切成小块。 3. 三色薯，玉米，东瓜条放进锅中，放入【Milestone 多功能营养锅】的锅内，按煲汤soup键，大概1小时半后就可以下冰糖调味，这时糖水就煮好了即可享用。。 不想错过更多最新食谱: http://qr.net/mu3A
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当归鸡汤
♦ 老母鸡 ～ 1只去皮（可用走地鸡） ♦ 当归、红枣、桂圆（龙眼干）、莲子、枸杞、葛片 1. 老母鸡洗干净，切分四大块去皮放开（熄火再煮锅）内锅～ 2. 所有药材洗干净放进（熄火再煮锅）内锅，加水大火煮滚后关小火煮1个钟（用走地鸡只煮半个钟）然后再开大火煮大滚后关火拿起放进（熄火再煮锅）外锅（保温）3个钟，要喝提前一个钟再拿去煮大滚，然后保温就可以了～
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芋头饭
材料 A ：- ♦ 2 杯 米 （洗干净 ） ♦ 2 汤匙 洋葱丝 ♦ 4 汤匙 虾米 （洗干净，用水泡软） ♦ 1 小粒 芋头 （切丁 ） ♦ 3杯 清水 （ 这分量只供参考，不同的米种用的水分都不一样但要比平常的多一点点 ） 调味料 ：- ♦ 2-3 汤匙 蚝油 ♦ 1/2 饭匙 黑酱油 ♦ 1 1/2 小匙 盐 1. …
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黑森林蛋糕
A : ♦ 牛油 180 克 ♦ 幼糖 150 克 ♦ 淡奶 200 克 B : ♦ 鸡蛋 2 粒 C : ♦ 自发面粉 100克 ♦ 可可粉 50 克 ♦ 苏打粉 半茶匙 1) 将材料 A 参一起, 隔水煮溶。 2) 将材料 C 参一起过筛。 3) 将溶解的材料 A 和 材料 B搅拌均匀, 加入筛过的材料 C搅拌均匀, 倒入已经铺上油纸的蛋糕模里。 4) 蒸锅水滚后, 转去中小火, 蒸45 分钟左右或至熟,…
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酿毛瓜
♦ 毛瓜一条，去皮切段约一寸长，用小刀切出部分的瓜囊，汆烫一下捞起放入蒸盘 （汆烫的水中加入盐、油各1茶匙） ♦ 香菇（毛瓜有几段香菇就几朵）泡软+素蚝油+胡椒粉腌一腌 ♦ 枸杞适量 馅料： ♦ 豆腐半块捏碎 ♦ 猪肉碎100g+蚝油、胡椒粉、蜀粉腌一腌（鱼胶、虾胶也行） ♦ 萝卜一段约一寸长，切成细丁 ♦ 黑木耳1朵泡软切碎 ♦ 蛋1个 ♦ 蚝油1汤匙 ♦ 豆酱1茶匙 ♦ 胡椒粉少许 ♦ 将所有的材料混合抓匀 芡汁： ♦ 生抽1汤匙+糖1/2茶匙+蜀粉1茶匙+水100ml搅匀 1. 毛瓜内壁涂些蜀粉，将馅料填入毛瓜中 2. 在馅料上撒少许蜀粉后将香菇放在其上 3. 枸杞粘些蜀粉放在香菇上 4. “熄火再煮锅”内锅倒入水约1寸高放入蒸架大火煮沸，将酿好的毛瓜放到蒸架上，盖好熄火焖10分钟至熟 5. 热镬将芡汁煮至透明状，舀起淋在焖熟的毛瓜上即可 *在材料上涂蜀粉的目的是让材料能扒着不会掉落 欲知更多请浏览：https://www.facebook.com/ong.sokhwee/media_set?set=a.10202076509864891.1073741902.1551482158&type=3
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焖三層肉
♦ 1公斤三層肉 ♦ 姜2大片 ♦ 八角5粒 ♦ 葱1棵 ♦ 水半碗 ♦ 黑酱油1汤匙 ♦ 糖2湯匙 ♦ 绍兴洒半匙 1. 全部材料混合按tendons 2. 焖好后再按Rice加上一点芡粉勾芡即可丶非常的简单