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苦瓜炖田鸡
♦ 田鸡 1只（洗干净） ♦ 小苦瓜 1粒（洗干净、切块） ♦ 盐 少许 ♦ 水 适量 1. 把所以材料放进炖盅里（水不用倒满，一半就可以）～ 2.（熄火再煮锅）内锅倒人适量的水，然后放进炖盅，大火煮滚后关小火炖40分钟～ 3. 40分钟后再开大火煮大滚锅里的水，然后直接拿起放进（熄火再煮锅）外锅里三个钟，拿出炖盅，即可享用～ 想知道更多；http://qr.net/pUje
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莲藕花生排骨汤
♦ 排骨 500g ♦ 莲藕 2节 ♦ 带壳花生 250g ♦ 清水 1500ml 调味料： ♦ 盐 适量（依个人口味来调味） 1. 把花生去壳，浸泡一个晚上，备用。 2. 莲藕去皮，切成片状，厚度依个人喜好。 3. 排骨洗净沥干水，滚一锅热水，川烫过水，捞起沥干。 4. 内锅加入清水，然后把莲藕，花生和排骨也一起放入。 5. 大火煮滚后，再煮上15分钟。 6. 加入一些调味料，熄火。取出放入保温锅里，锁紧。 7. …
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炒胡椒猪肉片
♦ 100克瘦肉 ♦ 100克三层肉 ♦ 一茶匙蒜茸 腌料: ♦ 一汤匙半生抽 ♦ 一汤匙晒油 ♦ 胡椒粉多一些（比平常腌的还要多） ♦ 适量麻油 1. 将肉切薄片，后以上的腌料腌制两个小时。 2. 少许油入锅内，然后入蒜茸，盖锅，打开电源按“ Rice” 3. 待温度升到70度后，打开，将腌制好的肉入锅内，盖锅一会儿，打开，翻炒至熟，至肉吸干汁后即可起锅。（这道不用加水的。）
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简易槟城亚三叻沙
♦ 一包 Penang Asam Laksa Paste ♦ 100g 煮熟的鱼肉 （可以选择鲭鱼，沙丁鱼，金枪鱼）-弄成肉末状 ♦ 4人份 叻沙面条 其它配菜： ♦ 黄瓜丝，洋葱丝，姜花丝，薄荷叶，黄梨丁，虾膏，鱼肉快 1. 将1公升的清水（4人分的水/4碗水）和叻沙酱放入万能锅按Soup，在水开始微滚后放入鱼肉末，煮到沸腾即可关掉电。 2. 将亚三叻沙汤倒入已经盛装好叻沙面条的碗里再加入其他配料，增添口味可以放入适量的虾膏。
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蚝油鸡腿
♦ 鸡全腿3只~切块 ♦ 1大匙姜末 ♦ 1大匙辣椒干末 ♦ 1大匙蒜茸 ♦ 1大匙青葱粒 ♦ 1大匙花雕酒 ♦ 100mI清水 调味料: ♦ 2大匙蚝油 ♦ 1大匙酱油 ♦ 1大匙黑酱油 ♦ 1大匙糖 ♦ 1小匙麻油 1. 烧热两大匙油炒香辣椒干末，姜末，蒜茸加入鸡腿同炒至香浓倒入调味料炒片刻加入清水煮沸，加盖焖煮一会，开盖煮至香浓撒上青葱粒和花雕酒,略炒均匀即可。
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黑豆猪骨汤
♦ 黑豆（洗干净，然后干锅抄干身） ♦ 红枣 ♦ 猪骨（串汤） ♦ 水 1. 材料全部放进（熄火再煮锅）的內锅里煮大滚后关小火煮30分钟，然后再开大火煮到大滚后关火立刻拿起放进（熄火再煮锅）的外锅里关好～其实中途不放心打开来看，里边还是一样大滚的哦！ 提示：这汤我是早上就煮了，（保温）4个钟后打开（还是热的吖！），然后我有再煮大滚下然后又拿去（保温）！到晚上吃饭时间打开就可以喝到热热的黑豆汤了～
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枸杞子鸡湯
♦ 鸡1只 ♦ 枸杞子適量 ♦ 姜5一6片 ♦ 香菇10朵 ♦ 盐少许 1. 将所有材料入锅按“湯”键煲好后加入少许盐即可 枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康,搭配蓝养片效果更佳。 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。并且，枸杞子从诗经“集于苞杞”时起，便用于医药，迄今已有3000余年的历史，自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》，并列为上品，千百年来深受人们的喜爱。