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芋头甜汤
♦ 芋头《大》 1粒 ♦ 香叶《班兰叶》 5片 ♦ 沙谷米 少许 ♦ 细砂糖 适量 ♦ 食水 2500ml 1. 将芋头洗净去皮切丁，沙谷米泡水待用~《今天宝贝请朋友回家作客，所以我就做的可爱点讨小朋友欢笑》 2. 把食水倒入锅煮滚，加入芋头香叶《班兰叶》大火煮滚20分鐘，倒入沙谷米转小火煮15-20分鐘待芋头和沙谷米熟透，即可加入细糖。 想知道更多：http://goo.gl/A3Idzj
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椰香玉米南瓜紫薯QQ粉角
材料 A（南瓜粉角）：- ♦ 100 克 木薯粉 ♦ 300 克 蒸熟南瓜泥 ♦ 60 克 白糖 ♦ 少许 热水 （如果揉不成团才放少许） 材料 B（ 紫薯粉角）：- ♦ 100 克 木薯粉 ♦ 300 克 蒸熟紫薯泥 ♦ 60 克 白糖 ♦ 少许 热水 （如果揉不成团才放少许） 材料 C：- ♦ 100 克 西米…
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清炖绍酒鸡
♦ 马来鸡腿 2只 ♦ 枸纪子 1汤匙 ♦ 红枣 6粒 ♦ 桂圆（龙眼干） 10粒 ♦ 绍兴酒 3/4碗 ♦ 清水 1碗 腌料： ♦ 盐 1/2茶匙 调味料： ♦ 盐 1/3茶匙 ♦ 生抽 1茶匙 ♦ 鸡粉 1/2茶匙 1. 鸡腿洗净斩件，加入腌料，大概30分钟。 2.…
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翠竹抱喜
♦ 里脊肉/花肉200g+虾仁100g=300g（剁碎） ♦ 洋葱1粒（去皮，剁碎） ♦ 青，红，黄灯笼椒各¼粒（剁碎） ♦ 红萝卜½条（去皮，剁碎） ♦ 青葱适量（剁碎） ♦ 香菇4朵（泡软，切丁） ♦ 清水½小碗（大概3汤匙清水） ♦ 日本小黄瓜4条（每条切4段，底部切掉少许黄瓜皮容易放，（黄瓜皮留着做装饰）上面最边各切½刀不要切断，刀从中间破开，盖子打开，挖掉里面的种籽，做成一个竹子形状，做完为止~破出来的小黄瓜可以点泰式辣椒酱吃，不会浪费的哦~） 腌肉料： ♦ 木薯粉1汤匙 ♦ 麻油½汤匙 ♦ 胡椒粉1茶匙 ♦ 盐½茶匙 ♦ 酱青/生抽1汤匙 调味料： ♦ 木薯粉2汤匙 ♦ 蚝油2汤匙 ♦ 胡椒粉½茶匙 ♦ 白糖1汤匙 1.…
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罗汉果龙眼冬瓜甜汤
材料 A ：- ♦ 清水 3/4 煲 ♦ 冬瓜（切碎） 一汤碗 ♦ 龙眼干 三汤匙 ♦ 罗汉果 三粒 材料 B ：- ♦ 冰糖 – 适量 1. 把所有材料A倒入煲里，按 SOUP键煲45分钟，加入冰糖煮容，即可饮用。。
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Roti Canai
♦ 面粉 250g ♦ 幼糖 1/2Tbsp ♦ 蜜糖 1Tbsp（我用炼奶 1tsp） ♦ 牛油 1Tbsp ♦ 盐 1 tsp ♦ 水 130g 1. 将所有材料混合均匀（水慢慢加入），揉搓直光滑面团。 2. 把面团分割成大约1粒50g，然后抹上牛油后放入涂满牛油的盒子里，盖上Plastic纸防干，休面最少3个小时。 3. 倒少许油在桌面上，把面团甩开直薄片，（我用手拉开）越薄越好，中间放入馅料后再左右，上下对折起来，放些油下锅煎直熟即可。
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烧猪骨卤豆腐
♦ 烧猪骨 1块 ♦ 油炸豆腐 6块 ♦ 蠔油 2大匙 ♦ 食水 1000ml ♦ 黑酱油 适量 ♦ 蒜头 1粒 ♦ 葱头《小》6-10粒 ♦ 盐巴 少许《我没放》 1. 油炸豆腐洗净，烧猪骨剁小块，葱条洗净去外皮，蒜头整粒洗净免去皮 2. 将食水1000ml倒入‘熄火再煮煲’，然后加入所有食材，大火煮滚20分鐘，转小火燉煮20分鐘《认為食水不够可以再加》。即可把‘熄火再煮煲’锁起来，2个小时打开烧猪肉软了豆腐也入味了~ 3. 看美丽上色~我爸还称讚我下厨的速度加快了许多~我偷笑的著心裡想著~是好帮手‘熄火再煮锅’在帮我 想知道更多：http://qr.net/lYhF